11月4日中国外三元猪价格下跌

　　2025年11月3日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为12.38元/公斤，较昨日价格下跌0.97%。头部猪企 11 月出栏计划增加，前期入场的二次育肥猪源集中上市，进一步加剧了市场供应压力。尽管进入 11 月传统消费旺季，但终端需求表现疲软。预计近期猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月3日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月4日中国内三元猪价格下跌

　　2025年11月3日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为11.98元/公斤，较昨天价格下跌1.26%。头部猪企 11 月出栏计划增加，前期入场的二次育肥猪源集中上市，进一步加剧了市场供应压力。尽管进入 11 月传统消费旺季，但终端需求表现疲软。预计近期猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月3日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

11月4日中国土杂猪价格下跌

　　2025年11月3日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为11.61元每公斤，较昨天价格下跌1.01%。头部猪企 11 月出栏计划增加，前期入场的二次育肥猪源集中上市，进一步加剧了市场供应压力。尽管进入 11 月传统消费旺季，但终端需求表现疲软。预计近期猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年11月3日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年11月4日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年11月3日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价12.27元每公斤，较昨日价格下跌1.03%。头部猪企 11 月出栏计划增加，前期入场的二次育肥猪源集中上市，进一步加剧了市场供应压力。尽管进入 11 月传统消费旺季，但终端需求表现疲软。预计近期猪价震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.38元每公斤，较昨天价格下跌0.97%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价11.98元每公斤，较昨天价格上涨1.26%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价11.61元每公斤，较昨天价格下跌1.01%。

图表：2025年11月3日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年11月4日中国仔猪价格统计

图表：2025年11月3日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

跌了，猪价下跌“跌猛了”！

　　11月伊始，近期，国内生猪市场，猪价上涨“画风突变”，市场重返下行通道，短期内，猪价面临多方压力，二育降温、出栏增量，猪肉购销冷清以及产能后置风险加大，市场或将呈现“易跌难涨”的局面，国内标猪均价或再次跌破12元/公斤！不过，由于猪价底部支撑尚存，市场对于猪价走势仍有分歧，尤其是，四季度消费需求逐步改善，距离南方腌腊周期临近，理性来看，短暂猪价震荡偏弱后，进入中下旬，新一轮猪价上涨或再次兑现！具体分析如下：

　　目前，国内生猪市场，利空因素占据上风，虽然，市场存在一定支撑，但是，供强需弱压力增加！

　　在供应端，10月末以及11月初，集团猪企存在一定缩量操作，但是，随着11月初，主流头部猪企逐步恢复出栏节奏！碍于去年末以及今年初，母猪存栏去化缓慢，且，集团猪企母猪存栏存在逆势增加的局面，而从机构调研显示，5-7月份，规模以上猪企仔猪新生规模环比增加，理论来看，11月份，集团猪企出栏计划或进一步增多！且，受官方产能去化因素影响，本月，头部猪企压栏增重积极性或不高，顺势出栏意愿偏强，供应压力依然较大。而社会面散户以及放养公司等，猪企跟风出栏较为突出，市场对于猪价前景看涨信心略显不足！

　　在需求方面，近期，需求支撑逐步转差！一方面，消费需求相对冷清，目前，鲜品猪肉购销节奏放缓，下游商贩减量稳价心态转强，市场白条购销冷清，屠宰场白条出厂难度较大，开工率小幅回落，屠企订单减少，以销定产下猪源采购积极性减弱；另一方面，在二育方面，此前二育集中入场，市场逢低补库标猪情绪较高，但是，基于标猪价格走强，补栏成本上升，且，二育对于产能滞后存在担忧，进一步入场信心不足，二育截留标猪减少，屠宰场上猪节奏加快，采购压力减轻！

　　因此，基于供应压力以及市场情绪变化，短暂，猪价面临震荡下跌的走势！从数据分析，受屠宰场调价，预计，11月4日，外三元瘦肉型标猪价格在12.31元/公斤，下降0.16元，南北市场猪价延续大部偏弱的走势！不过，个人分析，猪价底部支撑尚存，此番猪价下降空间有限，尤其是，距离南方腌腊周期临近，市场对于中大猪前景仍有看涨现象，养殖端存在压栏增重，猪价仍存一定支撑！后市关注集团猪企出栏以及二育情绪的变化！

猪价影响较明显 10月份淘汰母猪价格先降后涨

跌猛了，猪价下跌“势如破竹”！

　　进入11月初，生猪市场，近期，猪价呈现涨跌震荡的走势！从数据 分析，10月下旬，外三元标猪短暂涨至12.62元/公斤，标猪报价涨至10月的峰值，猪价重返“6字头”！

　　支撑猪价上涨，一方面，气温下降带动猪肉购销需求回升，国内中大猪刚需转强，但是，存栏减少，标肥猪价价差快速走扩，这进一步提振养殖户信心，市场压栏增重现象增多，抵触降价卖猪情绪转强；另一方面，基于标猪价格创下4年新低，且，新粮玉米上市，价格持续走弱，阶段性，二育补栏标猪性价比显著增加，主流二育认为，猪价不具备再次跌破5.5元/斤的基础，二育情绪高涨，进一步加剧市场供应偏紧的局面！

　　受情绪引导，在二育入场以及养殖端压栏增重等因素支撑下，猪价短暂迎来“小阳春”，国内标猪均价上移！可惜，10月末以及11月初，虽然，南北地区，集团猪企出栏节奏减慢，头部猪企缩量现象明显，但是，碍于供需格局变化，市场情绪降温，集团猪企缩量拉涨也难以逆转猪价下行的局面，国内生猪市场呈现滑坡下跌的走势！

　　支撑猪价下跌的逻辑，分析如下：

　　一方面，标猪价格重心上移，南北地区，主流产区标猪报价回升至6~6.5元/斤，受此影响，二次育肥补栏成本大幅上涨，相比10月中旬的低值，补栏标猪头均花销增加近200块钱，这抑制了二育的积极性！尤其是，前期二育集中入场，这势必会增加中大猪出栏后置的表现，二育对于猪价前景看涨信心略有减弱，毕竟，按照产能变化，四季度标猪供应维持过剩的局面。且，生猪合约走势不佳，国内2511合约以及2601合约较差，市场看涨猪价前景缺乏信心！

　　另一方面，养殖端出栏情绪再次升温！受此前猪价上涨，国内生猪出栏亏损显著下降，部分养殖主体陆续扭亏为盈，市场惜售情绪减弱，逢高出栏现象增多！尤其是，11月份，集团猪企出栏计划或进一步增加，规模以上猪企仍有减重增量出栏的操作，市场供应压力较大！

　　叠加，猪肉购销需求不佳，国内主流消费城市，北京以及上海市场白条出货难度存在，部分市场剩货现象较多，而内销市场居民家庭购销表现一般，市场替代消费较多，屠宰场订单减少，开工率回落，市场对于猪元刚需转差！