2026年5月13日养猪业重要信息汇总

时间：2026-05-13
来源：综合报道

5月13日中国外三元猪价格震荡偏弱

　　2026年5月12日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为9.64元/公斤，较昨日价格下跌0.15%。养殖普遍陷入亏损，大猪集中出清逐步放缓，能繁母猪存栏持续回落，但当前处于猪肉消费传统淡季，需求支撑偏弱、屠宰压价明显，冻品库存偏高也进一步压制现货行情，托底收储预期升温，养殖端出现惜售挺价情绪，预计近期来猪价低位震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年5月12日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年5月12日中国外三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	9.75	9.79	-0.41%	元/KG
	吉林省	9.30	9.35	-0.53%	元/KG
	黑龙江	9.36	9.37	-0.11%	元/KG
华北	北京	10.00	10.01	-0.10%	元/KG
	天津	9.93	9.96	-0.30%	元/KG
	河北省	10.03	10.03	0.00%	元/KG
	山西省	9.84	9.83	0.10%	元/KG
	内蒙古	9.80	9.88	-0.81%	元/KG
华东	上海市	10.18	10.21	-0.29%	元/KG
	江苏省	10.32	10.38	-0.58%	元/KG
	浙江省	10.32	10.36	-0.39%	元/KG
	安徽省	10.01	10.06	-0.50%	元/KG
	福建省	9.76	9.80	-0.41%	元/KG
	山东省	10.29	10.35	-0.58%	元/KG
华中	河南省	9.85	9.86	-0.10%	元/KG
	湖北省	9.63	9.68	-0.52%	元/KG
	湖南省	9.40	9.33	0.75%	元/KG
	江西省	9.47	9.38	0.96%	元/KG
华南	广东省	10.24	10.30	-0.58%	元/KG
	海南省	8.21	8.21	0.00%	元/KG
	广西	9.14	9.09	0.55%	元/KG
西南	重庆	9.18	9.15	0.33%	元/KG
	四川省	9.39	9.33	0.64%	元/KG
	贵州省	9.01	9.03	-0.22%	元/KG
	云南省	9.27	9.32	-0.54%	元/KG
西北	陕西省	9.57	9.59	-0.21%	元/KG
	甘肃省	9.49	9.54	-0.52%	元/KG
	宁夏	9.58	9.58	0.00%	元/KG
	新疆	9.36	9.33	0.32%	元/KG
全国		9.64	9.66	-0.15%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

5月13日中国内三元猪价格震荡偏弱

　　2026年5月12日，中国主流市场内三元大猪市场均价震荡偏弱，全国均价为9.25元/公斤，较昨天价格下跌0.34%。养殖普遍陷入亏损，大猪集中出清逐步放缓，能繁母猪存栏持续回落，但当前处于猪肉消费传统淡季，需求支撑偏弱、屠宰压价明显，冻品库存偏高也进一步压制现货行情，托底收储预期升温，养殖端出现惜售挺价情绪，预计近期来猪价低位震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年5月12日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2026年5月12日中国内三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	9.49	9.53	-0.42%	元/KG
	吉林省	8.92	8.94	-0.22%	元/KG
	黑龙江	9.11	9.13	-0.22%	元/KG
华北	北京	9.69	9.73	-0.41%	元/KG
	天津	9.51	9.57	-0.63%	元/KG
	河北省	9.62	9.66	-0.41%	元/KG
	山西省	9.45	9.49	-0.42%	元/KG
	内蒙古	9.42	9.44	-0.21%	元/KG
华东	上海市	9.68	9.70	-0.21%	元/KG
	江苏省	9.57	9.59	-0.21%	元/KG
	浙江省	10.03	10.05	-0.20%	元/KG
	安徽省	9.63	9.66	-0.31%	元/KG
	福建省	9.00	9.03	-0.33%	元/KG
	山东省	9.89	9.93	-0.40%	元/KG
华中	河南省	9.57	9.58	-0.10%	元/KG
	湖北省	9.33	9.38	-0.53%	元/KG
	湖南省	9.02	9.04	-0.22%	元/KG
	江西省	9.18	9.21	-0.33%	元/KG
华南	广东省	9.49	9.51	-0.21%	元/KG
	海南省	7.76	7.78	-0.26%	元/KG
	广西	8.74	8.79	-0.57%	元/KG
西南	重庆	8.80	8.82	-0.23%	元/KG
	四川省	8.97	9.02	-0.55%	元/KG
	贵州省	8.61	8.63	-0.23%	元/KG
	云南省	8.86	8.92	-0.67%	元/KG
西北	陕西省	9.28	9.31	-0.32%	元/KG
	甘肃省	9.19	9.24	-0.54%	元/KG
	宁夏	9.30	9.32	-0.21%	元/KG
	新疆	9.04	9.07	-0.33%	元/KG
全国		9.25	9.28	-0.34%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

