2026年10月10日养猪业重要信息汇总

时间：2026-10-10
来源：综合报道

突然升温，多地猪价“雷霆”上涨！新一轮“涨价潮”来了？

　　10月渐入中旬，在国内畜禽养殖方面，近期，鸡蛋价格承压下跌，主要受需求惯性回落以及供应格局逐步改善，蛋价重心逐步回撤至4-4.1元/斤左右，市场呈现显著下降的局面！不过，在生猪市场，传统“金九”月份以来，猪价表现较差，市场延续底部拉锯的走势，虽然，市场看涨信心不减，但是，碍于供需矛盾较大，短期内，市场或维持“磨底”的走势！而集团猪企出栏节奏的变化，这或将影响单日生猪价格调整的方向！

　　从数据监测分析，2026年10月10日，今天，全国瘦肉型外三元生猪出栏均价在10.12元/公斤，环比昨日下降0.01元，猪价降幅明显收窄，市场突然升温，尤其是，南北多地猪价“雷霆”上涨！那么，此番猪价下跌“势微”，接下来新一轮“涨价潮”能否兑现，具体分析如下：

　　从数据监测了解，10月10日，全国南北地区，生猪报价呈现涨跌调整的局面，猪价下跌范围减少，上涨现象有所增多！全国生猪报价在9-11.7元/公斤左右，主流生猪报价在9.9-10.5元/公斤，市场以底部震荡为主，其中，新疆报价最低，广东报价最高！江浙、河南、山西、海南、辽宁以及贵州、重庆等地，生猪报价略显偏强，全国生猪均价同比下降12.31%！

　　截至本周，国内7公斤仔猪均价跌至105.24元/头，仔猪价格创下阶段性新低，相比7月份的高点回撤近60%，而在出栏均重方面，本周出栏增重0.18公斤至123.91公斤，养殖利润方面，自繁自养亏损在196.6元/头，外购仔猪亏损在114.65元/头左右！

　　从屠企方面来看，目前，样本屠企开工率在30.45%，环比前一日增加0.19个百分点，需求略有回升，但是，样本屠企开工率仍处于低位！目前，猪肉消费水平一般，毕竟，国庆假期刚过，内销市场居民家庭需求边际支撑不足，且，旅游消费降温，城市刚需减弱，需求端缺乏支撑，鲜品白条购销一般！而从国内主流消费城市来看，北京市场白条报价下跌0.1元，市场出货较差，上海市场白条报价企稳在13元/公斤，购销反馈一般！

　　从供应来看，目前，养殖端出栏节奏分化，区域集团猪企出栏不一，其中，昨日华东、华中以及西北地区头部猪企出栏减少，而在东北以及西北出栏计划增加！南北地区，样本屠宰场上猪节奏一般，零星地区，屠宰场上猪存在快慢的局面！目前，市场看涨以及看跌情绪并存，部分产区，集团猪企存在尝试缩量拉涨的操作！

　　据机构分析，10月份，商品猪供应处于高位，本月受前期出栏计划完成不佳，产能滞后出栏，本月出栏计划环比增多1.91%。好在，日均出栏压力有所减轻，近期，市场存在适度惜售挺价的心态，这对于猪价存在支撑！尤其是，从基层反馈，随着天气逐步转凉，市场对于肥猪需求边际支撑或将改善，中大猪价格走势或将转强，这或将带动养殖端惜售情绪，同时，下游市场或有一定逢低补栏标猪的操作！

　　由此分析，目前，生猪供应宽松，但是，集团猪企出栏相对灵活，且，需求方面，国庆节后消费短暂回撤，市场或逐步进入修复式回升的局面！因此，短暂猪价底部震荡后，随着需求支撑回暖以及市场信心重塑，猪价底部支撑或将转强，本月中下旬，猪价仍有震荡反弹的机会！

不温不火！猪价“磨底”下跌，集团出栏增加1.91%，10月猪价上涨“落空”？

　　10月渐入中旬，国庆小长假告一段落，国内生猪市场，近日，猪价延续“磨底”下跌的走势，市场反馈“不温不火”！虽然，市场看涨信心尚存，但是，机构监测本月集团猪企出栏增加1.91%，养殖户担忧，10月猪价上涨“落空”，那么，市场又将如何变化，猪价前景如何，具体分析如下：

