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2025年10月29日养猪业重要信息汇总

时间:2025-10-29
来源:综合报道



10月29日中国外三元猪价格上涨


  2025年10月28日,中国主流市场外三元大猪市场价格上涨,全国均价为12.42元/公斤,较昨日价格上涨2.19%。随着气温下降居民对猪肉的消费需求有所增加,同时二次育肥进场积极性提高,部分养殖户看好后期猪价,选择压栏惜售,导致市场上生猪供应偏紧,屠宰企业为了保证正常的生产需求,提价保量,推动了猪价的上涨。预判11月份月内出栏大猪交易价格总体偏强震荡走势为主的可能性更大。需要注意从生猪供需结构看,充足的出栏大猪供应充足并不支持猪价的快速和大幅上涨,因此猪价上涨的持续性存疑,预计11月份有阶段性回落整理机会存在。同时,当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2025年10月28日中国外三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2025年10月28日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.46 12.22 1.96% 元/KG
吉林省 12.35 12.22 1.06% 元/KG
黑龙江 12.51 12.48 0.24% 元/KG
华北 北  京 12.72 12.28 3.58% 元/KG
天  津 12.66 12.25 3.35% 元/KG
河北省 12.47 12.19 2.30% 元/KG
山西省 12.05 11.93 1.01% 元/KG
内蒙古 12.63 12.37 2.10% 元/KG
华东 上海市 12.94 12.82 0.94% 元/KG
江苏省 12.77 12.70 0.55% 元/KG
浙江省 12.96 12.79 1.33% 元/KG
安徽省 12.81 12.58 1.83% 元/KG
福建省 12.79 12.37 3.40% 元/KG
山东省 12.54 12.37 1.37% 元/KG
华中 河南省 12.47 12.30 1.38% 元/KG
湖北省 12.33 12.08 2.07% 元/KG
湖南省 12.00 11.49 4.44% 元/KG
江西省 12.46 12.10 2.98% 元/KG
华南 广东省 12.60 12.27 2.69% 元/KG
海南省 13.80 13.68 0.88% 元/KG
广  西 11.06 10.70 3.36% 元/KG
西南 重  庆 12.04 11.66 3.26% 元/KG
四川省 12.13 11.76 3.15% 元/KG
贵州省 11.89 11.53 3.12% 元/KG
云南省 11.92 11.69 1.97% 元/KG
西北 陕西省 12.21 12.16 0.41% 元/KG
甘肃省 12.43 12.07 2.98% 元/KG
宁  夏 12.33 11.94 3.27% 元/KG
新  疆 11.93 11.55 3.29% 元/KG
全  国 12.42 12.16 2.19% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


10月29日中国内三元猪价格上涨


  2025年10月28日,中国主流市场内三元大猪市场均价上涨,全国均价为12.03元/公斤,较昨天价格上涨1.98%。随着气温下降居民对猪肉的消费需求有所增加,同时二次育肥进场积极性提高,部分养殖户看好后期猪价,选择压栏惜售,导致市场上生猪供应偏紧,屠宰企业为了保证正常的生产需求,提价保量,推动了猪价的上涨。预判11月份月内出栏大猪交易价格总体偏强震荡走势为主的可能性更大。需要注意从生猪供需结构看,充足的出栏大猪供应充足并不支持猪价的快速和大幅上涨,因此猪价上涨的持续性存疑,预计11月份有阶段性回落整理机会存在。同时,当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2025年10月28日中国内三元大猪收购均价统计表(单位:元/公斤):

