2026年上半年，国内生猪市场整体承压运行，猪价持续震荡下行，行业盈利空间大幅收缩。据卓创资讯监测数据，1-6月全国瘦肉型生猪价格全程呈弱势震荡走势，阶段性上涨行情稀缺，上半年生猪均价仅10.39元/公斤，同比大幅下跌30.02%，整体行情处于近年低位，对国内生猪养殖行业形成显著利空。

 

　　从价格区间来看，上半年猪价极值分化明显，4月14日生猪价格跌至8.59元/公斤，创下八年以来市场最低价位；年内价格高点出现在1月19日，为13.26元/公斤。横向对比2021-2025年五年市场数据，2026年上半年生猪均价及低位价格，均低于过去五年市场最低水平，行业低迷态势凸显。

 

　　从阶段性走势分析，一季度至二季度初期，受春节节前备货的季节性消费支撑，生猪价格迎来阶段性小幅上涨。春节假期结束后，终端猪肉消费需求快速回落，叠加前期生猪产能集中释放，市场供需失衡加剧，猪价持续下行，并于4月中旬跌至年内及近年新低。

 

　　4月中下旬，终端消费需求小幅回暖，叠加养殖端惜售挺价情绪升温，生猪出栏节奏放缓，推动猪价出现短期反弹。但反弹持续性不足，5-6月，随着气温持续升高，终端猪肉消费进入季节性淡季，市场需求持续走弱；同时养殖端为规避低价亏损风险，出栏积极性提升，带动生猪供应量增加，猪价维持震荡微降态势。直至6月末，养殖端集中出栏行为收尾，市场供给边际收紧，猪价再度迎来小幅上涨。

 

　　整体来看，2026年上半年生猪养殖行业全面陷入亏损状态，中小养殖户及规模化养殖主体均面临较大经营压力，行业整体盈利水平跌至阶段性低位，部分养殖企业出现现金流紧张、生产经营承压的情况。

 

　　深度剖析：供需双向失衡，驱动猪价持续探底

 

　　(一)供应端：前期产能集中释放，市场供给严重过剩

 

　　2025年国内生猪养殖行业持续扩产，行业整体产能基数大幅抬升，能繁母猪存栏量长期维持高位运行。虽2025年三季度行业开启小幅去产能节奏，部分养殖户适度缩减能繁母猪存栏规模，但由于前期存栏基数庞大，行业整体去化幅度有限，生猪基础产能始终处于偏高区间，为2026年上半年生猪集中出栏奠定了产能基础。

 

　　与此同时，行业养殖技术持续迭代，PSY(每头母猪年提供断奶仔猪数)指标持续优化，行业整体生产效率大幅提升。数据显示，行业PSY已从2017年的17.38头提升至2025年的24.34头，头部规模化养殖企业PSY已接近30头。行业测算数据显示，PSY每提升1头，国内年度仔猪供给量将新增约600万头。养殖效率的提升，进一步放大了生猪产能释放规模，加剧了市场供给过剩格局。

 

　　卓创资讯样本数据验证，2026年1-6月，国内196家重点监测养殖企业生猪出栏总量突破1亿头，同比增长12.09%，生猪市场供给量同比大幅攀升。叠加上半年猪价持续低位运行，行业全面亏损，多数养殖主体对短期市场行情持悲观预期，主动加快生猪出栏节奏、回笼资金，进一步放大了市场供给压力，成为压制上半年猪价的核心利空因素。

 

　　(二)需求端：终端消费持续偏弱，难以承接高位供给

 

　　从消费端数据来看，2026年上半年国内猪肉终端消费整体疲软，无法有效匹配高位生猪供给。卓创资讯数据显示，1-6月行业日均生猪屠宰量19.25万头，同比增长11.53%，屠宰量增量看似向好，但核心驱动力并非终端鲜肉消费回暖，存在明显结构性短板。整体消费走势贴合季节性规律，1-2月受春节节前集中备货支撑，屠宰量阶段性走高，消费市场迎来年度短期高峰。春节过后，市场集中消费热潮消退，终端需求快速回落，3月生猪屠宰量环比大幅下滑。

 

　　3月末至4月，依托低位猪价优势，屠宰企业开启批量冻品入库操作，被动支撑生猪屠宰量维持高位。此阶段屠宰量增长属于企业库存调控行为，并非终端真实消费复苏，市场消费基本面并未改善。进入5-6月，国内气温持续走高，猪肉鲜肉消费进入传统淡季，终端动销放缓；同时屠宰企业前期冻品库存处于高位，主动入库意愿大幅减弱，行业屠宰量随之回落，市场消费活力持续低迷。

 

