2026年9月8日养猪业重要信息汇总
时间：2026-09-08
来源：综合报道
猪价下跌“拦不住”！接下来“跌落”到月底？
进入9月上旬，月内，国内生猪市场，果然，猪价下跌“拦不住”。虽然，季节性猪肉需求逐步从淡季转向旺季，9月初，国内南北地区开学季到来，带动屠宰场开工率回升。但是，季节性猪肉需求回暖缓慢，需求对于市场猪源承接能力一般。而供应端，养殖端出栏节奏加快，尤其是，市场低效母猪去化增加，供需情绪偏弱，猪价以震荡下行为主，阶段性生猪市场进入黎明前的黑暗！
从机构消息了解，截至2026年9月8日，本周二，国内生猪市场，瘦肉型外三元生猪均价10.84元/公斤，环比下降0.03元/公斤，相比8月末11.09元/公斤，月内猪价累计下跌0.25元/公斤，猪价重心震荡下行，同比猪价下降达到20.9%，生猪育肥仍处于周期性亏损阶段。“金九”旺季，猪价开局不利……
从各地反馈了解，在全国重点监测的28个地区，生猪报价呈现涨跌窄幅调整的局面！其中，上涨方面，江西上涨0.05元/公斤，陕西上涨0.2元/公斤！下跌方面，上海、山东、安徽、江浙、湖北、河南、两广、京津、河北、内蒙、黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、重庆地区，生猪报价下跌0.05-0.15元/公斤！市场呈现盘整偏弱的走势，不过，猪价下跌幅度略有收窄，当前市场处于僵持偏弱的阶段！
从分区来看，东北市场生猪报价10.55-10.7元，华北报价10.7-10.9元，西北报价10.15-10.7元；西南地区报价10.6-10.9元，华东报价11-12.1元，华中地区报价10.6-10.95元，华南报价10.3-11.75元/公斤！
目前，猪价稳中偏弱，市场呈现磨底的走势，生猪市场供需谨慎，看涨以及看跌情绪并存，但是，短暂猪价以偏弱调整为主！
从需求来看，目前，需求边际支撑缓慢回升！白露节气后，北方天气将逐步转凉，气温下降带动家庭需求跟进改善，猪肉购销需求缓慢回升！从基层反馈了解，昨日，北京市场白条报价上调0.1-0.3元，市场购销反馈略有好转。在上海市场，主流白条报价14.2元/公斤，市场上货减少，购销反馈一般！从屠企开工来看，昨日，样本屠企开工率31.18%，需求边际略有改善，季节性需求呈现缓慢回升的局面，不过，由于增幅一般，对于猪价的支撑有限！
从供应来看，在集团猪企出栏方面，昨日，华中、西北以及西南多地规模猪企增量出栏，华东地区出栏略有减少！从屠宰场上猪节奏来看，东北市场，养殖端出栏一般，屠宰场采购难度一般，集团猪企报价以窄幅震荡为主。华东以及华中地区，市场购销正常，屠企上猪节奏顺畅，采购缺乏难度；在南方市场，屠宰场上猪较快，挺计划提前，部分猪企日均出栏完成不佳！
据机构分析，近期，由于仔猪补栏进入淡季，仔猪价格大幅走低，加剧养殖端亏损压力，市场淘汰母猪积极性转强，低价母猪上市增加，冲击标猪市场购销！且，受生猪育肥增重节奏加快，国内生猪出栏均重上升，中大猪供应紧张局面改善，市场压栏信心不足，由于9月规模猪企日均出栏环比增加4.6%，生猪出栏计划前移，中上旬供应压力较大，市场存在提前出栏现象！
由此分析，受供需博弈，目前，猪价震荡下行，不过，由于需求边际逐步改善，且，猪价重心不断下移，部分养殖户社会面猪场有一些惜售情绪，猪价再降的空间有限！后市随着需求跟进支撑转强，养殖端压栏挺价信心增加，双节前猪价仍有逆势拉涨的机会！因此，9月猪价“先弱后强”的预期存在，二师兄不会跌落到月底，重点关注市场出栏节奏的变化以及屠宰场开工率变化！
