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　　白羽肉鸡作为我国节粮高效、低碳绿色的核心畜禽品种，是保障肉品供给、稳定民生消费、优化畜牧产业结构的关键民生产业。近年来，国内白羽肉鸡产业规模化、标准化程度持续提升，产业体量稳步扩张，但同时受引种格局、产能释放节奏、市场供需错配等因素影响，行业进入增量放缓、利润收缩、结构优化的转型周期。本文基于2024-2026年全产业链监测数据，从祖代、父母代、商品代全链条拆解产业运行现状，剖析当前行业核心矛盾，并明确产业高质量发展的核心路径与行业发展机遇。

 

　　一、上游祖代种鸡：存栏高位运行，产能充分释放

 

　　祖代种鸡是白羽肉鸡产业链的源头，其引种更新、存栏结构、产能水平直接决定全产业链供给天花板。2024-2025年行业祖代雏鸡更新量创下监测数据历史峰值，为2026年行业高位产能奠定基础，行业供给端进入阶段性宽松周期。

 

　　1.1祖代雏鸡更新与引种格局

 

　　2026年1-7月，全国祖代白羽肉雏鸡累计入栏75万套，其中6-7月进口引种23万套，国内自繁产能52万套，自繁占比超69%，国内育种自主供给能力持续提升。从引种溯源来看，行业引种来源呈现明显的国别切换特征：2024年引种主要来源于美国(AA、罗斯、哈伯德利丰系列品种)与新西兰(科宝品种)；2025年引种渠道调整，核心来源切换为法国(罗斯、哈伯德利丰品种)，引种格局的多元化有效降低了单一国别引种风险，保障国内种源供给稳定性。

 

　　整体来看，2024、2025连续两年祖代雏鸡更新量创下历史新高，行业源头产能持续扩容，为后续父母代、商品代产能释放提供了核心支撑。

 

　　1.2祖代存栏结构持续优化，整体处于历史高位

 

　　受益于近两年祖代雏鸡大规模更新，2026年1-7月全国祖代白羽肉种鸡存栏整体维持历史高位，且在产存栏增速持续扩大，产业供给能力显著增强，具体结构分化特征明显：

 

　　一是总存栏量大幅增长。2026年1-7月全国祖代白羽肉种鸡总存栏231.34万套，同比增幅14.92%；其中7月单月存栏232.80万套，同比大幅增长20.63%，行业整体产能基数持续走高。

 

　　二是后备存栏由增转降。2026年1-7月祖代后备存栏79.90万套，同比增长14.27%，反映前期补栏力度充足；但7月后备存栏68.85万套，同比微降0.79%，预示短期新增后备产能补栏节奏放缓。

 

　　三是在产存栏高速扩容。2026年1-7月祖代在产存栏151.64万套，同比增长15.26%；7月在产存栏163.96万套，同比增幅高达32.19%，在产种鸡规模快速扩张，直接推动现阶段雏鸡供给增量释放。

 

　　1.3强制换羽与祖代产能效率

 

　　产能调节方面，2026年1-7月行业祖代种鸡强制换羽规模8.87万套，通过换羽技术延长种鸡利用周期，进一步盘活存量产能。从产能核心逻辑来看，祖代种鸡产能并非单纯由存栏总量决定，同时受种鸡生产性能、周龄结构、换羽规模三大核心因素影响，行业产能弹性特征显著。数据显示，同等祖代存栏规模下，父母代雏鸡实际供应量最大可实现25%的差值，充分体现产业产能韧性。

 

　　2024-2025年行业祖代种鸡整体周龄偏年轻，生产性能处于最优区间，叠加父母代雏鸡高价红利，行业祖代产能得到充分释放。2026年上半年行业祖代产能指数达31.95，青年种鸡存栏占比维持高位，产能释放能力处于阶段性峰值。

 

　　二、中游父母代：供给持续放量，行业利润逐步分化

 

　　父母代雏鸡是连接上游种源与下游养殖的核心环节，其供应量、价格、存栏及盈利水平，是反映产业链供需格局与行业景气度的核心指标。近几年行业父母代产能持续扩容，2026年供给增量进一步放大，行业利润呈现结构性分化特征。

 

　　2.1雏鸡供应量连续多年攀升

 

