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2025年10月18日养猪业重要信息汇总

时间:2025-10-18
来源:综合报道



涨了,猪价上涨“无休止”!冲高回落?


  时光荏苒,10月渐入中下旬,近期,国内生猪市场,猪价呈现“枯木逢春”的局面。此前,10月中上旬,猪价延续了9月份滑坡下跌的走势,虽然,国庆以及中秋假期兑现,但是,消费利好支撑不足,且,养殖端出栏计划较多,上月,受需求增量不佳,二育缺乏入场信心,主流头部猪企出栏计划完成不佳,月初,规模猪企持续增量出栏,供需过剩下,猪价承压显著回落的走势!尤其是,国庆以及中秋节后,消费短暂惯性回落,猪价呈现明显触底的走势,外三元标猪报价降至11元/公斤!

  不过,最近4天,猪价跌势“熄火”,市场呈现筑底上涨的走势,支撑猪价上涨的逻辑分析如下:

  一方面,由于生猪价格触及4年以来新低,养殖亏损压力陡增,多地猪粮比值跌破5:1,国内自繁自养平均亏损超200元/头,而外购仔猪育肥的放养公司平均亏损近350元。养殖端惜售挺价现象增多,社会面猪场出栏节奏减慢,供应过剩压力略有减轻!

  另一方面,受猪价重心下移,市场进一步看空后市的信心减退,尤其是,目前,新粮玉米大幅下降,标猪报价触及4年以来新低,主流二育补栏成本下降,入场积极性显著提升!尤其是,进入四季度,气温逐步下降,市场对于中大猪需求转强,二育补栏情绪升温!

  因此,在二育入场以及养殖端出栏缩量下,猪价底部支撑转强,国内生猪市场呈现逆势连涨的走势!但是,此番猪价上涨或难持续,猪价仍面临较大的压力!

  其一,由于国内母猪存栏变化,今年4-7月份仔猪新生规模逐月增加,主流观点认为,春节前适重生猪供应趋势宽松,集团猪企出栏计划或维持环比增加的趋势!受产能过剩压力,国内生猪近月合约偏低,市场看涨后市的信心依然偏弱,二育短暂集中补栏后,观望心态或将增加,尤其是,标猪价格持续上涨,部分地区反馈,二育入场成本陆续超6元/斤,二育存在谨慎的心态!

  其二,生猪供应压力较大!10月份,规模以上猪企出栏计划1339.3万头,环比增加5.48%,供应能力充足,虽然,短暂受养殖端惜售以及二育入场,供应压力略有减轻!但是,由于官方政策性调价,集团猪企减重出栏意愿较高,本月规模以上猪企日均出栏计划增加,市场仍存进一步出栏增量的风险!

  因此,从供需现状来看,目前,猪价维持稳中偏强的走势,但是,上涨幅度或进一步收窄!预计,10月18日,外三元瘦肉型标猪出栏均价在11.24元/公斤,后市关注集团猪企出栏节奏的变化!


猪价上涨“画风突变”!


  10月渐入中下旬,在国内生猪市场,近期,猪价呈现止跌上涨的走势,此前,9月初至10月中旬,国内猪价呈现超预期下跌的走势,虽然,国庆以及中秋假期,屠宰场节前备货需求增加,但是,需求增量不及预期,且,供应端呈现踩踏出栏的表现,产销错配下,猪价呈现显著下跌的走势,国内标猪触底11元/公斤,猪价降至年内低值,价格回落至近5年以来的低谷!

