国内鸡副多个单品集体走强！上游缺鸡、进口缺货

时间：2026-07-18
来源：冻品行情、国际畜牧网综合

短短三天国内冻鸡市场全线升温，行情分化特征十分突出。上游养殖端鸡苗、毛鸡价格稳步抬升，叠加巴西进口鸡副供给大幅缩减，国产鸡胸、大规格棒腿、翅爪刚需单品集中上调出厂价，小规格棒腿需求疲软逆势走弱，全链条行情逻辑清晰。

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鸡胸系列：单冻净胸底部报价由8.0元 /kg 抬至8.1元 /kg，单冻毛胸同步多点上涨；预制菜工厂持续批量补货，是胸肉价格上行核心支撑，块冻大胸、原料小胸报价暂稳。

大规格棒腿（130g 以上）：130-150g、150g以上大号棒腿区间上限小幅上调，商超、卤味门店集中拿货，现货库存持续消耗；80-100g、80g 以下小规格棒腿需求冷清，标注局部下跌，100-130g中等规格报价持平。
翅类刚需单品：L规格翅中、L号翅根同步局部上涨，夏季夜市烧烤持续消耗库存，现货货源收紧支撑报价。
全品类鸡爪全线走强：箱装长爪L/M、大凤爪、小凤爪全部局部上涨，卤制品工厂刚需稳定，货源收紧带动报价区间上限上浮。

中国鸡肉产量增长，鸡肉进口量将下降

根据美国农业部海外农业局发布的中国年度家禽及产品报告，预计到2027年，中国鸡肉进口量将继续下降，因为国内生产增长速度超过了需求。

由于今年上半年进口量低于预期，美国农业部下调了2026年的进口预期。进口量下降的主要原因是大型综合家禽企业国内产量高于预期。业内人士透露，主要进口商计划减少采购量。

2026年1月至4月，鸡爪进口量同比下降约 35%，从158,000吨降至103,000吨。

预计到2027年，巴西仍将是中国最大的鸡肉供应国，其次是俄罗斯和美国。尽管2026年第一季度所有主要供应国的进口量均有所下降，但凭借其规模、成熟的贸易关系和丰富的产品线，巴西仍保持着市场主导地位并扩大了市场份额。

中国恢复了来自美国17个州禽肉产品的市场准入，这些产品约占美国禽肉产量的25%，自2026年5月15日起生效。然而，美国农业部表示，恢复市场准入预计不会对中国整体鸡肉进口量下降的趋势产生实质性影响。

市场准入限制继续影响部分供应商。尽管智利鸡肉在中国进口总量中所占份额较小，但由于检测到高致病性禽流感病毒，智利鸡肉的进口仍然暂停。一些泰国加工企业的准入也仍然暂停，不过大多数获准进入市场的泰国企业仍可继续进入市场。

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