肉类行业舆情周报（11.29——12.5）（上）
时间：2025-12-08
来源：肉类食品网综合
一、官方抽检不合格信息
1、麒麟兴高超市(个体工商户)销售的鸡蛋不合格
2025年11月24日，云南省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告——2025年第47期。通告显示：麒麟兴高超市(个体工商户)销售的鸡蛋不合格(购进日期：2025/5/5)。不合格项目：磺胺类(总量)║37.12μg/kg║≤10μg/kg。
2、南通市狼山超市有限公司销售的鸡蛋不合格
2025年11月28日，南通市市场监督管理局发布2025年食品安全监督抽检结果公告(第六期)。公示显示：南通市狼山超市有限公司销售的鸡蛋不合格(购进日期2025/10/06)。不合格项目：甲硝唑(不得检出/5.25μg/kg)。
3、长沙市雨花区角落湾餐饮店销售的鸡蛋不合格
2025年11月26日，长沙市市场监督管理局发布关于323批次食品安全监督抽检情况的公示。公示显示：长沙市雨花区角落湾餐饮店销售的鸡蛋不合格(购进日期2025/7/28 )。不合格项目：多西环素超标。
4、福海嘉源农业发展(成都)有限公司生产的无抗鲜鸡蛋不合格
2025年12月1日，四川省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检情况的通告(2025年第24号)。通告显示：福海嘉源农业发展(成都)有限公司生产的无抗鲜鸡蛋不合格(1500g(30枚)/箱；福享蓉；生产日期2025/8/13 )。不合格项目：托曲珠利 144.8μg/kg ≤10μg/kg。
5、玉环君悦食品有限公司生产的悟空鲜缘高山鲜鸡蛋不合格
2025年11月25日，福建省福鼎市市场监督管理局发布2025年食品安全监督抽检公告(第十一期)。公告显示：玉环君悦食品有限公司生产的悟空鲜缘高山鲜鸡蛋不合格(500g/袋；悟空鲜缘和图形；生产日期2025-10-01)。不合格项目：甲氧苄啶， μg/kg|51.6|≤10。
6、河东区奇廉百货超市销售的鸡蛋不合格
2025年11月26日，山东省临沂市市场监督管理局发布关于30批次食品不合格情况的通告2025年第10期。通告显示：河东区奇廉百货超市销售的鸡蛋不合格(生产日期2025-05-20)。不合格项目：恩诺沙星 μg/kg ||≤10 ？||24.9。
7、郯城县俊花烟酒副食百货商店销售的鸡蛋不合格
2025年11月26日，山东省临沂市市场监督管理局发布关于30批次食品不合格情况的通告2025年第10期。通告显示：郯城县俊花烟酒副食百货商店销售的鸡蛋不合格(生产日期2024-01-24)。不合格项目：甲硝唑，μg/kg||不得检出||20.6。
8、费县兴美综合商店销售的鸡蛋不合格
2025年11月26日，山东省临沂市市场监督管理局发布关于30批次食品不合格情况的通告2025年第10期。通告显示：费县兴美综合商店销售的鸡蛋不合格(生产日期2023-12-26)。不合格项目：地美硝唑，μg/kg||不得检出||28.8。
9、聊城市东昌府区优鲜达生鲜店销售的鸡蛋不合格
2025年12月3日，山东省市场监督管理局发布关于35批次食品不合格情况的通告2025年第33期(总第524期)。通告显示：聊城市东昌府区优鲜达生鲜店销售的鸡蛋不合格(购进日期2025/7/3)。不合格项目：甲硝唑║11μg/kg║不得检出。“网店商铺名称：菜大全(三中市场店)
网店网址：美团(手机App)”。
10、盐城全膳源餐饮管理有限公司销售的鸡蛋不合格
2025年12月1日，江苏省盐城市市场监督管理局发布关于13批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第12期)。通告显示：盐城全膳源餐饮管理有限公司销售的鸡蛋不合格(生产日期2025/10/11)。不合格项目：多西环素║43μg/kg║≤10μg/kg。
11、乌兰浩特市福亮超市销售的咸鸭蛋不合格
2025年11月27日，内蒙古市场监督管理局发布关于408批次食品抽检情况的通告(2025年第25期)。通告显示：乌兰浩特市福亮超市销售的咸鸭蛋不合格(散装称重；生产日期2025-08-22 00：00：00)。不合格项目：菌落总数║230000；210000；190000；190000；230000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。
12、仙女湖风景名胜区第一小学经营的牛肉不合格
2025年11月20日，江西省新余市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2025年第22期)。通告显示：仙女湖风景名胜区第一小学经营的牛肉不合格。不合格项目：恩诺沙星║713μg/kg║100μg/kg。
13、安庆市迎江区源笠日用品店(个体工商户)销售的牛腿肉不合格