2025年10月28日中国内三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.21 12.02 1.58% 元/KG
吉林省 11.96 11.85 0.93% 元/KG
黑龙江 12.25 12.26 -0.08% 元/KG
华北 北  京 12.43 12.03 3.33% 元/KG
天  津 12.27 11.90 3.11% 元/KG
河北省 12.09 11.83 2.20% 元/KG
山西省 11.65 11.56 0.78% 元/KG
内蒙古 12.24 12.02 1.83% 元/KG
华东 上海市 12.43 12.33 0.81% 元/KG
江苏省 12.01 11.98 0.25% 元/KG
浙江省 12.68 12.53 1.20% 元/KG
安徽省 12.42 12.22 1.64% 元/KG
福建省 12.02 11.63 3.35% 元/KG
山东省 12.16 12.00 1.33% 元/KG
华中 河南省 12.18 12.05 1.08% 元/KG
湖北省 12.05 11.82 1.95% 元/KG
湖南省 11.60 11.14 4.13% 元/KG
江西省 12.16 11.85 2.62% 元/KG
华南 广东省 11.83 11.53 2.60% 元/KG
海南省 13.34 13.26 0.60% 元/KG
广  西 10.68 10.33 3.39% 元/KG
西南 重  庆 11.65 11.31 3.01% 元/KG
四川省 11.73 11.38 3.08% 元/KG
贵州省 11.48 11.16 2.87% 元/KG
云南省 11.53 11.33 1.77% 元/KG
西北 陕西省 11.93 11.91 0.17% 元/KG
甘肃省 12.14 11.80 2.88% 元/KG
宁  夏 12.02 11.67 3.00% 元/KG
新  疆 11.60 11.27 2.93% 元/KG
全  国 12.03 11.79 1.98% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


10月29日中国土杂猪价格上涨


  2025年10月28日,中国主流市场土杂大猪市场均价上涨,全国均价为11.66元每公斤,较昨天价格上涨2.36%。随着气温下降居民对猪肉的消费需求有所增加,同时二次育肥进场积极性提高,部分养殖户看好后期猪价,选择压栏惜售,导致市场上生猪供应偏紧,屠宰企业为了保证正常的生产需求,提价保量,推动了猪价的上涨。预判11月份月内出栏大猪交易价格总体偏强震荡走势为主的可能性更大。需要注意从生猪供需结构看,充足的出栏大猪供应充足并不支持猪价的快速和大幅上涨,因此猪价上涨的持续性存疑,预计11月份有阶段性回落整理机会存在。同时,当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日部分省份市场交易均价如下:

图表:2025年10月28日中国土杂大猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2025年10月28日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 11.90 11.67 1.97% 元/KG
吉林省 11.69 11.55 1.21% 元/KG
黑龙江 11.90 11.87 0.25% 元/KG
华北 北  京 12.17 11.73 3.75% 元/KG
天  津 11.90 11.51 3.39% 元/KG
河北省 11.74 11.45 2.53% 元/KG
山西省 11.40 11.24 1.42% 元/KG
内蒙古 11.87 11.62 2.15% 元/KG
华东 上海市 11.70 11.56 1.21% 元/KG
江苏省 11.30 11.22 0.71% 元/KG
浙江省 12.33 12.13 1.65% 元/KG
安徽省 11.98 11.75 1.96% 元/KG
福建省 11.77 11.33 3.88% 元/KG
山东省 11.74 11.55 1.65% 元/KG
华中 河南省 11.91 11.77 1.19% 元/KG
湖北省 11.56 11.31 2.21% 元/KG
湖南省 11.15 10.66 4.60% 元/KG
江西省 11.90 11.55 3.03% 元/KG
华南 广东省 11.58 11.25 2.93% 元/KG
海南省 11.58 11.25 2.93% 元/KG
广  西 10.40 10.01 3.90% 元/KG
西南 重  庆 11.30 10.93 3.39% 元/KG
四川省 11.27 10.88 3.58% 元/KG
贵州省 11.13 10.79 3.15% 元/KG
云南省 11.16 10.94 2.01% 元/KG
西北 陕西省 11.57 11.51 0.52% 元/KG
甘肃省 11.76 11.39 3.25% 元/KG
宁  夏 11.67 11.28 3.46% 元/KG
新  疆 11.31 10.95 3.29% 元/KG
全  国 11.66 11.39 2.36% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。


