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2026年3月18日养猪业重要信息汇总

时间:2026-03-18
来源:综合报道



3月18日中国外三元猪价格震荡微跌


  2026年3月17日,中国主流市场外三元大猪市场价格震荡微跌,全国均价为10.14元/公斤,较昨日价格下跌0.03%。当前市场仍处供应高峰,养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温,叠加收储政策托底,猪价低位企稳;但终端消费依旧疲软,屠宰走货一般,预计近期猪价以窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2026年3月17日中国外三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2026年3月17日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 10.06 10.03 0.30% 元/KG
吉林省 10.18 10.13 0.49% 元/KG
黑龙江 9.97 9.99 -0.20% 元/KG
华北 北  京 10.23 10.23 0.00% 元/KG
天  津 10.14 10.16 -0.20% 元/KG
河北省 10.27 10.29 -0.19% 元/KG
山西省 10.08 10.02 0.60% 元/KG
内蒙古 10.07 10.02 0.50% 元/KG
华东 上海市 10.52 10.54 -0.19% 元/KG
江苏省 10.46 10.49 -0.29% 元/KG
浙江省 10.68 10.69 -0.09% 元/KG
安徽省 10.39 10.39 0.00% 元/KG
福建省 10.42 10.44 -0.19% 元/KG
山东省 10.35 10.33 0.19% 元/KG
华中 河南省 10.20 10.32 -1.16% 元/KG
湖北省 10.23 10.15 0.79% 元/KG
湖南省 10.19 10.15 0.39% 元/KG
江西省 10.13 10.19 -0.59% 元/KG
华南 广东省 10.96 11.00 -0.36% 元/KG
海南省 9.41 9.45 -0.42% 元/KG
广  西 10.11 10.17 -0.59% 元/KG
西南 重  庆 10.23 10.23 0.00% 元/KG
四川省 10.19 10.19 0.00% 元/KG
贵州省 9.84 9.84 0.00% 元/KG
云南省 10.27 10.27 0.00% 元/KG
西北 陕西省 9.81 9.83 -0.20% 元/KG
甘肃省 9.79 9.73 0.62% 元/KG
宁  夏 9.79 9.79 0.00% 元/KG
新  疆 9.00 9.00 0.00% 元/KG
全  国 10.14 10.14 -0.03% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


3月18日中国内三元猪价格震荡微跌


  2026年3月17日,中国主流市场内三元大猪市场均价震荡微跌,全国均价为9.74元/公斤,较昨天价格下跌0.39%。当前市场仍处供应高峰,养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温,叠加收储政策托底,猪价低位企稳;但终端消费依旧疲软,屠宰走货一般,短期猪价以窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2026年3月17日中国内三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2026年3月17日中国内三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.82 9.82 0.00% 元/KG
吉林省 9.78 9.78 0.00% 元/KG
黑龙江 9.70 9.75 -0.51% 元/KG
华北 北  京 9.93 9.97 -0.40% 元/KG
天  津 9.73 9.79 -0.61% 元/KG
河北省 9.87 9.94 -0.70% 元/KG
山西省 9.70 9.66 0.41% 元/KG
内蒙古 9.67 9.65 0.21% 元/KG
华东 上海市 10.00 10.07 -0.70% 元/KG
江苏省 9.69 9.75 -0.62% 元/KG
浙江省 10.38 10.44 -0.57% 元/KG
安徽省 9.99 10.02 -0.30% 元/KG
福建省 9.67 9.72 -0.51% 元/KG
山东省 9.94 9.98 -0.40% 元/KG
华中 河南省 9.90 10.06 -1.59% 元/KG
湖北省 9.94 9.88 0.61% 元/KG
湖南省 9.80 9.78 0.20% 元/KG
江西省 9.85 9.92 -0.71% 元/KG
华南 广东省 10.20 10.28 -0.78% 元/KG
海南省 8.94 9.04 -1.11% 元/KG
广  西 9.72 9.81 -0.92% 元/KG
西南 重  庆 9.83 9.86 -0.30% 元/KG
四川省 9.80 9.83 -0.31% 元/KG
贵州省 9.42 9.45 -0.32% 元/KG
云南省 9.87 9.90 -0.30% 元/KG
西北 陕西省 9.51 9.56 -0.52% 元/KG
甘肃省 9.51 9.47 0.42% 元/KG
宁  夏 9.50 9.54 -0.42% 元/KG
新  疆 8.69 8.73 -0.46% 元/KG
全  国 9.74 9.77 -0.39% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