跌懵了！猪价“失控”下跌，“金九”旺季上涨“落空”？
时光飞逝，进入9月上旬，在国内畜禽养殖方面，近期，鸡蛋行情高位震荡，虽然，中秋前蛋价峰值确定，价格或有震荡下行的压力，但是，由于需求支撑尚可，市场维持高位拉锯的走势，产销各环节鸡蛋批发均价徘徊在5元/斤左右。但是，在生猪市场，月内，猪价“跌懵了”，市场呈现“失控”下跌的走势。尤其是，金九旺季到来，猪价“不涨反降”，市场反馈超预期，那么，旺季猪价上涨“落空”？分析来了！
援引机构数据分析，截至目前，全国外三元瘦肉型标猪出栏均价在10.84元/公斤，环比昨日下降0.03元，猪价延续“滑坡”下跌的走势，同比去年下降20.9%，目前，国内猪粮比徘徊在4.75左右，生猪育肥仍处于产业面亏损的阶段！
从基层反馈了解，目前，国内南北地区，重点监测的28个地区，生猪出栏均价与重庆、云南地区10.85元/公斤相近，生猪报价徘徊在10.15-12.1元/公斤，新疆最低，福建最高。南北大部生猪报价徘徊在10.5-11.2元/公斤左右。
目前，在产销市场，其中，北方地区，东北、华北以及西北市场，生猪报价普遍在10.55-10.9元/公斤（新疆除外），区域生猪报价缺乏明显价差，黑龙江报价10.7元，北京以及河北报价10.9元，价差仅有0.2元/公斤。南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，生猪报价在10.3-11.2元/公斤（福建、广东除外），大部报价徘徊在11元/公斤上下，其中，四川报价10.8元/公斤，浙江报价11.2元/公斤。
由此来看，9月8日，南北生猪市场，猪价维持滑坡下跌的走势，不过，下跌幅度略有收窄，主流报价下跌0.05-0.1元/公斤，零星地区江西以及陕西报价略有反弹。目前，生猪市场呈现盘整偏弱的局面，市场进入僵持阶段！
从需求来看，目前，需求边际支撑一般，样本屠宰场开工率在31.18%，学生开学，食堂采购需求常态化，消费边际略有改善！但是，内销市场需求一般，居民家庭需求缺乏增量，尤其是，距离中秋以及国庆假期尚有时日，需求反馈一般，消费跟进缺乏进一步支撑！
从供应来看，目前，国内生猪供应前景宽松，虽然，按照母猪存栏变化，理论供应压力逐步减轻！但是，受产能效率提升以及前期养殖端出栏计划完成一般，部分产能有滞后出栏压力。实际9月商品猪供应水平充足，且，受日均出栏计划环比增加近4.6%，中秋以及国庆双节前养殖端存在集中出栏的预期，中上旬生猪供应压力较大，市场认卖积极性较高！
叠加，近期，生猪出栏体重增加，肥猪存栏占比上升，中大猪需求跟进谨慎，标肥价差略有收窄，二育缺乏入场机会，养殖端压栏增重性价比一般！
因此，在供需调整下，目前，猪价以震荡偏弱为主，不过，由于猪价底部支撑转强，季节性需求逐步改善。且，生猪报价不断走低，散户猪场或有扛价心态，理论来看，未来1-2日，猪价或维持大稳小动走势，市场涨跌互现局面或将凸显，后市随着需求边际支撑转强，猪价有望恢复上涨。
9月仔猪：供给充裕需求疲软 价格弱势但跌幅收窄
8月，国内仔猪市场价格迎来深度回落行情，跌幅为43.84%。经历8月深度回调后，养殖端亏损压力凸显。进入9月，仔猪市场整体基本面难见改善，行情整体承压格局或延续，但价格进一步下探的空间已相对有限。
8月仔猪价格不断下滑
8月仔猪价格呈现持续下滑走势，截止到8月末全国7公斤仔猪均价为151.25元/头，环比月初下滑118.06元/头，跌幅为43.84%。9月仔猪供应依然充沛，但需要端或难见好转，仔猪市场基本面难见改善，但目前仔猪均价已跌破成本线，养殖端挺价心态强烈，预计9月仔猪价格继续下探空间有限。
