11月24日中国外三元猪价格下跌

　　2025年11月23日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为11.77元/公斤，较昨日价格下跌0.12%。11月份集团大场育成大猪猪源总量将继续维持高位且依旧偏充足，中小散场猪源继续处于相对低位但总体继续缓慢恢复增长中，且大肥存栏量依旧偏高，因压栏现象依旧突出，叠加秋冬季大肥需求增加的影响。随着气温继续下降，居民猪肉消费需求量都有望继续增长，月度消耗总量环比将继续维持增长态势不变。总体上11月份商品大猪供应将适度偏紧张，而猪肉供应则依旧明显偏充足且继续维持过剩状态不变。预计11月份月内出栏大猪交易价格先弱后强走势为主的可能性更大，需要提示的是，从生猪供需结构看，充足的出栏大猪供应并不支持猪价的快速和大幅上涨，因此如果月内猪价出现大涨但其持续性存疑，预计11月份有阶段性回调整理机会存在。同时，当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月23日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月24日中国内三元猪价格下跌

　　2025年11月23日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为11.36元/公斤，较昨天价格下跌0.43%。11月份集团大场育成大猪猪源总量将继续维持高位且依旧偏充足，中小散场猪源继续处于相对低位但总体继续缓慢恢复增长中，且大肥存栏量依旧偏高，因压栏现象依旧突出，叠加秋冬季大肥需求增加的影响。随着气温继续下降，居民猪肉消费需求量都有望继续增长，月度消耗总量环比将继续维持增长态势不变。总体上11月份商品大猪供应将适度偏紧张，而猪肉供应则依旧明显偏充足且继续维持过剩状态不变。预计11月份月内出栏大猪交易价格先弱后强走势为主的可能性更大。需要提示的是，从生猪供需结构看，充足的出栏大猪供应并不支持猪价的快速和大幅上涨，因此如果月内猪价出现大涨但其持续性存疑，预计11月份有阶段性回调整理机会存在。同时，当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月23日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月24日中国土杂猪价格下跌

　　2025年11月23日，中国主流市场土杂大猪市场均价稳中有涨，全国均价为10.99元每公斤，较昨天价格下跌0.16%。11月份集团大场育成大猪猪源总量将继续维持高位且依旧偏充足，中小散场猪源继续处于相对低位但总体继续缓慢恢复增长中，且大肥存栏量依旧偏高，因压栏现象依旧突出，叠加秋冬季大肥需求增加的影响。随着气温继续下降，居民猪肉消费需求量都有望继续增长，月度消耗总量环比将继续维持增长态势不变。总体上11月份商品大猪供应将适度偏紧张，而猪肉供应则依旧明显偏充足且继续维持过剩状态不变。预计11月份月内出栏大猪交易价格先弱后强走势为主的可能性更大。需要提示的是，从生猪供需结构看，充足的出栏大猪供应并不支持猪价的快速和大幅上涨，因此如果月内猪价出现大涨但其持续性存疑，预计11月份有阶段性回调整理机会存在。同时，当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月23日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年11月24日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年11月23日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价11.65元每公斤，较昨日价格下跌0.18%。11月份集团大场育成大猪猪源总量将继续维持高位且依旧偏充足，中小散场猪源继续处于相对低位但总体继续缓慢恢复增长中，且大肥存栏量依旧偏高，因压栏现象依旧突出，叠加秋冬季大肥需求增加的影响。随着气温继续下降，居民猪肉消费需求量都有望继续增长，月度消耗总量环比将继续维持增长态势不变。总体上11月份商品大猪供应将适度偏紧张，而猪肉供应则依旧明显偏充足且继续维持过剩状态不变。预计11月份月内出栏大猪交易价格先弱后强走势为主的可能性更大。需要提示的是，从生猪供需结构看，充足的出栏大猪供应并不支持猪价的快速和大幅上涨，因此如果月内猪价出现大涨但其持续性存疑，预计11月份有阶段性回调整理机会存在。同时，当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均11.77元每公斤，较昨天价格下跌0.12%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价11.36元每公斤，较昨天价格下跌0.43%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价10.99元每公斤，较昨天价格下跌0.16%。

图表：2025年11月23日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年11月24日中国仔猪价格统计

图表：2025年11月23日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

猪价“倔强”上涨！

　　11月渐入下旬，国内生猪市场，生猪产能持续维持高位运行，而下游需求需求增速缓慢，供需基本面偏空，短暂市场格局难破，猪价面临震荡下行的压力！不过，随着气温下降，季节性消费旺季逐步兑现，南方腌腊也陆续开启，猪价存在支撑，市场呈现“强预期，弱现实”的尴尬局面，市场维持低位“磨底”的走势！

