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从胶东半岛走向世界餐桌，从出口标准到国际标准制定者，春雪食品集团股份有限公司（以下简称“春雪食品”）正在书写中国肉鸡产业的新篇章。

参与制定首项家禽屠宰ISO国际标准，实现行业历史性突破

为破解全球鸡屠宰行业缺乏统一国际标准的长期难题，在农业农村部屠宰技术中心的支持下，ISO国际标准《鸡屠宰操作规程》（ISO 19599:2025）于2023年1月成功立项。该标准经美国、澳大利亚、俄罗斯、印度等多国专家论证，被认定为“程序规范、内容科学，具有极强的指导性和可操作性”，于2025年11月正式发布，是我国第一项家禽屠宰领域国际标准，实现了山东省牵头制订畜牧业ISO国际标准零的突破。

 

春雪食品副总裁陈飞参加国际标准研讨会并发言

春雪食品敏锐把握行业升级的战略契机，2023年深度参与了ISO国际标准《鸡屠宰操作规程》的制定工作。与此同时，公司还积极参与了中国肉类协会牵头的团体标准《预制肉类菜肴质量通则 白羽肉鸡类产品》《预制肉类菜肴生产良好操作规范 白羽肉鸡类产品》《预制肉类菜肴等级评价 白羽肉鸡类产品》的制订。

春雪食品之所以能够跻身这一高级别标准的制定行列，背后是其近30年深耕行业所积淀的深厚底蕴。公司一直坚持产品“内销与出口同标准同品质”原则，坚决实现“让国内国外消费者同享一样高标准的安全美味”目标，严格执行中国、日本、欧盟、英国等地的更严苛的食安标准，获得了多项国际认证。

深耕出口品质，标准化的源头动力

春雪食品在标准制定领域的话语权，源于其近30年如一日的出口品质深耕。产品远销日本、欧盟、英国等20余个国家和地区。公司通过欧盟BRC全球食品安全标准认证、GAP良好农业规范认证、HACCP危害分析关键控制点体系、ISO9001等50余项国际国内权威认证，在20年间累计接受全球客户上千次验厂，推动管理体系不断升级，形成超越常规的品控自律机制。

 

春雪食品高标准出口车间

作为全国首批24家出口食品“三同”示范企业之一，春雪食品始终秉持“就高不就低”的品质理念，践行“同线、同标、同质”的“三同”标准。从饲料原料到养殖、屠宰、加工，全过程实施5级18道共500多项检测，实现从农场到餐桌的全程可追溯、安全可控。

全产业链一体化布局，夯实高质量发展根基

春雪食品是国内少数实现“养殖-屠宰-深加工-销售”一体化运营的企业，构建了从源头到终端的完整体系。公司拥有24条现代化调理食品生产线，年可宰杀商品肉鸡1亿只，年产调理品13.6万吨、生鲜鸡肉26.5万吨，产品覆盖油炸、电烤、炭烤、蒸煮等全品类鸡肉调理食品。

2023年12月，春雪食品第二调理食品厂正式投产，这座年产4万吨鸡肉调理品的智慧工厂生产设备从欧洲、日本等国家引进，达到行业世界先进水平，可生产油炸、电烤类鸡肉预制菜产品上百个品种、规格，充分体现了公司在智能化、高端化转型方面的前瞻布局。

 

2026春雪食品新产品展示

业绩持续增长，国际市场布局纵深推进

在国际标准参与制定与出口品质底蕴的双重加持下，春雪食品近年来经营业绩持续向好。2025年全年实现营业收入26.28亿元，同比增长4.54%；净利润3951.77万元，同比增长383.98%；扣非净利润3324.55万元，同比增长948.69%。

其中，海外市场表现尤为亮眼——2025年公司出口创汇额首次突破1亿美元大关，调理品出口销量同比增长15.52%。春雪食品产品已成功销往日本、欧洲、中东以及东南亚等众多国家和地区，全球化布局初具规模。

 

春雪食品集团股份有限公司

持续载誉前行，以标杆之姿引领行业发展

2026年初，春雪食品凭借近三年产品质量监督抽查100%合格的卓越表现，荣获中国质量检验协会颁发的“全国质量检验稳定合格产品”“全国消费者质量信誉保障产品”及“全国食品行业质量领先企业”三项证书。此外，公司还先后荣获国家级守合同重信用企业、中国肉类食品行业禽业二十强企业、出口食品“三同”示范企业等多项荣誉。2024年，春雪食品成功入选国家农产品质量安全良好追溯监测点名单，成为烟台市首家全国农产品质量安全良好追溯监测试点，进一步彰显了公司在食品安全追溯体系建设和质量管理方面的示范引领作用。

从中国莱阳出发，到参与制定国际标准、赢得全球市场，春雪食品凭借30年如一日的品质坚守、全产业链的深厚积累和前瞻性的标准引领，稳步迈向“中国鸡肉调理品细分行业龙头企业”的发展目标。展望未来，春雪食品将充分发挥行业标杆作用，持续推进标准化建设与国际化战略，以高质量发展助力中国肉鸡产业迈向新的高度。