　　综合半年数据来看，上半年屠宰量增量主要依靠春节集中消费及屠宰企业低位冻品备货拉动，居民日常鲜肉终端消费持续偏弱，对猪价的支撑力度严重不足。疲软的消费市场无法有效消化市场过剩生猪产能，供需错配格局持续固化，是上半年猪价持续承压的重要次要因素。

 

　　行情拐点显现：下半年猪价有望开启趋势性回暖

 

　　(一)供给端拐点显现：产能有序去化，下半年供给压力缓释

 

　　生猪出栏存在固定繁育生长周期，2025年9月-2026年2月的能繁母猪存栏数据，直接决定2026年7-12月生猪理论出栏规模。据卓创资讯监测，2025年9月至2026年2月，国内196家重点样本企业能繁母猪存栏量持续下行，行业基础产能稳步去化，预示2026年下半年国内生猪理论出栏量将同步回落，市场供给增量将显著收缩。

 

　　从仔猪繁育维度来看，2026年1-6月新生仔猪存栏量同样主导下半年生猪出栏供给。年内仔猪存栏量呈结构性波动，一季度国内仔猪腹泻病害高发，仔猪成活率显著下降，对冲了1-2月仔猪存栏增量对下半年出栏的利好，进一步优化了下半年生猪供给结构。综合能繁母猪去化节奏与仔猪成活数据预判，2026年8-9月国内生猪市场供给压力将出现明显缓解，为猪价中长期上涨提供核心支撑。

 

　　从行业生产端行为来看，自2025年下半年起，多数规模化养殖企业已启动理性去产能节奏，适度压降能繁母猪存栏规模，优化养殖产能结构。随着产能去化效果逐步落地，下半年行业整体出栏节奏趋于理性，市场供给过剩格局将得到有效改善，生猪市场供需基本面迎来实质性修复。

 

　　(二)需求端季节性复苏：传统消费旺季助力行情上行

 

　　下半年猪肉消费将严格遵循季节性周期运行，阶段性需求亮点将持续落地。7-8月国内高温天气持续，居民肉类消费偏好偏移，猪肉终端消费处于季节性低谷；同时高温环境放缓生猪生长速度，养殖端普遍存在压栏增重行为，市场生猪有效供给阶段性收紧，屠宰行业开工率维持低位，整体市场供需处于弱平衡状态。

 

　　9月起国内气温逐步回落，居民猪肉消费需求稳步修复，叠加中秋、国庆双节备货需求集中释放，下游屠宰企业采购积极性显著提升，行业屠宰量持续回升，猪肉市场消费活力全面复苏，为猪价上行提供强劲短期动力。

 

　　11-12月国内传统腌腊旺季全面开启，南方多地腌腊加工需求集中释放，叠加冬季居民日常肉类消费提升，猪肉市场需求迎来年度峰值，生猪屠宰量持续走高。整体来看，下半年消费端呈阶梯式复苏态势，季节性旺季红利持续释放，叠加供给端收缩利好，生猪价格有望走出趋势性上涨行情，仅12月末受年末集中出栏影响，猪价或出现小幅回落。综合机构预测，下半年猪价低点大概率出现在7月，均价约10.99元/公斤；高点有望落在11月，均价预计达12.58元/公斤。

 

　　行业总结与后市展望

 

　　纵观2026年生猪市场全年走势，行业呈现“上半年深度调整、下半年修复回暖”的格局，价格波动核心驱动源于市场供需周期的阶段性错配，既是行业产能周期迭代的必然结果，也是市场自我调节的正常体现，同时对行业从业者的风险预判与经营调控能力提出了更高要求。

 

　　对于生猪养殖从业者而言，当前周期化行情特征显著，需摒弃跟风出栏、盲目扩产的粗放经营模式，建立周期化、精细化经营思维。上半年产能过剩、行情低迷阶段，需结合自身养殖成本、资金状况及市场周期预期，科学调控生猪出栏节奏，规避集中抛售带来的低价亏损风险；同时提前布局产能优化调整，适配下半年市场供需修复节奏。

 

　　经营过程中需持续跟踪行业核心数据，重点关注能繁母猪存栏、仔猪成活率、市场屠宰量、终端消费数据等关键指标，依托农业农村部、行业权威咨询机构发布的行业数据，精准预判行情走势。同时强化上下游产业链协同合作，搭建稳定的产销体系，有效对冲周期波动带来的市场风险，提升企业及个体养殖的抗风险能力。

 

　　随着消费市场升级，消费者对猪肉品质、食品安全的要求持续提升，生猪养殖行业正从“规模增量”向“品质提质”转型。未来，养殖主体需积极引入现代化养殖技术与标准化管理体系，优化养殖效率、提升猪肉品质，打造标准化、品牌化产品体系，适配市场消费升级需求。长期来看，随着行业产能逐步出清、供需格局持续优化，国内生猪养殖行业将逐步摆脱大幅波动的周期乱象，迈向平稳、健康、高质量的发展阶段。

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