　　目前，国内标猪报价在11.72元/公斤，猪价处于“5元时代”，南北主流标猪成交价在5.8~6元/斤左右，市场多空并存，分析如下：

　　一方面，11月渐入下旬，小雪节气到来，此前，下半年首场寒潮兑现，南北地区气温大幅下降，而接下来冷空气活动或更加的频繁，南北气温也持续走低，猪肉季节性消费旺季或将到来！尤其是，今年猪肉价格较大，北方部分商超猪肉促销价不足10元/斤，部分机构认为，基于猪肉价格偏低，居民腌腊需求或将大幅提升，腌腊或将对猪价有较强的支撑！理论来看，11月末以及12月下旬，南方腌腊将达到阶段性峰值，主流屠宰场开工率或提升15~20%左右，需求支撑或明显改善！

　　另一方面，生猪供应相对宽松！按照产能变化分析，11月份，国内养殖主体生猪出栏水平处于高位，尤其是，年初母猪存栏较高，且，集团猪企产能优化，新生仔猪大幅增加！理论上11月份适重猪源供应维持高位，尤其是，上月集团猪企挺价增重，二育集中入场，产能出现后置现象，本月供应格局较为充足！部分机构调研，规模以上猪企日均出栏环比有0.7%的增幅！且，近期，生猪出栏均重增加，需求承接能力不足，市场对于中大猪购销能力一般，标肥价差收窄，市场对于猪价信心不足，部分散户猪场仍有出栏增量的操作！

　　由此分析，在供需博弈下，国内猪价承压，市场以盘整震荡为主！预计，11月24日，外三元标猪报价在11.73元，后市关注生猪购销变化，尤其是，南方腌腊需求的变化，屠宰场开工率的表现！理性来看，短暂猪价弱稳后，随着需求支撑转强，腌腊积极性提升，猪价或有季节性上涨的机会！

180°大变，猪价上涨“猛抬头”！

　　进入11月下旬，当前，国内生猪市场，猪价走势以盘整偏弱为主，市场多空并存，生猪市场利好以及利空因素交织，短暂猪价以涨跌停滞为主，价格缺乏明显方向性！但是，随着需求季节性消费支撑逐步转强，南方腌腊集中度逐步形成，理性来看，猪价仍有趋势看涨的信心，但是，短暂市场仍受供应端的压力！

　　从数据分析，国内生猪出栏均价横盘在11.7元/公斤上下，猪价上下两难，区域猪价走势分歧，北方市场横盘偏弱，南方以震荡偏强为主！此前，寒潮天气到来，市场普遍看涨猪价走势，可惜，降温并未拉动消费大幅改善，下游市场替代消费普遍，鲜品猪肉购销增量有限，需求对于猪价支撑略显不足！且，本周，国内标肥猪价价差收窄，零星地区出现标肥倒挂的局面，这也反应出需求承接能力不足，中大猪供应水平充足，猪价上涨仍受供应压力！

　　从生猪出栏体重来看，截至本周，国内生猪出栏平均体重在123.6公斤，环比前一周增加0.08公斤，区域生猪出栏均重略显分歧，由于东北以及华中受气温多变，猪场疫病风险加大，养殖端出栏迫切性提升，出栏均重略有回落！但是，华东以及华南地区，市场对于中大猪需求增加，养殖端待价而沽，惜售情绪偏强，本周出栏均重略有增加！目前，生猪供应节奏一般，市场看涨后市信心尚存，主流散户以及头部猪企有缩量挺价的操作，但是，零星地区受猪病等因素，养殖端认卖较为积极，供应整体一般！

　　在需求方面，目前，二育入场缺乏信心，二育对于猪价前景看涨 意愿不足，且，标猪补栏成本上升，标肥价差收窄，中大猪需求承接较差，二育入场谨慎！而猪肉购销虽然进入季节性旺季，但是，由于气温下降一般，腌腊尚未集中兑现，且，禽肉以及鸡蛋价格偏低，内销市场猪肉购销增量有限，鲜品猪肉需求支撑略显不足！不过，随着腌腊周期到来，需求仍有稳固回升的预期！

　　因此，目前，生猪购销格局激化，市场多空并存，但是，供强需弱的格局难以彻底扭转，猪价仍面临稳中偏弱的压力！不过，后市气温下降，腌腊集中度提升，猪价仍有短暂拉涨的机会！重点关注屠宰场开工率的变化，南方腌腊节奏的变化！

　　从最新数据显示，受屠宰场调价，预计，11月24日，外三元标猪报价在11.73元/公斤，后市关注生猪供需格局的变化！