2025年11月26日，安徽省市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告(2025年第46期)。通告显示：安庆市迎江区源笠日用品店(个体工商户)销售的牛腿肉不合格(1.5kg/袋；检疫日期2025-08-24)。不合格项目：水分║83.5g/100g║≤77.0g/100g(该产品为网抽食品：浙江淘宝网络有限公司；淘宝(手机App))。
14、凤凰(厦门)生鲜超市有限公司销售的甄选牛肉不合格
2025年11月28日，厦门市市场监督管理局发布2025年第27期食品安全监督抽检信息公告。公告显示：美凤凰(厦门)生鲜超市有限公司销售的甄选牛肉不合格(检疫日期2025年9月8日)。不合格项目：克伦特罗1.09Hg/kg1不得检出
15、临沭县昇禾悦超市销售的牛肉不合格
2025年11月26日，山东省临沂市市场监督管理局发布关于30批次食品不合格情况的通告2025年第10期。通告显示：临沭县昇禾悦超市销售的牛肉不合格(生产日期2025-05-08)。不合格项目：土霉素/金霉素/四环素(组合含量) μg/kg|| ≤200 ||249。
16、沂南县森林大锅全牛馆销售的生牛肉不合格
2025年11月26日，山东省临沂市市场监督管理局发布关于30批次食品不合格情况的通告2025年第10期。通告显示：沂南县森林大锅全牛馆销售的生牛肉不合格(生产日期2025-05-29)。不合格项目：恩诺沙星 μg/kg ||≤100 ||830。
17、兰山区姚德财淮南牛肉汤店销售的生牛肉不合格
2025年11月26日，山东省临沂市市场监督管理局发布关于30批次食品不合格情况的通告2025年第10期。通告显示：兰山区姚德财淮南牛肉汤店销售的生牛肉不合格(生产日期2025-04-18)。不合格项目：克伦特罗 μg/kg ||不得检出 ||3.31。
18、南通市开发区新开街道骆意羊肉店前腿肉不合格
2025年11月28日，南通市市场监督管理局发布2025年食品安全监督抽检结果公告(第六期)。公示显示：南通市开发区新开街道骆意羊肉店前腿肉不合格(检疫日期2025/09/01)。不合格项目：克伦特罗(不得检出/9.47μg/kg)。
19、龙山县张艳艳鲜肉店销售的羊肉不合格
2025年12月1日，湖南省市场监督管理局发布关于1237批次食品安全抽样检验情况的通告(2025年第23期)。通告显示：龙山县张艳艳鲜肉店销售的羊肉不合格(生产日期 2025/08/26 ？)。不合格项目：恩诺沙星||160μg/kg||≤100μg/kg。
20、临沂高新区沂蒙全羊铺销售的生羊肉不合格
2025年11月26日，山东省临沂市市场监督管理局发布关于30批次食品不合格情况的通告2025年第10期。通告显示：临沂高新区沂蒙全羊铺销售的生羊肉不合格(生产日期2025-06-01)。不合格项目：克伦特罗 μg/kg |||不得检出||6.56。
21、日照市岚山区鸡哥活禽销售店销售的鸡肉不合格
2025年12月3日，山东省市场监督管理局发布关于35批次食品不合格情况的通告2025年第33期(总第524期)。通告显示：日照市岚山区鸡哥活禽销售店销售的鸡肉不合格(散装 ；生产日期2025/7/11)。不合格项目：多西环素║189μg/kg║≤100μg/kg。
22、渝中区阿旭百货店鸡短爪不合格
2025年11月19日，重庆市渝中区市场监督管理局发布关于562批次食品安全抽检情况的通告(2025年第4号)。通告显示：渝中区阿旭百货店鸡短爪不合格(购进日期2025-09-16)。不合格项目：呋喃西林代谢物║1.52μg/kg║不得检出。
23、邵阳市中南 家禽批发大市场粟志高销售的御品阉鸡不合格
2025年12月1日，湖南省市场监督管理局发布关于1237批次食品安全抽样检验情况的通告(2025年第23期)。通告显示：邵阳市中南 家禽批发大市场粟志高销售的御品阉鸡不合格(生产日期2025/08/21 )。不合格项目：甲硝唑||24.5μg/kg||不得检出；多西环素||162μg/kg||≤100μg/kg。
24、李青(个体工商户)销售的鸭肉(水鸭)不合格
2025年12月3日，贵州省市场监管局发布关于37批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第44期)。通告显示：李青(个体工商户)销售的鸭肉(水鸭)不合格(购进日期：2025/8/23)。不合格项目：“氯霉素║1.16μg/kg║不得检出”。
25、银川市西夏区高原活鸡店销售的鸽子肉不合格
2025年12月1日，银川市市场监督管理局发布2025年食品安全监督抽检信息公示(第十八期)。公示显示：银川市西夏区高原活鸡店销售的鸽子肉不合格(生产日期2025-08-22)。不合格项目：多西环素║206μg/kg║100μg/kg。
26、河北琅昆鸽业有限公司生产的鸽子肉(其他禽肉)不合格
