春雪食品参与ISO国际标准制定，推动中国鸡肉产业高质量发展！
时间：2026-05-28
来源：春雪食品集团
春雪食品副总裁陈飞
参加国际标准研讨会并发言
春雪食品敏锐把握行业升级的战略契机，于2023年起参与ISO国际标准《鸡屠宰操作规程》的制定工作。与此同时，公司还积极参与了中国肉类协会牵头的团体标准《预制肉类菜肴质量通则 白羽肉鸡类产品》《预制肉类菜肴生产良好操作规范 白羽肉鸡类产品》《预制肉类菜肴等级评价 白羽肉鸡类产品》的制订。
近30年经验累积
春雪食品作为国内白羽鸡鸡肉食品行业的骨干企业，深耕行业30余年，产品远销日本、欧盟、英国等30余个国家和地区，始终坚持执行中国、日本、欧盟等国家中更严苛的标准。
在此次为期两年多的国际标准制定过程中，春雪食品充分发挥企业在屠宰加工一线的实践优势，将多年积累的标准化生产经验融入国际标准的技术条款。
参与标准制定
此次参与国际标准制定，是春雪食品从“执行标准”向“参与制定标准”迈出的关键一步。作为国家农业产业化重点龙头企业，春雪食品始终坚持“内销与出口同线同标同质”原则，从饲料原料到养殖、屠宰、加工，全过程实施严格品控，通过BRC、GAP、HACCP等50余项国际国内权威认证。
此次将企业实践经验上升为国际标准，充分彰显了春雪食品在家禽屠宰领域的专业实力与行业担当。
未来，春雪食品将继续以高标准引领高质量发展，积极推动国际标准的落地实施，为提升中国禽肉产业的国际竞争力和贸易便利化水平贡献力量，向世界传递中国企业的专业力量与责任担当。
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