2026年7月30日养猪业重要信息汇总
时间：2026-07-30
来源：综合报道
跌猛了！猪价下跌“无休止”，底线是多少？
时光荏苒，7月渐入尾声，月末到来，国内生猪市场，二师兄延续萎靡不振的走势！近期，受需求持续低迷，消费跟进较差，养殖端月底出栏冲量，集团猪企牌价不断走低，虽然，社会面猪场报价相对平稳，但是，市场表现一言难尽，猪价下跌“无休止”。目前，标猪报价逐步临近5元/斤，新一轮“5元保卫战”或再次上演，不过，猪价也存在一定支撑，市场或将在震荡中寻找方向。
截至目前，援引机构消息，全国外三元标猪出栏均价10.34元/公斤，相比昨日下降0.07元，市场延续盘整偏弱的走势！本轮猪价累计下降，相比月内11.38元/公斤，猪价“跌猛了”，统计大降9.14%。同比去年，猪价下跌26.14%！
从分区来看，国内重点监测的7个生猪产区，28个省市中，猪价延续大部走低的局面，仅有湖北、河南、川渝地区，生猪报价略显偏强，大部行情下跌0.05-0.2元/公斤。全国生猪均价与山西地区10.35元/公斤相近，生猪报价在9.5-11.85元/公斤，部分地区，标猪报价跌破10元/公斤！
目前，猪价萎靡不振，生猪市场陷入“磨底”偏弱的阶段，支撑猪价下跌的逻辑，在于市场供应宽松以及需求疲弱，产销处于失衡的阶段！
在供应端，一方面，国内冷冻猪肉库存高筑，前期，标猪行情低迷，主流屠宰场提前分割入库，冷冻猪肉库存宽松！且，近期屠宰场亏损幅度加剧，部分屠宰场冷冻猪肉轮出增加，猪肉供应能力充足；另一方面，生猪供应宽松！由于月末将至，月内出栏时间有限，本月，规模以上猪企出栏计划环比增多，部分猪企有叠加出栏的压力，而中上旬市场存在追涨惜售的情绪，中下旬供应压力较大，部分猪企月末增量出栏情绪偏浓！尤其是，当前，国内南北地区进入高温以及高湿的环境，猪场疫病风险加大，且，标猪食欲下降，育肥成本增加，加剧了市场出栏的积极性！
在需求端，一方面，目前，游资二育缺乏信心，受养殖端长期亏损，资金压力较大，且，生猪供应趋势宽松，国内中大猪价格转弱，标肥价差收窄，市场二育积极性减弱；另一方面，猪肉购销缺乏利好！高温抑制肉类需求，鲜品白条出货不畅，内销以及城市刚需偏弱，下游市场多以减量为主，主流屠宰场以订单开工，日均采购生猪屠宰水平处于低位，对于市场承接能力略显不足！
由此分析，在供应宽松以及需求掣肘双向压力下，近期，国内标猪报价以磨底偏弱为主！不过，月末到来，猪价仍有翘尾的机会，此次猪价再降的空间或将有限，市场底部支撑或逐步显现！尤其是，生猪均价下移，养殖端扛价心态或将增加，部分集团猪企月度出栏计划陆续完成，规模猪企存在缩量的预期！
猪价“跌跌不休”，南北又是“一片绿”！接下来跌回“原价”？
7月末，国内生猪市场，二师兄跌跌不休！虽然，受母猪存栏趋势调减，国内适重标猪供应趋势压力减轻，但是，由于当前产能处于高位释放阶段。且，消费市场猪肉购销缺乏实质支撑，产销失衡局面不减，国内猪价重心单边下跌！目前，生猪市场仍需以时间换空间，猪价反弹“拐点”仍需需求端的改善以及供应压力实质性减轻，当前，猪价仍处于“磨底”待涨的阶段！
援引最新消息了解，机构监测，7月30日，全国瘦肉型标猪出栏平均价在10.34元/公斤，猪价下跌0.07元，市场延续走低的局面，南北又是“一片绿”，仅有西南以及华中零星地区报价略显偏强，主流生猪市场报价偏弱运行！
目前，猪价月内峰值回落超9.1%，猪价基本回吐了此前半数涨幅，猪价重心也回落至近10元/公斤！从分区来看，在全国南北重点监测的28个地区，国内生猪报价在9.5-11.85元/公斤左右，华东以及华南传统高价地区，标猪报价全线跌破12元/公斤，而在西南地区，主流标猪报价不足5元/斤，多地出现倒挂现象！
此番猪价连续走低，支撑猪价下跌的逻辑，分析如下：
