夏季地养鸡，在霉菌与肠道问题上的南北差异？

时间：2026-07-23
来源：兽药药理与处方技术

　　在我国家禽养殖业，白羽肉鸡养殖主要是笼养为主；然而，我国本土鸡（也就是国鸡）的养殖，无论是蛋鸡还是肉鸡的养殖，则都是以地养为主。那么，就地养模式来说，在我国南北的差异也是比较大的。

　　比如，在夏季高温高湿的南方，地养鸡生产所面临的主要的问题：　就是由球虫、肠毒、滑膜炎和腺肌胃炎等导致的生产效益低下的问题。而在我国淮河以北特别是黄河以北的地区，国鸡养殖所面临的问题就发生变化！

　　上图：饲料霉变就是一个非常严重的问题，由于没有了南方高湿的条件，霉变不是发生在这个季节。也就是说，北方养殖国鸡所面临的霉菌，其实是既定事实（饲料配方一定要有脱霉剂）。

　　而在高温高湿的南方，则应是以治霉菌和解霉菌毒素为主，而不是脱霉菌毒素为主！因为南方除了饲料原料本身的问题以外，它的地域特点有大量滋生霉菌的条件，是南方霉菌问题与北方霉菌问题的差异表现。

　　这种差异，造成了南北治霉的差异，北方脱霉为主的“治霉方法”，在南方会很难凑效。而南方抗霉为主、解毒为辅的霉菌治疗方法，在北方就有点大材小用和效果不是很好。

　　上图：北方的地养模式，除了垫料铺就的运动场以外。还有三角支架、网格垫板和鸡窝等设施，这种遵循鸡飞翔出身习性附加功能，使得鸡子可以不必老是一种生活空间。

　　那么，上架了和上垫板生活的鸡子，就使得它们脱离了地面，那么这样的鸡子肠道病是很少的，尤其是象南方这个季节很普遍的肠毒，在这个季节的北方就很少有。

　　那些上架的鸡子，渴了、饿了就下来觅食和喝水，吃饱喝足就又上架了。这也为习惯在地上、垫板上生活的鸡子们腾出了更大的空间，这就是说这种近乎立体养殖，使得鸡子的肠道病比南方少的多的多！

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