2025年10月29日中国商品大猪市场行情综述


  2025年10月28日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨,全国生猪出栏加权日均价12.31元每公斤,较昨日价格上涨2.15%。随着气温下降居民对猪肉的消费需求有所增加,同时二次育肥进场积极性提高,部分养殖户看好后期猪价,选择压栏惜售,导致市场上生猪供应偏紧,屠宰企业为了保证正常的生产需求,提价保量,推动了猪价的上涨。预判11月份月内出栏大猪交易价格总体偏强震荡走势为主的可能性更大。需要注意从生猪供需结构看,充足的出栏大猪供应充足并不支持猪价的快速和大幅上涨,因此猪价上涨的持续性存疑,预计11月份有阶段性回落整理机会存在。同时,当下二育需求的增加也在提高12月及1月份的市场风险。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下:1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.42元每公斤,较昨天价格上涨2.19%;2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.03元每公斤,较昨天价格上涨1.98%;3)主流市场土杂大猪全国销售均价11.66元每公斤,较昨天价格上涨2.36%。

图表:2025年10月28日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位:元/公斤):

2025年10月28日中国出栏大猪日度加权均价统计(外+内+土杂)
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 12.39 12.16 1.88% 元/KG
吉林省 12.25 12.12 1.04% 元/KG
黑龙江 12.44 12.42 0.17% 元/KG
华北 北京市 12.64 12.21 3.53% 元/KG
天津市 12.56 12.15 3.30% 元/KG
河北省 12.37 12.09 2.28% 元/KG
山西省 11.95 11.83 0.97% 元/KG
内蒙古 12.53 12.27 2.05% 元/KG
华东 上海市 12.80 12.68 0.92% 元/KG
江苏省 12.57 12.50 0.50% 元/KG
浙江省 12.88 12.72 1.31% 元/KG
安徽省 12.70 12.48 1.79% 元/KG
福建省 12.60 12.18 3.40% 元/KG
山东省 12.44 12.27 1.37% 元/KG
华中 河南省 12.39 12.23 1.31% 元/KG
湖北省 12.25 12.00 2.05% 元/KG
湖南省 11.88 11.38 4.38% 元/KG
江西省 12.37 12.02 2.91% 元/KG
华南 广东省 12.41 12.08 2.68% 元/KG
海南省 12.41 12.08 2.68% 元/KG
广  西 10.93 10.57 3.41% 元/KG
西南 重  庆 11.89 11.52 3.22% 元/KG
四川省 12.00 11.63 3.16% 元/KG
贵州省 11.75 11.40 3.07% 元/KG
云南省 11.78 11.56 1.92% 元/KG
西北 陕西省 12.13 12.09 0.36% 元/KG
甘肃省 12.35 11.99 2.97% 元/KG
宁  夏 12.25 11.86 3.22% 元/KG
新  疆 11.84 11.47 3.22% 元/KG
全  国 12.31 12.05 2.15% 元/KG

备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部


2025年10月29日中国仔猪价格统计


图表:2025年10月28日中国仔猪收购均价统计表(单位:元/公斤)

2025年10月28日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 17.24 17.21 0.17% 元/KG
吉林省 16.89 16.85 0.24% 元/KG
黑龙江 16.94 16.89 0.30% 元/KG
华北 北  京 20.77 20.58 0.92% 元/KG
天  津 20.18 19.98 1.00% 元/KG
河北省 20.64 20.43 1.03% 元/KG
山西省 20.29 20.10 0.95% 元/KG
内蒙古 17.42 17.39 0.17% 元/KG
华东 江苏省 20.75 20.51 1.17% 元/KG
浙江省 20.25 20.25 0.00% 元/KG
安徽省 19.95 19.81 0.71% 元/KG
福建省 20.44 20.32 0.59% 元/KG
山东省 20.70 20.49 1.02% 元/KG
华中 河南省 19.68 19.65 0.15% 元/KG
湖北省 20.43 20.14 1.44% 元/KG
湖南省 20.43 20.24 0.94% 元/KG
江西省 20.49 20.34 0.74% 元/KG
华南 广东省 21.34 20.91 2.06% 元/KG
广  西 20.54 20.35 0.93% 元/KG
西南 重  庆 20.81 20.62 0.92% 元/KG
四川省 20.92 20.73 0.92% 元/KG
贵州省 20.86 20.72 0.68% 元/KG
云南省 21.13 21.13 0.00% 元/KG
西北 陕西省 20.68 20.57 0.53% 元/KG
甘肃省 21.81 21.68 0.60% 元/KG
新  疆 17.91 17.86 0.28% 元/KG
全  国 20.13 19.98 0.75% 元/KG
备注:数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

猪价上涨11.3%,火力全开!月末缩量,猪价“报复性”上涨!