  好在,本周以来,猪价呈现筑底反弹的走势,标猪报价重心上移,截至目前,外三元标猪回升至11.23元/公斤,市场呈现偏强的走势,但是,供需多空依然持续,市场看涨以及看跌情绪并存,具体分析如下:

  利好因素:一方面,南北地区,二育积极性提升!由于天气转凉,二育对于中大猪前景悲观情绪减弱,尤其是,四季度消费需求或稳固回升,二育入场积极性转强。且,目前,南北地区,标猪报价创下阶段性新低,二育补栏标猪成本下降,风险也降至年内低值。此前,年内二育入场“亏多赚少”,年末二育最后一次入场的时机到来,这提振了二育的积极性;

  另一方面,受冷空气活动频繁,南方强势的副高也将逐步瓦解,高温逐步消退,南方也陆续入秋,北方多地或将提前达到气象意愿的入冬,天气转冷,居民饮食习惯也逐步转向滋补,肉类需求支撑或将转强!且,受标猪价格偏低,部分屠宰场有分割入库的积极性!

  利空因素:一方面,生猪供应压力尚存!按照母猪存栏变化,虽然,24年末,母猪存栏环比下降2万头,但是,由于今年4-7月份仔猪新生规模持续增加,理论来看,2025年四季度适重标猪供应水平逐月增多!从机构数据分析,10月份,集团以上猪企出栏计划增加近5.5%,头部猪企出栏计划较多,且,受官方政策性调价,部分头部猪企本月出栏计划减重1-2公斤,市场供应压力依然较大,产能仍处于集中兑现阶段;

  另一方面,国内近月生猪合约表现较差,市场对于四季度猪价前景看涨信心不足,这或将抑制二育进一步入场的积极性,市场谨慎情绪较高!且,受国内经济大背景以及肉类消费格局的变化,猪肉购销存在旺季不旺的风险,这或将限制市场抄底的情绪!


10月猪肉价格破新低 11月或低位微涨


  【导语】春节过后,白条猪肉价格震荡回落后价格持续横盘,6月短暂小幅上涨,7月初再度下降持续到10月份,这主要是由于母猪产能释放,生猪及猪肉供应较为充足导致。11月份猪肉市场需求或缓慢好转,支撑价格上涨,但受供应掣肘,猪肉价格或涨幅有限。
 
  1、10月猪肉价格破新低
 
  春节过后,白条猪肉价格震荡回落后价格持续横盘,6月短暂小幅上涨,7月初再度下降持续到10月份。根据卓创资讯数据监测,3-9月白条猪肉月均价分别为18.85元/公斤、18.91元/公斤、18.63元/公斤、18.09元/公斤、18.61元/公斤、17.64元/公斤、16.86元/公斤,环比波动幅度分别为-2.00%、0.34%、-1.48%、-2.88%、2.84%、-5.17%、-4.46%。而截止到10月17日,10月全国白条猪肉市场月度平均成交价为14.25元/公斤,环比下跌15.46%,同比下跌36.83%,创年内新低。10月价格破新低,主要是养殖场出栏较大,供应充足导致。
 
 
  2、产能释放,生猪及猪肉供应充足
 
  从农业农村部及卓创资讯196家样本监测能繁母猪数量可以看出,从2024年3月开始,能繁母猪存栏量呈现震荡增加态势。根据生猪生长周期推算,10月份生猪出栏量是2024年12月能繁母猪存栏量基数决定的,图2可以看出,2024年12月农业农村部监测能繁母猪存栏量为4078万头,卓创资讯样本监测为898.87万头,母猪基数均处于相对高位,这亦决定了10月份生猪出栏量较大,屠宰企业屠宰量亦增加,猪肉供应充足,但节后需求平淡,市场处于供大于求的状态,导致猪肉价格破年内新低。
 
 
  3、11月份白条猪肉价格或低位微涨
 
  从供应端来看,2025年1月份能繁母猪存栏量仍处于相对较高基数,因此11月份出栏量仍或不减,但因天气转冷后,大猪需求或增加,带动部分养殖场压栏增重心态,出栏量或微幅减少,因此生猪及猪肉供应较10月份或微降,但仍处于充足状态;且气温逐渐下降,终端需求或缓慢恢复,下游经销商拿货积极性或略有好转,因此11月份猪肉价格或低位上涨,但受供应掣肘,涨幅有限,预计幅度控制在4%以内,月均价或维持在14.5-15.0元/公斤。

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