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一周肉鸡市场行情走势及供需格局深度分析

时间:2026-07-14
来源:现代畜牧网



  本周行情速览
 
  本周(7.3-7.9,下同)国内肉鸡市场整体行情震荡调整,各品类价格分化运行,行业供需格局呈现明显差异化特征。白羽肉鸡鸡苗本周均价2.60元/羽,环比上涨0.21元/羽,涨幅8.79%,周内价格呈先稳后升态势,孵化端出苗量缩减、养殖端补栏意愿回暖,共同支撑苗价上行。主产区白羽肉鸡毛鸡本周均价3.22元/斤,环比下跌0.15元/斤,跌幅4.45%,周内价格逐步企稳、市场成交小幅回暖,但整体周度均价仍同比下行。白羽肉鸡深加工产品价格全线回落,其中板冻大胸周度均价8.24元/公斤,大规格琵琶腿周度均价6.86元/公斤,上游毛鸡价格低位运行、终端市场需求疲软,是拖累产品价格走弱的核心因素。
 
  817小白鸡市场整体偏弱运行,价格普遍回落。本周817小白鸡鸡苗均价1.06元/羽,环比下跌0.07元/羽,跌幅6.19%,市场维持稳中偏弱格局,鸡苗供应处于低位,但养殖端补栏积极性回落,导致苗市交投走弱、均价下行。3.0-3.5斤规格817小白鸡毛鸡本周均价3.45元/斤,环比下跌0.13元/斤,跌幅3.63%。本周毛鸡供应节奏平稳,但终端消费走货乏力,需求端形成明显利空压制,致使毛鸡价格承压下行。
 
  白羽肉鸡市场详情
 
  鸡苗价格上扬
 
  本周白羽肉鸡鸡苗市场走势向好,价格实现环比上涨。全国白羽肉鸡鸡苗周度均价2.60元/羽,较上周上涨0.21元/羽,涨幅8.79%,周内价格走势平稳后稳步上行。供应端方面,国内各孵化场出苗量小幅缩减,市场整体供给量回落,为鸡苗价格提供了坚实的基本面支撑,有效提振苗市行情。
 
  需求端方面,本周处于三伏期末段,高温高湿极端天气影响逐步消退,养殖环境持续改善。尽管本轮补栏鸡苗的出栏周期仍覆盖部分高温时段,但养殖风险显著降低,规模化养殖户补栏积极性整体提升。市场需求回暖推动孵化场排苗计划有序推进,行业涨价情绪持续发酵,进一步驱动白羽肉鸡鸡苗价格稳步上涨。
 
  毛鸡价格下跌后走稳
 
  本周全国主产区白羽肉鸡毛鸡周度均价3.22元/斤,环比下跌0.15元/斤,跌幅4.45%。从周内运行态势来看,毛鸡价格已止住持续下跌态势,报价逐步企稳,市场成交体量小幅回升,行业基本面出现边际改善信号。
 
  供应端整体维持平稳态势,全国鸡源投放量无明显波动。价格跌至阶段低位后,屠宰企业养殖收购、加工宰杀利润空间修复,有效提升了企业毛鸡收购积极性。在供应稳定、需求回暖的供需优化格局下,毛鸡价格成功止跌企稳。同时,上周市场普遍存在的暗价成交、低价走货现象大幅减少,主流成交价格窄幅修复,印证毛鸡市场逐步回暖。
 
  产品价格普跌
 
  本周白羽肉鸡深加工产品价格整体承压回落,主流品类售价均出现不同程度下跌。其中,板冻大胸周度均价8.24元/公斤,环比下跌0.13元/公斤,跌幅1.55%;大规格琵琶腿周度均价6.86元/公斤,环比下跌0.06元/公斤,跌幅0.87%。
 
  本轮产品价格下行主要受供需双重利空因素制约。上游毛鸡原料价格低位运行,直接拉低肉制品生产成本与定价基准;同时屠宰企业成品库存持续处于高位,库存去化压力较大。终端消费市场需求疲软,下游经销商、食品加工企业仅在周末进行阶段性低价补库,后续迅速回归观望态势,导致产品走货速率放缓、市场交投冷清。多重利空叠加,最终造成本周肉鸡深加工产品价格普遍回落。
 
  817小白鸡市场详情
 
  鸡苗价格下滑
 
  本周国内817小白鸡鸡苗市场运行偏弱,价格环比回落。周度市场均价1.06元/羽,较上周下跌0.07元/羽,跌幅6.19%,整体呈现稳中有降的弱势运行格局,市场交投氛围平淡。
 
  供应端方面,本周817鸡苗出苗量持续维持低位,无增量投放。周上旬养殖端补栏心态相对平稳,孵化企业排苗节奏有序,市场供需基本平衡。周下旬市场情绪发生转变,养殖端补栏意愿明显降温,终端需求收缩倒逼孵化企业放缓排苗节奏。整体市场供需匹配度下降,交投活跃度持续走弱,最终导致鸡苗周度均价环比回落。
 
  毛鸡价格偏弱运行
 
  本周3.0-3.5斤规格817小白鸡毛鸡市场弱势运行,价格同比下行。周度成交均价3.45元/斤,环比下跌0.13元/斤,跌幅3.63%,行业整体运行态势偏弱。
 
  供应端来看,本周817小白鸡毛鸡出栏节奏稳定,市场货源供给充足且均衡。需求端存在明显短板,终端肉制品消费走货乏力,下游屠宰企业产品去化速度缓慢,直接导致企业毛鸡收购积极性低迷。需求端的持续利空对市场形成较强压制,抵消了供应端的平稳支撑,使得本周817小白鸡毛鸡价格持续承压、均价环比下行。
 