其一，6月末至7月上旬，短时间内，国内标猪累计上涨超2元/公斤，部分地区养殖亏损显著减少，市场落袋而安心态转强！进入中旬后，社会面以及集团猪企出栏积极性提升，适重商品猪供应能力明显增加。机构监测，昨日，规模以上猪企日均出栏环比前一日增加1.86%，供应水平维持高位；
其二，进入三伏天，近期，国内南北地区，高温以及高湿的环境！这抑制生猪上肉节奏，增加饲料成本支出，且，夏季高温天气影响生猪育肥，猪场面临较大的疫病风险。叠加，国内生猪育肥连续亏损下，部分猪企面临资金回笼压力，被动低价认卖意愿偏强！
其三，由于前期标猪报价涨幅较快，短期内标肥价差走扩，带动了市场压栏增重情绪，且，上月规模猪企出栏计划完成98.7%，本月出栏存在叠加的局面，中上旬市场惜售压栏普遍，中下旬供应压力增加，月末市场存在冲量的操作！
其四，猪肉消费跟进不足，季节性猪肉需求处于淡季，鲜品白条下游出货不畅，居民肉类需求不佳，下游市场白条出货缓慢，屠宰场订单萎缩，开工率偏低运行，日均屠宰量偏低，需求难以覆盖市场出栏，产销呈现错配的局面！
叠加，当前，市场二育现象减少，主流二育受官方政策性调控限制，社会面猪场受资金压力以及夏季标猪育肥增重节奏偏慢，市场二育整体意愿不足，对于标猪需求承接偏弱！
因此，在供需博弈下，近期，国内猪价趋势偏弱，短期内，猪价或维持磨底的走势！不过，随着月末到来，部分产区，集团猪企出栏计划陆续完成，规模以上猪企进一步出栏或缩量，供应压力或逐步减轻！且，养殖端持续性亏损下，抵触低价卖猪心态或将转强，市场或有一定挺价心态！预计，未来-3日，猪价再降空间有限！进入8月初，猪价或短暂存在小幅反弹的机会！
大猪供应偏紧，肥标价差两次扩大
【导语】6至7月肥标价差先后两轮走阔，核心源于市场生猪交易均重持续回落，大猪供给收紧。短期大猪价格优势仍存，价差有望继续拓宽；待到8月下旬二次育肥生猪集中出栏后，大猪供应增加，肥标价差或将逐步收窄。
6-7月份肥标价差两次扩大
卓创资讯数据显示，6-7月份生猪肥标价差呈震荡上升趋势，6月份肥标价差平均为0.57元/公斤，环比上升0.03元/公斤；截至28日，7月份肥标价差平均为0.79元/公斤，环比上升0.22元/公斤。6-7月份肥标价差两次扩大。第一次出现在6月11-30日，13个工作日内累计扩大0.57元/公斤；第二次出现在7月17日至27日，7个工作日内累计扩大0.09元/公斤。养殖端降重意愿较高，同时天气炎热，生猪生长速度放缓，交易均重下滑，大猪供应偏紧，支撑肥标价差两次扩大。
图1 卓创资讯监测生猪肥标价差走势图
生猪交易均重下滑 大猪供应减少
卓创资讯监测数据显示，5-7月生猪交易均重呈下滑态势。截至23日，7月生猪交易均重平均为123.82公斤，环比降低0.56公斤。生猪交易均重下滑，原因有二。一是由于2026年1-7月猪价呈现出探底后低位磨底态势，截至7月28日，卓创资讯监测1-7月份生猪均价为10.46公斤，猪价下滑，养殖端亏损严重，多加速出栏减轻压力，具有较明显的主动降重动作。而是由于6-7月气温升高，天气炎热导致生猪生长速度放缓，交易均重被动降低。
图2 卓创资讯监测样本企业生猪交易均重走势图
以上两个因素共同导致大猪存栏、出栏减少。截至6月底，卓创资讯监测140公斤以上大猪存栏为0.91%，较年初下降0.15个百分点。生猪交易均重下降、大猪存栏出栏下滑，大猪具有更强的价格优势，肥标价差两次扩大。
未来1个月 肥标价差或先扩大再缩小
未来短期内，标猪供应或充沛，且气温仍较高，生猪生长速度或仍较缓慢，大猪价格优势或继续增强，肥标价差或有扩大空间。8月下旬，部分地区前期二次育肥生猪或出栏，或增加大猪供应，届时大猪价格优势或减弱，肥标价差或缩小。
生猪行业大变局：巨头收缩，前路何方？
双巨头同步收缩：生猪行业开启战略调整周期