5月13日中国土杂猪价格震荡偏弱

　　2026年5月12日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为8.87元每公斤，较昨天价格下跌0.17%。养殖普遍陷入亏损，大猪集中出清逐步放缓，能繁母猪存栏持续回落，但当前处于猪肉消费传统淡季，需求支撑偏弱、屠宰压价明显，冻品库存偏高也进一步压制现货行情，托底收储预期升温，养殖端出现惜售挺价情绪，预计近期来猪价低位震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年5月12日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年5月12日中国土杂毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	9.17	9.21	-0.43%	元/KG
	吉林省	8.67	8.71	-0.46%	元/KG
	黑龙江	8.75	8.74	0.11%	元/KG
华北	北京	9.44	9.45	-0.11%	元/KG
	天津	9.16	9.19	-0.33%	元/KG
	河北省	9.25	9.27	-0.22%	元/KG
	山西省	9.18	9.18	0.00%	元/KG
	内蒙古	9.06	9.14	-0.88%	元/KG
华东	上海市	8.96	8.98	-0.22%	元/KG
	江苏省	8.84	8.91	-0.79%	元/KG
	浙江省	9.67	9.70	-0.31%	元/KG
	安徽省	9.20	9.26	-0.65%	元/KG
	福建省	8.73	8.78	-0.57%	元/KG
	山东省	9.45	9.52	-0.74%	元/KG
华中	河南省	9.32	9.29	0.32%	元/KG
	湖北省	8.85	8.91	-0.67%	元/KG
	湖南省	8.58	8.51	0.82%	元/KG
	江西省	8.90	8.80	1.14%	元/KG
华南	广东省	9.22	9.27	-0.54%	元/KG
	海南省	9.22	9.27	-0.54%	元/KG
	广西	8.48	8.45	0.36%	元/KG
西南	重庆	8.43	8.39	0.48%	元/KG
	四川省	8.49	8.45	0.47%	元/KG
	贵州省	8.25	8.27	-0.24%	元/KG
	云南省	8.50	8.56	-0.70%	元/KG
西北	陕西省	8.90	8.91	-0.11%	元/KG
	甘肃省	8.82	8.89	-0.79%	元/KG
	宁夏	8.94	8.94	0.00%	元/KG
	新疆	8.74	8.71	0.34%	元/KG
全国		8.87	8.89	-0.17%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2026年5月13日中国商品大猪市场行情综述

　　2026年5月12日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价9.53每公斤，较昨日价格下跌0.22%。节后餐饮消费回落，屠企压价，叠加生猪出栏供应偏多，市场供大于求，猪价持续低于养殖成本，养殖端深陷亏损，预计近期仍将低位震荡运行。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均9.64元每公斤，较昨天价格下跌0.15%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价9.25元每公斤，较昨天价格下跌0.50%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价8.87元每公斤，较昨天价格下跌0.17%。

图表：2026年5月12日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2026年5月12日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	9.68	9.73	-0.50%	元/KG
	吉林省	9.20	9.26	-0.58%	元/KG
	黑龙江	9.29	9.30	-0.15%	元/KG
华北	北京市	9.92	9.94	-0.19%	元/KG
	天津市	9.82	9.86	-0.43%	元/KG
	河北省	9.92	9.93	-0.09%	元/KG
	山西省	9.74	9.74	0.01%	元/KG
	内蒙古	9.70	9.78	-0.86%	元/KG
华东	上海市	10.04	10.07	-0.34%	元/KG
	江苏省	10.12	10.18	-0.63%	元/KG
	浙江省	10.24	10.28	-0.43%	元/KG
	安徽省	9.91	9.96	-0.57%	元/KG
	福建省	9.57	9.62	-0.48%	元/KG
	山东省	10.18	10.25	-0.67%	元/KG
华中	河南省	9.78	9.79	-0.11%	元/KG
	湖北省	9.54	9.60	-0.62%	元/KG
	湖南省	9.29	9.22	0.72%	元/KG
	江西省	9.39	9.30	0.91%	元/KG
华南	广东省	10.05	10.12	-0.63%	元/KG
	海南省	10.05	10.12	-0.63%	元/KG
	广西	9.00	8.96	0.42%	元/KG
西南	重庆	9.03	9.01	0.30%	元/KG
	四川省	9.25	9.20	0.53%	元/KG
	贵州省	8.88	8.90	-0.28%	元/KG
	云南省	9.13	9.19	-0.70%	元/KG
西北	陕西省	9.49	9.52	-0.27%	元/KG
	甘肃省	9.41	9.47	-0.65%	元/KG
	宁夏	9.50	9.51	-0.04%	元/KG
	新疆	9.27	9.25	0.26%	元/KG
全国		9.53	9.55	-0.22%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2026年5月13日中国仔猪价格统计

