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兽药残留超标几十倍!动物产品食品安全再掀波澜!

时间:2026-05-29
来源:兽药药理与处方技术



  3月15日,最高人民检察院与中国消费者协会联合发布一批消费者权益保护公益诉讼典型案例,在浙江省台州市人民检察院诉薄某、王某销售不符合安全标准的农产品民事公益诉讼案中,针对跨省销售含禁用药物且药残超标鸡蛋的违法行为,检察机关坚持综合履职,在刑事打击的基础上,对违法行为人提起民事公益诉讼,依法主张惩罚性赔偿。同时推动源头管控和终端防范相结合,健全食品安全全链条监管体系,切实筑牢食品安全保护屏障。

 

  薄某是某省某县蛋鸡养殖专业合作社负责人,明知养殖户在蛋鸡产蛋期违规使用恩诺沙星、甲硝唑等兽药,生产的鸡蛋不得上市销售,仍予以收购并销往广东、浙江、福建等地。2023年5月至9月,薄某向浙江省临海市经销商销售问题鸡蛋10余吨,销售金额10万余元。王某系临海市某农贸市场农副产品批发经营者,明知薄某销售的鸡蛋不符合安全标准仍予以收购,并通过批发、零售的方式卖给消费者,其中部分鸡蛋还被销往临海市的多家超市、幼儿园食堂等处,销售金额1.8万余元。经检测,案涉鸡蛋中检出蛋类不得检出的地美硝唑、甲硝唑;恩诺沙星含量418ug/kg、甲氧苄啶含量88ug/kg,均超出国家标准(≤10ug/kg)。

 

  临海市人民检察院在履行刑事审查起诉职责时发现该案线索,遂进行内部线索移送。该院公益诉讼检察部门收到线索后,立即成立办案组同步开展调查。一是确认公益损害情况。结合批发记录、物流凭证、销售记录、检验报告等,查明违法行为人销售含禁用药物且兽药残留超标的鸡蛋,侵害了众多不特定消费者合法权益的事实。二是厘清责任链条。通过调取薄某与养殖户的收购协议,薄某与王某的交易台账、聊天记录,超市进货凭证,农贸市场经营户备案信息等,查清薄某向养殖户统一收购后跨省销售、王某向薄某购买后分销及零售的流通链条,证实二者主观明知且存在共同侵权故意。三是认定违法金额。通过梳理银行流水、微信转账记录、销售账本等,精准认定薄某销售金额及王某分销金额,为惩罚性赔偿金的确定提供依据。

 

  据办案检察官介绍,鉴于刑事案件仅认定薄某、王某案发时所查获批次的犯罪事实,而薄某、王某长期、多次销售问题鸡蛋的行为未得到全面评价,受损公共利益未得到充分保护,临海市人民检察院将本案移送台州市人民检察院。2024年12月,台州市人民检察院向台州市中级人民法院提起民事公益诉讼,并诉请判令薄某支付销售额十倍以内的惩罚性赔偿金,王某对其分销部分承担连带责任。

 

  2025年9月,台州市中级人民法院综合考量行为人的主观过错、获利情况、损害后果、刑事罚金执行情况等因素,判决薄某承担惩罚性赔偿金人民币50万元,王某对其中10万元承担连带责任。

 

  针对案件暴露出的跨区域农产品安全监管漏洞,临海市人民检察院将案涉某省某县蛋鸡养殖环节违规使用抗生素线索移送至当地检察机关,推动当地相关职能部门对8家蛋鸡养殖场开展专项整治,从源头阻断不合格鸡蛋进入流通环节。

 

  民以食为天,食以安为先。可偏偏有人为了牟利,不顾公众健康,将兽药残留严重超标的鸡蛋销往多地,甚至闯进了超市、幼儿园食堂,实在令人愤慨!

 

  近日,这起恶劣的食品安全案件宣判,两名涉案人员不仅被追究刑事责任,还被判承担巨额惩罚性赔偿,共计50万元,给所有食品从业者敲响了警钟!

 

  超标鸡蛋跨省流通,直逼百姓餐桌

 

  蛋鸡养殖合作社负责人薄某,大肆收购产蛋期违规使用兽药的鸡蛋,无视食品安全标准,跨省销往广东、浙江、福建多地。

 

  其中仅浙江临海一地,就流入10余吨问题鸡蛋,当地批发商王某明知鸡蛋不合格,依旧转手分销,部分鸡蛋直接进入超市和幼儿园食堂,让孩子和普通消费者都陷入食品安全风险中。

 

  多项指标严重超标,危害极大

 

  经专业检测,这批鸡蛋的兽药残留数据触目惊心:

 

  - 甲硝唑、地美硝唑:国家规定不得检出,却赫然超标;

 

  - 恩诺沙星:超标高达40倍;

 

  - 甲氧苄啶:超标近8倍。

 

  这些违禁兽药长期摄入,会严重损伤人体肝肾,还会增强细菌耐药性,对身体危害极大,尤其是抵抗力较弱的儿童,风险更高。

 

  法律严惩!赔偿50万,刑责难逃

 

  最终法院判决:

 

  薄某支付惩罚性赔偿金50万元,王某对其中10万元承担连带责任。

 

  此前,两人已因销售不符合安全标准的食品罪,被依法追究刑事责任,同时被禁止三年内从事食品相关行业。

 

  食品安全无小事,尤其是涉及孩子的餐桌安全,更是容不得半点马虎。此次严惩,就是要震慑所有食品生产、销售从业者,守住食品安全底线,守护好我们和家人的“舌尖安全”!

 

  大家日常买鸡蛋,也一定要选择正规商超、靠谱渠道,擦亮眼睛,远离问题食品!


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