肉鸡周度行情复盘与后市推演 白羽、817、饲料原料全维度解析
时间：2026-10-19
来源：现代畜牧网
一、本周核心行情总览
本周(10.09-10.15，下同)国内肉鸡板块呈现白羽全线上行、817弱势盘整的分化格局。白羽鸡苗、毛鸡同步环比上涨，鸡苗涨幅显著；817小白鸡鸡苗、毛鸡维持低位运行，小幅下探。分割品渠道分化明显，大规格琵琶腿走强，鸡胸、翅类偏弱，综合售价基本持稳。饲料端豆粕、玉米双双回落，原料成本边际下行，但暂未传导至养殖端，养殖盈利仍由毛鸡-苗价差主导。
二、白羽肉鸡板块：供应边际收缩，需求承压，行情阶段性反弹
1。白羽鸡苗
周均价2.18元/羽，环比+0.40元/羽，涨幅22.47%周内价格窄幅上行。孵化场出苗量环比回落，但总量仍低于9月下旬水平，供应端约束有限；核心驱动来自毛鸡涨价带来的补栏预期，当前为年前倒数第二批毛鸡补栏窗口期，养殖户补栏意愿回暖，孵化场排苗提速，带动鸡苗成交价格上行。
2。白羽毛鸡
主产区周均价3.11元/斤，环比+0.14元/斤，涨幅4.71%行情呈现前高后弱。上半周可出栏鸡源偏少，屠宰企业收购难度上升，提价抢收，拉动毛鸡价格走高；后半周消费端走货转弱，屠宰加工利润恶化，企业主动收缩收购、控量生产，市场可流通鸡源相对增加，毛鸡价格承压小幅回落，形成涨后微降的周度走势。
3。白羽分割产品
产品价格渠道分化，综合售价基本稳定：
板冻大胸：7.99元/公斤，环比-0.08元/公斤，跌幅0.99%
大规格琵琶腿：7.26元/公斤，环比+0.25元/公斤，涨幅3.57%
节后批发市场大规格单品流通相对顺畅，支撑琵琶腿价格；但餐饮、深加工渠道订单疲软，鸡胸、翅中、腿肉等品类出货放缓，价格小幅回落。不同渠道需求错配，造成分割品涨跌分化，整体没有形成趋势性上涨。
三、817小白鸡板块：供需两淡，低位弱运行
1。817鸡苗
周均价0.85元/羽，环比-0.06元/羽，跌幅6.59%周内跌后企稳。苗源供给虽有下降，但核心制约在需求端：817毛鸡持续低位运行，养殖盈利偏弱，养殖主体补栏意愿不足，市场交投清淡，苗价前期下探至低位后止稳，周均价同比环比均走弱。
2。817毛鸡(3.0-3.5斤规格)
周均价3.38元/斤，环比-0.02元/斤，跌幅0.59%市场低位微调。本周出栏量不高，但终端消费支撑不足，屠宰采购意愿偏弱，毛鸡走货压力持续存在；临近周末局部鸡源偏少，大规格报价小幅修复，但整体波动空间有限，全周维持低位震荡格局。
四、饲料原料：豆粕、玉米同步下行，成本端边际放松
43%蛋白豆粕：周均价3382元/吨，环比下跌0.59%美豆供需报告上调单产预估，利空外盘大豆，拖累国内豆粕行情。国内油厂库存高位，出货压力较大，下游饲料企业以随采随用为主，备货心态谨慎，豆粕价格承压。
玉米：周均价2136.51元/吨，环比-22.82元/吨，跌幅1.06%区域行情分化。东北农户惜售支撑本地粮价；华北毒素超标货源集中流通，压低区域报价；西北外销增加支撑当地行情；南方销区购销平稳，逐步完成新陈粮过渡，全国均价重心下移。
五、后市推演(未来1–3周)
白羽肉鸡
鸡苗：下周或先稳后降，周均价环比仍小幅上涨。孵化场出苗量逐步回升，供给端利空显现；毛鸡预期走弱压制补栏情绪，养殖户议价能力提升，孵化场扛价空间有限，成交存在回落压力。
时序判断：10月下旬出苗增量，排苗放缓，苗价偏弱；11月初出苗趋稳，毛鸡存在反弹预期，带动年前最后一批补栏启动，排苗提速，苗价重回窄幅上行。
毛鸡与分割品：下周毛鸡稳中小降。鸡源总量有限，但节后消费偏弱，贸易商拿货谨慎，屠宰库存有累积压力，需求主导价格下行；但鸡源基数偏低，下跌空间受限。月底至下月初鸡源进一步减少，或出现跌后反弹，未来三周毛鸡整体走势为先跌后小涨。
分割品：短期需求疲软，出货偏慢，产品价格先跌后企稳；第三周上游毛鸡供给收缩、价格回暖，或带动加工企业逢低补货，产品价格存在触底小幅回升机会。
817小白鸡
鸡苗：短期苗源减量，但养殖盈利偏弱，补栏心态低迷，供需两淡，下周低位持稳。10月下旬补栏热情难修复，苗市偏弱；月底至11月初补栏需求回暖，苗价有望低位上行，三周走势预判：稳—跌—涨。
817毛鸡：短期供给收缩，市场存在微弱看涨预期，但产品走货不畅，需求支撑不足，上行空间有限，下周均价或环比微涨。10月底–11月初供给平稳，终端需求无明显改善，毛鸡维持低位小幅震荡。
风险提示：需持续跟踪替代品肉价、气温变化对消费端的扰动。
六、产业链操作提示
养殖户：白羽板块年前补栏窗口期已开启，但毛鸡预期先弱后强，忌盲目集中补栏；817板块盈利修复尚缺明确信号，择机低风险安排进苗，严控养殖死淘，锁定成本。
屠宰与贸易端：分割品渠道分化，按需采销，避免大量囤货；重点跟踪琵琶腿等流通优势品类，谨慎备货鸡胸等承压品类。
饲料端：玉米、豆粕价格回落，可分批按需采购，不建议一次性大量锁价，关注外盘美豆、国内新粮上市节奏。
免责声明：本文行情分析基于公开行业调研数据，仅作产业参考，不构成养殖、贸易投资决策依据。市场存在疫病、天气、消费波动等不确定性风险。
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