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近日，山东仙润食品有限公司冷冻分割系列产品完成检验检疫、装箱发运，即将踏上前往乌兹别克斯坦的旅程。作为仙坛集团旗下子公司，仙润食品实现首次向中亚国家出口产品，标志着企业成功打通中亚市场通道，这既是企业落实外向型发展战略、积极融入共建“一带一路”经贸合作的重要一步，也为区域食品加工产业拓展海外市场树立实践样本。

乌兹别克斯坦地处中亚腹地，消费市场潜力深厚，当地对安全可靠、品质优良的禽肉产品需求持续增长。为顺利拿下订单，仙润食品立足海外市场准入标准，对标乌方食品法规，依托全产业链一体化优势，构建起覆盖原料溯源、生产管控、规格适配、出口备案等全链条质量管控体系，实现从田间源头到成品送达全链条有据可查、全程可控，保障出口产品质量稳定可靠，以过硬品质获得海外客户认可。

出口订单的落地，是仙坛集团长期坚守品质理念的集中印证。仙润食品构建起“公司+自养场”商品鸡养殖管理模式、标准化食品加工车间和食品品控检测中心三位一体的质量闭环。自养场自动化、智能化程度高，自动饲喂、自动控温、自动清粪等环节均由电脑统一控制，实现全程智能化管理，从源头把控品质，守住食品安全第一道关口；食品加工车间实施全过程标准化管控，规范加工工序、实时监控生产各环节风险；食品品控检测中心配备专业检测设备及团队，对原料、半成品、成品开展常态化抽检与全项指标核验，产品原料均采用当日宰杀的新鲜鸡肉，从源头最大程度保证原料新鲜，食品安全可追溯。这套贯穿全产业链上下游、企业长期坚持的运营模式，以源头、过程、终端层层设防的质量体系，保障产品品质稳定，持续赢得海内外客户信赖。