  饲料原料市场行情
 
  豆粕价格上涨
 
  饲料原料板块中,豆粕价格本周实现稳步上涨。全国43%蛋白标准豆粕周度均价2910元/吨,环比上调49元/吨,涨幅1.71%,整体市场表现强势。
 
  本轮豆粕涨价主要受国际盘面与国内需求双向驱动。国际层面,市场对中国采购美豆的预期持续乐观,推动美豆期货价格走强,通过期货现货联动机制,带动国内豆粕期现货价格同步上行。国内市场层面,行业成交情绪活跃,10-1月远期基差成交小幅放量,下游工厂提货刚需稳定、库存补库意愿较强,市场整体交投热度偏高,进一步巩固了豆粕价格上涨态势。
 
  玉米价格下跌
 
  本周玉米市场价格小幅回落,走势与豆粕形成明显分化。全国玉米周度均价2290.76元/吨,环比下跌5.45元/吨,跌幅0.24%,整体波动幅度较小,行情偏弱运行。
 
  从产销格局分析,产区贸易心态松动,贸易商出货意愿提升,市场流通货源增量,供给端压力有所加大。销区方面,小麦、稻谷等替代原料价格优势持续凸显,大幅挤压玉米刚需空间,下游饲料企业及加工单位仅维持刚性采购,无大规模备货动作。受产区成本松动、需求端持续疲软双重影响,全国产销区玉米价格同步窄幅回落,仅优质精品货源凭借品质优势,价格抗跌性相对较强。
 
  下周行情预测
 
  白羽肉鸡市场预测
 
  展望后市,下周白羽肉鸡鸡苗市场预计呈现震荡上行走势,周度均价有望实现环比上涨。据行业机构调研数据显示,下周孵化场出苗量虽有小幅回升,但整体供给量仍未恢复至常规水平,供应偏紧格局将持续支撑苗市。同时,本轮补栏鸡苗出栏周期将逐步脱离高温三伏天气,养殖风险大幅降低,有效提振养殖户补栏信心,孵化场排苗计划顺畅落地,预计鸡苗价格将窄幅上行。进入7月下半月,孵化场出苗总量将逐步增加,供应端利空因素逐步显现,但届时毛鸡市场交投氛围有望改善、价格稳步抬升,反向支撑鸡苗市场,叠加养殖端补栏积极性高位,鸡苗价格大概率延续上涨趋势。
 
  白羽肉鸡毛鸡市场下周预计以稳运行为主,整体波动幅度有限。下周毛鸡货源供应稳定,终端产品走货平稳,屠宰企业维持合理盈利区间,收购意愿稳定,供需两端格局均衡,支撑鸡价企稳。进入7月下旬,受前期鸡苗补栏量回落影响,毛鸡出栏量将阶段性缩减,在企业收购需求稳定的背景下,鸡价存在小幅上涨空间。产品端行情预计稳中微调,短期上游毛鸡价格低位企稳,但行业成品库存高企,产品价格将维持低位运行。7月下半月,下游企业阶段性低价补库将带动市场交投回暖,产品价格存在小幅修复预期,但高位库存将持续限制涨价空间,整体回升幅度有限。
 
  817小白鸡市场预测
 
  817小白鸡鸡苗短期市场延续偏弱格局,下周均价预计继续环比回落。目前鸡苗供给量暂无增量预期,养殖端对后市行情持谨慎观望心态,补栏意愿低迷,苗市短期承压运行。中长期来看,7月下半月毛鸡市场有望逐步回暖,将带动养殖端补栏情绪修复,叠加鸡苗整体供给总量有限,届时苗价具备回升动力,预计未来三周817小白鸡苗价格将呈现先稳后涨的运行走势。
 
  817小白鸡毛鸡短期行情上涨阻力较大,下周市场交投延续低位,均价大概率环比下行。现阶段毛鸡出栏节奏平稳,但终端产品去化缓慢,市场需求支撑不足,价格上行动力匮乏。7月下半月,市场毛鸡出栏量阶段性减少,终端消费需求逐步复苏,产品走货效率提升,叠加畜禽替代品类价格上行,将间接拉动小白鸡市场行情,推动毛鸡价格触底回升。后续需重点关注替代品类价格波动及气温变化,两大因素将直接影响817小白鸡市场走势。
 
  总结与建议
 
  本周国内肉鸡及饲料原料市场行情分化显著:白羽肉鸡鸡苗逆势上涨,毛鸡及深加工产品价格回落;817小白鸡全品类价格弱势下行;饲料端豆粕涨价、玉米小幅回落。展望下周及7月下半月市场,白羽肉鸡鸡苗震荡上行、毛鸡稳步企稳、产品价格小幅修复;817小白鸡市场呈现短期偏弱、后期回暖的先抑后扬走势,整体行业结构性机会凸显。
 
  基于当前市场基本面,针对行业从业者提出专业化操作建议:养殖端需密切跟踪气温变化、畜禽替代品类价格波动等核心影响因素,结合市场周期规律理性规划补栏节奏,规避盲目补栏、集中出栏风险;同时实时监测豆粕、玉米等饲料原料价格走势,优化饲料配比与采购周期,合理控制养殖成本。经销端需精准把握产品价格震荡节奏,按需调控库存体量,规避高位库存积压风险;同时深耕终端渠道,适配市场需求变化调整销售策略,提升市场周转效率与盈利空间。

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