1月29日中国外三元猪价格下跌

　　2026年1月28日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为12.83元/公斤，较昨日价格下跌0.79%。养殖端出栏压力集中释放，南方腌腊收尾、院校放假致消费支撑有限，北方降雪及返乡潮带动局部消费小幅反弹，短期猪价易跌难涨，春节前或存阶段性小幅反弹机会，节后则面临消费淡季与供应压力叠加的下行风险。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月28日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月28日中国外三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	13.08	13.01	0.54%	元/KG
	吉林省	12.93	12.90	0.23%	元/KG
	黑龙江	13.03	12.89	1.09%	元/KG
华北	北京	13.17	13.29	-0.90%	元/KG
	天津	13.15	13.20	-0.38%	元/KG
	河北省	13.21	13.34	-0.97%	元/KG
	山西省	12.98	13.23	-1.89%	元/KG
	内蒙古	13.01	13.07	-0.46%	元/KG
华东	上海市	13.36	13.44	-0.60%	元/KG
	江苏省	13.42	13.54	-0.89%	元/KG
	浙江省	13.36	13.49	-0.96%	元/KG
	安徽省	13.21	13.46	-1.86%	元/KG
	福建省	12.66	12.82	-1.25%	元/KG
	山东省	13.14	13.23	-0.68%	元/KG
华中	河南省	12.97	13.13	-1.22%	元/KG
	湖北省	12.91	13.09	-1.38%	元/KG
	湖南省	12.51	12.59	-0.64%	元/KG
	江西省	12.40	12.52	-0.96%	元/KG
华南	广东省	13.33	13.65	-2.34%	元/KG
	海南省	12.55	12.63	-0.63%	元/KG
	广西	12.35	12.45	-0.80%	元/KG
西南	重庆	12.69	12.89	-1.55%	元/KG
	四川省	12.73	12.87	-1.09%	元/KG
	贵州省	12.12	12.26	-1.14%	元/KG
	云南省	11.83	11.89	-0.50%	元/KG
西北	陕西省	12.83	12.90	-0.54%	元/KG
	甘肃省	12.59	12.59	0.00%	元/KG
	宁夏	12.75	12.78	-0.23%	元/KG
	新疆	11.83	11.90	-0.59%	元/KG
全国		12.83	12.93	-0.79%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月29日中国内三元猪价格下跌

　　2026年1月28日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为12.43元/公斤，较昨天价格下跌1.09%。养殖端出栏压力集中释放，南方腌腊收尾、院校放假致消费支撑有限，北方降雪及返乡潮带动局部消费小幅反弹，短期猪价易跌难涨，春节前或存阶段性小幅反弹机会，节后则面临消费淡季与供应压力叠加的下行风险。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月28日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

2026年1月28日中国内三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	12.84	12.80	0.31%	元/KG
	吉林省	12.53	12.55	-0.16%	元/KG
	黑龙江	12.76	12.65	0.87%	元/KG
华北	北京	12.87	13.03	-1.23%	元/KG
	天津	12.74	12.83	-0.70%	元/KG
	河北省	12.81	12.99	-1.39%	元/KG
	山西省	12.60	12.87	-2.10%	元/KG
	内蒙古	12.61	12.70	-0.71%	元/KG
华东	上海市	12.84	12.97	-1.00%	元/KG
	江苏省	12.65	12.80	-1.17%	元/KG
	浙江省	13.06	13.24	-1.36%	元/KG
	安徽省	12.81	13.09	-2.14%	元/KG
	福建省	11.91	12.10	-1.57%	元/KG
	山东省	12.73	12.88	-1.16%	元/KG
华中	河南省	12.67	12.87	-1.55%	元/KG
	湖北省	12.62	12.82	-1.56%	元/KG
	湖南省	12.12	12.22	-0.82%	元/KG
	江西省	12.12	12.25	-1.06%	元/KG
华南	广东省	12.57	12.93	-2.78%	元/KG
	海南省	12.08	12.22	-1.15%	元/KG
	广西	11.96	12.09	-1.08%	元/KG
西南	重庆	12.29	12.52	-1.84%	元/KG
	四川省	12.34	12.51	-1.36%	元/KG
	贵州省	11.70	11.87	-1.43%	元/KG
	云南省	11.43	11.52	-0.78%	元/KG
西北	陕西省	12.53	12.63	-0.79%	元/KG
	甘肃省	12.31	12.33	-0.16%	元/KG
	宁夏	12.46	12.53	-0.56%	元/KG
	新疆	11.52	11.63	-0.95%	元/KG
全国		12.43	12.57	-1.09%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月29日中国土杂猪价格下跌

