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11月中下旬，养殖端压栏惜售情绪叠加对应国庆补栏偏少，短期鸡源略有缺口，但批发市场走货一般，分割品挺价意愿不足，屠企库存偏高位。当前毛鸡棚前报价稳定在3.5元/斤，辽宁3.55-3.6元/斤。北方产区毛鸡出栏量充足，而南方本地毛鸡存栏量偏紧，尤其是大规格的好鸡更稀缺，叠加受鸡病影响，养殖户只能提前出栏，大鸡更抢手，屠企暗地加价抢量，缺口进一步加大。不过需要注意的是，屠宰企业分割品走货速度一般，预计短期内毛鸡价格以小幅震荡调整为主。

1、今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性——略偏强上涨。个中伴随局部单品仍有显弱下调或议价空间。

行情运行继续保持结构性分化运行状态：胸肉供需基本面走强，订单紧张，多点报价继续有所走强，幅度100-200元/T；局部150g以上大棒腿以及中规格棒腿、餐饮腿肉等略有上调，幅度100-200元/T。

显弱的主要体现在，翅类和爪类，或弱稳、或有议价空间、或局部依旧伴随量大优惠政策，局部长爪L/M、凤爪类、翅中L等单品下调200元/T；

2、今天具体单品参考报价详情如下表：

（1）山东地区：a、明日进厂社会毛鸡报价大体稳定，局部找鸡力度加大，养户惜售，收购有加价，明日毛鸡收购价格主流3.50-3.55元/斤区间。 b、局部鸡病严重，多地出栏均重下降明显，大鸡出栏量减少；c、产品走货一般，库存增加态势。

（2）辽宁地区：a、统一明面报价保持稳定，毛报价区间在3.65-3.70元/斤；b、毛鸡出栏均重也有所下降；c、产品同样出货趋慢，局部库存增加明显。