　　援引机构监测，全国生猪市场，10月10日，外三元生猪报价10.12元/公斤，下跌0.01元，猪价呈现微弱下跌的走势，生猪市场处于同期低值，同比下降超13%。国内市场，南北地区，猪价走势分化，生猪报价涨跌互现，市场以僵持为主！

　　从市场反馈分析，在国内重点监测的28个地区，南北7个产区，其中，上涨方面，江浙、上海、河南、海南、山西、辽宁、四川以及贵州地区，生猪报价普遍上涨0.05-0.2元/公斤；下跌方面，安徽、福建、江西、广东、黑龙江、甘肃、重庆、云南下跌0.05-0.2元/公斤！生猪出栏均价与湖南地区10.2元/公斤相近，南北生猪报价在9-11.7元/公斤，区域生猪主流出栏成交均价在9.9-10.55元/公斤！

　　目前，猪价以盘整震荡为主，市场多空并存，短期内，生猪市场或维持低位拉锯的走势，集团猪企出栏节奏的变化，这影响短期猪价前进的方向！但是，中长期来看，个人认为，10月份，生猪市场或维持“先弱后强”的局面，后市二育入场以及需求边际的变化将更加关键！具体分析如下：

　　在生猪供应方面，据悉，传统金九月份，集团猪企计划出栏1494.77万头，但是，由于月内需求跟进不及预期，且，养殖端低价母猪集中出栏，生猪市场商品猪出栏节奏偏慢！虽然，双节前，主流养殖主体存在积极冲量操作，但是，月度集团猪企出栏计划完成度在99%，产能存在滞后出栏的压力！

　　从机构调研，本月，样本173家规模以上猪企，出栏计划环比增加1.91%，不过，由于出栏天数增加，日均出栏计划略有下降！但是，由于国庆期间，集团猪企出栏缓慢，这或将对冲了日均出栏减少的局面，本月商品猪供应能力充足！

　　在消费需求方面，进入10月中旬，国庆假期告一段落，猪肉市场回归正常购销！由于生猪出栏均重增加，当前，猪肉供应水平充足，且，阶段性消费市场缺乏节假日的影响，需求边际支撑有限，主流屠宰场以稳定鲜销为主，开工率不断调整，日均屠宰量略有下降，需求边际支撑偏弱，对于市场缺乏支撑！

　　而在游资抄底方面，近日，随着基层反馈，市场中大猪价格略有改善，部分地区，肥猪价格转强，提振了标猪看涨心态，零星二育现象依然存在，但是，市场尚未出现集中入场操作，对于屠宰场采购难易影响有限！当前，生猪市场仍以供需基本面为主！

　　由此分析，目前，供应端维持宽松的局面，集团猪企出栏环比增加1.91%，且，需求端支撑一般，供需博弈下，近期猪价表现略显偏弱！不过，由于多地中大猪价格止跌回暖，标肥价差有望走扩，这或将刺激市场看涨后市的信心，集团猪企或有挺价情绪，预计，短暂猪价偏弱后市场或止跌回暖，而后市需求边际支撑改善，气温下降，猪肉消费能力或进一步提升，二育有望集中入场，月内，猪价仍有翘尾走强的机会！

国庆档生猪市场复盘：区域分化加剧，短期震荡回调格局确立

　　国庆长假周期内，国内生猪市场呈现区域行情极致分化、供需博弈持续加剧的运行特征。养殖端阶段性惜售压栏、出栏节奏错配，叠加终端消费复苏不及预期、屠企开工弹性不足，使得全国猪价局部反弹但持续性疲软，未能形成整体性上涨趋势。目前节后市场供需基本面已明确转向供强需弱，短期行业整体将维持宽幅震荡走势，多数产区存在价格回调压力，行情拐点仍需等待供需格局实质性改善。本文结合全国各核心主产区、销区市场表现，复盘假期行情逻辑，并预判短期市场走势及核心监测变量。

　　一、全国市场整体复盘：局部反弹难改基本面弱势

　　1.1供应端：阶段性减量结束，节后供给稳步回升

　　假期前期，国内养殖端呈现明显的主动控量行为，多地中小养殖户惜售压栏、暂缓出栏，叠加区域间生猪调运阶段性受限，局部市场猪源流通量收缩，为区域猪价提供阶段性支撑，推动部分产区价格小幅上行。随着假期推进，前期积压的压栏猪源集中释放，叠加头部规模养殖企业节后常态化出栏计划重启、出栏量稳步增量，全国生猪有效供给持续宽松，多数区域逐步显现出栏增量压力，市场供给端由紧转松。

