全国试行食用农产品合格证制度 鸡蛋等农产品将持“证”上市
时间：2025-12-29
来源：农业农村部
近日，农业农村部印发《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》，决定在全国范围内推行食用农产品合格证制度。此举旨在进一步落实农产品生产者主体责任，提升质量安全水平，构建以合格证为核心的新型监管模式，推动农业高质量发展，为乡村振兴提供坚实支撑。
近年来，我国持续加强食品安全监管，整体形势稳中向好。然而，仍存在个别生产者违规使用禁限用药物、不遵守休药期规定等问题。作为日常消费的重要农产品，鸡蛋等产品的质量安全直接关系消费者健康与市场信心。如何让消费者吃得放心、买到合格产品，成为社会关注的焦点。
此次试行的合格证制度，明确将食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场纳入实施范围，鼓励小农户积极参与。试行品类覆盖蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品等。
合格证由生产者自行开具，是其对产品质量安全作出的郑重承诺。证上需至少包含产品名称、数量、生产者信息、开具日期及承诺声明等内容。生产者承诺不使用禁限用农药兽药、不非法添加、遵守安全间隔期和休药期规定，确保产品符合国家标准，并对合格证的真实性负责。
开具方式上，有包装的产品以包装为单位张贴、悬挂或印刷合格证；散装产品则按运输车辆或收购批次实行“一车一证”或“一批一证”，做到证物同行。合格证一式两联，一联交予交易对象，一联由生产者留存备查。
该制度鼓励具备条件的主体加附电子合格证、追溯二维码等，推动农产品质量安全治理向信息化、可追溯化方向发展，逐步形成行业自律与政府监管相结合的管理新机制。
农业农村部表示，全面推行合格证制度是提升农产品质量安全治理能力的重要举措，有助于规范生产行为、强化全程监管、增强消费信任，进一步保障人民群众“舌尖上的安全”。
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