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2026年3月17日养猪业重要信息汇总

时间:2026-03-17
来源:综合报道



3月17日中国外三元猪价格震荡微涨


  2026年3月16日,中国主流市场外三元大猪市场价格震荡微涨,全国均价为10.13元/公斤,较昨日价格上涨0.09%。当前市场仍处供应高峰,养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温,叠加收储政策托底,猪价低位企稳;但终端消费依旧疲软,屠宰走货一般,预计近期猪价以窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2026年3月16日中国外三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2026年3月16日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 10.03 10.01 0.20% 元/KG
吉林省 10.13 10.06 0.70% 元/KG
黑龙江 9.91 9.86 0.51% 元/KG
华北 北  京 10.23 10.21 0.20% 元/KG
天  津 10.16 10.10 0.59% 元/KG
河北省 10.23 10.23 0.00% 元/KG
山西省 10.02 9.98 0.40% 元/KG
内蒙古 10.02 9.96 0.60% 元/KG
华东 上海市 10.54 10.56 -0.19% 元/KG
江苏省 10.49 10.41 0.77% 元/KG
浙江省 10.69 10.69 0.00% 元/KG
安徽省 10.39 10.38 0.10% 元/KG
福建省 10.36 10.36 0.00% 元/KG
山东省 10.33 10.30 0.29% 元/KG
华中 河南省 10.32 10.31 0.10% 元/KG
湖北省 10.10 10.09 0.10% 元/KG
湖南省 10.13 10.13 0.00% 元/KG
江西省 10.25 10.23 0.20% 元/KG
华南 广东省 11.00 11.04 -0.36% 元/KG
海南省 9.45 9.53 -0.84% 元/KG
广  西 10.17 10.21 -0.39% 元/KG
西南 重  庆 10.23 10.23 0.00% 元/KG
四川省 10.12 10.13 -0.10% 元/KG
贵州省 9.84 9.85 -0.10% 元/KG
云南省 10.27 10.28 -0.10% 元/KG
西北 陕西省 9.85 9.83 0.20% 元/KG
甘肃省 9.59 9.61 -0.21% 元/KG
宁  夏 9.79 9.79 0.00% 元/KG
新  疆 9.00 9.02 -0.22% 元/KG
全  国 10.13 10.12 0.09% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


3月17日中国内三元猪价格震荡微涨


  2026年3月16日,中国主流市场内三元大猪市场均价震荡微涨,全国均价为9.76元/公斤,较昨天价格上涨0.41%。当前市场仍处供应高峰,养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温,叠加收储政策托底,猪价低位企稳;但终端消费依旧疲软,屠宰走货一般,短期猪价以窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2026年3月16日中国内三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2026年3月16日中国内三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.82 9.76 0.61% 元/KG
吉林省 9.78 9.67 1.14% 元/KG
黑龙江 9.67 9.60 0.73% 元/KG
华北 北  京 9.97 9.92 0.50% 元/KG
天  津 9.79 9.71 0.82% 元/KG
河北省 9.88 9.85 0.30% 元/KG
山西省 9.66 9.58 0.84% 元/KG
内蒙古 9.65 9.57 0.84% 元/KG
华东 上海市 10.07 10.05 0.20% 元/KG
江苏省 9.75 9.65 1.04% 元/KG
浙江省 10.44 10.41 0.29% 元/KG
安徽省 10.02 9.99 0.30% 元/KG
福建省 9.64 9.59 0.52% 元/KG
山东省 9.98 9.92 0.60% 元/KG
华中 河南省 10.06 10.02 0.40% 元/KG
湖北省 9.83 9.81 0.20% 元/KG
湖南省 9.76 9.73 0.31% 元/KG
江西省 9.98 9.93 0.50% 元/KG
华南 广东省 10.28 10.27 0.10% 元/KG
海南省 9.04 9.07 -0.33% 元/KG
广  西 9.81 9.83 -0.20% 元/KG
西南 重  庆 9.86 9.84 0.20% 元/KG
四川省 9.76 9.73 0.31% 元/KG
贵州省 9.45 9.44 0.11% 元/KG
云南省 9.90 9.89 0.10% 元/KG
西北 陕西省 9.58 9.55 0.31% 元/KG
甘肃省 9.33 9.32 0.11% 元/KG
宁  夏 9.54 9.48 0.63% 元/KG
新  疆 8.73 8.69 0.46% 元/KG
全  国 9.76 9.72 0.41% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