　　1.2需求端：消费复苏乏力，终端拉动动能不足

　　假期人员短期流动带动部分销区阶段性消费边际改善，但全国终端消费呈现显著区域分化，整体复苏力度不及行业预期。屠宰企业秉持以销定宰、按需生产的经营策略，整体开工率提升幅度有限，并无集中备货、增量宰量行为。节后消费快速转入传统淡季，节日消费红利快速消退，终端白条走货速度放缓，下游补库需求偏弱，无法对生猪价格形成持续性的需求支撑，整体需求端持续偏弱。

　　1.3整体行情特征：区域分化显著，整体性行情缺失

　　假期内国内生猪区域行情走势迥异：东北、冀鲁、两广等核心区域猪价阶段性抬升；河南、安徽市场走出先跌后涨的修复走势；川渝地区冲高后快速回落、走势转弱；云南市场抗跌属性凸显、整体震荡偏稳；江苏、湖南、新疆、湖北、江西等多数产区价格持续承压、走势疲软。整体来看，本轮行情仅为局部结构性反弹，并非行业基本面反转，上涨持续性不足，全国市场震荡运行的核心格局未发生改变。

　　二、重点区域生猪行情汇总表

　　表1国庆期间国内各区域生猪主流出栏价格及行情简述(单位：元/公斤)

区域	主流出栏价区间	价格环比节前变化	假期行情走势	核心驱动逻辑
黑龙江	10.0-10.4	-	先涨后稳	前期惜售压栏+调运收紧推涨；后期压栏猪释放，供给压力回升，需求平淡
吉林	9.6-10.2	-	先涨后稳	养殖户惜售减量，区域猪源收缩；终端消费无明显增量，上涨后劲不足
辽宁	9.8-10.2	-	先涨后稳	假期初期猪源收紧支撑涨价；中后期供给释放，行情逐步企稳
内蒙古	9.8-10.2	-	先涨后稳	惜售带动短期上行；供强需弱格局固化，短期存回调压力
山东+河北	10.00-10.35	小幅波动	先涨后稳	惜售压栏推升价格，二育中大猪需求边际改善；节后规模场出栏恢复，供给增加
河南	10.4-10.7	+0.2~0.3	先跌后涨	前期规模场集中出栏承压；后期出栏放缓、流通改善，价格修复
安徽	10.3-10.7	+0.2~0.3	先跌后涨	假期初需求偏弱价格下行；养殖端控量带动反弹，持续性有限
江苏	10.30-10.70	-	全程承压偏弱	屠企短暂提量，消费跟进不足；规模场同步增猪，后期价格走弱
湖南	10.00-10.40	-	弱势运行	终端需求偏弱，规模场出栏增加，成交持续承压
新疆	9.20-9.40	-	低位偏弱	供强需弱，无明显需求利好，低位震荡
广东	11.3-11.9	+0.3~0.5	先涨后稳	假期初期供应缩减近20%，人员回流带动消费；中段交投转淡，涨势停滞
广西	9.9-10.4	+0.2~0.3	先涨后稳	人员回流拉动消费；假期尾声屠企小幅备货再度小幅抬升
福建	-	基本持平	平稳震荡	交投平淡，市场波动极小，无明显涨跌
湖北	10.0-10.4	-	窄幅震荡偏弱	节前集中释放猪源；节后供给增量，消费不及预期，存在下行风险
江西	10.1-10.6	-	窄幅震荡偏弱	供需博弈，节后需求回落，反弹动力不足
四川+重庆	9.7-10.0	-	冲高转弱	月初出栏减少短暂推涨；后续消费乏力，成交承压，价格转弱
贵州	9.6-9.9	-	先涨后弱	初期猪源偏紧带动涨价；需求增量不足，节后低位震荡为主
云南	-	小幅上调后企稳	震荡偏稳	屠宰减量托市，白条价格抬升，供给适度收缩，抗跌性较强