3月18日中国土杂猪价格震荡微跌


  2026年3月17日,中国主流市场土杂大猪市场均价震荡微跌,全国均价为9.37元每公斤,较昨天价格下跌0.07%。当前市场仍处供应高峰,养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温,叠加收储政策托底,猪价低位企稳;但终端消费依旧疲软,屠宰走货一般,短期猪价以窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2026年3月17日中国土杂大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2026年3月17日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.52 9.48 0.42% 元/KG
吉林省 9.52 9.49 0.32% 元/KG
黑龙江 9.33 9.37 -0.43% 元/KG
华北 北  京 9.66 9.69 -0.31% 元/KG
天  津 9.37 9.39 -0.21% 元/KG
河北省 9.51 9.54 -0.31% 元/KG
山西省 9.44 9.35 0.96% 元/KG
内蒙古 9.32 9.26 0.65% 元/KG
华东 上海市 9.26 9.31 -0.54% 元/KG
江苏省 8.97 9.00 -0.33% 元/KG
浙江省 10.01 10.06 -0.50% 元/KG
安徽省 9.57 9.56 0.10% 元/KG
福建省 9.41 9.44 -0.32% 元/KG
山东省 9.51 9.52 -0.11% 元/KG
华中 河南省 9.64 9.77 -1.33% 元/KG
湖北省 9.47 9.38 0.96% 元/KG
湖南省 9.37 9.31 0.64% 元/KG
江西省 9.58 9.61 -0.31% 元/KG
华南 广东省 9.94 9.99 -0.50% 元/KG
海南省 9.94 9.99 -0.50% 元/KG
广  西 9.45 9.51 -0.63% 元/KG
西南 重  庆 9.47 9.47 0.00% 元/KG
四川省 9.33 9.31 0.21% 元/KG
贵州省 9.08 9.06 0.22% 元/KG
云南省 9.49 9.50 -0.11% 元/KG
西北 陕西省 9.14 9.15 -0.11% 元/KG
甘肃省 9.15 9.08 0.77% 元/KG
宁  夏 9.13 9.14 -0.11% 元/KG
新  疆 8.38 8.39 -0.12% 元/KG
全  国 9.37 9.37 -0.07% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


2026年3月18日中国商品大猪市场行情综述


  2026年3月17日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格震荡微跌,全国生猪出栏加权日均价10.02每公斤,较昨日价格下跌0.10%。当前市场仍处供应高峰,养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温,叠加收储政策托底,猪价低位企稳;但终端消费依旧疲软,屠宰走货一般,短期猪价以窄幅震荡为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:1) 主流市场外三元大猪全国销售均10.14元每公斤,较昨天价格下跌0.03%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价9.74元每公斤,较昨天价格下跌0.39%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价9.37元每公斤,较昨天价格下跌0.07%。

图表:2026年3月17日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位:元/公斤):

2026年3月17日中国出栏大猪日度加权均价统计(外+内+土杂)
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.99 9.97 0.24% 元/KG
吉林省 10.08 10.04 0.39% 元/KG
黑龙江 9.89 9.92 -0.27% 元/KG
华北 北京市 10.15 10.16 -0.09% 元/KG
天津市 10.03 10.06 -0.28% 元/KG
河北省 10.16 10.19 -0.30% 元/KG
山西省 9.98 9.92 0.57% 元/KG
内蒙古 9.96 9.92 0.44% 元/KG
华东 上海市 10.37 10.40 -0.30% 元/KG
江苏省 10.25 10.29 -0.35% 元/KG
浙江省 10.60 10.62 -0.20% 元/KG
安徽省 10.28 10.29 -0.06% 元/KG
福建省 10.23 10.26 -0.26% 元/KG
山东省 10.24 10.23 0.06% 元/KG
华中 河南省 10.12 10.25 -1.26% 元/KG
湖北省 10.15 10.07 0.76% 元/KG
湖南省 10.07 10.04 0.37% 元/KG
江西省 10.05 10.11 -0.60% 元/KG
华南 广东省 10.77 10.82 -0.45% 元/KG
海南省 10.77 10.82 -0.45% 元/KG
广  西 9.97 10.04 -0.66% 元/KG
西南 重  庆 10.08 10.09 -0.06% 元/KG
四川省 10.06 10.06 -0.05% 元/KG
贵州省 9.70 9.71 -0.06% 元/KG
云南省 10.13 10.14 -0.08% 元/KG
西北 陕西省 9.73 9.75 -0.27% 元/KG
甘肃省 9.71 9.66 0.58% 元/KG
宁  夏 9.71 9.72 -0.09% 元/KG
新  疆 8.92 8.93 -0.10% 元/KG
全  国 10.02 10.03 -0.10% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部