国内生猪养殖及肉制品加工行业正迎来深度调整期。近期，行业两大头部企业ST龙大、金锣集团相继发布多项收缩性战略举措，缩减养殖产能、终止募投项目、优化产业及资本布局，成为行业周期下行阶段的典型缩影，引发资本市场与行业广泛关注。
ST龙大此次战略调整具备极强的行业代表性。公司于2020年、2021年先后通过可转债、非公开发行股票募资，规划两大生猪养殖项目，合计拟投资10.9亿元，规划年出栏生猪合计116万头，原定2022年下半年投产，后延期至2026年8月。但近年公司经营持续承压，连续三年累计亏损23亿元，叠加公司被实施风险警示、实控人被采取刑事强制措施、涉诉纠纷增加、控股股东股权冻结等多重负面因素，企业现金流持续紧张。截至2026年一季度末，公司货币资金仅2.3亿元，资产负债率接近85%，位列上市猪企首位，资金流动性缺口持续扩大。基于经营现状，公司于7月22日晚间公告，正式终止两大生猪养殖募投项目，将剩余4.43亿元募集资金全部永久性补充流动资金，专项用于原材料采购、货款结算等日常经营支出，缓解资金链压力。
肉制品龙头金锣集团同步启动全面战略收缩。近一年来，金锣持续优化全国生产布局，先后完成眉山、德州、湘潭三家区域全资食品子公司的注销工作，精简区域低效产能，仅保留临沂、通辽、长春、大庆四大核心生产基地。产能收缩之外，公司持续剥离养殖资产，于7月23日公告拟整体出租、出售内蒙古通辽大型养殖项目，该项目累计投资4.5亿元，设计存栏13万头、年放养10万头，是区域核心养殖资产。公开信息显示，金锣自2022年起便启动猪场资产处置工作，持续缩减生猪养殖板块规模。资本层面，公司调整力度更为显著，2024年9月至12月，核心业务主体临沂新程金锣肉制品集团三度减资，注册资本从6亿美元降至3.03亿美元，降幅近50%；2025年3月，集团核心投资平台注册资本从1.5亿美元缩减至500万美元，降幅达96.7%，资本架构大幅精简，彰显企业收缩生猪相关业务、优化整体战略的核心导向。
ST龙大与金锣的同步收缩并非企业个体行为，而是国内生猪产业从增量扩张转向存量竞争的标志性信号。头部企业主动缩减产能、剥离低效资产、优化资金配置，背后是行业供需结构失衡、盈利承压、资金承压的系统性困境，生猪全产业链已全面进入结构性调整阶段。
行业收缩全景：全产业链被动出清、主动优化
上市猪企集体战略收缩，资金配置全面转向保运营
当前生猪行业收缩已呈现常态化、规模化特征，除两大肉食巨头外，新希望、天邦食品、神农集团、唐人神等多数上市猪企，均已启动战略收缩，核心调整逻辑一致：终止未完工养殖募投项目、剥离低效资产、终止融资计划、将专项募集资金转为流动资金，优先保障企业持续经营能力。其中，新希望基于行业周期下行现状，终止多项生猪养殖募投项目，重新调配募集资金用于日常运营，通过优化资金结构对冲行业经营风险。
天邦食品收缩力度尤为突出。公司原计划投入13.06亿元推进数智化猪场升级项目，受生猪价格长期低位震荡、行业产能过剩、资金链紧张等因素影响，项目投资进度严重滞后，整体投资完成率仅11%。为盘活存量资金、缓解流动性压力，公司正式终止该项目，将剩余募集资金留存并补充流动资金，聚焦核心业务运营，规避无效投资风险。
神农集团通过资产处置、融资终止双重方式推进战略瘦身。公司出售全资子公司曲靖猪业100%股权，剥离持续亏损的低效养殖资产，有效提升资产运营效率、降低管理冗余成本。同时，公司终止筹备近18个月的定增融资计划，核心原因为行业景气度下行、市场需求疲软，继续推进融资将面临估值偏低、股东权益被摊薄等风险，属于行业下行周期中的风险规避型调整。
唐人神同样持续收缩养殖板块投资，为应对猪价持续低迷的市场环境，公司拟终止东冲三期生猪养殖基地建设募投项目，将剩余7895.87万元募集资金永久补充流动资金。至此，公司同批次规划的5个生猪养殖项目已有4个终止建设，全面缩减新增养殖产能投入，聚焦存量业务提质增效。