　　三、分区域行情深度解读

　　3.1东北、内蒙古产区：先涨后稳，供给压力持续凸显

　　国庆周期内东北及内蒙古地区生猪价格呈节前抬升、假期企稳走势。假期初期，区域养殖户集中惜售压栏，主动放缓出栏节奏，叠加跨区调运受阻，场内可流通猪源收紧，推动区域猪价阶段性上行。但终端消费无实质性利好，屠企开工维持低位，刚需支撑薄弱。假期中后期，前期压栏存量逐步出清，市场有效供给持续增加，价格上涨动能衰竭，行情逐步企稳。短期区域供强需弱格局固化，行情存在明确回调压力，核心监测指标为养殖端出栏节奏及二次育肥存栏变动。

　　3.2山东、河北产区：震荡小幅上行，节后增量压力显现

　　冀鲁产区作为北方核心主产区，假期猪价小幅波动、先涨后稳，节前节后价格波动幅度较小。假期前期，养殖户惜售情绪升温、主动压栏减量，叠加区域调运受限，现货猪源偏紧带动价格小幅上行。同时区域二次育肥增量落地，中大猪刚需边际改善，但需求传导力度有限，价格上行乏力。假期中后期，压栏猪源集中释放，市场供给冗余，涨价动力完全消退。节后规模场出栏计划全面恢复，出栏量稳步提升，叠加消费淡季来袭，供需错配问题加剧，短期市场维持震荡偏弱走势，回调风险较高。

　　3.3河南、安徽产区：先抑后扬，修复行情持续性不足

　　豫皖地区假期生猪价格呈现差异化走势，整体为先跌后涨的修复态势。假期初期，终端消费持续平淡，区域生猪流通不畅，叠加大型规模养殖场集中出栏、现货供给增量，区域猪价震荡回落。假期后期，养殖端出栏节奏放缓、集中惜售，区域流通效率提升，带动价格触底修复。但从基本面来看，节后终端消费无新增利好支撑，需求端持续疲软，本轮价格修复仅为阶段性情绪驱动，并非基本面反转，短期行情仍以震荡为主，依旧存在回调空间。

　　3.4江苏、湖南、新疆产区：持续承压，低位震荡格局固化

　　江苏、湖南、新疆区域假期猪价整体弱势运行，无明显反弹行情。假期期间屠企开工虽有短期阶段性提量，但下游终端消费跟进乏力，白条走货不畅，叠加规模养殖场同步增量出栏，市场供需压力持续攀升，现货成交持续承压。假期后期屠企开工率再度回落，需求端支撑进一步弱化，区域猪价延续弱势。节后市场供需结构难以改善，供强需弱格局持续固化，短期价格将维持低位震荡运行。

　　3.5两广、福建销区：消费支撑偏强，涨幅受限震荡运行

　　华南两广地区作为核心销区，假期猪价表现相对亮眼，整体先涨后稳、阶段性抬升。假期初期，广东地区生猪供应环比缩减近20%，叠加假期人员回流、本地消费回暖，供需双向利好推动猪价上行；广西同步受益于人员流动带动的消费增量。假期中段市场交投情绪降温，涨势停滞、行情企稳；假期尾声屠企小幅备货，带动两广猪价小幅回弹。目前节后备货红利消退，养殖端出栏弹性充足，市场供给无明显缺口，短期行情以震荡为主，价格大幅上行空间封闭。福建市场行情平稳运行，价格波动极小、交投整体平淡。

　　3.6湖北、江西产区：波动偏弱，存在下行风险

　　鄂赣地区假期生猪价格窄幅震荡、整体偏弱。节前区域养殖场集中出栏，市场供给提前释放；节后养殖端出栏量稳步增量，但终端消费复苏力度不及供给增速，供需博弈下价格持续震荡调整。目前区域消费进入淡季，终端需求持续回落，无有效利好托底，市场缺乏反弹动力，短期行情偏弱运行，价格仍存在下行风险，需持续跟踪出栏增量及屠宰宰量变化。

　　3.7川渝、贵州产区：冲高回落，低位震荡为主

　　西南川渝、贵州区域假期猪价呈先涨后弱走势。假期初期，区域养殖端主动缩减出栏量，现货猪源偏紧，叠加屠企短期提量采购，带动区域猪价阶段性冲高。但终端消费增量持续不足，下游走货乏力，无法支撑高价延续，假期中后期市场成交持续承压，价格逐步偏弱调整。展望节后，区域市场无持续性利好催化，供需基本面偏弱，行情将维持低位震荡格局。

