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  今年六月以来，西南地区东部和南部、江南大部、华南大部等地出现持续强降雨天气，其中广西中北部、湖南中部和东部、江西、浙江中南部、福建西部和北部、贵州南部、云南东部等地出现暴雨、局地大暴雨天气，极易引发洪涝灾害。近年来，洪涝灾害呈现“中流量、高水位、大灾害”的变化特征，对肉鸡养殖生产造成严重威胁。

  发生洪涝灾害时，肉鸡养殖场主要存在鸡舍漏雨、积水、断电、道路不畅和房屋倒塔等问题，地势较低的鸡舍会因进水严重，出现鸡舍被水冲毁、设施损毁、饲料霉变、鸡只死亡等现象。为科学应对洪涝灾害，最大限度减少损失，保障肉鸡产业健康发展，特制定本技术指南。

  一、发生特点与主要危害

  （一）发生特点

  洪涝灾害种类包括洪水、山洪、城镇内涝等，波及范围广，山区、丘陵、平原地区均可发生。洪涝灾害通常由持续或短时间内大量降雨引起，降雨量远远超出地表和地下水系统的负荷能力，造成水体迅速积聚和涨水。降雨过多加上排水系统不畅会导致河流、湖泊、水库以及其他水体的水位急剧上升，超过岸堤或岸边，泛滥到本来不应被水覆盖的区域，还会导致地质条件脆弱的山区发生土壤松动、滑坡或泥石流，对附近的土地、居民和设施设备造成巨大危害。

  （二）主要危害

  1. 大量肉鸡因洪涝灾害死亡，尸体腐烂后病原容易感染扩散，土壤中的大量病原微生物暴露，易污染水源等环境。

  2. 幸存鸡只抵抗力下降，容易受到疫病侵袭，引起肠道疾病及高致病性禽流感等重大动物疫病，以及多种人畜共患病的发生和流行。

  3. 舍内、外湿度较大导致饲料霉变，严重影响饲料品质和鸡只健康。

  4. 养殖设施损毁、道路中断、电力中断，导致正常生产秩序被打乱，恢复生产难度大。

  二、灾前应急准备

  （一）科学选址与设施建设

  新建鸡舍应选择地势高燥处，离主河道100米以上，避开泄洪区，避免在山谷低活C地区建场。对现有养殖场进行全面排查，评估洪涝灾害风险。

  （二）关注天气预报与预警

  肉鸡养殖负责人应及时关注天气预报，实时掌握汛事动态，充分利用手机、广播、电视和网络等媒体掌握天气变化信息。保持同地方气象部门和应急管理部门的有效沟通，了解区域汛情走势和灾害动态，做好研判制定对策。出现暴雨预警、泄洪预警等情况时，立即通知场内人员做好预防。

  （三）疏通排水系统

  疏通场内及周边排水沟渠，确保无杂物堵塞。对沟边进行清理加固，注意周边泥石掉落风险。检查水沟进水口分流，减少从鸡舍边进水的情况。检查出水口位置是否通畅，与鸡舍水沟形成坡度。

  （四）加固鸡舍与设施

  检查并加固鸡舍结构，防止倒塔。遮挡地脚窗离地至少20厘米，避免水轻易进入鸡舍。饲养不需放牧品种的围舍，可直接将山墙一面地脚窗密封。准备沙袋，按地脚窗数量及门的数量准备到位，用于堵塞地脚窗和门口。

  检查所有电路，防止电线老化，检修机电设备，保障安全用电用水。备足可正常发电的临时用发电机，保障电力供应。

  （五）组建应急队伍与储备物资

  组建体力充沛、经验丰富的5~8人应急队伍，洪灾期间实行24小时应急值守，确保及早开展防疫、消毒、无害化处理等工作。加强应急物资储备，盘存疫苗、兽药、柴油、抽水机、防护服、手套和消毒工具等物资储备情况，确保应急物资储备充足。

