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　　鸡蛋

 

　　今日鸡蛋价格上涨。鸡蛋供应整体充足，元旦备货启动，贸易商补货增加；北方低温带动需求小幅回升，屠宰与食品加工小幅补库。养殖端挺价意愿增强，部分产区缩量惜售，预计价格稳中偏强但涨幅受限。今日主产区山东鸡蛋均价5.98元/公斤，较昨日价格上涨0.18；河北鸡蛋均价5.60元/公斤，与昨日价格持平；广东鸡蛋均价6.73元/公斤，较昨日价格上涨0.20北京鸡蛋均价6.00元/公斤，与昨日价格持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡

 

　　全国淘汰蛋毛鸡均价稳中偏强。前期延迟淘汰叠加冬季疫病风险，养殖户集中出栏减少，优质鸡源偏紧，支撑价格小幅上涨。鸡蛋价格局部补涨，带动淘汰鸡情绪回升，养殖端挺价意愿增强，出栏节奏放缓。元旦临近，少量补库对高价淘汰鸡需求有一定支撑。部分养殖集团计划春节前集中淘汰，后期供应压力逐步显现，抑制价格涨幅。预计近期淘汰鸡价格稳中有涨。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.09元/公斤，较昨日价格上涨0.08；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.76元/公斤，与昨日价格持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.40元/公斤，与昨日价格持平。

 

　　白羽肉毛鸡

 

　　白羽肉毛鸡价格稳中偏弱。鸡源偏紧延续，前期提前出栏透支后续供应，冬季养殖难度增加、成活率下降，均重偏低，短期出栏量有限。元旦备货启动，部分贸易商补库，对价格形成小幅支撑；养殖端挺价意愿仍存，散户出栏节奏放缓。屠宰场亏损加剧，多以减量、放假应对，收购积极性低，限价压价明显，抑制毛鸡上涨。预计近期白羽肉鸡价格稳中偏弱。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.71元/公斤，较昨日价格下跌0.10；辽宁均价8.07元/公斤，与昨日价格持平；主销区江苏均价8.48元/公斤，较昨日价格下跌0.15。

 

　　白羽肉鸡苗

 

　　本周大部分企业进入停苗期，成交量少，鸡苗价格停报。

 

　　外三元毛猪

 

　　全国均价为11.87元/公斤，较上周五价格上涨1.71%。集团猪企年度出栏目标基本完成，月末缩量挺价；养殖端看涨惜售，二育户抄底补栏，短期供应压力缓解。叠加元旦备货启动，屠宰场提价收猪，节日消费预期支撑价格，但需警惕猪价反弹可能刺激压栏生猪出栏增加，短期猪价或转为震荡调整。