  10月渐入尾声,近期,国内生猪市场,猪价形成“单边”上涨的走势!此前,猪价惨遭重创,国内标猪触底新低,外三元生猪均价降至11元/公斤,10月中上旬,猪价累计下降10.7%!但是,进入中下旬以来,国内猪价“报复性”上涨,尤其是,本周初,市场呈现“火力全开”的局面,不过,主流观点认为,猪价上涨受多方驱动,但是,长期供应宽松趋势不改,猪价潜藏冲高下跌的风险!

  据悉,本轮猪价反弹,季节性猪肉需求回暖与二育形成合力!进入10月中旬,冷空气活动频繁,多股冷空气不断向南渗入,随着较强冷空气来袭,国内南北地区气温大幅下降,南方地区顺利入秋,北方地区多地提前入冬,气温下降带动大猪消费,且,受前期养殖端减重出栏,中大猪存栏减少,市场对于中大猪刚需转强,标肥价差大幅走扩!

  而受标猪报价触底5.5元/斤,主流观点认为,猪价年内低值确定,尤其是,在需求季节性回暖支撑下,中大猪价格持续走高,二育对于猪价前景信心转强!尤其是,对于中大猪南方腌腊周期看涨信心升温,二次育肥现象增多,叠加,秋粮玉米上市价格持续偏低,饲料成本回落,育肥增重压力减轻,造肉成本大幅下降,进一步刺激二育入场!

  因此,在季节性需求回暖,市场对于中大猪消费增多,且,二育抄底积极性转强,养殖端出栏恐慌心态减弱,市场压栏增重意愿转强,生猪出栏节奏放缓!尤其是,月内,受集团猪企中上旬出栏节奏较快,月内出栏计划完成尚可,进入10月末,南北地区,集团猪企呈现明显缩量的操作,部分头部猪企有尝试拉涨的现象!

  据机构数据分析,受供需博弈,截至10月28日,全国外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在12.24元/公斤,环比昨日上涨0.29元/公斤,相比此前11元/公斤的低值,此番猪价累计上涨11.3%,猪价重心涨破12元/公斤!其中,国内南北地区,猪价呈现火力全开的走势,市场全面上涨,部分地区,单日上调达到0.4~0.5元/公斤!

  如今,10月渐入尾声,市场对于猪价前景仍有分歧,部分养殖户乐观认为,猪价或将进入趋势上涨的过程!但是,主流机构认为,猪价仍将维持震荡的局面!

  虽然,11月中下旬,南方地区集中腌腊或将到来,猪肉需求或显著提升,受市场看涨情绪,养殖端11月中上旬或有压栏增重的操作,猪价或有一定支撑!但是,理性来看,由于去年末以及今年初,母猪存栏去化缓慢,且,二季度新生仔猪持续增加,理论上年末生猪供应格局宽松!尤其是,受此番猪价上涨,二育集中入场,标猪产能后置增加,且,养殖端减重出栏情绪减弱,压栏增重现象增多,这或将进一步增加腌腊周期前后供应端的压力,对猪价形成一定掣肘局面!

  因此,基于市场多方因素,个人认为,此番猪价上涨,得益于多重利好支撑,但是,由于产能后置风险加大,且,适重标猪供应趋势宽松,猪价进一步上涨或面临压力!尤其是,随着标猪 价格重心上移,二育补栏成本大幅提升,二育积极性或将减弱,且,集团猪企出栏计划较多,养殖端中小标猪存栏占比较高,市场存在一定回调的风险!

  对此,大家是如何看待的呢?以上仅供参考,您认为此次猪价上涨,高点会达到多少呢?欢迎大家留言!


集团缩量拉涨、二育抢猪,猪价爆发上涨!


  月末在即,在国内生猪市场,10月份,猪价形成“两极反转”的走势!从数据分析,10月中上旬,猪价单边下跌,生猪均价从12.32元/公斤回落至11元/公斤,月内猪价创下周期性低值!但是,进入中下旬,猪价“单边”上涨,尤其是,月末在即,集团缩量拉涨,二育抢猪,猪价呈现“爆发性”上涨的走势,多地集团猪企陆续“由亏转盈”,市场呈现破位上涨的走势!

