巨野：山东第一蛋鸡养殖大县，“孵出”20多亿元产业集群

时间：2026-05-04
来源：《大众日报》

在鲁西南大平原腹地，鲁苏豫皖四省交界处，有一个因古有大野泽而得名的地方——巨野县，山东菏泽的市辖县。

巨野物华天宝，资源富饶。境内煤田地质储量55.7亿吨，是华东地区目前储量最大、煤质最好的大型整装煤田。

巨野农副产品资源丰富，是全国粮食生产基地和全国首批平原绿化达标先进县，有“蒜业十强”的美誉。

巨野水资源丰富，是菏泽市唯一拥有7500万方长江水指标的县。麒麟港、万丰港是菏泽全市独有的两个港口码头。

除此之外，巨野还是山东蛋鸡养殖第一大县，全国每3枚白皮鸡蛋，就有1枚产自巨野。这里不仅有特大型规模化蛋鸡养殖场，更有一条从饲料供应、养殖管理到深加工和市场销售的完整产业链条，形成了一个年销售额达23亿元的庞大产业集群。

从家庭养殖到产业集群

巨野的蛋鸡养殖可以追溯到上世纪80年代。彼时，农户们喜欢在自家院落里养上几十只鸡，鸡蛋不仅满足了家庭食用，还能拿到集市上换取零花钱。随着市场需求的不断扩大，蛋鸡养殖逐渐走向规模化。

上世纪90年代，巨野县政府开始鼓励农户发展养殖业，出台扶持政策，推动养殖场标准化建设。家庭养殖逐渐演变为合作社模式，养殖户们抱团取暖，形成了初步的产业集群。

近年来，随着城市消费市场的扩大和冷链物流的完善，巨野蛋鸡产业迎来了快速发展期。养殖场数量和规模不断增加，蛋鸡存栏量逐年攀升，巨野逐渐成为全省乃至全国蛋鸡产业的重要基地。

眼下，巨野县拥有规模化蛋鸡养殖场404家，蛋鸡存栏量达2600万只，年产鸡蛋约4亿公斤。鸡蛋不仅供应山东省内市场，还远销北京、上海、广州等一线城市，更通过“线上电商+线下商超”渠道辐射全国，成为全国“菜篮子”工程的重要组成部分。

坚实的产业地位背后，是梯次分明的支撑体系。

如今，巨野蛋鸡养殖产业多点布局、全面开花，形成了以万丰、田桥、独山、董官屯、柳林等乡镇为中心的规模化养殖区。拥有3家国家级蛋鸡示范场、9家省级蛋鸡示范场、1家省级农业产业化重点龙头企业和404家规模化养殖场。

在巨野的现代化养殖场里，传统的人工喂养方式早已被智能化系统取代。在这里，恒温鸡舍、水帘降温、自动喂料、粪污处理设备一应俱全，养殖户只需在控制室里轻点按钮，就能实现精准投喂和环境调控，确保了鸡群舒适度和蛋品质量。

养殖之外，饲料加工、蛋品分拣、冷链运输、深加工企业等在巨野纷纷落地，一条完整的上下游产业链已然成型。

现代科技的广泛应用不仅提升了生产效率，改善了养殖环境，更延伸了产业附加值。如鸡舍粪污集中处理后，副产品沼气、沼渣、沼液可循环利用，既减少了污染，又创造了新的经济效益。

统计显示，2025年，巨野蛋鸡产业总产值突破23亿元，真正实现了“养一只鸡，带动一个产业”。

合力打造产业发展“金钥匙”

巨野县蛋鸡养殖产业的发展壮大，离不开菏泽鑫航禽业有限公司、标发生态（巨野）有限公司和山东巨旺食品科技有限公司等领军式企业，更离不开政府“有形的手”。

近年来，巨野县聚焦企业需求，实施精准服务，组织开展技术培训、争取扶持资金、成立行业协会，促进蛋鸡养殖产业蓬勃发展。

比如，充分利用动物强制免疫“先打后补”政策，确保补贴资金精准发放；组织农技专家“包联到户”，与科研机构紧密合作，为养殖户提供专业技术支持；积极推动养殖场设施设备改造升级，提升养殖标准化水平。同时，着力做强产业品牌，成立畜牧业协会，推动“巨野鸡蛋”集体商标注册，合力闯市场。此外，巨野县还坚持创新驱动，引导企业敏锐捕捉消费升级趋势，开发出富硒蛋、富锌蛋等功能性鸡蛋产品，成功实现了从传统“卖产品”到“卖健康”的转型。

目前，巨野县有千余家养殖户通过了“无公害”产品认证，鸡蛋贴牌、打码后，畅销北京、上海、香港及安徽、河南、江苏等地。

蛋鸡产业为巨野农民增产增收发挥了重要作用。全县2000家养殖场（户）为当地农民，尤其是众多农村妇女和大龄劳动力提供了家门口的就业机会，实现了“一人就业、全家稳收”。

抱团发展，实现产业突围

眼下，由于多种因素的影响，全国各地鸡蛋价格持续走低，不少蛋鸡养殖户陷入卖蛋难、利润薄的困境。

面对产业困局，巨野县对症下药，精准施策。一是打造蛋鸡数字化交易平台，上线“鸡蛋通”微信小程序，推动全县养殖场户进驻。同时整合金融、保险等部门资源，二是为养殖户定制专属金融帮扶产品。养殖场户需要贷款，可直接在平台上申请，相关银行会主动上门对接，告知所需手续。针对部分养殖户缺乏抵押物的问题，巨野引入省农担提供担保服务，解燃眉之急。

在解决资金难题的同时，巨野县有关部门指导畜牧业协会代表2000家养殖场（户），统一与饲料、兽药等供应商洽谈议价，通过集团采购的方式大幅降低养殖成本。此外，积极与北京农产品流通协会等采购组织合作，拓宽鸡蛋销路；同时大力引进深加工企业，推动鸡蛋从生鲜产品向食品原料、美容用品等领域延伸，实现“吃干榨尽”，有效分散市场风险。

（资料来源：央视网、巨野县人民政府网、大众新闻大平台菏泽频道等）

（大众新闻记者武宗义）

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