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近日，韩国宣布对鸡肉和鸡蛋实施紧急关税配额，以缓解食品价格上涨的压力。这些措施于5月14日宣布，反映出在全球供应链中断和地区冲突的背景下，消费者对食品价格上涨日益增长的担忧。

官员们还在考虑从泰国和美国增购鸡蛋，以确保供应稳定。

近几年来，韩国鸡蛋市场一直处在供应紧张的情况，最主要原因是这两年的禽流感导致400多万只蛋鸡被扑杀，而新的产能没有补充上，从而导致鸡蛋价格上升，而政府正面比较关注鸡蛋短缺情况，各方协调分别从全球各地寻求蛋源。

受鸡蛋行情波动的影响，报道称2025年5月韩国30枚装鸡蛋零售价超过‌7000韩元‌（约合34元人民币）,  创出4年来的最高值。

韩国政府为了缓解供应压力，积极去开拓多元化的进口渠道，在2026年1月的时候，从美国进口了数百万枚新鲜鸡蛋来稳定市场价格,  从2026年4月起，开始分九批从泰国进口，而且第一次通过零售渠道来售卖。