3月17日中国土杂猪价格震荡微涨


  2026年3月16日,中国主流市场土杂大猪市场均价震荡微涨,全国均价为9.36元每公斤,较昨天价格上涨0.07%。当前市场仍处供应高峰,养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温,叠加收储政策托底,猪价低位企稳;但终端消费依旧疲软,屠宰走货一般,短期猪价以窄幅震荡为主。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2026年3月16日中国土杂大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2026年3月16日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.48 9.45 0.32% 元/KG
吉林省 9.49 9.40 0.96% 元/KG
黑龙江 9.29 9.25 0.43% 元/KG
华北 北  京 9.69 9.66 0.31% 元/KG
天  津 9.39 9.34 0.54% 元/KG
河北省 9.48 9.50 -0.21% 元/KG
山西省 9.35 9.33 0.21% 元/KG
内蒙古 9.26 9.20 0.65% 元/KG
华东 上海市 9.31 9.32 -0.11% 元/KG
江苏省 9.00 8.94 0.67% 元/KG
浙江省 10.06 10.06 0.00% 元/KG
安徽省 9.56 9.55 0.10% 元/KG
福建省 9.36 9.34 0.21% 元/KG
山东省 9.52 9.50 0.21% 元/KG
华中 河南省 9.77 9.75 0.21% 元/KG
湖北省 9.33 9.32 0.11% 元/KG
湖南省 9.29 9.28 0.11% 元/KG
江西省 9.67 9.67 0.00% 元/KG
华南 广东省 9.99 10.02 -0.30% 元/KG
海南省 9.99 10.02 -0.30% 元/KG
广  西 9.51 9.55 -0.42% 元/KG
西南 重  庆 9.47 9.49 -0.21% 元/KG
四川省 9.24 9.27 -0.32% 元/KG
贵州省 9.06 9.09 -0.33% 元/KG
云南省 9.50 9.52 -0.21% 元/KG
西北 陕西省 9.17 9.19 -0.22% 元/KG
甘肃省 8.94 8.94 0.00% 元/KG
宁  夏 9.14 9.13 0.11% 元/KG
新  疆 8.39 8.40 -0.12% 元/KG
全  国 9.36 9.35 0.07% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


2026年3月17日中国商品大猪市场行情综述


  2026年3月16日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格震荡微涨,全国生猪出栏加权日均价10.02每公斤,较昨日价格上涨0.15%。当前市场仍处供应高峰,养殖端深度亏损、抗价惜售情绪升温,叠加收储政策托底,猪价低位企稳;但终端消费依旧疲软,屠宰走货一般,短期猪价以窄幅震荡为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:1) 主流市场外三元大猪全国销售均10.13元每公斤,较昨天价格上涨0.09%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价9.76元每公斤,较昨天价格上涨0.41%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价9.36元每公斤,较昨天价格上涨0.07%。

图表:2026年3月16日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位:元/公斤):

2026年3月16日中国出栏大猪日度加权均价统计(外+内+土杂)
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 9.97 9.94 0.29% 元/KG
吉林省 10.04 9.96 0.79% 元/KG
黑龙江 9.84 9.79 0.55% 元/KG
华北 北京市 10.16 10.13 0.26% 元/KG
天津市 10.06 10.00 0.64% 元/KG
河北省 10.13 10.13 0.06% 元/KG
山西省 9.92 9.88 0.48% 元/KG
内蒙古 9.92 9.86 0.65% 元/KG
华东 上海市 10.40 10.42 -0.11% 元/KG
江苏省 10.29 10.21 0.82% 元/KG
浙江省 10.62 10.61 0.06% 元/KG
安徽省 10.29 10.27 0.14% 元/KG
福建省 10.18 10.17 0.11% 元/KG
山东省 10.23 10.20 0.35% 元/KG
华中 河南省 10.25 10.23 0.16% 元/KG
湖北省 10.02 10.01 0.12% 元/KG
湖南省 10.02 10.01 0.06% 元/KG
江西省 10.17 10.14 0.25% 元/KG
华南 广东省 10.82 10.85 -0.27% 元/KG
海南省 10.82 10.85 -0.27% 元/KG
广  西 10.04 10.08 -0.35% 元/KG
西南 重  庆 10.09 10.08 0.02% 元/KG
四川省 9.99 10.00 -0.03% 元/KG
贵州省 9.71 9.71 -0.07% 元/KG
云南省 10.14 10.14 -0.06% 元/KG
西北 陕西省 9.77 9.75 0.21% 元/KG
甘肃省 9.52 9.53 -0.14% 元/KG
宁  夏 9.72 9.71 0.13% 元/KG
新  疆 8.93 8.93 -0.08% 元/KG
全  国 10.02 10.00 0.15% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部