2026年3月18日中国仔猪价格统计


图表:2026年3月17日中国仔猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2026年3月17日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 26.90 27.03 -0.48% 元/KG
吉林省 26.95 27.08 -0.48% 元/KG
黑龙江 26.81 26.97 -0.59% 元/KG
华北 北  京 28.06 28.31 -0.88% 元/KG
天  津 28.07 28.32 -0.88% 元/KG
河北省 28.07 28.30 -0.81% 元/KG
山西省 27.96 28.20 -0.85% 元/KG
内蒙古 27.35 27.56 -0.76% 元/KG
华东 江苏省 28.00 28.26 -0.92% 元/KG
浙江省 28.00 28.21 -0.74% 元/KG
安徽省 27.81 28.06 -0.89% 元/KG
福建省 28.00 28.24 -0.85% 元/KG
山东省 28.14 28.34 -0.71% 元/KG
华中 河南省 27.92 28.15 -0.82% 元/KG
湖北省 28.06 28.28 -0.78% 元/KG
湖南省 27.96 28.18 -0.78% 元/KG
江西省 28.01 28.23 -0.78% 元/KG
华南 广东省 28.69 28.92 -0.80% 元/KG
广  西 28.96 29.33 -1.26% 元/KG
西南 重  庆 27.87 28.12 -0.89% 元/KG
四川省 27.96 28.18 -0.78% 元/KG
贵州省 27.97 28.18 -0.75% 元/KG
云南省 28.02 28.26 -0.85% 元/KG
西北 陕西省 27.62 27.86 -0.86% 元/KG
甘肃省 27.58 27.81 -0.83% 元/KG
新  疆 27.49 27.72 -0.83% 元/KG
全  国 27.96 28.18 -0.80% 元/KG
备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

连续僵持,猪价陷入“泥潭”!


  时光荏苒,3月渐入中下旬,最近一周,国内生猪市场,猪价触底10元/公斤后,市场呈现盘整偏强的走势,猪价进入僵持阶段,生猪购销情绪谨慎,看涨以及看跌情绪并存,市场短暂或维持底部拉锯的走势!

  从最新数据显示,目前,外三元标猪报价在10.04元/公斤,基于近期玉米价格重心上移,国内深加工玉米挂牌均价回升至1.187元/斤,按照当前玉米价格,现阶段国内猪粮比在4.3:1,猪粮比处于偏低水平,按照规定当前生猪过度下降处于一级预警阶段!

  受猪价重心下移,近日,生猪市场底部支撑有所转强,市场抄底心态有所升温!

  一方面,标猪报价盘整在5元/斤左右,北方部分低价标猪不足5元/斤,受标猪补栏成本大幅下降,市场二育积极性有所转强,尤其是,当前主流二育空栏比重较高,二育观望心态减弱。毕竟,按照往年经验每年5~7月份猪价会有一轮上涨的行情,部分二育抄底心态增加,市场对于标猪承接能力有所改善!

  另一方面,受猪价重心下移,市场屠宰场分割入库的积极性增加!虽然,目前,鲜品猪肉购销冷清,屠宰场鲜销率大幅下降,下游白条出货较差,但是,碍于主流屠企冻品库存较低,企业逢低分割补库意愿转强,虽然,鲜品猪肉购销冷清,但是,屠宰场开工率呈现逐步回升的局面。截至目前,样本屠企开工率回升至30.13%,分割品主动入库现象增多!

  因此,基于市场情绪略有改善,二育以及屠宰场入场现象增多,猪价底部支撑逐步转强,近日,生猪报价以波动上涨为主!但是,理性来看,猪价反弹幅度有限,上涨仍面临供应端的压力!

  据悉,2026年3月份,生猪出栏计划大幅增加,上月头部猪企出栏完成较差,本月,多元主体叠加出栏较多,规模以上猪企月均出栏环比增加17.6%!且,受饲料成本上涨,肥猪价格走弱,标肥缺乏价差,养殖端出栏相对积极,市场缺乏明显扛价惜售的现象,这也抑制了猪价反弹的空间!