据行业不完全统计，国内主流上市猪企通过终止募投项目、盘活存量资金、剥离低效资产等方式，回收补充的运营资金规模已超48亿元。大规模、大范围的战略收缩，充分印证生猪行业已彻底告别高速扩张的增量时代，存量竞争、降本增效、风险防控成为行业现阶段发展主旋律。
行业收缩核心动因：供需失衡、成本倒挂、资金承压三重挤压
本轮行业集体收缩并非偶然，是行业供需结构、成本体系、资金面多重负面因素叠加导致的必然结果，产能过剩、猪价低迷、成本高企、债务承压共同压制行业盈利空间，倒逼企业主动调整战略。
产能过剩是行业困境的核心根源。2020年行业景气上行阶段，国内猪企集中大规模扩产，行业产能快速扩张，后续市场需求增速放缓，供需格局彻底反转，形成持续性供过于求的格局。在此背景下，生猪市场价格长期低位运行，多数时段跌破行业养殖成本线，行业整体盈利空间大幅压缩，规模亏损成为行业常态，2025年行业整体业绩持续承压，多数企业出现营收下滑、净利润亏损的情况。
养殖成本持续攀升进一步加剧行业亏损压力。饲料、人工、防疫、场地运维等核心养殖成本逐年上涨，而生猪售价持续低迷，行业成本收益严重倒挂。对于规模化养殖企业而言，单头生猪养殖成本增幅显著，长期的成本倒挂持续侵蚀企业利润，大幅压缩行业整体盈利空间，中小企业出清、大企业收缩成为必然趋势。
高负债、紧流动性成为制约企业发展的关键瓶颈。前期行业快速扩张阶段，多数企业依赖债务融资扩产，积累了较高的债务规模。在行业持续亏损、经营性现金流净流入不足的背景下，企业偿债压力陡增，资产负债率居高不下，资金周转难度大幅提升。以天邦食品为代表的企业，因资金链紧张进入预重整阶段，部分账户资产被冻结，直接导致新增投资项目停滞，不得不终止扩产计划、收缩业务规模。
行业转型破局：布局新赛道，培育第二增长曲线
在行业周期下行、存量竞争加剧的背景下，单纯收缩产能仅为短期避险手段。头部企业依托自身产业链、资金、技术优势，主动开启战略转型，通过延伸产业链、布局新兴赛道的方式培育第二增长曲线，打破单一生猪养殖业务的周期束缚，实现跨周期稳健经营，牧原股份、华统股份为行业转型标杆企业。
牧原股份：向下游延伸，屠宰板块实现周期对冲
作为国内生猪养殖龙头，牧原股份率先推进全产业链布局，通过加码下游屠宰加工业务对冲养殖端周期风险。公司自2019年前瞻性布局屠宰赛道，经过多年产能建设与运营打磨，于2025年实现屠宰板块首次年度盈利，成功构建养殖、屠宰双向对冲的业务体系，有效平滑公司整体业绩波动。
2026年以来，牧原股份屠宰业务持续保持稳健盈利态势，上半年延续正向收益。数据显示，2025年公司生猪屠宰量达2866.3万头，同比增长128.9%；2026年1-6月屠宰量1723.4万头，同比增长51%，产能规模持续扩张。据牧原肉食管理层披露，2025年公司生猪自宰量占比仅36.75%，屠宰业务仍具备充足的产能释放与盈利提升空间。
牧原屠宰业务的盈利优势，核心源于全产业链协同效应。上游养殖板块可为屠宰业务提供稳定、低成本的生猪原料，规避外部猪价波动带来的采购风险，同时降低物流运输成本。养殖与屠宰业务具备反向周期特征，能够形成天然的风险对冲机制，显著提升企业抗周期能力。同时，公司“育种-养殖-屠宰”闭环产业链模式，保障产品品质稳定性，形成差异化竞争优势，共享的销售渠道也有效降低了新业务的市场拓展成本。
为持续提升屠宰板块盈利能力，牧原股份持续优化产品结构与生产体系。目前公司屠宰产品以白条产品为主，占比70%，分割品占比30%，后续将持续提升小包装精细化产品占比，适配终端消费多元化需求。同时，公司加大生产端智能化、数字化投入，提升生产效率、产品新鲜度与品质稳定性，进一步巩固屠宰板块的核心竞争力。
华统股份：跨界布局肉牛，开辟全新增长赛道
