青年鸡的饲养管理要点

时间：2026-08-26
来源：鸡与蛋的那些事

　　在蛋鸡养殖中，很多养殖户都有这样一个认知误区：青年鸡又不产蛋，喂点便宜的饲料凑合凑合就行了。殊不知，这种“省小钱”的做法，往往让你在产蛋期“亏大钱”。

　　青年鸡是向产蛋鸡生长的重要阶段，相当于人的青少年时期，决定着将来的体重、身高和生产性能。青年蛋鸡的品质直接关系到整个产蛋期的产蛋率、蛋重等生产性能和经济效益。研究发现，鸡胫骨的长度与产蛋率成正相关，而胫骨的生长时间主要在6～12周。养好青年鸡，是养好蛋鸡的关键。

　　今天，我们就从营养、体重均匀度、光照管理三个方面，聊聊青年鸡饲养管理中那些容易被忽视却至关重要的细节。

　　一、两阶段饲养，营养不能“一刀切”

　　实际生产中，通常按照营养需求和生理特点将青年鸡分为育成前期（7－12周）　和育成后期（13－17周）　。这两个阶段鸡的生理特点完全不同，营养需求也大相径庭。

　　育成前期（7－12周）是骨骼、肌肉发育最快的时期。青年鸡在8周时骨骼发育完成85％，12周时完成95％。这个阶段对蛋白质需求高，前期蛋白需求应达到16.5％　，钙水平控制在1.0％　左右。如果前期营养跟不上，骨骼发育不良，后期再怎么补也来不及。

　　育成后期（13－17周）是生殖系统和髓质骨发育的关键时期。这个阶段要控制肥胖，避免提前开产，蛋白需求降至15％　，钙水平适当提高到1.5％　。15－18周龄时钙含量达到1.5％，可以有效避免产蛋期间脱肛、啄肛，降低死淘率。

　　目前很多养鸡场采用一段式饲养方式，保持饲料蛋白15％的比例不变。这种喂法容易造成前期营养不足、后期营养过剩——前期骨骼发育不良，后期过于肥胖。看似省了换料的麻烦，实则贻害无穷。

　　如果使用杂粕之类的副产物，即便基本营养指标达标，但消化吸收率降低，需要适当提高营养指标。尤其是在原料价格处于高位时，更应注意饲料配比水平和原料品质变化。

　　二、体重和均匀度，决定着产蛋期的“天花板”

　　青年鸡的体重和均匀度，是决定将来产蛋最重要的因素。

　　体重大的鸡先开产，2－3周内就能达到产蛋高峰；体重小的鸡开产晚，体质弱，抗病力差，产蛋少，产蛋率上升缓慢，甚至没有产蛋高峰。过肥的鸡身体负担重，产蛋小，也不会持久。

　　均匀度则是另一个容易被忽视的关键指标。鸡群的均匀度是影响蛋鸡生产性能的最主要因素之一。均匀度的高低直接影响产蛋高峰和高峰的持久性。合格鸡群（均匀度80－85％），高峰维持期4个月以上；良好鸡群（86－90％），高峰维持期6个月以上；优秀鸡群（90％以上），高峰维持期可达8个月以上。

　　那么，具体应该达到什么标准？

　　市场上外购青年鸡，一般以60日龄为参考：体均重应达到1.4斤以上，均匀度不低于80％　。105日龄体均重达2.5斤以上，均匀度不低于85％　。119日龄体均重下限2.8斤，能达到3斤更好，均匀度85％以上为好。

　　怎么监测？　建议每周称重一次，每次抽查数量不低于200羽，选取3－6个多点抽查，上下笼内的青年鸡都要称重。一组鸡笼的上下都要称量，算其平均体重，与品种手册对比。

　　如果体重不达标，可适当提高基础营养水平，并延迟加光；同时注意饲养密度，及时分群，强弱分笼饲养。挑鸡和匀笼的工作要贯穿青年鸡饲养的全过程。

　　三、光照管理：不是越亮越好，也不是越长越好

　　光照是调控青年鸡性成熟的关键手段，很多养殖户恰恰在这一环节出了问题。

　　青年鸡光照时间以8－10小时为宜，光照强度不超过10勒克斯。

　　光照时间过长或过强，会刺激青年鸡提前性成熟。但问题是——性成熟提前了，体成熟却没有同步。结果就是早产早衰，产蛋性能不佳，还容易让鸡变得神经质，易惊吓，啄羽、啄肛等问题接踵而至。

　　育成期光照管理的原则是：只能稳定或逐渐减少，不能增加。如果在育成期增加光照时间，会导致鸡群过早性成熟，引发啄肛和蛋重不足等一系列问题。

　　体重要达标才能加光——这是一个基本法则。如果鸡只体重未达标但已经开始产蛋，应立即改用产蛋高峰料，1－2周后再开始延长光照。

　　四、日常管理：细节决定成败

　　除了营养、体重和光照，日常管理中的细节同样不容忽视。

　　栋舍管理人员要经常巡栏，关注水线出水量、采食量、饲养密度、水线高度、水线压力、粪便等。尽量保持舍内环境的安静、整洁，及时清扫舍内卫生。其他人员尽量不入舍内，减少对鸡群的应激。

　　密度管理也很关键。笼养密度需随日龄递减以保证均匀发育。密度过大是造成均匀度低的一大因素。

　　另外，青年鸡不宜过早上产蛋笼，尤其不能上带坡度的产蛋笼。因为青年鸡骨骼没有完全钙化，放在带坡度的笼子里长期处于疲劳状态，容易造成产蛋疲劳症。

　　很多养殖户认为“青年鸡不产蛋，喂点便宜的饲料就行”。这恰恰是养鸡生产中最错误的观点。

　　青年鸡阶段投入的每一分钱，都会在产蛋期加倍回报给你。　优质的青年鸡培育，不仅关系到开产早晚，更关系到产蛋高峰的高低、高峰维持时间的长短、死淘率的高低——最终关系到你的钱包。

　　尤其是做青年鸡外售的公司或个体户，更应科学地饲养、管理后备鸡，让青年鸡健康生长。只有把青年鸡养好了，产蛋期才有“好戏”可唱。

　　养鸡无小事，青年鸡阶段更是“关键的少数”。希望每一位养殖朋友都能重视起来，从营养、体重、光照三个维度把好关，为产蛋期打下坚实的基础。

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