3月3日中国外三元猪价格下跌

　　2026年3月2日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为10.73元/公斤，较昨日价格下跌1.42%。当前供应端偏宽松，前期压栏大猪、规模场出栏增加叠加冻品库存偏高，市场供给充足；需求端处于节后淡季，消费偏弱、屠企开工不高，持续压价收购，养殖端亏损扩大。预计近期仍低位震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年3月2日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

3月3日中国内三元猪价格下跌

　　2026年3月2日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为10.37元/公斤，较昨天价格下跌1.17%。当前供应端偏宽松，前期压栏大猪、规模场出栏增加叠加冻品库存偏高，市场供给充足；需求端处于节后淡季，消费偏弱、屠企开工不高，持续压价收购，养殖端亏损扩大。预计近期仍低位震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年3月2日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

3月3日中国土杂猪价格下跌

　　2026年3月2日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为9.97元每公斤，较昨天价格下跌1.52%。当前供应端偏宽松，前期压栏大猪、规模场出栏增加叠加冻品库存偏高，市场供给充足；需求端处于节后淡季，消费偏弱、屠企开工不高，持续压价收购，养殖端亏损扩大。预计近期仍低位震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年3月2日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2026年3月3日中国商品大猪市场行情综述

　　2026年3月2日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价10.63每公斤，较昨日价格下跌1.38%。当前供应端偏宽松，前期压栏大猪、规模场出栏增加叠加冻品库存偏高，市场供给充足；需求端处于节后淡季，消费偏弱、屠企开工不高，持续压价收购，养殖端亏损扩大。预计近期仍低位震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均10.73元每公斤，较昨天价格下跌1.42%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价10.37元每公斤，较昨天价格下跌1.17%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价9.97元每公斤，较昨天价格下跌1.52%。

图表：2026年3月2日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2026年3月3日中国仔猪价格统计

图表：2026年3月2日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

跌猛了，猪价“破5入4”！

　　3月伊始，在国内生猪市场，自2026年以来，国内生猪市场，猪价呈现趋势下降的走势！虽然，受去年末，冬至前后，多元养殖主体集中出栏，猪价下跌超预期，冬至后适重猪源供应压力减轻，元月中上旬，散户以及集团猪企有缩量挺价心态，短暂猪价重心回升至13.16元/公斤，华东多地标猪报价涨超14元/公斤。

　　可惜，此番猪价上涨后劲不足，自1月末后，随着春节假期临近，但是，养殖端出栏节奏也明显加快，受母猪存栏处于高位，多元主体竞争出栏，虽然，小年前屠宰场开工率大幅提升，但是，供需维持产销错配局面，猪价重心持续走低！而在春节后，随着节日气氛消退，猪肉购销进入淡季，且，养殖端看空后市，春节后出栏节奏加快，猪价跌至10.75元/公斤，相比1月高点，猪价累计下降18.3%。

　　不过，由于猪价重心快速回落，节后，短暂市场情绪略有转强，2月末，猪价迎来短暂反弹的走势，二育对于猪价支撑略有转强！但是，基于产能处于释放阶段，节后消费处于周期性低谷，产销维持错配的基本面，猪价上涨缺乏支撑，最近两日，国内标猪报价再次下跌调整！

　　从供需博弈来看，目前，养殖端出栏相对积极，3月初，市场反馈显示，南北多地头部猪企增量卖猪，东北、华北以及华东、华中等地，生猪出栏积极性偏强，尤其是，年后中大猪需求转差，标肥价差收窄，这限制了养殖端年后压栏信心，市场有持续增量卖猪的操作，主流屠宰场上猪节奏加快，多地屠宰场圈存增多！而在需求方面，目前，消费处于淡季，内销市场居民家庭购销冷清，城市需求提振有限，下游市场白条出货存在较大难度，贸易商减量为主，主流屠宰场多以订单开工，市场对于标猪承接略显不足！

　　叠加，在二育方面，此前，猪价短暂跌破11元/公斤后，部分地区，华南以及华东零星二育入场，但是，碍于去年母猪存栏变化趋势，主流观点认为，2026年上半年，年内猪价低值仍未到底，市场谨慎心态较强，二育缺乏进一步入场的操作。