图表：2026年5月12日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年5月12日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	22.93	22.90	0.13%	元/KG
	吉林省	22.88	22.84	0.18%	元/KG
	黑龙江	22.74	22.69	0.22%	元/KG
华北	北京	24.17	24.06	0.46%	元/KG
	天津	24.18	24.03	0.62%	元/KG
	河北省	24.18	24.05	0.54%	元/KG
	山西省	24.17	24.08	0.37%	元/KG
	内蒙古	23.28	23.16	0.52%	元/KG
华东	江苏省	24.87	24.75	0.48%	元/KG
	浙江省	24.51	24.34	0.70%	元/KG
	安徽省	24.89	24.76	0.53%	元/KG
	福建省	24.51	24.37	0.57%	元/KG
	山东省	24.53	24.48	0.20%	元/KG
华中	河南省	24.22	24.14	0.33%	元/KG
	湖北省	25.45	25.37	0.32%	元/KG
	湖南省	24.36	24.31	0.21%	元/KG
	江西省	24.59	24.52	0.29%	元/KG
华南	广东省	24.38	24.24	0.58%	元/KG
华南	广西	23.93	23.74	0.80%	元/KG
西南	重庆	23.60	23.46	0.60%	元/KG
	四川省	23.71	23.57	0.59%	元/KG
	贵州省	22.84	22.82	0.09%	元/KG
	云南省	22.77	22.75	0.09%	元/KG
西北	陕西省	24.03	23.97	0.25%	元/KG
	甘肃省	23.99	23.93	0.25%	元/KG
	新疆	22.84	22.83	0.04%	元/KG
全国		24.05	23.95	0.40%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

8涨5跌！猪价“僵持”偏强，5月能否“破5”？

　　在国内畜禽养殖方面，都说“一猪定百禽”，近期生猪市场表现低迷，猪价延续“磨底”的局面，标猪均价不足5元/斤！可是，在鸡蛋市场，官方消息了解，国内鸡蛋价格连涨4周，近期，受前期鸡蛋价格偏低抑制养殖端鸡苗补栏意愿，新开产蛋鸡数量减少，而需求端受五一假期以及后市端午假期影响，终端鸡蛋购销需求提升，食品企业承接能力转强，国内蛋价大幅攀升！北京新发地市场了解，目前，44斤筐鸡蛋报价4.39-4.5元/斤，散称鸡蛋报价涨至4.7-4.8元/斤。而国内机构数据显示，产销鸡蛋报价涨至4.4元/斤，蛋价创下近1年以来的高点……

　　目前，生猪与鸡蛋行情呈现“冰火”的局面，鸡蛋价格上涨主要受供应减量以及需求支撑转强。而生猪市场则受供需基本面延续错配的表现，产能处于集中释放阶段，且，需求处于周期性低谷，产销失衡下，猪价呈现偏低运行！

　　从公开行业数据显示，截至5月13日，外三元瘦肉型标猪均价9.52元/公斤，上涨0.02元，猪价止跌上涨！可惜，反弹幅度有限，生猪价格仍处于底部，相比去年同期，猪价下降35.4%。

　　从分区来看，在全国重点监控的28个地区，生猪市场涨跌呈现“8涨5跌”的态势，生猪均价与陕西9.5元/公斤相近！其中，大部地区猪价偏稳运行，上涨地区，江西、湖南、广东、广西、山西、新疆、四川以及重庆，猪价上调0.05-0.15元/公斤。下跌地区，吉林、辽宁、内蒙、福建、山东，生猪报价下跌0.05-0.1元/公斤。

　　目前，国内生猪供需呈现“紧平衡”，市场或将进入僵持盘整的阶段，受短时间内集团猪企出栏节奏的变化，猪价或高频窄幅涨跌调整，市场缺乏明显的方向性，但是，猪价仍面临严峻的压力！