　　2019-2025年，国内父母代白羽肉雏鸡供应量实现连续七年增长，2025年供应量创下历史最高纪录，同比增长8.88%。增长趋势延续至2026年，1-7月全国父母代雏鸡累计销量5413.6万套，同比大幅增长21.40%，行业中游供给端过剩格局持续加剧。

 

　　2.2价格与盈利结构性分化显著

 

　　2026年1-7月，行业父母代雏鸡市场均价50.56元/套，单位成本20.41元/套，环节整体仍保持盈利状态，且行业已连续多年实现正向收益。但从全周期来看，行业盈利波动特征突出：2023-2024年商品雏鸡产销景气，全链条盈利；2025年商品雏鸡产能集中释放、供给过剩，导致父母代环节阶段性亏损；2026年上半年，父母代存栏、商品雏鸡销量同比回落，终端鸡价回暖，行业重回微利运行区间，整体呈现“高供给、低利润”的行业特征。

 

　　三、下游养殖与消费：产量持续扩容，终端利润持续收缩

 

　　依托上游种源与中游雏鸡的持续供给增量，国内白羽肉鸡屠宰体量持续增长，连续多年突破行业合理增速区间，同时进出口格局持续优化，产业外向度显著提升，但终端养殖利润持续承压。

 

　　3.1屠宰产能持续超预期增长

 

　　行业合理增速区间为3%-5%，而近两年产业扩张速度持续超标。2024年全国白羽肉鸡屠宰量85.5亿只，同比增长3.6%；2025年屠宰量增至91.2亿只，同比增幅提升至6.7%，产业进入高速增量周期。按照当前产能释放节奏，原定2030年实现的100亿只屠宰量发展目标，有望提前2-3年落地。

 

　　3.2进出口格局逆转，出口动能强劲

 

　　行业贸易格局迎来历史性切换，2020年为国内禽肉进口峰值，2025年成功切换为出口峰值。2026年1-6月数据显示，国内禽肉及杂碎进口量15.5万吨，同比下降25%，进口替代效应凸显；禽肉(不含杂碎)出口56.7万吨，同比大幅增长88%，其中加工禽肉出口26.6万吨，同比增长20.2%，鸡肉产品占比达75%，国产白羽鸡肉的国际市场竞争力持续提升。

 

　　3.3终端养殖利润持续收缩

 

　　随着产业产能持续过剩，终端养殖盈利水平持续回落，行业红利逐步消退。行业高景气阶段的2019年，单只白羽肉鸡屠宰利润高达6.1元；2026年利润大幅缩水，1-3月单只利润仅1元，4-7月进一步降至0.3元/只，终端行业进入微利甚至盈亏平衡的常态化运行阶段。

 

　　四、行业标准化升级：正式进入指数化监测新时代

 

　　2024年8月20日，在南京举办的2024肉禽产业发展大会上，中国畜牧业协会正式发布白羽肉鸡产业景气指数，标志着国内白羽肉鸡产业告别粗放式发展，进入数据化、指数化、标准化的精准发展阶段。该指数以2023年为基期，构建三级架构体系，涵盖11项核心监测指数，全面覆盖种源、养殖、屠宰、消费、价格、利润等全产业链维度，为行业产能调控、企业经营决策、产业政策制定提供了科学的数据支撑，推动产业规范化、高质量发展。

 

　　五、产业核心现状总结：增量延续，供需失衡成核心矛盾

 

　　综合全产业链数据来看，当前白羽肉鸡产业核心特征可概括为：供给持续增加、终端需求不足、产品价格承压、行业效益持续回落。

 

　　一是产能长期刚性增长。2019-2026年父母代雏鸡产能连续八年持续增长，产业链产能呈现波动上行态势；同时受全球禽流感疫情影响，国际引种存在不确定性，种源供给难以实现均衡稳定，行业产能波动风险长期存在。

 

　　二是产业处于增量市场周期。在消费升级、出口增长的双重驱动下，白羽肉鸡屠宰体量持续扩容，行业增长空间尚未触顶，长期增量逻辑不变。

 

　　三是供需失衡压制行业盈利。产能集中释放与终端消费复苏乏力形成错配，市场供给过剩直接导致产品价格持续承压，行业整体利润水平持续下移。

 

　　六、产业核心价值：战略刚需的节粮型民生产业

 

