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　　四、2026年市场前瞻：走势预测与关键变量研判

 

　　4.1价格走势预测：先跌后涨，全年均价同比续降

 

　　4.1.1主流机构预测：一季度探底，四季度回升

 

　　某平台生猪团队综合多方因素，预计2026年生猪月度价格呈现先跌后涨趋势。这一预测并非空穴来风，背后有着严谨的分析逻辑。从全年均价来看，预计为12.34元/公斤，同比跌幅10.01%。一季度作为价格低点，预计均价在11.00-12.00元/公斤，主要原因在于春节前养殖端出栏积极性高涨，集团场为规避节后跌价风险，会将部分出栏计划前置，而散养户及二次育肥户也会在年前集中出栏，导致供给压力剧增。尽管春节前终端备货需求有所支撑，但需求增量难以抵消供应增量，价格涨少跌多。进入二季度，随着前期产能去化效果的逐渐显现，市场供需矛盾有所缓解，价格开始逐步回升。到了四季度，消费需求因中秋、国庆、元旦等节日以及传统腌腊季的到来而大幅增加，同时上半年亏损导致的产能去化也助力市场供需格局改善，价格有望在供需博弈中震荡走强，预计均价在12.50-14.00元/公斤。

 

　　4.1.2市场差异化观点：高点或提前至年中

 

　　然而，市场上并非只有一种声音。部分机构持有不同观点，他们认为2026年猪价高点或提前至7-8月。这一观点的主要依据是当前产能去化未达预期，能繁母猪存栏仍处于高位。根据生猪养殖周期，能繁母猪存栏量决定了10个月后的生猪出栏量。当前的高存栏量意味着年中生猪出栏量仍将处于峰值。叠加中秋备货需求的拉动，市场供需关系可能在这一时期发生变化，从而催生阶段性高点。这种观点也反映出市场对猪价走势判断存在一定的分歧，不同机构基于对产能、需求等因素的不同解读，得出了不同的结论。

 

　　4.2关键影响变量：四大因素决定行情走向

 

　　4.2.1能繁母猪去化节奏：供应端核心变量

 

　　能繁母猪存栏量一直是生猪市场供应端的核心变量，2026年也不例外。2025年底，能繁母猪存栏量仍高于3900万头的合理水平，去化进度缓慢。从区域来看，不同地区的去化情况存在明显分化。一些地区的头部企业凭借成本优势，有能力在市场低迷期维持养殖规模，甚至进行适度扩张，从而延缓了能繁母猪的去化进程。而散户由于资金、技术等方面的限制，在长期亏损的压力下，不得不被动退出市场。能繁母猪的去化幅度与速度，将直接决定2026年四季度生猪的供应格局。如果去化顺利，供应压力将得到有效缓解，猪价有望回升；反之，若去化不及预期，供应过剩的局面将持续，猪价上涨空间将受到极大限制。

 

　　4.2.2消费旺季表现：需求端关键支撑

 

　　2026年年初备货、年终腌腊消费的同比增幅，将成为影响猪价走势的关键因素。这些传统消费旺季的需求表现，直接关系到年初价格低位深度与年终价格高位高度。春节作为我国最重要的传统节日，节前的猪肉备货需求通常会对猪价起到一定的支撑作用。然而，如果节后消费复苏不及预期，市场需求持续疲软，将进一步加剧上半年猪价的探底压力。同样，年终腌腊消费若能超预期增长，将为四季度猪价的上涨提供有力支撑；反之，若需求平淡，猪价上涨动力将不足。消费市场的不确定性，也增加了2026年猪价走势的变数。

 

　　4.2.3二次育肥补栏动态：短期行情扰动器

 

　　季节性二次育肥的补栏节点与数量，犹如一颗投入平静湖面的石子，将对生猪短期供需结构产生重要影响。二次育肥是指养殖户在生猪生长到一定阶段后，将其买入进行再次育肥，待价格上涨后再出栏，以获取更高利润。若二育户集中入场，会在短期内减少市场上的生猪供应，增加市场需求，从而阶段性提振猪价。相反，若二育户补栏积极性不高，或者集中抛售二次育肥的生猪，将加剧市场供应压力，导致猪价下跌。3-4月、9-10月等是二次育肥的关键补栏窗口期，这些时期的补栏动态将成为市场关注的焦点。

 

　　4.2.4规模场出栏计划：市场稳定器作用

 

　　在当前的生猪市场中，规模企业的出栏量占比已超70%，其年度出栏计划的执行节奏犹如市场的“稳定器”，对平抑市场短期波动起着重要作用。规模企业通常具有完善的生产计划和管理体系，其出栏计划的制定往往基于对市场的长期判断和自身的发展战略。若头部企业为完成年度出栏目标而集中放量，市场上的生猪供应量将在短期内大幅增加，从而压制猪价的反弹空间。相反，若规模企业能够合理控制出栏节奏，根据市场需求逐步释放产能，将为猪价的回升创造有利条件。规模企业的出栏计划执行情况，将在很大程度上影响2026年猪价的走势。