　　在供应端，月初，机构调研，国内规模以上头部猪企，5月出栏计划减少！其中，我的钢铁显示，5月规模猪企计划出栏1469.13万头，环比4月实际出栏1522.84万头，出栏减少3.53%。本月生猪供应压力略有减轻。但是，理性来看，由于上周出栏体重在123.16公斤的高位，且，上月集团猪企出栏超计划，本月实际出栏水平仍处于近期的高位，供应压力依然较大。

　　在需求端，进入5月中旬，高温天气逐步增多，受天气炎热，居民饮食习惯变化，市场对于肉类刚需减弱！且，五一节后，居民外出旅游消费降温，户外就餐频率下降，主流居民多以家庭购销为主，鲜品猪肉需求一般，白条终端出货缓慢，屠宰场缺乏明显订单，开工率逐步承压！

　　因此，在供需博弈下，虽然，5月份，市场面临供需双减的局面，但是，由于供应相对宽松，且，市场中大猪存栏较多，肥猪压栏风险较大，市场仍面临下行的压力！

　　不过，由于官方启动猪肉收储，各地也相继启动地方性猪肉收储的操作，这对于市场情绪有一定支撑！且，生猪价格偏低运行，集团猪企持续亏损下存在尝试缩量的操作，短暂受出栏节奏放缓，猪价略有支撑！但是，由于本月标肥价差不足，中大猪压力进一步加剧，月内，猪价或不具备涨入“5元时代”的机会，猪价或维持低位震荡的表现！

生猪产业大变局：巨头崛起，小户何去何从？

　　生猪产业步入高质量发展新阶段

　　2025年，我国生猪产业正式告别粗放式规模扩张模式，迈入增效降本、结构优化、提质升级的集约化、高质量发展新阶段。这一转型标志着我国生猪产业发展理念的根本性革新，对推动产业集约化水平提升、增强行业抗风险能力具有重要意义，为产业长期健康发展奠定坚实基础。

　　新阶段下，国内生猪市场竞争格局持续加剧，行业整合进程不断提速，市场资源加速向优势主体集聚。集团化猪企依托雄厚的资金实力、先进的繁育技术及规模化生产优势，在市场竞争中占据主导地位，持续推进全产业链布局完善，积极向屠宰加工、肉制品深加工等下游环节延伸，逐步构建起养殖、屠宰、加工一体化协同发展体系。该体系不仅有效提升了生产效率、降低了运营成本，更强化了产品质量安全管控，进一步增强了企业核心竞争力。

　　头部猪企精准把握行业发展趋势，持续优化经营策略，通过强化内部管理、提升养殖技术水平等方式夯实成本优势，同时积极拓展终端消费市场，加强品牌建设与市场推广，着力提升产品附加值与市场占有率，加速向高质量发展模式转型。与之相对，中小养殖户受资金实力、防疫能力、技术水平、人才储备及管理能力等多重因素制约，经营压力持续加大，生存空间不断被头部企业挤压，行业集中度进一步提升，市场资源配置效率持续优化。

　　市场竞争格局与行业整合态势

　　集团化猪企的核心优势与发展路径

　　当前生猪市场竞争日趋激烈，集团化猪企凭借综合竞争优势，展现出强劲的发展韧性与增长潜力。以牧原股份为代表的行业龙头企业，依托雄厚的资金支撑，大规模投入先进养殖设备与技术研发，持续提升养殖效率与生产标准化水平。在繁育技术领域，牧原股份构建了完善的种猪繁育体系，通过持续的科研投入与技术创新，培育出性能优良的种猪品种，有效提升了仔猪成活率与生长速度，为生猪养殖环节提供了稳定可靠的种源保障。

　　在规模化养殖方面，牧原股份布局了多个大型现代化养殖场，实现了养殖全流程的标准化、智能化管理。养殖场普遍采用自动喂料、环境调控等先进自动化设备，不仅大幅提升了养殖效率、降低了人工成本，更实现了养殖环境的精准管控，为生猪健康生长提供了优质条件。同时，规模化养殖模式使企业在饲料采购、疫病防控等环节具备更强的议价能力与防控效能，有效降低了养殖成本与疫病传播风险。

　　为进一步完善全产业链布局，牧原股份积极向屠宰、肉制品深加工环节延伸，建设现代化屠宰加工基地，实现生猪养殖与屠宰环节的无缝对接，减少中间流通环节，提升产品新鲜度与品质稳定性。在肉制品深加工领域，企业持续丰富产品矩阵，推出各类深加工猪肉制品，满足多元化消费需求，有效提升了产品附加值与市场竞争力。这种一体化协同发展模式，实现了产业链各环节的资源优化配置与协同增效，进一步巩固了企业的行业领先地位。