  准备至少一台抽水机，当鸡舍外围进水时可用于排水。常备土石木料、沙袋、水桶、水泵、铁钨等防洪工具及设备。及时储备饲料、垫料等物资，防止汛期道路中断影响正常生产。

  （六）提前转移与减损

  迅速将饲养在地势低活C生产区的鸡转移到安全地带；笼养鸡以最低层不受淹为限。尽快销售处理到达上市日龄的肉鸡和达到淘汰日龄的肉种鸡，以减少损失。

  三、汛中应急措施

  （一）人员安全第一

  本着“生命第一”的原则，各肉鸡养殖场应急小组应紧急抢救、转移受洪涝威胁的职工。当舍内积水超过40厘米时，停止物资转移，撤出鸡舍，确保人员安全。

  （二）进水处置

  ① 堵水导流：使用沙袋堵塞地脚窗和门口，并根据水流趋势堆积沙袋引流，使用塑料布将沙袋整体包裹提升防水效果。

  ② 用电安全：当场地开始积水时，立即切断鸡舍电源，防止触电危险。

  ③ 应急抽水：当场地积水过多，但周边仍有低活C地势可以引流时，使用抽水机将水引走。

  ④ 转移物资：当发现雨势较大积水过多时，需要采取紧急转移措施。人员最好10人以上，使用框子将鸡只及物资转移至地势更高的场地（包括周边其他可转移的空场）。

  （三）鸡舍加固与保温

  水灾发生时，如鸡舍有险情，及时增加支撑柱，以及利用块石、碎石袋、草袋等防汛物资加固，以防鸡舍倒塔。洪涝期间气温偏低，鸡舍应采取局部保温措施，以防鸡只受冷。

  （四）通风与光照管理

  汛期通常风雨交加，应关好门窗，但同时要注意通风换气，以防氨气、一氧化碳等有害气体中毒导致死亡。可在风弱雨止的间隙及时打开半窗换气，如有换气设备的鸡舍可定时通风换气。

  汛期日照大大减少，应加强人工光照。产蛋鸡种鸡舍每天给予16~17小时的连续光照，光照强度不低于32勒克斯。

  （五）饲料与饮水应急

  汛期饲料易受潮，严禁使用霉变饲料。保证饮水清洁，避免平养鸡饮用地表积水。在饮水或饲料中补充多维、电解质等保健、抗应激药物。

  四、灾后处理措施

  （一）严格病死禽无害化处理

  死亡家禽无害化处理不及时，会导致病原微生物四处扩散，容易引发家禽疫病发生。汛期病死家禽应立即按《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》（农业农村部令2022年第3号）及《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农业部农医发〔2017〕25号）规定进行严格的无害化处理，优先选择烧毁、化制等工厂化方法，不具备条件的地方可选择深埋处理。

  洪涝灾区要及时打涝收集死亡畜禽，做到“四不准”：不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运。

  （二）全面加强消毒工作

  根据疫病发生风险制定消毒方案，确定消毒范围和对象，选择消毒效果可靠、简便易行、对人畜安全、对环境污染轻的消毒方法。

  对禽舍、运输车辆、用具等重点区域开展预防性消毒，围舍带禽每周消毒3~4次，环境每周至少消毒2次。一旦发生疫情，应增加消毒频率，并对消毒效果进行监测。

  对禽舍周围环境及污物杂物及时进行清理消毒，尽快疏通排水通道，排除舍内积水，修复加固破损禽舍。不能及时修复的，应尽快将家禽转移至干燥、安全地带。

  （三）虫媒与鼠害防控

  对于虫媒疫病易发区域，对养殖场及其周围环境喷洒杀虫剂。对蚊蜲幼虫的孕生场所，要及时清除积水或填土覆盖，对有大量蚊蜲孕生的水坑或池塘，可使用控制蚊蜲幼虫的杀虫剂。

  养殖场应加强防鼠措施，及时修补破损围墙，使用高效灭鼠剂。投放毒饼后及时搜寻死鼠，集中深埋或烧毁。

  （四）疫病监测与免疫

  预防用药：主要预防肠道及呼吸道病，参照药敏结果选择药品，连续使用3天。

  加强家禽主要疫病的监测密度和频率，重点监测疫源地和其他高风险区的家禽，对病死家禽采样送检，及时发现和排除疫情隐患。尤其要加强高致病性禽流感的监测，及时分析疫情发展态势。

  做好新城疫、H5亚型禽流感、H7亚型禽流感、H9亚型禽流感、传染性法氏囊病、马立克氏病、传染性支气管炎等家禽主要疫病的免疫。根据免疫监测结果，对抗体水平低的家禽尽快开展补免和强化免疫工作，提升抗体水平，提高机体抵抗传染病的能力。