2026年3月17日中国仔猪价格统计


图表:2026年3月16日中国仔猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2026年3月16日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 27.09 27.17 -0.29% 元/KG
吉林省 27.15 27.24 -0.33% 元/KG
黑龙江 27.01 27.13 -0.44% 元/KG
华北 北  京 28.35 28.49 -0.49% 元/KG
天  津 28.36 28.54 -0.63% 元/KG
河北省 28.36 28.54 -0.63% 元/KG
山西省 28.34 28.48 -0.49% 元/KG
内蒙古 27.73 27.88 -0.54% 元/KG
华东 江苏省 28.49 28.57 -0.28% 元/KG
浙江省 28.30 28.46 -0.56% 元/KG
安徽省 28.31 28.54 -0.81% 元/KG
福建省 28.30 28.49 -0.67% 元/KG
山东省 28.38 28.47 -0.32% 元/KG
华中 河南省 28.31 28.48 -0.60% 元/KG
湖北省 28.40 28.52 -0.42% 元/KG
湖南省 28.30 28.42 -0.42% 元/KG
江西省 28.31 28.46 -0.53% 元/KG
华南 广东省 29.22 29.34 -0.41% 元/KG
广  西 29.43 29.55 -0.41% 元/KG
西南 重  庆 28.26 28.39 -0.46% 元/KG
四川省 28.34 28.47 -0.46% 元/KG
贵州省 28.26 28.38 -0.42% 元/KG
云南省 28.41 28.53 -0.42% 元/KG
西北 陕西省 28.06 28.23 -0.60% 元/KG
甘肃省 27.96 28.13 -0.60% 元/KG
新  疆 27.88 28.02 -0.50% 元/KG
全  国 28.31 28.45 -0.48% 元/KG
备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

180°大变,猪价陷入“泥潭”!


  时光荏苒,3月渐入中下旬,近期,国内生猪市场,自冬至后,猪价开启趋势下降的走势,虽然,春节假期到来,节前屠宰场集中备货,但是,碍于生猪产能释放以及需求承接不及预期,春节前猪价偏弱调整。而春节后,生猪购销基本面偏空,产销失衡态势更加明显,猪价加快了下跌走势,进入3月中旬,猪价逐步触底10元/公斤,今年以来,猪价高点回落,最大下降达到了24%。目前,国内猪价以底部僵持为主,价格略有回升,但是,反弹表现不佳!

  从生猪购销来看,目前,市场看涨以及看跌情绪并存,市场或维持小幅震荡的走势!

  利好因素:一方面,生猪报价触底,养殖端出栏情绪分歧,尤其是,近期饲料成本攀升,养殖亏损压力陡增,部分散户猪场有惜售挺价意愿,但是,集团猪企仍有减重增量出栏现象。整体出栏节奏略有放缓,供应压力略有减轻;另一方面,市场抄底支撑转强。受标猪价格偏低,最近,二育以及屠宰场分割入库现象增多,二育逢低补栏标猪增加,部分屠宰场分割入库增多,屠宰场冻品库存增加,市场对于猪源承接力度略有转强;

  利空因素:一方面,目前,生猪供应节奏虽有放缓,但是,由于集团猪企本月出栏计划较多,规模以上猪企有叠加出栏操作,且,现阶段生猪出栏均重偏高,肥猪价格持续走弱,河南地区部分大厂标肥倒挂近0.3元/公斤超一周时间,市场情绪谨慎,规模猪企仍有增量卖猪的现象,供应节奏虽然放缓,但是,出栏水平依然宽松;另一方面,游资入场相对谨慎,二育集中度不足,且,鲜品猪肉购销不佳,猪肉消费处于季节性淡季,内销以及城市刚需不足,鲜品白条出货不畅,虽然,屠宰场分割入库增多,但是,碍于鲜品出货较差,部分屠企多被动入库!