  据悉,此番猪价高歌猛进,个人分析,由于中下旬以来,南北地区气温骤降,北方多地提前入冬,南方地区也一夜入秋,气温下降提振了国内猪肉基础消费,居民贴秋膘的积极性提升,内销市场白条出货难度降低,市场对于厚膘肥猪肉需求增加!

  受消费季节性需求回暖,养殖端扛价心态转强,10月中下旬以来,社会面猪场惜售现象增多,低价认卖心态减弱!且,受中秋以及国庆双节前后,市场过度悲观,养殖端频繁降重出栏,当前,市场中大猪存栏减少,供应偏紧态势现象,中大猪价格显著走高!截至目前,国内标猪与中大猪价差的绝对值达到0.74元/公斤,南方部分地区,价差近1元/公斤,不过,由于近日标猪价格上涨较快,价差略有一定收窄,但是,仍处于较高水平!

  基于气温下降,居民肉类需求逐步回升,且,养殖端认卖心态减弱,国内肥猪与标准价差维持高位!叠加,秋粮玉米集中上市,近期,华北以及黄淮海地区,玉米现货价格大幅下降,饲料成本压力降低,二次育肥低价补栏标猪的成本也显著回落,补栏标猪二育的可行性也大幅提升,尤其是,主流观点认为,猪价缺乏再降的空间,而11-12月份,南方集中腌腊对于中大猪需求旺盛,二育意愿显著增加!

  因此,在多方利好支撑下,国内猪价重心上移,最近几日,随着月末到来,主流头部猪企出栏计划减慢,部分头部猪企月内出栏完成计划,出栏压力减轻,头部猪企呈现一定缩量拉涨的心态,这进一步支撑了猪价偏强的走势!


涨了,猪价上涨“红彤彤”!


  进入10月末,近期,生猪市场,猪价迎来久违的“春天”,国内猪价呈现高歌猛进的走势,尤其是,月末到来,受情绪引导,市场多方利好集中兑现,猪价一夜“飙涨”,市场呈现超预期上涨的走势,国内标猪报价重返“6元时代”,且,标猪均价奔向6.5元/斤!目前,支撑猪价上涨的逻辑,个人分析如下:

  其一,前期猪价下跌幅度较高,尤其是,传统双节前后,猪价“不涨反降”,市场恐慌情绪弥漫,多元主体超卖情绪偏强,国内猪价呈现显著下降的走势,节后,标猪触底11元/公斤,产业面进入亏损阶段!受此因素影响,养殖端存在挺价的心态,社会面猪场出栏节奏逐步放缓,标猪供应过剩压力略有减轻;

  其二,10月中旬,基于冷空气活动日益频繁,且,多地出现季节转换的局面,北方气温进一步下降,华北北部提前入冬,黄淮海地区气温也降至个位数,而南方地区也大幅降温,受气温下降,市场对于肉类需求旺盛!由于牛羊肉价格较高,猪肉消费性价比提升,基础消费力度转强,南北地区,内销市场需求改善,猪肉购销节奏明显升温!

  其三,由于前期养殖出栏旺盛,市场中大猪出栏集中,进入10月中下旬,中大猪存栏减少,而随着消费回升,屠宰场对于肥猪需求转强,国内标肥猪价价差明显扩大,这进一步带动养殖户惜售压栏情绪!

  其四,受此前猪价触底,二育补栏性价比大幅提升,尤其是,前期二育“出多入少”,主流二育空栏占比较多,而随着标猪触底5.5元/斤,饲料原材料玉米价格大幅回落,且,猪肉购销进入季节性旺季,肥猪与标猪价差较高,主流二育看好中大猪价格的前景,尤其是,对于即将到来的腌腊周期信心转强,二次育肥集中入场,进一步缓解了供应压力,主流屠企采购存在难度,提价现象增多!

  叠加,10月即将收官,月内,头部猪企出栏节奏偏快,主流规模猪企出栏计划相继完成,规模以上猪企缩量拉涨心态增加,这进一步带动了市场看涨的信心!

