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暴风雨过境之后，欧洲气温快速反弹。作为欧盟第三大家禽生产国，法国家禽养殖场正持续承受极端高温带来的严峻考验。

据法国主流媒体《世界报》7 月 1 日报道，短短数日之内，已有 250 万-300 万只家禽因热应激死亡；家禽核心产区布列塔尼的损失总量折合 6600 吨畜禽产品。法国家禽行业协会 ANVOL 评价，本次受灾规模堪称 “历史性灾害”。

眼下损失仍在持续扩大，而这一轮热浪仅仅是夏季极端天气的开端。布列塔尼、卢瓦尔河地区承载法国 60% 家禽存栏，受灾最为惨重；热浪影响范围持续向外蔓延。诺曼底一名养殖户，一场高温就损失一半散养蛋鸡，17800 只鸡仅剩半数存活。

家禽产业是本轮六月高温冲击下受损最严重的畜牧板块，但热浪带来的危机波及全行业，大量配套体系濒临承压。短时间大批量家禽死亡，导致动物无害化处理企业超负荷运转。法国农业部门指导养殖户先用锯末、木屑覆盖禽尸，等待统一清运；政府一方面协调保险公司加快理赔进度，同时临时许可养殖场就地掩埋病死家禽。

 

海外案例给国内蛋鸡养殖敲响警钟。很多养殖户认为夏季太热，计划主动缩减蛋鸡存栏量。高温环境极易诱发蛋鸡热应激，直接造成产蛋率下滑。但盲目减栏只会造成后续蛋源不足、收益缩水。想要平稳度过酷暑、守住产蛋高峰，核心抓好通风与降温两大板块，配套精细化管理。

养殖总结

海外大规模家禽热应激死亡案例充分证明：比起温度计上的数字，温度 + 湿度共同决定鸡群体感温度。伏季多雨、昼夜温差大，单纯依靠湿帘很容易踩坑。优先保障充足、均匀的纵向通风；根据实时湿度灵活启停蒸发降温设备，搭配营养、饮水抗应激管理，才能稳住蛋鸡采食与产蛋性能，最大限度规避热应激伤亡。