1月26日中国外三元猪价格趋稳

　　2026年1月25日，中国主流市场外三元大猪市场价格趋稳，全国均价为13.06元/公斤，较昨日价格下跌0.04%。北方节前集中出栏致供应激增、价格下探，南方靠春节备货支撑稳中有涨。预计短期行情震荡为主，1 月下旬或小幅反弹。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月25日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月26日中国内三元猪价格稳中有涨

　　2026年1月25日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为12.69元/公斤，较昨天价格上涨0.21%。北方节前集中出栏致供应激增、价格下探，南方靠春节备货支撑稳中有涨。短期行情震荡为主，1 月下旬或小幅反弹。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月25日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

1月26日中国土杂猪价格趋稳

　　2026年1月25日，中国主流市场土杂大猪市场均价趋稳，全国均价为12.29元每公斤，较昨天价格下跌0.03%。北方节前集中出栏致供应激增、价格下探，南方靠春节备货支撑稳中有涨。短期行情震荡为主，1 月下旬或小幅反弹。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2026年1月25日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2026年1月26日中国商品大猪市场行情综述

　　2026年1月25日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价趋稳，全国生猪出栏加权日均价12.95每公斤，较昨日价格上涨0.01%。北方节前集中出栏致供应激增、价格下探，南方靠春节备货支撑稳中有涨。短期行情震荡为主，1 月下旬或小幅反弹。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.06元每公斤，较昨天价格下跌0.04%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.69元每公斤，较昨天价格上涨0.21%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.29元每公斤，较昨天价格下跌0.03%。

图表：2026年1月25日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2026年1月26日中国仔猪价格统计

图表：2026年1月25日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

180°大变，猪价下跌“跌猛了”！

　　时光荏苒，进入1月下旬，腊八节在即，目前，国内生猪市场，猪价看涨、看待情绪并存，此前两日，猪价止跌反弹，标猪报价回升至13元/公斤，但是，由于供应压力或将集中释放，市场对于猪价前景仍有担忧，生猪市场维持“逢高偏空”的预期，春节前猪价反弹高度或将受到抑制！

　　在出栏方面，近期，养殖端出栏节奏缓慢，社会面以及集团猪企，受冬至前中大猪相继出栏，阶段性国内中大猪存栏减少，标肥价差扩大至0.72元/公斤左右，养殖端标猪出栏压力减轻，压栏增重现象增多，且，部分地区，二次育肥仍有一定补栏标猪现象，近期，猪价以震荡上涨为主！

　　不过，随着腊八节到来，距离小年夜仅有半月左右时间，养殖端出栏时间逐步减少，市场增量出栏意愿或将转强，下周，生猪供应节奏或有明显加快的风险！尤其是，今年春节假期较晚，部分集团猪企产能有前置出栏操作，叠加，生猪出栏均重回升，市场供应能力或明显改善，产能面临一定出栏踩踏的风险！

　　在出栏体重方面，本周，机构数据显示，生猪出栏均重在128.89公斤，环比前一周增加0.04公斤，养殖端标猪压栏增重为主，市场存在惜售挺价现象！同时，这也增加了后市供应过剩风险，市场猪肉供应能力或进一步提升！

　　在二育方面，由于标肥价差较大，虽然，进入腊月，距离小年仅有半月时间，但是，市场反馈部分地区二育仍有零星入场操作，市场赌行情的情绪偏强，但是，整体二育以观望为主，市场关注点也逐步转向仔猪补栏方面！

　　在出栏利润方面，本周，受猪价重心上移，养殖利润明显修复，当前，5.5-6月前外购仔猪育肥以及自繁自养普遍进入盈利阶段，其中，外购仔猪育肥利润在40~50元/头左右，自繁自养头均利润在110元/头左右！

　　由此分析，从生猪购销变化了解，近期，猪价反弹主要受养殖端出栏挺价，零星二育存在入场支撑！但是，随着春节前出栏窗口期逐步减少，养殖端恐慌抛售心态或将逐步转强，市场挺价心态或将松动，虽然，下游需求缓慢回升，腊八节前市场存在备货需求，但是，多空博弈下，猪价进一步上涨或面临压力，市场短暂或有稳中偏弱的走势！

　　从最新消息了解，受屠宰场调价，预计，1月26日，外三元标猪报价12.97元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及屠宰场开工率的变化！

一夜降温，猪价下跌“猛抬头”！

　　进入1月下旬，国内生猪市场，近期，由于养殖端存在一定扛价心态，基于前期供应压力释放，本月以来，市场中大猪出栏减少，养殖端控量挺价，国内猪价重心震荡偏强，本周初，在多方因素下，猪价涨至13.16元/公斤！但是，碍于需求承接不足，且，养殖端逢高出栏，猪价呈现冲高下跌的走势，猪价降至12.87元/公斤！好在，最近两日，由于腊八节到来，市场存在一定备货需求，且，养殖端惜售情绪尚存，猪价重心再次回升至13元/公斤！

　　但是，距离春节日期逐步临近，春节前养殖端出栏窗口期逐步减少，小年前主流规模以上猪企或集中出栏增量，社会面猪场中大猪也将集中抛售，供应压力或将增加，虽然，进入腊月，季节性猪肉购销需求支撑较强，但是，受供应端增量出栏压力，猪价缺乏进一步上涨的空间，市场或维持高频涨跌震荡的局面！

　　从供需现状来看，在供应端，按照母猪存栏影响10个月后标猪出栏，1月份适重标猪供应受10个月前母猪存栏决定，据悉，10个月前母猪存栏环比下降0.77%左右，本月供应压力减轻！且，受上月集团猪企增量出栏，多元主体减重认卖情绪较高，本月供应压力进一步下降，机构调研规模以上猪企出栏计划下降2.96%，供应端存在一定支撑。尤其是，从基层反馈了解，元旦以来，集团猪企多维持缩量挺价操作，生猪流通节奏略显缓慢，这对于猪价存在一定支撑！

　　在需求方面，近期，消费需求跟进不佳，尤其是，节日效应尚未兑现，南方腌腊刚需支撑不足，北方居民备货需求尚未启动，下游市场白条出货不畅，贸易商多减量为主，主流屠宰场订单量减少，开工率短暂跌破34%！不过，最近几日，随着腊八节临近，下游市场备货需求回升，屠宰场开工率略有回升，但是，增幅相对有限，市场仍等待春节前备货周期的启动！

　　因此，在多空博弈下，近期，猪价以震荡偏强为主！不过，由于本月集团猪企出栏节奏缓慢，而适重生猪供应环比降幅有限，生猪出栏计划依然较多，距离春节日期临近，养殖端出栏“窗口期”逐步减少，市场挺价心态或将逐步松动，养殖端或逐步形成逢高落袋而安的局面，这或将缓解供应偏紧压力，抑制春节前猪价反弹空间！