　　2026年1月28日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为12.06元每公斤，较昨天价格下跌0.86%。养殖端出栏压力集中释放，南方腌腊收尾、院校放假致消费支撑有限，北方降雪及返乡潮带动局部消费小幅反弹，短期猪价易跌难涨，春节前或存阶段性小幅反弹机会，节后则面临消费淡季与供应压力叠加的下行风险。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月28日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月28日中国土杂毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	12.54	12.46	0.64%	元/KG
	吉林省	12.27	12.26	0.08%	元/KG
	黑龙江	12.39	12.27	0.98%	元/KG
华北	北京	12.60	12.75	-1.18%	元/KG
	天津	12.38	12.43	-0.40%	元/KG
	河北省	12.45	12.59	-1.11%	元/KG
	山西省	12.34	12.56	-1.75%	元/KG
	内蒙古	12.26	12.31	-0.41%	元/KG
华东	上海市	12.10	12.21	-0.90%	元/KG
	江苏省	11.93	12.05	-1.00%	元/KG
	浙江省	12.69	12.86	-1.32%	元/KG
	安徽省	12.39	12.63	-1.90%	元/KG
	福建省	11.65	11.82	-1.44%	元/KG
	山东省	12.30	12.42	-0.97%	元/KG
华中	河南省	12.41	12.58	-1.35%	元/KG
	湖北省	12.15	12.32	-1.38%	元/KG
	湖南省	11.69	11.75	-0.51%	元/KG
	江西省	11.85	11.94	-0.75%	元/KG
华南	广东省	12.31	12.64	-2.61%	元/KG
	海南省	12.31	12.64	-2.61%	元/KG
	广西	11.69	11.79	-0.85%	元/KG
西南	重庆	11.93	12.13	-1.65%	元/KG
	四川省	11.87	11.99	-1.00%	元/KG
	贵州省	11.36	11.48	-1.05%	元/KG
	云南省	11.05	11.12	-0.63%	元/KG
西北	陕西省	12.16	12.22	-0.49%	元/KG
	甘肃省	11.95	11.94	0.08%	元/KG
	宁夏	12.09	12.13	-0.33%	元/KG
	新疆	11.21	11.29	-0.71%	元/KG
全国		12.06	12.16	-0.86%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2026年1月29日中国商品大猪市场行情综述

　　2026年1月28日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价12.72每公斤，较昨日价格下跌0.85%。养殖端出栏压力集中释放，南方腌腊收尾、院校放假致消费支撑有限，北方降雪及返乡潮带动局部消费小幅反弹，短期猪价易跌难涨，春节前或存阶段性小幅反弹机会，节后则面临消费淡季与供应压力叠加的下行风险。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.83元每公斤，较昨天价格下跌0.79%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.43元每公斤，较昨天价格下跌1.09%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.06元每公斤，较昨天价格下跌0.86%。

图表：2026年1月28日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

2026年1月28日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂）
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	13.01	12.95	0.49%	元/KG
	吉林省	12.83	12.81	0.15%	元/KG
	黑龙江	12.95	12.82	1.04%	元/KG
华北	北京市	13.09	13.22	-0.98%	元/KG
	天津市	13.04	13.10	-0.45%	元/KG
	河北省	13.10	13.24	-1.06%	元/KG
	山西省	12.88	13.13	-1.93%	元/KG
	内蒙古	12.90	12.97	-0.51%	元/KG
华东	上海市	13.21	13.30	-0.69%	元/KG
	江苏省	13.21	13.34	-0.95%	元/KG
	浙江省	13.28	13.42	-1.06%	元/KG
	安徽省	13.10	13.36	-1.92%	元/KG
	福建省	12.47	12.64	-1.32%	元/KG
	山东省	13.03	13.13	-0.79%	元/KG
华中	河南省	12.89	13.06	-1.29%	元/KG
	湖北省	12.83	13.01	-1.41%	元/KG
	湖南省	12.39	12.48	-0.67%	元/KG
	江西省	12.32	12.44	-0.97%	元/KG
华南	广东省	13.14	13.47	-2.44%	元/KG
	海南省	13.14	13.47	-2.44%	元/KG
	广西	12.21	12.32	-0.87%	元/KG
西南	重庆	12.54	12.75	-1.62%	元/KG
	四川省	12.60	12.74	-1.14%	元/KG
	贵州省	11.98	12.13	-1.20%	元/KG
	云南省	11.69	11.76	-0.58%	元/KG
西北	陕西省	12.75	12.82	-0.59%	元/KG
	甘肃省	12.51	12.52	-0.03%	元/KG
	宁夏	12.67	12.71	-0.30%	元/KG
	新疆	11.75	11.83	-0.67%	元/KG
全国		12.72	12.83	-0.85%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2026年1月29日中国仔猪价格统计