2025年12月1日，银川市市场监督管理局发布2025年食品安全监督抽检信息公示(第十八期)。公示显示：河北琅昆鸽业有限公司生产的鸽子肉(其他禽肉)不合格(生产日期2025-08-22)。不合格项目：恩诺沙星║149μg/kg║100μg/kg。
27、鹤庆县芸晨腊味店腊排骨不合格
2025年11月24日，云南省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告——2025年第47期。通告显示：鹤庆县芸晨腊味店腊排骨不合格(散装；购进日期：2025/7/20)。不合格项目：过氧化值(以脂肪计)║0.65g/100g║≤0.5g/100g。
28、眉山市彭山区鑫良食品有限公司生产的五花腊肉不合格
2025年11月18日，四川省市场监督管理局发布关于食品安全“你点我检”抽检情况的通告(2025年第23号)。通告显示：眉山市彭山区鑫良食品有限公司生产的五花腊肉不合格( 500克/袋 ；生产日期 2025/8/2)。不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖0.0418g/kg‖不得使用。
29、六枝特区阳洋副食品店销售的烟熏腊肉不合格
2025年12月3日，贵州省市场监管局发布关于37批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第44期)。通告显示：六枝特区阳洋副食品店销售的烟熏腊肉不合格(散装称重；下单日期：2025/8/8)。不合格项目：铅(以Pb计)║0.528mg/kg║≤0.3mg/kg“，美团(手机APP)；店铺名称：美团菜老包(嘉年华农贸市场店)。
30、标称杭州乔西食品有限公司生产的腊味鸡小腿不合格
2025年11月26日，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2025年第43期)。通告显示：杭州鲜哉商贸有限公司销售的标称杭州乔西食品有限公司生产的腊味鸡小腿，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。杭州乔西食品有限公司对检验结果提出异议，经核查对该异议不予认可。
31、资阳市长城物资有限责任公司委托资阳市绿美食品有限公司生产的川味香肠不合格
2025年12月1日，四川省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检情况的通告(2025年第24号)。通告显示：资阳市长城物资有限责任公司委托资阳市绿美食品有限公司生产的川味香肠不合格(500克/袋；蓝海长城和图形；生产日期2025/6/6)。不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)0.0308g/kg||不得使用。
32、标称温州信心肉制品股份有限公司生产的信心酱油肉(腌腊肉制品)不合格
2025年11月26日，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2025年第43期)。通告显示：温州信心肉制品股份有限公司销售的标称温州信心肉制品股份有限公司生产的信心酱油肉(腌腊肉制品)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。温州信心肉制品股份有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检维持初检结论。
33、五莲老味儿熟食加工坊销售的老火腿不合格
2025年12月3日，山东省市场监督管理局发布关于35批次食品不合格情况的通告2025年第33期(总第524期)。通告显示：五莲老味儿熟食加工坊销售的老火腿不合格(计量称重；生产日期2025/6/22)。不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║2.06g/kg║≤0.075g/kg。
34、汕头市百年潮香食品有限公司生产的潮汕牛肉丸不合格
2025年11月28日，厦门市市场监督管理局发布2025年第27期食品安全监督抽检信息公告。公告显示：汕头市百年潮香食品有限公司生产的潮汕牛肉丸不合格(500G/袋；德先生及图形商标；生产日期2024年10月20日)不合格项目：标签|净含量的计量单位“G”标示不规范，不符合GB 7718-2011 4.1.5.2/|应符合GB 7718-2011和GB 28050-2011标准的要求。
35、宣城市宁桂食品有限公司生产的盐水鸭不合格
2025年12月3日，南通市市场监督管理局发布江苏省南通市2025年食品安全监督抽检结果公告(第七期)。公告显示：宣城市宁桂食品有限公司生产的盐水鸭不合格(1000克/袋；贡坊斋和图形；生产日期2025-09-13)。不合格项目：菌落总数(标准值：n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g/实测值：940000,11000,2600000,56000,2300000CFU/g)