 

　　4.3风险与机遇提示：行业洗牌加速，分化加剧

 

　　4.3.1潜在风险：疫病、政策、替代品冲击

 

　　2026年的生猪市场并非一帆风顺，依然面临着诸多潜在风险。疫病风险始终如高悬的达摩克利斯之剑，仔猪PED疫情等疫病一旦扩散，将对生猪供应造成严重影响。2025年部分地区就曾因疫病导致仔猪死亡率上升，生猪出栏量减少，市场供应短缺，猪价波动加剧。政策风险也不容忽视，产能调控政策的执行力度直接关系到市场供需格局。若政策执行过于严格，可能导致产能过度去化，市场供应不足；若政策执行不力，产能过剩的问题将难以得到有效解决。牛羊肉等替代品价格波动同样会对生猪市场产生冲击。当替代品价格下降时，消费者可能会减少对猪肉的消费，转而选择牛羊肉，从而导致猪肉需求下降，猪价下跌。

 

　　4.3.2行业机遇：集中度提升，成本优势企业突围

 

　　尽管面临诸多风险，但2026年的生猪市场也蕴含着机遇。2025年，在市场压力下，中小散户被动出清，行业集中度进一步提高。头部企业凭借其资金、技术、管理等方面的优势，通过精细化管理降低养殖成本。部分头部企业的养殖成本已低至11.3元/公斤，在市场竞争中占据了有利地位。在市场周期反转时，这些成本优势企业将率先受益，进一步扩大市场份额。行业集中度的提升，也有利于规范市场秩序，提高行业整体的抗风险能力。对于那些能够适应市场变化，不断提升自身竞争力的企业来说，2026年将是实现突破和发展的机遇之年。

 

　　五、结语：周期磨底期，理性应对是关键

 

　　5.1养殖户生存策略：控成本、避踩踏、盯周期

 

　　在当前生猪市场的周期磨底期，养殖户面临着巨大的生存压力，需要采取一系列有效的策略来应对挑战。

 

　　优化养殖管理，降低料肉比是关键。通过科学的饲料配方、合理的养殖密度以及精准的疫病防控措施，可以提高生猪的生长效率，降低养殖成本。例如，采用先进的养殖技术，如智能化养殖设备，可以实时监测生猪的生长状况，及时调整饲料投喂量和养殖环境，从而提高料肉比，降低生产成本。

 

　　合理安排出栏节奏，避免节前集中压栏导致节后“踩踏”现象的发生。养殖户应密切关注市场价格走势，结合自身养殖情况，制定合理的出栏计划。在春节等重要节日前，要避免过度压栏，以免节后市场供应过剩，价格大幅下跌。可以通过与屠宰企业建立长期稳定的合作关系，提前锁定销售渠道，确保生猪能够及时出栏。

 

　　密切关注能繁母猪存栏、政策调控等信号，把握补栏窗口期。能繁母猪存栏量是生猪市场的先行指标，养殖户应密切关注其变化趋势，及时调整养殖策略。当能繁母猪存栏量下降到一定程度时，预示着未来生猪供应可能减少，价格有望回升，此时可以适时补栏。要关注政策调控对市场的影响，政府的产能调控政策、储备肉收储政策等都会对市场价格产生重要影响，养殖户应及时了解政策动态，合理安排生产。

 

　　5.2行业未来趋势：规模化、集约化、高质量发展

 

　　随着市场竞争的加剧和政策引导的加强，生猪行业将告别过去的“野蛮生长”模式，逐步向规模化、集约化、高质量发展转型。规模化养殖企业凭借其资金、技术、管理等方面的优势，在市场竞争中占据越来越大的优势。它们可以通过大规模的养殖生产，降低单位养殖成本，提高养殖效率。规模化企业还能够更好地应对市场风险，通过完善的产业链布局，实现从种猪繁育、仔猪养殖到生猪育肥、屠宰加工的全产业链一体化经营，提高企业的抗风险能力。

 

　　政策引导与市场竞争将成为行业转型的双重驱动力。政府通过出台一系列政策措施，鼓励生猪养殖企业向规模化、集约化方向发展，同时加强对行业的监管，规范市场秩序。市场竞争的加剧也将促使企业不断提高自身的竞争力，通过技术创新、管理创新等手段，降低成本，提高产品质量。在这种背景下，具备成本优势、全产业链布局的企业将成为行业的主力军，引领行业向高质量发展迈进。行业的高质量发展还将体现在产品质量的提升、环保标准的提高以及动物福利的改善等方面。消费者对猪肉品质的要求越来越高，企业只有不断提高产品质量，才能满足市场需求。在环保压力日益增大的情况下，企业需要加大环保投入，采用环保型养殖技术，减少养殖过程中的环境污染。注重动物福利，为生猪提供良好的养殖环境，也将成为行业发展的趋势。

 

　　数据来源：国家统计局、、农业农村部、上市企业公开财报等