  （五）强化生物安全

  极端天气期间，最大限度减少人员、车辆非必要流动。进出车辆必须全面清洗消毒。检查围舍、围墙、排水设施，严防因设施破损导致病原扩散。接触病死畜禽必须戴手套、口罩、穿防护服，事后严格消毒洗手。

  五、灾后饲养管理

  （一）围舍环境管理

  加强围舍的通风换气，控制好舍内温湿度，及时清理簪便，保持良好的饲养环境。平养鸡舍地面潮湿污染严重，应及时清理簪便，用稻草、谷壳、细券花或其他吸湿性强的垫料加厚，以防鸡群爆发大肠杆菌病、鸡伤寒、肠炎等疾病。

  （二）饲料管理

  汛期饲料应尽量现配现用，保持干燥、清洁。饲料储存间要通风透气，防止饲料霉变。对于被淹饲料要及时处理，严禁使用霉变饲料。可增加饲料中的维生素含量或添加微生态制剂，增强鸡只自身免疫力和抗应激能力。

  （三）饮水管理

  保证饮水清洁，必要时可选择效力强、毒性小、无残留的消毒剂进行饮水消毒。避免平养鸡饮用受污染的地表积水。

  （四）降低饲养密度

  商品家禽达到上市标准的可尽快出栏，降低饲养密度，减少环境压力和疫病传播风险。

  （五）药物保健

  对应激情况下容易发生的细菌性疫病可进行药物预防和保健。在饮水或饲料中补充多维、电解质等抗应激药物，提高鸡只抵抗力。

  六、综合防控要点

  （一）“五加强”

  1. 加强监测预警：密切关注汛情雨情，重点关注炭疹、血吸虫等主要人畜共患病及高致病性禽流感，加大监测力度。

  2. 加强免疫查治：禽流感等免疫抗体不达标的立即补免，洪涝灾区可根据形势进行一次紧急免疫；老疫区做好预防性免疫。

  3. 加强应急准备：足量储备消毒剂、防护服、疫苗等物资，严格落实24小时应急值守。

  4. 加强全面消毒：强降雨后，先清除淤泥、簪便、过水饲料，冲洗晒干后再消毒。污染严重区域增加消毒浓度和频次。

  5. 加强病媒防治：定期喷洒杀虫剂，重点处理墙角、阴沟等蚊蜲欼息处，每周组织一次杀灭；及时清除积水。

  （二）“五严防”

  1. 严防疫情蔓延：洪涝灾区加密监测频次，发现异常立即隔离发病畜禽，禁止移动、立即报告。

  2. 严防随意丢弃病死畜禽：严格执行“四不准”原则，必须进行无害化处理。

  3. 严防从业人员感染：接触病死畜禽必须做好个人防护，发现疑似炭疹症状立即上报。

  4. 严防饲料饮水污染：加强饲料存储管理防止霉变，确保饮水干净，可在饮水中添加复合维生素或电解质增强抵抗力。

  5. 严防生物安全漏洞：极端天气期间减少人员车辆非必要流动，严格洗消进出车辆。

  七、应用区域

  本指南适用于全国肉鸡主产区，尤其适用于南方持续强降雨频发地区。

  八、依据文件

  1. 《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》（农业农村部令2022年第3号）2. 《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农业部农医发〔2017〕25号）3. 中国动物疫病预防控制中心《汛期动物疫病防控“五加强、五严防”》

  4. 中国农业科学院家禽产业专家团《肉鸡养殖洪涝灾害应急措施》

  九、依托单位与技术专家

  （1）扬州翔龙禽业发展有限公司，赵振华，0514-87582020（2）湖南省湘佳牧胲股份有限公司，肖健，0736-5223888（3）湖北省农业科学院，吴艳，027-87156122（4）江西省农业科学院畜牧兽医研究所，武艳平，0791-82728433（5）固始县固始鸡原种场，马翔，0376-4997791（6）四川康德农牧食品集团股份有限公司，马杰，020-87572915（7）南京黄教授食品科技有限公司，黄明，025-84277069（8）湖北省农业科学院，罗青平，027-87284950（9）华南农业大学，曹伟胜，020-85282536

  （10）贵州省畜牧兽医研究所，韩雪，0851-85401426（11）河北省畜牧兽医研究所，王学静，0312-5062050（12）山东省农业科学院，许传田，053166655088