　　在国家粮食安全战略框架下，白羽肉鸡产业具备不可替代的产业价值。当前国内粮食安全压力核心来源于饲料粮缺口，未来粮食消费增量将主要集中于饲用消费领域。相较于猪、牛、羊等畜禽品种，白羽肉鸡具备节粮高效、低碳环保、料肉比优异的核心优势，是典型的节粮型畜牧业品类，完全契合国家农业高质量发展与粮食安全保障战略。

 

　　长期来看，白羽肉鸡产业不仅承担着保障国内肉类供给、平抑肉价波动的民生职能，更在节约饲料资源、降低养殖碳排放、提升农业经济效益等方面发挥关键作用，是富民强农、稳定畜牧经济的支柱型产业，长期发展基本面坚实。

 

　　七、产业高质量发展核心路径

 

　　当前行业已告别野蛮生长的高红利时代，进入“量稳质升、结构优化、内卷治理”的高质量转型阶段，行业发展核心逻辑从“规模扩张”转向“提质增效”。

 

　　7.1量的合理增长：稳规模、控节奏、顺周期

 

　　白羽肉鸡产业长期增长空间依然存在，但行业必须摒弃无序扩产模式，突出“稳”字核心，实现产能合理增长与价格稳定运行。一方面，企业需主动管控产能释放节奏，根据市场供需动态调整补栏、投产规模，规避行业低谷期产能过剩引发的现金流压力与亏损风险。另一方面，行业需恪守三大核心市场规律：高质量发展阶段伴随行业平均利润下移、市场对外开放持续压制国内高价溢价、供需关系决定产品价格与消费体量，企业需顺应周期规律开展经营决策。

 

　　7.2质的有效提升：优模式、治内卷、拓边界

 

　　在规模趋于饱和的背景下，产业发展核心聚焦于质量提升。一是持续优化发展模式，依托智能化养殖、精准饲喂、疫病防控、育种创新等核心技术，提升养殖效率、降低生产成本、改善产品品质，以技术红利替代规模红利。二是系统性治理行业内卷，通过产业创新、业态丰富、产品多元化开发，延伸产业链条、拓展产业发展外延，摆脱低端同质化扩产的恶性竞争，构建差异化竞争格局。

 

　　八、行业发展行动建议

 

　　8.1系统化讲好产业价值故事

 

　　我国肉禽产业品类丰富、社会价值突出，但产业贡献尚未得到社会全面认知。行业需系统化梳理白羽肉鸡产业在粮食安全、低碳发展、民生保障、乡村振兴等领域的核心贡献，主动传播产业正向价值，提升行业社会认可度，为产业持续健康发展营造良好舆论环境。

 

　　8.2聚焦创新、效率与消费升级

 

　　以技术创新为核心驱动力，聚焦种源自主可控、养殖效率提升、深加工产品研发、食品安全管控等关键领域，持续提升产业核心竞争力；以效率提升为抓手，优化全产业链运营体系，降低行业综合成本；以消费升级为导向，挖掘预制菜、调理肉制品、出口高端产品等新消费场景，拓宽市场需求空间，实现产业供需动态平衡。

 

　　九、结语

 

　　整体而言，当前白羽肉鸡产业处于产能高位、利润低位、增量延续、结构转型的关键周期，短期供需失衡、行业内卷、利润收缩是阶段性特征，但产业长期发展基本面并未改变。作为契合国家战略、保障民生需求、具备国际竞争力的优质畜牧产业，白羽肉鸡行业未来将通过产能精细化管控、技术创新升级、产业价值延伸、市场结构优化，逐步走出低端内卷周期，实现从规模扩张向高质量发展的根本性转型，长期增长空间与发展潜力依然值得期待。

 

　　数据来源：

 

　　1、全产业链核心监测数据：2024-2026年白羽肉鸡祖代、父母代存栏、补栏、销量、成本价格、强制换羽、屠宰量及养殖利润行业定点监测数据；

 

　　2、进出口贸易数据：海关禽肉及杂碎进出口统计数据(2026年1-6月)；

 

　　3、行业指数数据：中国畜牧业协会《白羽肉鸡产业景气指数》(2024年8月发布，2023年为基期)；

 

　　4、产业年度统计数据：2024-2025年全国白羽肉鸡产业产能、屠宰体量官方统计数据；

 

　　5、行业研判依据：2024肉禽产业发展大会行业公开报告、白羽肉鸡产业年度发展研判成果。