　　由此分析，受阶段性生猪供应以及需求变化，结合二育入场操作，短暂猪价偏弱运行，受屠宰场调价，预计，3月3日，外三元标猪报价在10.50元/公斤，后市关注生猪购销节奏的变化！

　　全国南北各省区生猪价格一览表

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生猪价格2月复盘及3月展望：环比下行压力仍存

　　2026年2月，生猪供应整体充沛，节前需求未能达到市场预期，节后需求进入传统消费淡季，供应大于需求的局面使得猪价不断承压下滑。进入3月，随着产能释放，生猪供应更加宽松，并且需求端因为家庭需求恢复缓慢，提振作用有限，卓创资讯预计3月猪价下行压力仍在。

　　2月生猪价格：环比下行显著，供需矛盾凸显

 

　　2月生猪价格呈现震荡下滑走势，整体重心持续下移，环比下行态势明确。卓创资讯监测数据显示，截至2月26日，2月全国瘦肉型生猪均价为11.62元/公斤，较1月均值下跌1.07元/公斤，跌幅为8.43%。

 

 

　　价格下行的核心原因的是供需两端的持续失衡。供应端来看，养殖端为规避节后猪价下滑风险出栏积极性较高，养殖端出栏量环比增加，据卓创资讯统计2月样本养殖企业日均出栏量为20.11万头，较1月份增加8.70%，并且节后出栏量仍处于高位水平，复工首个工作日样本企业出栏量达19.71万头，较春节前最后一个工作日大幅增加14.22万头。此外，2月初全国生猪交易均重为124.23公斤，处于偏高水平，大猪压栏与标猪集中出栏叠加，进一步加剧了供应压力。

 

 

　　需求端的疲软则成为价格下行的重要推手。春节前备货需求不及预期，据卓创资讯统计样本屠宰企业生猪屠宰量累计增幅仅为27.70%，增幅明显低于往年同期水平。节后消费进入传统淡季，家庭冻品库存高企，居民以消耗库存为主，餐饮、团膳需求尚未完全恢复，学校未开学等因素进一步拖累集体消费，导致终端承接力严重不足。据卓创资讯统计，2月复工首个工作日，样本屠宰企业屠宰量仅为12.66万头，较节前最后一个工作日减少50.98%。节前备货不及市场预期，节后生猪需求进入传统淡季，2月生猪需求端表现不佳，给猪价带来不小的下行压力。

 

 

　　3月生猪行情展望：供需压力未减，价格仍有下滑空间

 

　　综合当前市场基本面、产能格局及消费复苏节奏，3月生猪市场供需失衡格局难以得到根本改善，价格存在进一步下滑空间，整体呈现“先跌后弱稳”的走势，下滑主要集中在中上旬。

 

　　从供应端来看，3月出栏压力将持续释放，成为推动价格下滑的核心动力。前期能繁母猪存栏偏高的滞后效应持续显现，并且六个月前新生仔猪数环比增长约0.3%，对应3月商品猪出栏量持续放量，供应端只松不紧。

 

　　需求端来看，3月仍处于传统消费淡季，需求支撑乏力，难以对冲供应压力。春节后居民饮食结构趋于清淡，家庭库存消化接近尾声，但餐饮、团膳需求回暖缓慢，学校开学、旅游复苏对消费的拉动作用有限，终端市场仍处于“需求真空期”，预计3月日均屠宰量将呈现环比回落态势，屠宰企业开工率难有显著提升，对生猪价格难以形成有效支撑。

 

　　综合判断，3月生猪价格下滑空间主要集中在上中旬，全国生猪均价低点或将触及10.3-10.5元/公斤区间，部分主产区可能跌破10元/公斤，创下阶段性新低；下旬随着价格跌至低位，养殖户惜售情绪或升温，屠宰企业亦有补库可能，市场或逐步企稳，但反弹动力不足，难以改变整体下行趋势，预计月末均价维持在10.6-10.8元/公斤区间，仍低于2月平均水平。

 

　　2026年2月生猪价格环比下行，是供需失衡格局的集中体现，而3月市场供需失衡压力未减，猪价仍有进一步下滑空间，行业仍处于周期磨底阶段。短期来看，淡季承压、供应充裕将主导市场走势，价格低迷仍继续推动产能去化；中长期来看，随着产能逐步回归合理区间、消费季节性回暖，年内市场有望逐步企稳回升，卓创资讯预计拐点或在6月份前后。