  据数据分析,受供需博弈,预计,2026年3月18日,全国外三元瘦肉型标猪报价在10.04元/公斤,后市关注生猪购销情绪的变化。


政策与市场共同驱动,母猪产能或在二三季度加速去化


  2026年国家政策力度继续加码,有望推进高成本产能去化进程,叠加2026年处于产能继续释放的一年,上半年养殖端或同时面临猪价长期磨底的亏损,以及饲料成本上涨的压力。2026年产能仍过剩或导致养殖盈利明显缩水,政策与市场供应过剩的局面或共同驱动母猪产能加速去化,结合成本与盈利预测数据,预计3-6月为加速去化期,7-9月转为缓慢去化。

  政策力度加码,规模企业或保持减产节奏
 
  2026年3月3日,农业农村部会同多家头部猪企召开专题会议,消息称将全国能繁母猪存栏量进一步下调至3650万头左右的目标,较2025年12月的3961万头减少311万头,降幅达7.8%。此次会议提出建立年度生产备案制,对头部养殖企业实施精细化监管。未来,大型猪企需上报年度出栏计划、母猪存栏调整方案等信息,实现产能调控从“软性指导”向“硬性约束”过渡。此举可以通过管理“关键少数”,稳定全国猪肉供应预期,防止产能大起大落。备案制的推行也意味着行业监管进入常态化、制度化阶段,企业扩张行为将更加透明可控。此前,《生猪产能调控实施方案(2024年修订)》已设定能繁母猪正常保有量为3900万头左右,而此次消息面的意向下调,表明生猪行业供需再平衡的紧迫性趋于严峻。
 
  结合卓创资讯对2023-2026年能繁母猪年平均保有量、生猪出栏量与母猪产效对比,能繁母猪存栏基础水平连续下滑,但随着规模化程度提升,母猪产效增速加快。2026年出栏生猪对应的是2025年3月-2026年2月的能繁母猪,截至12月底最新数据,该阶段母猪平均存栏量在4026.16万头,较2023年减少6.52%,但按照规模化占比数据推算,母猪产效预计较2023年提升7.17%,预计出栏量或增至72800万头,较2025年增加1.15%。
 
 
  产能过剩导致上游全面亏损,仅仔猪外销保持微利
 
  随着生猪产能继续释放,养殖端或逐步进入亏损状态。自1月下旬开始,自繁自养和仔猪育肥再次转亏,且由浅亏逐步转为深亏状态。进入3月,随着猪价跌至10.5元/公斤以内,两种养殖模式亏损值均已达到200元/头以上。未来3-4月养殖端出栏量或逐步提升,但出栏均重仍在125公斤以上,导致市场供应过剩局面短时难以扭转,猪价或在10.0-11.0元/公斤持续磨底,持续亏损推动养殖端逐步加速减产动作。
 
  同时,据卓创资讯对全行业断奶仔猪成本测算数据显示,2025年断奶仔猪成本在276元/头左右,源于饲料预期成本提升,2026年预计仔猪断奶成本在282.98元/头,仔猪产能更多集中在TOP30养殖企业中,与商品猪相比具备一定抗跌属性。但长期低位猪价,以及前期产能去化不足,2026年内仔猪育肥意向成本线或由2025年底的300-450元/头压缩至300-380元/头,仔猪外销利润预计在10.04-85.59元/头,且销量较2025年下滑,或难以弥补自繁自养与仔猪育肥模式的前期亏损值,也加速养殖端在3-6月调减母猪存栏。
 
 
  饲料成本进入上涨周期,亦或加速产能触底落地
 
  受饲料原料价格上涨影响,2026年理论饲料价格或呈现震荡上涨后下滑的走势,其中最高点为6月的2607.32元/吨,最低点为11月的2376.32元/吨。上半年受到主要原料玉米及豆粕价格上涨影响,饲料成本或连续上涨,将在一定程度上制约二次育肥补栏积极性。且肥标价差亦在持续收窄,肥猪价格优势减弱,也会导致二次育肥或谨慎进场。养殖端的标猪缺乏二次育肥补栏的消化,在屠宰需求无明显增量的情况下,猪价或维持长时间低位震荡,从而导致养殖端长期处于亏损状态。目前养殖端成本线在6.5元/斤以下的养殖产能占比在66.68%,仍有30%左右的产能处于相对较高的成本线,饲料成本的继续上涨,亦或推动养殖端在上半年加速母猪去化。
 
 
  综上所述,国家政策继续加码或促进生猪产能加速去化,前期产能维持高位或导致养殖端长期处于猪价磨底的亏损期,仅仔猪价格因定价话语权相对集中而保持在300元/头或以上,仔猪外销或维持一定盈利,但这难以弥补自繁自养和仔猪育肥模式的亏损。同时,饲料成本在上半年或处于震荡上涨状态,以上因素均可能加速产能出清。卓创资讯预计养殖端或在3-6月加速产能去化,7-9月进入缓慢去化阶段。

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