36、石柱土家族自治县娇艳副食店生产的烤鸭不合格
2025年11月18日，重庆市石柱土家族自治县市场监督管理局发布关于53批次食品安全抽检情况的通告(2025年第8号)。通告显示：石柱土家族自治县娇艳副食店生产的烤鸭不合格(散装；生产日期2025-08-12)。不合格项目：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║3.0×10？mg/kg║≤30mg/kg。
37、丹东边境经济合作区王记熟食店销售的猪头肉(酱卤肉制品)不合格
2025年12月1日，辽宁省丹东市市场监督管理局合作区分局发布关于食品安全监督抽检信息的公告(2025年第2期)。公告显示：丹东边境经济合作区王记熟食店销售的猪头肉(酱卤肉制品)不合格(生产日期2025-09-30)。不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)‖0.120g/kg‖≤0.075g/kg。
38、中山市小榄镇世金餐饮店(个体工商户)销售的凉拌牛肉不合格
2025年12月3日，中山市市场监督管理局发布食品监督抽检信息通告(2025年第48期)。通告显示：中山市小榄镇世金餐饮店(个体工商户)销售的凉拌牛肉不合格(加工日期：2025-09-04)。不合格项目：”菌落总数║1.6×10？CFU/g║满意：<10？CFU/g；可接受：10？-<10？CFU/g；不合格：≥10？CFU/g；大肠埃希氏菌║2.2×10？CFU/g║满意：<20CFU/g；可接受：20-100CFU/g；不合格：>100CFU/g“。
39、临沂喜悦食食品有限公司生产的五香猪皮(酱卤肉制品)不合格
2025年11月26日，山东省临沂市市场监督管理局发布关于30批次食品不合格情况的通告2025年第10期。通告显示：临沂喜悦食食品有限公司生产的五香猪皮(酱卤肉制品)不合格(郯龙和字母和图形；260克/袋；生产日期2025-04-1)。不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) g/kg ≤0.5；0.844 。
40、大洼区艺欣熟食店销售的酱鸡胗不合格
2025年12月1日，辽宁省盘锦市市场监督管理局发布关于食品安全抽检信息的通告(2025年第5期)。通告显示：大洼区艺欣熟食店销售的酱鸡胗不合格(生产日期2025-09-05)。不合格项目：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║15mg/kg║不得使用 ？。
41、大洼区艺欣熟食店销售的酱猪头肉不合格
2025年12月1日，辽宁省盘锦市市场监督管理局发布关于食品安全抽检信息的通告(2025年第5期)。通告显示：大洼区艺欣熟食店销售的酱猪头肉不合格(生产日期2025-09-05)。不合格项目：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║15mg/kg║不得使用。
42、宁波市鄞州潘火妹丽熟食摊销售的卤猪头肉不合格
2025年11月26日，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2025年第43期)。通告显示：宁波市鄞州潘火妹丽熟食摊销售的卤猪头肉，日落黄不符合食品安全国家标准规定。
43、广州市白云区石井猪兴美食店销售的白切鸡不合格
2025年12月2日，广东省市场监督管理局发布关于20批次食品不合格情况的通告(2025年第44期)。通告显示：广州市白云区石井猪兴美食店销售的白切鸡，菌落总数和大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。
44、重庆小伙子商贸有限公司委托重庆森升香食品有限公司生产的椒麻鸡翅(辐照食品)不合格
2025年12月1日，四川省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检情况的通告(2025年第24号)。通告显示：重庆小伙子商贸有限公司委托重庆森升香食品有限公司生产的椒麻鸡翅(辐照食品)不合格(350g/袋；阿孔特；生产日期 2025/7/26)。不合格项目： 菌落总数680000,1300000,830000,690000,670000CFU/g；n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。
45、广东亿佳盛食品有限公司生产的盐焗鸡尖不合格