　　中小养殖户的经营困境与发展挑战

　　与集团化猪企相比，中小养殖户在市场竞争中面临诸多困境，发展压力持续凸显。资金短缺是制约中小养殖户发展的首要瓶颈，由于缺乏充足的资金支持，中小养殖户难以投入先进的养殖设备与技术，导致养殖效率偏低、运营成本居高不下。在疫病防控方面，中小养殖户普遍缺乏专业的防疫知识与配套设备，疫病防控能力薄弱，一旦发生疫病，因缺乏有效的应对经验与资金保障，往往会遭受重大经济损失。

　　技术与人才短缺进一步制约了中小养殖户的发展质量。中小养殖户普遍缺乏科学的养殖技术与精细化管理经验，难以实现养殖流程的规范化管控，导致生猪生长速度、成活率等核心生产指标偏低。同时，由于缺乏专业的技术与管理人才，中小养殖户在市场信息获取、销售渠道拓展等方面存在明显短板，难以快速适应市场行情变化与消费需求升级，市场竞争力持续弱化。

　　在市场竞争中，中小养殖户的生存空间持续被头部企业挤压。头部企业凭借规模效应与成本优势，能够以更具竞争力的价格投放市场，使中小养殖户在价格竞争中处于被动地位；同时，头部企业通过拓展多元化销售渠道、强化品牌建设，持续提升市场占有率，进一步压缩了中小养殖户的市场份额。在此背景下，中小养殖户经营压力持续加大，部分养殖户逐步退出市场，行业集中度持续提升，市场资源向优势企业集聚的趋势愈发明显。

　　上市猪企经营业绩深度剖析

　　营业收入呈现显著分化态势

　　从经营数据来看，2025年31家生猪养殖相关上市企业营业收入合计达8281.19亿元，同比增长4.1%，但企业间营收分化态势极为明显。牧原股份2025年生猪销量突破9000万头，强劲的销量表现推动其营业收入再创新高，突破1400亿元，持续稳居行业龙头地位。牧原股份的优异业绩，主要得益于其长期坚持的精细化养殖管理模式与强大的成本控制能力，通过持续优化养殖流程、提升养殖技术水平，实现了养殖效率与盈利能力的双重提升，在市场竞争中形成了显著优势。

　　海大集团凭借国内外饲料业务的高速增长，营业收入同步突破1200亿元，位居行业第二位。该企业在饲料业务领域的突出表现，源于持续的技术创新与市场拓展，通过加大饲料研发投入，推出高品质、高性能的饲料产品，满足不同养殖场景的需求；同时，积极拓展国内外市场，构建完善的销售网络与服务体系，持续提升产品市场占有率，推动饲料业务稳步增长。

　　新希望饲料业务保持稳步增长，但猪产业受猪价下行影响表现承压，尽管如此，其营业收入仍维持千亿规模并实现小幅增长，行业排名从第四位提升至第三位。面对猪价下行的不利市场环境，新希望积极调整经营策略，强化内部管理与成本控制，同时加大饲料业务及其他相关领域的拓展力度，有效对冲了猪产业业绩波动对企业整体经营的影响。

　　温氏股份猪鸡双主业均面临经营压力，营业收入维持千亿规模但出现小幅下滑，行业排名从第三位下滑至第四位。该企业业绩下滑主要受市场行情波动影响，猪鸡产品销售价格同比下降，尽管企业在养殖成本控制方面取得一定成效，但仍难以完全抵消价格下跌带来的业绩冲击。

　　正邦科技、东瑞股份、巨星农牧等企业2025年营业收入实现大幅增长，同比增幅分别达66.80%、40.42%、31.62%。此类企业营收增长主要得益于产能扩张与市场份额提升：正邦科技经过战略调整与业务优化，实现产能有效释放，市场份额逐步扩大；东瑞股份通过强化品牌建设与市场推广，提升产品知名度与市场竞争力，推动营收快速增长；巨星农牧加大养殖技术研发与生产设施投入，提升养殖效率与生产能力，为营收增长提供了有力支撑。