图表：2026年1月28日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2026年1月28日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	27.65	27.10	2.03%	元/KG
	吉林省	27.60	27.05	2.03%	元/KG
	黑龙江	27.66	27.06	2.22%	元/KG
华北	北京	28.65	28.26	1.38%	元/KG
	天津	28.66	28.19	1.67%	元/KG
	河北省	28.66	28.20	1.63%	元/KG
	山西省	28.65	28.15	1.78%	元/KG
	内蒙古	27.95	27.35	2.19%	元/KG
华东	江苏省	28.98	28.38	2.11%	元/KG
	浙江省	29.08	28.58	1.75%	元/KG
	安徽省	28.80	28.30	1.77%	元/KG
	福建省	29.08	28.56	1.82%	元/KG
	山东省	29.02	28.42	2.11%	元/KG
华中	河南省	28.81	28.40	1.44%	元/KG
	湖北省	29.09	28.59	1.75%	元/KG
	湖南省	29.13	28.60	1.85%	元/KG
	江西省	28.90	28.45	1.58%	元/KG
华南	广东省	29.24	28.93	1.07%	元/KG
华南	广西	29.76	29.28	1.64%	元/KG
西南	重庆	28.94	28.44	1.76%	元/KG
	四川省	28.95	28.45	1.76%	元/KG
	贵州省	29.04	28.44	2.11%	元/KG
	云南省	28.88	28.29	2.09%	元/KG
西北	陕西省	29.08	28.58	1.75%	元/KG
	甘肃省	28.66	28.26	1.42%	元/KG
	新疆	28.09	27.59	1.81%	元/KG
全国		28.83	28.33	1.76%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2天跌7毛！农业农村部专家：26年猪价有4大风险点需警惕

1月28日，全国外三元生猪均价为12.65元/公斤，连续三日下跌，且下跌幅度每日趋势渐增，有集团猪场两日更是直接跌破7毛！面对猪价波动，近期有专家给出核心预判：2026年猪价将是“低位趋稳”，难有“大涨大跌”的极端行情，养猪行业将长期进入微利周期。

猪价连续下跌，两天跌破7毛！

从近期猪价来看，在1月24日猪价维持小高点12.95元/公斤之后，并没有如大家期盼的一样冲破13元大关，而是一路走低，今天已跌至12.65元/公斤。尤其是华东、华中集团猪场，110-125公斤生猪价格两日下跌0.55-0.6元/公斤，125-140公斤生猪价格两日下跌0.6-0.7元/公斤。

此次猪价波动，从供应端上来看，主要是由于1月上旬企业出栏的进度不及预期，据Mysteel数据显示，截至1月20日，样本企业出栏进度仅完成64.94%，江苏、四川等省份滞后，这说明这段时间部分养殖主体在压栏增重，临近月末才开始集中放量，造成了供应压力加大，压制了猪价。

而需求端来看，寒潮天气和腊八节以及春节的临近，带动肉类消费上涨，但因为猪价涨跌互现，屠宰端盈利压力较大，截至目前开工率只有38.05%，所以并没有相应承接住供应端的压力。

另外，据农业农村部最新数据显示，1月第4周玉米和豆粕的平均价格分别为2.44元/公斤和3.33元/公斤，与去年同期相比都保持了连续上涨，这对于饲料端的价格也会有直接影响。近日，各饲料企业纷纷又开启了一波涨价潮，若涨价持续下去，那么对于猪价势必还会造成一定影响。

产能周期驱动价格周期

猪价目前的周期，很大程度上还是根据产能的周期来决定的。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力指出，截至2025年12月，全国能繁母猪存栏3961万头，虽较前期调减，但仍高于官方设定的3900万头正常保有量，全年平均存栏超4000万头，整体处于“偏高但未过剩”的状态。

“产能调整幅度决定价格涨跌幅度，2025年产能调减不足三个点，完全支撑不了猪价大涨；同时产能未出现严重过剩，也不会引发持续性暴跌。”王祖力补充道，结合官方产能数据与猪价的历史相关性验证（猪价滞后产能约10个月），2026年猪价即便出现阶段性波动，也不会脱离“平稳”主基调。

专家提醒：26年猪价警惕4大风险点

尽管基本面定调平稳，但王祖力特别强调，2026年仍有四大不确定性因素可能引发阶段性行情波动，其中市场情绪反噬风险最需警惕。

当前行业普遍形成“2026年猪价前低后高”的一致预期，王祖力预判这一预期可能引发养殖户趋同操作：上半年若猪价下跌，养殖户可能选择提前出栏或压栏，叠加二次育肥抄底情绪，反而支撑猪价跌幅有限；但压栏、二次育肥的生猪最终需在下半年出栏，可能压制涨价幅度，甚至出现旺季逆势下跌。

而目前行业整体的产能出清还远未完成，尤其是集团猪企们25年的产能就占全国整体出栏量的41%，几乎是半壁江山，而且较上年基本都保持了增长。而另一方面，各集团猪企不断在提升养殖效率，PSY指数直指30-33头，抵消的产能影响将会拉长产能出清的节奏。

因此，王祖力提醒行业还需要关注另外三大风险点：一是能繁母猪生产效率提升可能抵消产能数量下降的影响，变相增加供应；二是2024年设定的3900万头能繁母猪基准线，需结合当前生产效率提升、消费结构变化重新评估适用性；三是常态化调控的节奏与力度，可能影响短期市场情绪。

针对上述风险，王祖力给出实操建议：养殖户需理性应对市场情绪，避免盲目压栏或追高；若出现猪价大涨，应把握出栏机会，切勿抱有侥幸心理；若出现大跌，无需过度恐慌，基本面不支撑长期低迷，核心仍是做好成本控制，适应微利时代的行业新生态。

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