9月仔猪供给基数充足，货源宽松格局延续
仔猪现货供给由五个月前的能繁母猪存栏基数直接决定，据卓创资讯196家样本企业监测数据显示，对应9月仔猪供给的前期能繁母猪存栏量环比小幅下滑0.92%，虽然产能已进入缓慢去化通道，但整体去化幅度较小，前期累积的产能基数依旧偏高，直接支撑9月仔猪上市货源保持充裕状态。
远期出栏淡季预期压制，补栏需求难有改善
需求端疲软是当前仔猪行情弱势的核心主导因素。从生猪育肥周期来看，9月外购断奶仔猪，经过六个月左右的育肥生长周期，出栏时间将集中落在2027年3月。每年3月正值春节过后的传统猪肉消费淡季，终端餐饮、家庭消费需求大幅回落，生猪市场整体需求低迷，猪价大概率维持偏弱运行态势，育肥盈利预期悲观。
基于远期行情预判，当前养殖端增量补栏意愿难有明显提升，市场仅保留少量刚需更替补栏，无抄底补栏和扩栏行为，需求端弱势格局贯穿9月市场。
仔猪外销亏损加剧，养殖端挺价意愿持续升温
8月仔猪价格下跌，直接导致繁育端盈利空间大幅收缩，亏损幅度持续扩大。据卓创资讯统计，8月份国内7公斤仔猪外销利润均值为-97.16元/头，较上月环比下降42.31元/头，单头亏损幅度显著加深。进入9月，仔猪价格已深度跌破行业繁育成本线，多数中小繁育场及部分规模养殖场主动挺价、惜售情绪明显升温，遏制价格进一步大跌空间，为9月仔猪行情筑牢底部支撑。
9月行情总结与中长期展望
综合来看，9月仔猪市场基本面依旧偏弱，供给充裕、需求低迷的利空格局未变，行情难以出现趋势性反弹，整体维持弱势前行。但相较于8月单边下跌行情，9月仔猪价格继续下探空间已十分有限，成本线与养殖端挺价行为或强力托底市场，预计9月仔猪价格或在130-180元/头之间波动，均价或在150元/头左右。
中长期来看，行业持续亏损将倒逼低效母猪产能加速去化，远期仔猪供给压力将逐步缓解。后续仔猪行情拐点，需重点跟踪能繁母猪产能去化落地节奏、四季度终端猪肉消费修复情况以及育肥端盈利改善力度。
产能去化持续深化！2026年猪周期底部反转节奏明确
2026年生猪产能调控持续落地，国内能繁母猪存栏量延续稳步去化态势，多家第三方机构及官方统计数据形成共振，行业产能收缩的确定性进一步强化。当前行业产能已无限趋近农业农村部划定的正常保有量红线，超长周期的产能出清已进入尾声，而产能收缩向生猪供给、猪价行情的传导窗口，也已迎来明确的时间节点。
一、多维度数据共振，母猪产能去化趋势确立
2026年7月，国内三大主流大宗商品数据机构涌益咨询、我的钢铁、卓创资讯同步更新能繁母猪存栏数据，环比、同比双降态势凸显，行业产能收缩节奏持续落地。数据显示，7月能繁母猪存栏环比分别变动-0.01%、-0.62%、-1.48%，同比分别下滑3.54%、5.64%、6.64%，不同统计口径均印证全国母猪产能持续回落、去化方向明确的行业现状。
从官方权威数据来看，国家统计局二季度生猪产能数据更具指导性。2026年二季度末，全国能繁母猪存栏量定格在3780万头，环比大幅回落3.2%。对比本轮产能周期高点4080万头测算，当前产能已累计去化7.35%。目前存栏规模距离农业农村部设定的3750万头正常保有量目标仅差0.8%，行业产能过剩格局基本终结，产能调控目标即将达成。
持续且深度的产能去化，彻底扭转了前期行业产能冗余的格局，也为后续生猪供需格局重构、猪价周期反转筑牢了基本面基础。
二、双向合力驱动，本轮产能去化具备持续性
不同于过往单一市场亏损驱动的短期产能调整，2026年本轮生猪产能去化，是政策主动调控+市场被动出清双向合力的结果，头部企业、中小养殖主体同步收缩，奠定了本轮去化的深度与持续性，并非阶段性短期调整。
