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　　截至2026年5月，广东在建及签约的百万羽级蛋鸡项目共计17个，新增规划产能接近4000万羽，体量相当于现有全省存栏规模的1.3倍。当前广东蛋鸡总存栏约2945万羽，禽蛋年缺口超60万吨、自给率仅43%左右，巨大的市场空间吸引产业资本、地方国资、跨国企业与央企纷纷加速布局，省内蛋鸡产业迎来新一轮扩产热潮。

 

　　本次新增产能并非零散分布，而是依托交通干线、港口及消费市场，在珠三角、粤西、粤北等地形成连片蛋鸡产业走廊。多个标杆项目各具特色：益海嘉里联合企业落地300万羽养殖项目，依托原料优势扎根大湾区消费市场；中食世纪300万羽项目总投资超8亿元，配套完善产业链设施；康德蛋业、厚全集团等项目规划存栏均达400万羽，前者同步布局蛋品深加工，打造全产业链模式。此外多个百万羽级项目同步推进，一批项目已陆续投产、在建或规划落地，规模化扩张态势十分明显。

 

　　广东持续吸引各路资本入局，核心源于长期供需失衡与产业配套优势。当地禽蛋产量增长缓慢，近六成鸡蛋依靠省外调入，产能提升空间充足。如今现代化环控鸡舍突破了南方高温高湿的养殖局限，叠加港口带来的饲料原料物流优势，养殖成本进一步优化。同时行业准入门槛不断提高，现阶段落地项目也提前锁定了土地、区位等稀缺资源，资本普遍看好本地禽蛋自给率持续提升的长期趋势。

 

　　随着近4000万羽新增产能逐步释放，广东蛋鸡总存栏将突破6600万羽，行业竞争格局迎来深刻变革。新产能多由大型企业掌控，市场逐步进入巨头竞争阶段。对于中小中型养殖场而言，其成本、抗风险能力不及头部企业，后续普通鲜蛋价格或承压，转型窗口期不断收窄，唯有深耕精细化管理、融入头部供应链或是布局蛋品深加工、品牌化赛道，才能应对市场变化。整体来看，省内新增产能将分阶段投产，供给压力循序渐进，未来行业竞争也将从单纯价格比拼，转向成本、品牌、深加工能力的综合较量。