  因此,在多空博弈下,国内猪价显著上涨,从最新消息了解,受屠宰场调价,预计,10月29日,外三元标猪报价涨至12.53元/公斤!不过,物极必反,猪价快速上涨,这或将抑制二育持续入场的信心,且,养殖端陆续出栏恢复影响,在产能过剩背景下,部分养殖户仍有获利了结的心态,后市关注猪价上涨的持续性,尤其是,二育入场变化以及集团猪企出栏节奏的变化!


压栏增重与二育补栏共同支撑10月中下旬猪价反弹


  10月份上旬猪价持续走低,伴随着气温下降,大体重生猪需求增多,养殖端压栏增重现象增加,生猪出栏节奏放缓。同时随着猪价低位,下游补栏二次育肥积极性提升,一定程度上缓解标猪供应充沛的压力,从而共同支撑10月中下旬猪价反弹。随着增重结束,11月份可出栏生猪数量增加,或导致11月份中下旬猪价有下降风险。
 
  10月份生猪价格先降后涨
 
  进入10月份以来,生猪价格先降后涨,全国外三元生猪交易均价由9月30日的12.14元/公斤最低降至10月13日的10.72元/公斤,之后价格出现反弹走势,截至10月27日,全国生猪均价为12.07元/公斤,10月份以来全国生猪均价首次突破“12”元/公斤。
 
 
  进入10月中下旬,随着多地气温下降,终端猪肉需求有所增加,下游备货积极性提升,屠宰企业采购需求增加对生猪价格形成一定支撑。从供应角度来看,卓创资讯监测全国228家样本养殖企业10月份生猪出栏计划环比增加7.32%,考虑国庆假期期间生猪出栏相对有限,进入中下旬可出栏生猪数量仍较中配,理论上生猪供应充沛并不支撑10月下旬猪价反弹,但受到养殖端压栏增重及二次育肥补栏的影响,生猪实际供应增速不及预期,导致下旬屠宰企业低价采购生猪难度增加,从而支撑猪价反弹。
 
  生猪交易体重上涨导致可出栏生猪数量减少
 
  8月末以来,生猪交易均重震荡上涨,全国生猪交易均重由8月28日的123.60公斤涨至10月23日的124.75公斤,累计上涨1.15公斤。受前期养殖盈利下降的影响,同时肥-标猪价差处于低位,养殖端加速生猪出栏节奏,生猪交易均重在6-8月持续下降。进入9月份开始,随着大猪陆续出栏,同时双节假期前散户集中出栏大猪,导致双节假期过后大体重生猪存栏减少,同时随着北方地区气温下降,大体重生猪需求提升,养殖端压栏增重现象增加,10月份生猪交易均重继续上涨。
 
 
  前期北方地区养殖企业生猪出栏体重维持在120公斤左右,10月份伴随着屠宰企业对大体重生猪需求的增多,养殖企业出栏体重逐步向125公斤接近。生猪出栏均重提升,可出栏适重猪源减少,导致屠宰企业收购难度增加,同时大猪供应偏紧且需求增加,共同支撑10月下旬猪价反弹。
 
  二次育肥补栏增加导致生猪实际供应不及预期
 
  据卓创资讯监测数据显示,全国样本企业二次育肥猪源周度销量由9月12日当周的7908头增至10月17日当周的48939头,累计增幅518.85%。10月中旬全国生猪均价跌至11元/公斤以内,同时大体重生猪需求提升,带动下游补栏二次育肥积极性提升,10月中旬开始,北方地区二次育肥养殖户补栏需求增多,上游养殖企业销售的部分生猪流入二次育肥渠道,导致市场实际生猪供应较预期减少,屠宰企业采购难度增加,从而支撑中下旬猪价上涨。
 
 
  11月生猪交易均重或继续提升,但猪价上涨空间有限
 
  随着11月份临近,气温仍有下降空间,大体重生猪需求仍较旺盛,在屠宰企业采购需求及大猪价格优势的影响下,或刺激养殖端仍有压栏增重现象,生猪交易均重或继续提升。从供应方面来看,上半年新生仔猪数量逐渐增加,且6月份仔猪成活率处于偏高水平,对应11月份可出栏生猪数量仍较充沛,同时随着10月份补栏的二次育肥生猪经过增重后于11月份进入出栏周期,一定程度上弥补大体重生猪供应缺口。需求方面,在降温刺激及南方腌腊零星开启的影响下,终端需求或缓慢增加,但支撑效果有限。综上所述,供应预期增加,但需求支撑不足,预计11月份猪价涨幅有限,中下旬有下跌风险,预计全国均价或维持在11.7-12.5元/公斤调整。

