汉德柯斯蛋鸡首席育种：迪卡红主打红壳蛋市场 综合性能突出
时间：2026-06-01
来源：国际畜牧网
5月18-19日，汉德柯斯蛋鸡首席育种专家Jeroen Visscher博士在专访中表示，迪卡红作为世界知名蛋鸡品种，产蛋性能十分突出，产蛋率峰值可稳定在97%以上，在科学饲养管理下可实现“700天产500枚蛋”的高效生产目标，同时饲料转化率表现优异，能有效帮助养殖场控制成本、提升效益。全新升级的迪卡红是迪卡家族专为红壳蛋市场打造的品种，体型中等，在经典版基础上实现了产蛋性能、蛋品质量的全面提升。
他认为，针对中国规模化蛋鸡场普遍关注的后期蛋壳质量问题，育种团队重点加强了鸡群90至100周龄高龄产蛋阶段的蛋壳强度选育，迪卡红鸡蛋承压能力≥4.2 kg/cm2，蛋壳硬度高、韧性好，可显著降低自动化分拣、运输及深加工环节的破损率，减少养殖损耗。
在外观上，其蛋壳红度分值达11分，色泽纯正鲜亮、红润饱满，高度契合市场对高品质红壳蛋的外观要求。同时，通过专项选育优化内部品质，鸡蛋哈夫单位稳定在83以上，蛋清浓稠、新鲜度高，并剔除腥味相关基因，从根源提升鸡蛋风味与口感。整体蛋品特质既适配大型规模化场标准化生产，也符合消费者对红壳蛋的审美与消费偏好。
最后他表示，迪卡红是专为红壳蛋市场选育的四系配套杂交蛋鸡配套系，育种上坚持“均衡选育”策略，在父系和母系中同步强化产蛋性能与适应性基因，确保后代性能高度稳定，最终形成产蛋数量多、蛋壳质量好、抗热应激能力强、饲养管理简便的综合优势。
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