　　与之相反，京基智农、广弘控股、华统股份等企业营业收入出现较大幅度下滑，同比降幅分别为18.26%、11.62%、11.22%。不同企业营收下滑的原因存在差异：京基智农受业务转型进程影响，原有业务收入下滑，新业务尚未形成有效收入支撑；广弘控股面临市场竞争加剧、产品价格下跌等多重压力，营收表现承压；华统股份在产业链布局与市场拓展方面存在短板，难以适应市场变化，导致营收下滑。

　　生猪业务营收占比普遍下降

　　从生猪业务营收占企业总营收的比重来看，不同上市企业呈现明显差异。牧原股份、巨星农牧、东瑞股份聚焦生猪养殖主业，生猪业务营收占总营收比重均达90%以上。其中，牧原股份作为生猪养殖行业龙头，对生猪养殖业务的专注度极高，生猪业务营收占比处于行业领先水平，其业绩表现与生猪市场行情波动高度相关，猪价的大幅波动将直接影响企业营收与利润水平。

　　新五丰、京基智农、神农集团、天域生物等企业生猪业务营收占比在70%以上，此类企业虽以生猪养殖为主业，但在业务布局上相对多元化，除生猪养殖外，还涉足饲料生产、屠宰加工等相关领域，通过多元化布局降低单一业务带来的市场风险。

　　天邦食品、温氏股份、正邦科技生猪业务营收占比约为60%，此类企业业务结构更为多元，除生猪养殖外，在其他领域布局较为广泛。例如，温氏股份以畜禽养殖为主业，肉鸡养殖业务占据一定比重；天邦食品在生猪养殖基础上，涉足水产饲料、动物疫苗等领域；正邦科技则在饲料生产、养殖服务等领域形成深度布局，通过多元化业务结构对冲生猪市场波动风险。

　　受2025年猪价下行影响，多数上市企业生猪业务营收占总营收的比重较2024年有所下降。以温氏股份为例，2024年其生猪业务营收占比约为65%，2025年受猪价下跌影响，生猪业务收入减少，占比下降至60%左右；新希望生猪业务营收占比也从2024年的55%左右降至2025年的50%左右。猪价下行对企业营收结构产生显著影响，推动企业进一步推进业务多元化布局，降低对生猪养殖业务的依赖度。

　　净利润呈现普遍下滑态势

　　2025年，猪价下行成为影响生猪养殖企业利润的核心因素，直接导致行业整体净利润大幅下滑。与此同时，饲料原料价格下跌带动生猪养殖饲料成本下降，叠加行业养殖水平与生产效率持续提升，生猪养殖综合成本稳步下降，在一定程度上弥补了猪价下跌带来的利润缺口，缓解了企业盈利压力。

　　龙大美食净利润同比暴跌41617.52%，主要受周期下行、大额资产减值计提、内控与财务管理问题等多重因素叠加影响。周期下行导致生猪市场行情低迷，猪价下跌使得企业养殖业务利润大幅缩水；大额资产减值计提进一步压缩利润空间；内控与财务管控不完善，导致企业在成本控制、资金运作等方面出现问题，进一步加剧了净利润下滑。

　　新五丰、金新农、新希望、唐人神、正邦科技、华统股份、大北农等企业净利润同比均出现大幅下滑，降幅分别为2328.98%、1070.41%、476.76%、433.99%、352.51%、286.63%、285.83%。此类企业净利润下滑主要源于行业周期底部叠加高出栏量放大亏损：在周期底部，猪价持续低迷，企业销售收入减少，而高出栏量虽增加销售数量，但受低价影响，反而导致亏损进一步扩大；此外，大额资产减值计提、运营费用高企等因素进一步加剧了利润下滑。其中，新希望因固定资产清退短期内影响净利润；唐人神受外购高价仔猪影响，养殖成本下降幅度未达预期，利润空间被挤压；正邦科技重整后仍面临较大成本压力，短期利润承压；天邦食品闲置养殖产能产生较高费用，推高运营成本，导致利润减少。

　　值得注意的是，牧原股份、温氏股份、海大集团等头部企业尽管净利润同比有所下滑，但仍保持可观的盈利水平。牧原股份凭借强大的成本控制能力与规模化优势，在猪价下行背景下仍实现稳定盈利，通过持续优化养殖流程、提升养殖效率，进一步降低生产成本，维持了较强的盈利能力；温氏股份依托猪鸡双主业布局，实现业务互补，有效缓解了猪价下行带来的业绩冲击；海大集团凭借饲料业务的稳定增长，为企业净利润提供了有力支撑，对冲了生猪业务的业绩波动。