大猪“稀缺”叠加二育回温,交易均重继续提升


  【导语】2025年10月,生猪价格持续探底至四年新低,行业陷入全面亏损,但市场呈现“量价背离”与“体重分化”特征。一方面,标猪供应充沛加剧价格压力;另一方面,大猪存栏占比偏低,叠加气温下降带动需求转向,肥标价差持续走扩,刺激二次育肥回温,推动交易均重持续抬升,成为当前市场矛盾的核心体现。在现阶段压栏大猪心态和二次育肥增量补栏的驱动下,预计11月交易均重或继续增加;终端消费承压和大猪或转集中出栏,加之二次育肥分流预期减弱,交易均重或高位下降,预计腌腊旺季(11月下旬至12月)猪价再度承压。
 
  10月全国生猪交易均重持续走高
 
  根据卓创资讯监测数据,截至2025年10月23日,全国瘦肉型生猪交易均重为124.75公斤,环比继续增加0.06%,但同比下滑0.48%。从体重结构看,这一现象源于生猪存栏的显著分,截止到2025年9月末,140公斤以上大猪存栏占比仅1.04%,创近近年同期最低,而90-140公斤标猪存栏占比达37.34%,环比持续提升。标猪供应过剩与大猪相对“稀缺”的格局,肥标价差走阔推动养殖端压栏,叠加二次育肥回温,共同支撑了交易均重的持续提升。
 
 
  大猪溢价与二育回温,支撑交易均重高位
 
  肥标价差不仅是二次育肥入场和出场的重要信号,也是养殖端决定是否增重的关键依据。肥标价差的走扩是当前支撑交易均重的核心逻辑,其与交易均重的正相关性再度显现。中秋、国庆假期后,全国肥标价差持续拉开,截至10月27日,全国肥标差已达0.70元/公斤,较9月末环比增幅超80%。这一价差变化主要由供需两端共同驱动,前期养殖端在盈利和政策驱动下被动降低出栏体重,叠加产能释放集中于标猪阶段,导致后期大猪供应不足。另外,根据气象局统计,2025年10月气温降幅迅速,肥猪消费提升,市场对大猪采购量增加,强化了肥猪价格抗跌属性,放大后期溢价空间。
 
 
  在此背景下,二次育肥热度于10月中旬猪价触底后显著提升。育肥户对四季度肥标价差扩大及大猪价格偏强存在明确预期,惜售心态强烈,而部分资金基于大猪稀缺的现状入场补栏,进一步拦截标猪资源并延长养殖周期,推动整体交易均重增加。图3显示,截至24日,监测样本企业二次育肥出栏占比增加至20.09%,中旬以来二次育肥补栏情绪升温明显。
 
  短期均重或稳中有升,后期压力随供应释放渐显
 
  短期(10-11月中旬),交易均重仍有支撑上涨动力。一方面,肥标价差虽扩大幅度逐步受限,但当前溢价水平仍能刺激养殖端压栏增重意愿,尤其散户对大猪的惜售情绪短期内难以缓解;另一方面,10月中旬以来补栏的二次育肥猪源尚处于增重阶段,暂未形成出栏压力,标猪供应充沛与大猪稀缺的结构矛盾仍将持续。
 
  及至腌腊旺季(11下旬-12月末),交易均重或迎来转折。随着10月中旬补栏的二次育肥猪源集中出栏,大体重猪源供应量或超市场预期,肥标价差或转高位下降。同时,年底养殖集团或启动集中出栏,二次育肥也可能在腌腊旺季结束后加速离场,将推动交易均重逐步回落,而高位均重累积的供应压力,也将持续压制届时生猪价格。考虑如若出现价格超预期回调,迫于成本压力的养殖户出栏不及时,或被动延后至春节,或对未来较长周期猪价形成压制。


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