蛋价降温，波动下跌！
时间：2025-09-22
来源：猪友巴巴
9月渐入下旬，秋分节气到来，北方地区普遍入秋，而南方地区仍受到副高的影响，入秋仍需时日。在国内鸡蛋市场，9月以来，蛋价呈现“火箭”上涨的走势，月初，在学生集中返校支撑下，蛋价重心上移，而随着双节临近，食品企业备货刚需转强，下游鸡蛋购销需求提速。且，本月，供应压力略有减轻，养殖端长期亏损后，挺价心态转强，国内鸡蛋价格显著上涨！
据数据显示，8月末，产销市场，鸡蛋报价在3.13~3.14元/斤，而9月中下旬，产销鸡蛋报价涨至3.78元/斤，月内，蛋价涨幅超20%以上！不过，本周，市场呈现冲高回落的走势，当前，主流产销市场蛋价回落至3.55~3.65元/斤左右，市场情绪降温，短期内，价格或将以波动下跌为主！不过，由于月末在即，受节日气氛烘托，降价幅度或将一般！
支撑蛋价下跌的逻辑，个人分析大致如下：
一方面，需求承接转弱，9月渐入下旬，距离双节日期临近，国内主流食品工厂备货需求逐步完成，市场购销热度减弱！且，猪肉价格低廉，消费存在替代现象，居民家庭囤货意愿不佳，贸易商避险心态转强，谨慎情绪升温！
另一方面，受北方天气转凉，气温逐步下降，虽然，按照鸡苗销量本月新开产蛋鸡减少，但是，由于气温回落，产蛋鸡歇伏期结束，产蛋率大幅提升，市场供应能力依然充足。尤其是，国内产蛋鸡存栏仍将维持在13亿只以上，供应能力宽松。
叠加，前期，受鸡蛋价格持续走低，冷库鸡蛋入库需求旺盛，目前，冷库鸡蛋库存较多，且出库难度较大，降价走量现象或将增多，这进一步冲击鲜品鸡蛋购销，抑制蛋价反弹！
个人预估，9月末，蛋价或将维持震荡下行的局面，市场缺乏进一步的支撑，由于供应基本面宽松，且，需求缺乏进一步支撑，猪价重心或回落至3.2-3.3元/斤左右！笔者也将持续跟踪市场的变化，内容仅供参考！
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