　　生猪出栏量同比增长，产能调控成效显现

　　从生猪出栏量来看，2025年多数上市猪企生猪销量实现同比大幅增长。据统计，26家上市企业生猪销量合计达2.27亿头，同比增长29.52%，同比增幅提升约25个百分点，占全国生猪总出栏量的比重达31.53%，较2024年提升6.6个百分点，表明上市企业在生猪养殖市场的主导地位持续强化，市场份额不断提升。

　　牧原股份作为行业龙头，2025年生猪出栏量突破9000万头，持续保持行业领先。该企业通过持续的产能扩张与养殖技术升级，不断提升生猪出栏量与养殖效率，在全国范围内布局多个现代化养殖场，采用标准化、智能化养殖模式，实现养殖全流程精准管控，为生猪出栏量的稳定增长提供了有力保障。

　　温氏股份、新希望等头部企业生猪出栏量也实现稳步增长。温氏股份依托成熟的养殖模式与完善的产业链布局，持续发力生猪养殖业务，推动出栏量逐年提升；新希望通过加强与养殖户合作、扩大养殖规模、提升养殖技术水平等方式，实现生猪出栏量稳步增长。

　　例外情况下，傲农生物、罗牛山等企业生猪出栏量同比出现下降。傲农生物主要受疫病防控不力、养殖成本上升等因素影响，导致生猪出栏量减少；罗牛山则因业务战略调整，减少生猪养殖业务投入，或受市场行情影响主动调整出栏节奏，导致出栏量同比下滑。

　　为遏制生猪产能过剩态势，国家实施精准调控政策，重点针对头部企业开展调控，通过压减能繁母猪存栏量、严控新增产能、合理限制生猪出栏量等措施，从源头控制生猪供应量，避免产能进一步过剩。其中，压减能繁母猪存栏量是核心调控手段，通过减少种源供应，有效降低未来生猪出栏量；严控新增产能则防止企业盲目扩张，推动行业产能合理布局；限制生猪出栏量则引导企业优化出栏节奏，避免市场供应短期内大幅增加，稳定市场价格。

　　上述调控措施有效倒逼头部企业从规模扩张转向提质增效，企业逐步将发展重点转向提升养殖技术水平、优化养殖管理模式、降低生产成本，进一步增强核心竞争力。在政策引导下，生猪行业格局持续优化，产能过剩压力逐步缓解，行业周期企稳态势逐步显现，为产业高质量发展奠定基础。

　　生猪养殖毛利率普遍下滑

　　2025年，生猪产能过剩问题突出，猪价进入下行周期，对生猪养殖行业毛利率产生显著冲击。尽管受益于饲料价格下跌与养殖成本下降，前三季度生猪养殖行业保持盈利状态——饲料价格下跌有效降低养殖成本，行业养殖水平与生产效率提升进一步压缩成本空间，为养殖环节盈利提供了支撑。

　　进入第四季度，猪价大幅下跌至12元/kg以下，生猪养殖行业陷入亏损状态。受猪价持续低迷影响，全年生猪均价同比下降，导致上市猪企生猪养殖毛利率普遍下滑。据统计，23家上市企业生猪养殖毛利率均值为8.89%，同比下降7个百分点，行业盈利空间大幅压缩。

　　在各类上市企业中，益生股份因主营种猪销售，毛利率表现突出，达20.7%，同比增幅达17.62个百分点，为行业内毛利率增幅最大的企业。益生股份毛利率增长主要得益于其在种猪市场的核心竞争力，企业持续加大育种技术投入，引进先进育种设备，培育性能优良的种猪品种，满足市场对高品质种猪的需求，从而获得较高的利润空间。

　　神农集团、立华股份、牧原股份等企业生猪养殖毛利率维持在15%-20%之间，表现优于行业平均水平。神农集团通过优化养殖流程、强化成本控制，提升养殖效率、降低生产成本，维持较高毛利率；立华股份聚焦养殖技术创新与市场拓展，推出适配市场需求的产品，提升产品附加值，推动毛利率提升；牧原股份依托规模化养殖优势与强大的成本控制能力，在行业盈利承压背景下，仍维持较高的毛利率水平，展现出较强的经营韧性。