华统股份采取业务迭代式转型策略，主动收缩生猪养殖业务，跨界布局肉牛全产业链。2025年公司受生猪行业下行影响出现业绩亏损，基于行业长期趋势判断，公司于2026年1月调整战略，大幅缩减两大生猪养殖募投项目投资规模，合计缩减投资超7.7亿元，集中资源剥离低效生猪产能。
2026年4月，华统股份正式落地重大转型举措，投资10亿元布局肉牛全产业链项目，与梨树县人民政府达成战略合作，业务覆盖肉牛养殖、饲料加工、屠宰深加工等核心环节，正式切入高景气肉牛赛道，构建全新业绩增长体系。
该肉牛项目采用分期建设模式，整体规划清晰、落地保障完善。其中一期投资8亿元，建设年出栏10万头肉牛养殖及配套饲料加工项目，采用“自繁自养+公司+农户”的成熟运营模式，兼顾规模化管理与本地化资源整合优势；二期投资2亿元，建设年屠宰10万头肉牛深加工项目，待一期养殖产能达标后启动投产。地方政府为项目提供场地租赁、土地流转、政策补贴、金融授信等全方位支持，为项目落地运营提供坚实保障。
华统股份跨界布局肉牛产业具备充分的市场与战略逻辑。当前国内牛肉消费需求持续扩容，肉牛行业供需缺口较大，行业盈利稳定性、景气度显著优于生猪行业。公司深耕畜禽养殖与屠宰加工领域多年，具备成熟的生产管理、市场运营经验，能够快速适配肉牛产业链运营模式，依托赛道红利与自身产业积淀，打造全新核心增长极。
行业未来趋势：格局重构、提质增效、多元发展
本轮行业收缩与企业转型，将彻底重构生猪产业竞争格局。行业出清背景下，中小型养殖企业因资金、技术、产业链劣势，逐步退出市场，行业产能、资源持续向头部优质企业集中，市场集中度将稳步提升。头部企业通过产能优化、业务转型、产业链延伸，进一步巩固竞争壁垒，行业马太效应持续凸显。
行业竞争逻辑发生根本性迭代。传统行业竞争以规模扩张、低价走量为核心，企业依靠产能扩张抢占市场份额。进入存量调整周期后，行业竞争核心转向技术赋能、产品提质、产业链协同、精细化运营，企业核心竞争力从“规模优势”转变为“效率优势、品质优势、抗周期优势”，高质量发展替代粗放式扩张成为行业主流。
技术智能化将成为行业提质增效的核心驱动力。未来生猪养殖行业将全面推进数字化、智能化升级，依托物联网、大数据、人工智能等技术，实现养殖环境智能调控、饲喂精准管理、疫病智能防控，有效降低养殖成本、提升养殖效率、保障生猪存活率。数字化管理体系将实现养殖全流程数据化追溯，为企业经营决策提供科学支撑，推动行业从传统粗放养殖向现代化精准养殖转型。
全产业链整合协同成为企业稳健发展的核心模式。单一养殖、屠宰环节的经营模式抗风险能力较弱，未来行业头部企业将持续整合上下游资源，构建“饲料-育种-养殖-屠宰-加工-销售”一体化闭环产业链，通过产业链协同降低运营成本、平滑周期波动、提升整体盈利韧性，实现产业资源优化配置。
消费升级倒逼行业产品高端化、品质化升级。随着居民消费理念升级，市场对畜禽产品的安全性、品质、绿色属性要求持续提升，普通同质化产品竞争优势逐步弱化，绿色生态、高品质、可溯源的高端肉制品市场空间持续扩容。企业将持续优化产品结构，布局高端细分赛道，通过产品升级提升附加值，挖掘新的盈利空间。
行业结语：周期出清之下，危中有机
当前生猪产业正处于周期出清、格局重构的关键转型期，行业长期粗放式扩张积累的产能过剩、模式单一、抗风险能力弱等问题集中暴露，行业整体面临阶段性经营压力。但周期下行的背后，也是行业优胜劣汰、提质升级的核心机遇。
未来，能够精准把握行业趋势、主动优化战略布局、深耕产业链升级、开拓新兴赛道的企业，将顺利穿越行业周期，在行业洗牌中确立核心竞争地位。生猪行业将逐步告别野蛮生长的扩张时代，迈入精细化、多元化、抗周期的高质量发展新阶段，实现产业的长期健康可持续发展。
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