蛋价升温，试探性上涨！
时间：2025-11-26
来源：猪友巴巴
时光飞逝，11月渐入尾声，国内鸡蛋市场，自中秋以及国庆假期后，蛋价惯性下降，受各环节积极清库存，下游购销节奏减慢，且，产蛋鸡存栏处于高位，供应压力较大，蛋价重心下移，产销鸡蛋报价回落至2.81元/斤！然而，10月中下旬以来，鸡蛋市场受下游补货力度的变化，蛋价呈现底部拉锯的走势，上周，产销市场，鸡蛋报价降至2.86-2.89元/斤，价格基本回落至双节后的低位……
不过，从最新数据显示，截至目前，国内产销市场，产区鸡蛋出货均价在2.91元/斤，销区市场鸡蛋到货均价在2.94元/斤！蛋价升温，市场呈现试探性上涨的局面！从北京新发地市场，44斤筐鸡蛋价格在2.98-3.08元/斤，散称鸡蛋价格在3.3-3.5元/斤……
目前，蛋价出现试探性上涨的局面，支撑蛋价反弹的逻辑，个人分析如下：
一方面，蛋价重心偏低，此前，产销鸡蛋均价跌至2.9元/斤以下，市场存在一定扛价心态，毕竟，饲料成本有所上涨，玉米价格不断走高，养殖存在较大亏损的局面，市场抵触降价的心态略有升温，产区出货积极性略有减慢；
另一方面，蛋价处于较低水平，市场抄底心态尚可，下游鸡蛋销量改善，各地城市商超以及批发市场促销力度较大，市场购销积极性较强，蛋价重心略有反弹！
不过，蛋价上涨，主流观点认为，市场仍面临诸多的压力！
在供应方面，由于23-24年养殖利润较高，养殖户补栏鸡苗意愿高涨，24年至25年，鸡苗销售能力逐步提升，今年以来，新开产蛋鸡存栏也维持高位！且，老鸡淘汰体量有限，产蛋鸡存栏处于高位，这也是蛋价偏弱最为关键的因素！
从数据统计分析，11月份，新开产蛋鸡为7月补栏鸡苗，受高温天气，鸡苗销量下降，本月产蛋鸡新生规模减少！而在老鸡淘汰方面，上周，老鸡淘汰日龄在491天，养殖户淘汰老鸡加快，国内产蛋鸡存栏或小幅下降，这对于现货市场存在一定的支撑！
在需求方面，目前，季节性需求逐步减弱尾声，南方腌腊需求回升，北方地区，居民补冬需求改善，市场鸡蛋购销情绪转强，部分地区，市场存在一定备货的操作！
因此，在供需博弈下，目前，鸡蛋市场，产能供应压力减轻，季节性需求也将转入旺季，蛋价存在偏强的机会！但是，理性来看，国内产蛋鸡存栏水平仍处于近5年以来高位，市场对于鸡蛋供应宽松的预期尚存，但是，需求方面，国内鸡蛋购销持续冷清，且，猪肉价格偏低，居民禽肉以及替代消费增多，这也限制 下游需求变化，蛋价面临较大的压力！
如今，11月即将收官，猪价呈现尝试性上涨的局面，虽然，受季节性需求回暖，蛋价存在偏强的契机，但是，由于供应过剩担忧依然存在，理性来看，短暂蛋价存在偏强契机，但是，上涨缺乏进一步空间，产销鸡蛋报价或盘整咋2.9-3.2元/斤左右！
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