　　企业负债率呈现分化特征，经营韧性面临考验

　　2025年，生猪养殖相关上市企业负债率呈现“整体高位、结构分化、短债承压”的显著特征，其形成主要受行业周期下行、企业重资产扩张、融资环境收紧等多重因素影响。行业周期下行阶段，猪价下跌导致企业销售收入减少、利润空间压缩，偿债能力下降，推动负债率上升；生猪养殖行业属于重资产行业，企业在养殖场建设、设备购置、种猪引进等方面需大量资金投入，多数企业通过债务融资实现规模扩张，导致负债规模扩大、负债率提升；随着金融监管政策收紧，融资环境趋严，企业融资难度加大，部分企业难以按时偿还到期债务，或需通过高成本融资维持运营，进一步推高负债率。

　　在此背景下，头部企业凭借成本优势、现金流优势及全产业链布局优势，保持稳健经营态势。以牧原股份为例，企业通过精细化养殖管理与严格的成本控制，有效降低养殖成本，提升盈利能力与现金流水平；同时，完善的全产业链布局实现各环节协同增效，增强企业抗风险能力与市场竞争力，确保企业负债率维持在合理水平，实现稳定发展。

　　中小高负债企业则面临较大资金压力，此类企业规模较小、资金实力薄弱，在行业周期下行与融资收紧的双重压力下，经营成本上升、销售收入减少，偿债能力持续下降，资金链紧张问题突出，部分企业甚至面临资金链断裂风险。此外，部分中小高负债企业因无法按时偿还债务，导致信用受损，进一步加大融资难度，陷入经营困境。

　　未来，降负债、优结构、提效率、延链条将成为猪企穿越行业周期、实现可持续发展的关键。降负债可有效减轻企业财务负担，降低财务风险；优结构需优化资产结构与业务结构，提升资产运营效率，增强抗风险能力；提效率需持续提升养殖技术水平与管理水平，降低生产成本，提升盈利水平；延链条需进一步完善全产业链布局，加强上下游环节协同，提升产品附加值与市场竞争力。

　　在债务压力推动下，行业优胜劣汰进程将进一步加速，具备核心竞争力、能够适应市场变化的企业将持续抢占市场份额，而经营不善、抗风险能力弱的企业将逐步被市场淘汰，推动生猪产业向高质量发展转型，实现行业整体质量与效益的提升。

　　行业未来发展展望

　　回顾2025年，我国生猪产业经历深刻变革，呈现出鲜明的发展特征：产能过剩与需求疲软的矛盾贯穿全年，导致猪价持续低位震荡，行业盈利空间受到严重挤压；在市场机制与政策调控的双重作用下，产能去化进程稳步推进，产业结构调整不断深化，行业集中度持续提升，市场资源向优势企业集聚。

　　展望未来，我国生猪产业在降负债、优结构、提效率、延链条等方面将面临机遇与挑战并存的发展格局。降负债将成为猪企核心经营任务之一，企业需通过优化资本结构、强化财务管理等措施，降低财务风险，提升经营稳健性；同时，企业需进一步优化资产结构与业务结构，提升资产运营效率，拓展多元化业务领域，降低单一业务依赖，增强抗风险能力。

　　提升养殖效率、降低生产成本仍是行业发展的核心主线。随着科技进步，智能化养殖设备、精准营养技术、疫病防控技术等将在行业内广泛应用，推动养殖效率与生产水平持续提升；企业需加大科技创新与人才培养投入，完善技术研发体系，提升核心竞争力，实现高质量发展。

　　延伸产业链条、推动上下游协同发展将成为行业重要发展趋势。猪企将进一步加大屠宰加工、肉制品深加工、冷链物流等下游环节投入，构建完整的产业链生态，提升产品附加值与市场竞争力；同时，加强品牌建设与市场拓展，提升产品知名度与美誉度，满足消费者对高品质猪肉产品的需求，推动产业价值链升级。

　　在向高质量发展转型的过程中，生猪产业仍需应对市场波动、疫病防控、环保压力等多重挑战。行业需加强自律，规范市场秩序，避免恶性竞争，推动产业健康可持续发展；行业协会与企业应加强协同合作，共同制定行业标准与规范，完善市场信息共享机制，提升行业整体发展水平。

　　政府将持续发挥引导与支持作用，通过完善政策法规、加大财政投入、强化市场监管等措施，为生猪产业高质量发展营造良好政策环境。重点加强生猪产能精准调控，稳定市场供应与价格；加大对科技创新、绿色养殖、产业融合等领域的支持力度，推动产业升级转型，保障国家肉类供应安全。

　　总体来看，未来我国生猪产业将在挑战中寻求突破，通过降负债、优结构、提效率、延链条等举措，持续推进高质量发展转型，不断提升产业核心竞争力，为保障国家肉类供应安全、促进农业经济高质量发展贡献力量。

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