一方面，行业头部规模化猪企主动响应国家产能调控政策，开启结构化产能优化。作为行业标杆的牧原股份公开表态落实生猪产能调控要求，明确计划在2026年9月底前，将能繁母猪存栏规模压缩至300万头以内，较去年阶段性高点缩减约60万头。本轮减产并非简单的数量收缩，核心在于淘汰低产低效母猪、优化种群结构、提升养殖产能效率，是行业高质量去产能的典型代表。同时，多家头部企业全面叫停新增养殖产能项目，从源头遏制产能无序扩张。
另一方面，持续的行业亏损倒逼市场主体被动出清。本轮猪周期磨底时间超长，多数规模化养殖企业持续陷入亏损状态，资产负债率持续攀升，现金流承压，被动缩减养殖规模、淘汰落后母猪产能成为行业普遍现象。
中小散户端的出清节奏更为显著。根据财联社对全国12大生猪主产省份的一线调研数据，2026年7月样本散户能繁母猪淘汰比例环比提升2.3个百分点，河南、山东等核心养殖产区散户母猪淘汰率突破15%。与此同时，散户补栏意愿跌至近五年冰点，养殖场空栏率持续走高，中小散户产能被动出清进入加速阶段。
三、周期传导存在时滞，供给收缩窗口明确
市场普遍存在疑问：产能去化已持续近一年，为何猪价依旧维持弱势、行业盈利未见起色？核心原因在于生猪养殖存在天然周期传导时滞，能繁母猪产能的收缩，不会立刻体现在商品猪出栏端，仔猪出生量是预判未来供给的核心先行指标。
据监测数据，2026年7月全国样本企业仔猪出生量为577.02万头，该数据已连续四个月环比下滑，累计降幅达8.7%。按照生猪6个月标准育肥周期测算，2026年10月起，国内生猪出栏量将开启阶段性回落，但受制于前期存量产能充足，短期市场整体供给充裕的格局难以快速逆转，猪价暂不具备趋势性大涨条件。
行业真正的供给拐点将出现在2027年初。方正中期期货周期测算模型显示，从能繁母猪配种到商品猪出栏，完整传导周期约为10个月。2026年3月行业能繁产能、配种率开启系统性去化，对应2027年1月生猪出栏量将迎来显著收缩，生猪现货价格有望同步触底回升，行业底部拐点正式确立。
四、机构共识确立：2027年行业迎来新一轮盈利周期
纵观中长期行业走势，头部券商、期货机构、资讯机构已形成高度共识：2026年为行业磨底出清年，2027年将迎来供需反转与盈利修复。
申万宏源研报指出，2026年内生猪行业整体盈利难以实现显著改善，养殖主体持续亏损、现金流承压的格局仍将延续，产能去化节奏虽有阶段性放缓，但整体收缩趋势不会改变，行业出清将持续深化。
卓创资讯进一步量化测算，若2026年三季度末全国能繁母猪存栏如期回落至3750万头基准线并维持低位运行，2027年下半年全国生猪出栏量将同比减少8%-10%。届时行业供需格局将彻底扭转，从当前的宽松过剩转向紧平衡状态，猪价运行中枢将大幅抬升，行情反弹的持续性与弹性将全面超越2025年阶段性上涨行情。
五、行业总结：磨底蓄力，新周期即将开启
综合来看，当前生猪行业正处于产能去化尾声、供给磨底阶段，短期市场供给充裕，猪价大概率维持震荡磨底态势，趋势性上涨行情尚未到来。
但基本面积极变化已在持续积累：能繁母猪产能无限趋近调控红线、仔猪出栏数据持续走弱、市场低效产能加速出清。随着养殖周期传导逐步落地，2026年四季度行业有望率先实现阶段性扭亏，熬过三季度的深度磨底后，2027年行业将正式开启新一轮上行盈利周期。对于养殖从业者、行业投资者而言，当下的深度出清，正是新周期来临前的核心蓄力阶段。
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