2025年11月17日，广东省惠州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息(2025年第17期)。抽检信息：广东亿佳盛食品有限公司生产的盐焗鸡尖不合格(400g/袋；生产日期2025-07-05)。不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.107g/kg║≤0.075g/kg。
46、惠州市惠城区嘉兴盐焗鸡店盐焗鸡翅(自制)不合格
2025年11月17日，广东省惠州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息(2025年第17期)。抽检信息：惠州市惠城区嘉兴盐焗鸡店盐焗鸡翅(自制)不合格(生产日期2025-06-16)。不合格项目：柠檬黄║0.00724g/kg║不得使用。
47、惠州市惠城区简记盐焗食品店盐焗鸡爪(自制)不合格
2025年11月17日，广东省惠州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息(2025年第17期)。抽检信息：惠州市惠城区简记盐焗食品店盐焗鸡爪(自制)不合格(生产日期2025-06-17 )。不合格项目：柠檬黄║0.0650g/kg║不得使用。
48、惠州市惠城区华辉盐焗食品店销售的盐焗鸡爪(自制)不合格
2025年11月17日，广东省惠州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息(2025年第17期)。抽检信息：惠州市惠城区华辉盐焗食品店销售的盐焗鸡爪(自制)不合格(生产日期2025-06-13)。不合格项目：柠檬黄║0.0498g/kg║不得使用。
49、河南卤小鲜食品有限公司香卤鸭锁骨不合格
2025年12月1日，河南省市场监督管理局发布关于2025年第33期食品抽检情况的通告。通告显示：河南卤小鲜食品有限公司香卤鸭锁骨不合格(1.0kg/袋；生产日期2025-07-13)。不合格项目：菌落总数||5.8×10‘℃FU/g：5.1×10’CFU/g：2.3×10CFU/g I n=5，c=2， m=10000，M=1 00000CFU/g：大肠菌群2.0×10°CFU/g：2.1×10‘CFU/g：2.0×10’CFU/g：1.9×10℃FU/g：8.5×10‘CFUA n=5，c=2， m=10；1doc
50、石家庄萍乡食品有限公司生产的凤爪(泡椒味)不合格
2025年12月3日，贵州省市场监管局发布关于37批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第44期)。通告显示：石家庄萍乡食品有限公司生产的凤爪(泡椒味)不合格(238克/袋(固形物含量：≥90%)；伊道香；生产日期2025/5/1)。不合格项目：”菌落总数║5.4×104CFU/g；3.4×104CFU/g；3.2×104CFU/g；6.6×104CFU/g；3.6×104CFU/g║n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g“
51、重庆市君哥食品有限公司生产的山椒味脆皮(辐照食品)(酱卤肉制品)不合格
2025年11月25日，云南省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告2025年第48期。通告显示：重庆市君哥食品有限公司生产的山椒味脆皮(辐照食品)(酱卤肉制品)不合格(350克/袋；君哥和图形；2025/4/22)。不合格项目：菌落总数║78000,60000，<10,20000,110000CFU/g║n=5，c=2，m=10？，M=10？CFU/g。
52、青海方元农牧科技有限公司销售的藏牦牛肉干(熟肉干制品)不合格
2025年12月3日，青海省市场监督管理局发布关于检出9批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具情况的通告〔2025〕年第47号。通告显示：青海省海东市平安区青海方元农牧科技有限公司销售的藏牦牛肉干(熟肉干制品)，其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检验值不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江国正检测技术有限公司。
53、中山市坦洲镇永丽符桂香冻肉档销售的猪扒(调理肉制品(非速冻))不合格
2025年12月5日，广东省中山市市场监督管理局发布食品监督抽检信息通告(2025年第49期)。通告显示：中山市坦洲镇永丽符桂香冻肉档销售的猪扒(调理肉制品(非速冻))不合格(生产日期2025-08-14)。不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.894g/kg║不得使用。
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