  由此分析,在供需变化下,当前,市场以盘整震荡为主,价格重心略有回升!从最新数据显示,受屠宰场调价,预计,3月17日,标猪出栏均价在10.04元/公斤,猪价延续波动偏强的走势,后市关注集团猪企出栏以及游资抄底情绪的变化!


白条猪肉价格二季度或微涨


  春节过后,猪肉价格“跳水”,但进口冻品价格多稳定,主要是由于目前鲜品开工速度快于冻品,冻品市场交易活跃度较低;白条供应充足,且批发市场到货量降幅明显,拖累价格下滑。二季度,白条价格或底部微涨,而进口冻品价格或波动不大。

  1.白条猪肉价格降幅较大,进口冻品价格维稳为主
 
  2026年春节过后,白条猪肉价格持续下滑,且降幅较大,而进口冻品价格多数维稳,部分受国内鲜品价格拖累,价格小幅下滑。根据卓创资讯数据监测,截止到3月12日,白条猪肉成交均价为13.00元/公斤,环比下降0.51%,较春节前累计下降2.83元/公斤,降幅达17.88%。而进口产品中,颈骨交易均价为9469.60元/吨,前肘交易均价为15543.91元/吨,较春节前价格维持稳定;猪头交易均价为10240.03元/吨,肋排交易均价为32126.82元/吨,较春节前分别下滑1.03%、0.28%。可以看出,白条猪肉价格下降明显,而冻品波动幅度不大,这主要是因为目前整体市场鲜品开工较快,冻品成交活跃度较低。
 
 
  2.鲜品开工速度较快,冻品成交活跃度低
 
  根据卓创资讯数据监测显示,春节后屠宰企业开工率缓慢增加。截止到3月12日,全国重点样本企业开工率为33.45%,较春节前下降15.92个百分点,2024年开工率为31.84%,同比提升1.61个百分点。且从不同交易主体来看,鲜品开工进度大于冻品,根据卓创资讯调研,白条及鲜分割交易国内平均交易进度恢复至春节前的94.2%,但一线城市如广东、上海等地,人口回流速度较慢,鲜品开工进度慢于其他城市。而冻品因下游采购商库存消化较慢,采购较为谨慎,交易活跃度较低,包含国产冻品交易及进口冻品,交易进度恢复至春节前的30%-40%水平,且询价较少,成交较少,市场成交以鲜品为主,这也是导致鲜品价格下滑,冻品有价无市,价格波动较小的原因。
 
 
  3.批发市场到货量降幅较大,需求缩水
 
  根据卓创资讯数据监测,春节后批发市场到货量恢复较为缓慢,截止到3月12日,主销区批发市场到货量为2.65万头,较春节前下滑25.14%,目前下游拿货积极一般,采购较为谨慎,多为刚需拿货。分区域看,华北(北京为主)春节前备货量增幅明显,增幅达15.17%,同样春节后降幅亦较大,降幅达29.08%;其次是华东到货量下降26.70%;西南到货量下降21.92%。华东人口流入流出数量较多,因此春节前后波动幅度较大,而西南猪肉多为热鲜消费,且人口流入流出量不大,春节备货量增幅不大,且到货量节后降幅亦不大。需求端缩水,亦导致白条猪肉价格“跳水”。
 
 
  4.二季度白条猪肉价格或底部微涨,进口价格或波动不大
 
  从供应端来看,二季度生猪出栏量仍或不减,因此屠宰企业收购猪源充足,但现阶段猪肉较低,屠宰企业存主动分割入库操作,对猪肉价格形成一定托底支撑;另外4月下旬或5月份部分二次育肥户或抄底进场,猪源或短时收紧,进一步对猪肉价格形成反弹契机。但进口冻品到港量或减少,供应端收紧。
 
  从需求端来看,二季度猪肉消费较为平淡,虽有端午、五一节日效应提振,但效果或不明显,因此需求端波动不大;进口角度看,鲜冻价差收窄,食品厂采购进口冻品量存下降趋势,因此冻品需求或下滑。综上看,白条供应整体充沛,导致价格仍或处于底部,但二次育肥及入库支撑,或带动价格微涨,因此白条价格区间或维持在13.0-14.0元/公斤。进口端供需双降,价格或波动不大。

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