　　3.8云南产区：抗跌性突出，整体震荡偏稳

　　云南地区假期生猪行情为全国最优，整体震荡偏稳、抗跌属性显著。节前区域行情持续偏弱，假期初期猪价小幅修复上行，假期后半段行情企稳运行。本地市场通过屠企主动缩减屠宰量，精准调控市场供需，对猪价形成有效托底支撑；同时区域白条价格稳步抬升，反向提振生猪现货价格。叠加本地生猪供给适度收缩，市场供需相对平衡，使得云南猪价脱离全国偏弱行情，走出独立震荡走势，短期市场将延续平稳震荡格局。

　　四、短期市场核心逻辑与走势预判

　　综合全国各区域供需基本面来看，国庆假期结束后，国内生猪市场供给端增量确定、需求端利好消退，整体供强需弱的核心格局难以逆转。局部区域阶段性反弹属于情绪与短期供需错配驱动，并非行业周期反转，持续性极差。

　　预判短期国内生猪市场将维持宽幅震荡、偏弱运行态势，北方、中部多数主产区价格仍存在回调压力，华南销区、西南云南等优势区域行情相对抗跌，区域分化特征将持续延续，全国难现整体性普涨行情。

　　五、后续核心监测变量

　　后续行情走势核心取决于供需两端边际变化，重点关注三大核心指标：

　　全国养殖端出栏节奏，尤其是规模场集中出栏计划与增量力度，直接决定市场供给压力；

　　二次育肥存栏变动及出栏动向，中大猪流通量将影响阶段性供需结构；

　　全国屠宰企业开工率及宰量变化，终端刚需复苏力度是制约猪价反弹的核心关键。

　　免责声明

　　本文所有行情分析、价格预判仅基于当前市场公开调研数据进行客观复盘，仅作为行业参考资料，不构成任何投资、养殖经营决策建议；生猪市场受出栏节奏、二次育肥、疫病、政策等多重变量影响，实际行情存在不确定性。

区域	主流出栏价区间	价格环比节前变化	假期行情走势	核心驱动逻辑
黑龙江	10.0-10.4	-	先涨后稳	前期惜售压栏+调运收紧推涨；后期压栏猪释放，供给压力回升，需求平淡
吉林	9.6-10.2	-	先涨后稳	养殖户惜售减量，区域猪源收缩；终端消费无明显增量，上涨后劲不足
辽宁	9.8-10.2	-	先涨后稳	假期初期猪源收紧支撑涨价；中后期供给释放，行情逐步企稳
内蒙古	9.8-10.2	-	先涨后稳	惜售带动短期上行；供强需弱格局固化，短期存回调压力
山东+河北	10.00-10.35	小幅波动	先涨后稳	惜售压栏推升价格，二育中大猪需求边际改善；节后规模场出栏恢复，供给增加
河南	10.4-10.7	+0.2~0.3	先跌后涨	前期规模场集中出栏承压；后期出栏放缓、流通改善，价格修复
安徽	10.3-10.7	+0.2~0.3	先跌后涨	假期初需求偏弱价格下行；养殖端控量带动反弹，持续性有限
江苏	10.30-10.70	-	全程承压偏弱	屠企短暂提量，消费跟进不足；规模场同步增猪，后期价格走弱
湖南	10.00-10.40	-	弱势运行	终端需求偏弱，规模场出栏增加，成交持续承压
新疆	9.20-9.40	-	低位偏弱	供强需弱，无明显需求利好，低位震荡
广东	11.3-11.9	+0.3~0.5	先涨后稳	假期初期供应缩减近20%，人员回流带动消费；中段交投转淡，涨势停滞
广西	9.9-10.4	+0.2~0.3	先涨后稳	人员回流拉动消费；假期尾声屠企小幅备货再度小幅抬升
福建	-	基本持平	平稳震荡	交投平淡，市场波动极小，无明显涨跌
湖北	10.0-10.4	-	窄幅震荡偏弱	节前集中释放猪源；节后供给增量，消费不及预期，存在下行风险
江西	10.1-10.6	-	窄幅震荡偏弱	供需博弈，节后需求回落，反弹动力不足
四川+重庆	9.7-10.0	-	冲高转弱	月初出栏减少短暂推涨；后续消费乏力，成交承压，价格转弱
贵州	9.6-9.9	-	先涨后弱	初期猪源偏紧带动涨价；需求增量不足，节后低位震荡为主
云南	-	小幅上调后企稳	震荡偏稳	屠宰减量托市，白条价格抬升，供给适度收缩，抗跌性较强

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