9月16日中国外三元猪价格稳中偏弱

　　2025年9月15日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为 13.32元/公斤，较昨日价格下跌0.42%。传统需求旺季，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月15日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月16日中国内三元猪价格震荡偏弱

　　2025年9月15日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为12.96元/公斤，较昨天价格下跌0.18%。传统需求旺季，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月15日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月16日中国土杂猪价格震荡偏弱

　　2025年9月15日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为12.56元每公斤，较昨天价格下跌0.43%。传统需求旺季，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月15日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年9月16日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年9月15日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价13.22元每公斤，较昨天价格下跌0.37%。传统需求旺季，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.32元每公斤，较昨天价格下跌0.42%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.96元每公斤，较昨天价格下跌0.18%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.56元每公斤，较昨天价格下跌0.43%。

图表：2025年9月15日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年9月16日中国仔猪价格统计

图表：2025年9月15日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

跌猛了！猪价下跌“无休止”！

　　时光荏苒，9月正式过半，距离中秋、国庆双节仅剩半月的时间，在传统消费旺季，近期，猪价却呈现显著下降的走势！虽然，月初，受开学季利好支撑，国内屠宰场开工率相比8月末上调3~4个百分点，但是，消费需求缺乏持续性，而本月供应压力进一步增加，市场认卖情绪转强，国内生猪市场，猪价呈现单边下降的走势！短期内，猪价重心仍有进一步下探的风险，具体分析如下：

　　目前，国内生猪市场，产销各环节情绪较为悲观，供应端养殖户看涨后市信心不足，国内生猪合约前景较差，市场对于产能过剩担忧较高。尤其是，7月末母猪存栏仍达到4042万头的高点，理论来看2025年四季度供应基本面充足！而在需求方面，受销区高温影响，副高持续控场，传统消费市场购销不佳，而受居民饮食结构变化，猪肉消费能力提振乏力，需求对于支撑不足，产销基本面偏空！

　　从供需现状来看，目前，在生猪出栏方面，集团以及社会面猪场认卖积极！一方面，本月，集团猪企出栏计划较多，规模猪企月均出栏计划达到1332万头，创下了阶段性高点，相比去年同期增幅超17%，规模猪企出栏压力较大，本月出栏有效时间偏少，月内，部分头部猪企出栏计划完成较差，市场认卖积极性较高！另一方面，由于生猪跨区受到新规影响，猪源流动难度较大，北方地区中大猪外销不畅，南方部分产区出货难度增加，市场情绪较差，认卖情绪偏强，尤其是，此前西南部分地区出现小非现象，这进一步增加了市场出栏意愿！

　　在需求方面，目前，消费需求温和回升，但是，增幅有限！尤其是，月初，学生集中返校后，需求提升缺乏进一步增量，下游白条购销一般，部分地区，受市场上货增加，白条剩货压力较大，主流屠企开工率提升困难，部分屠企受亏损幅度较大，毛白价差不足-4元/公斤，屠宰场有一定压价的心态！

　　因此，目前，生猪市场，供应能力高于需求增速，供需过剩压力下，猪价深陷“泥潭”，短暂猪价延续震荡走低的局面！不过，随着标猪均价重心回落，零星地区二次育肥略有增加，且，距离双节仅剩2周期多的时间，节日气氛或将逐步转强，9月下旬，市场备货需求或将提升，猪价短暂“磨底”后，价格仍有一定上涨的空间！

　　从最新消息了解，受屠宰场调价，预计，9月16日，外三元标猪报价在13.33元/公斤，下降0.07元，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及屠宰场开工率的变化！

跌了，跌了，猪价下跌“势如破竹”！

　　时光荏苒，9月走过半程，传统“金九银十”月份，国内生猪市场，猪价呈现超预期下跌的走势！从市场反馈了解，近期，猪价表现延续月初反弹月内跌的局面！其中，7月初，猪价冲高15.4元/公斤，但是，下旬跌至13.71元/公斤！而8月初猪价涨至14.33元/公斤，月末再次跌破14元/公斤。9月初，猪价涨至14.09元/公斤，但是，截至目前，标猪报价触底13.4元/公斤！猪价呈现阶梯式下降的局面，重心逐步下移，全国生猪均价创下了2025年新低，月内猪价累计下降4.9%！

　　目前，从基层购销来看，需求跟进不足，二育入场积极性不高，消费缺乏增量，下游白条购销冷清，而养殖端出栏计划较多，散户以及集团猪企出栏难度较大，部分地区，养殖户面临“找车难”的局面，市场基本面偏空，看跌情绪较强！

　　从供需现状来看，在供应方面，9月份，适重标猪出栏进入旺季，生猪供给存在明显叠加的效应！一方面，由于10个月前母猪存栏创下新高，本月，适重标猪供应显著增加，且，月内天气转凉，北方地区生猪食欲提升，标猪供应能力进一步提升！从机构数据了解，9月份，规模以上猪企出栏计划日均环比增加4.8%，规模猪企出栏计划较多，出栏压力较大，市场减重认卖积极；另一方面，受猪场疫病风险较大，南方部分地区存在非瘟的风险，养殖端被动出栏心态偏强，且，受生猪跨区调运受限，南方地区持续高温，生猪外调难度较高，标肥猪价缺乏价差，市场压栏信心不足，出栏情绪偏高！

　　在需求方面，目前，消费需求缓慢回升，样本屠企开工率稳固回升，但是，增幅有限，其中，月初，受学生返校屠宰场开工率回升至31.3%左右，但是，截至目前，屠宰场开工率在31.8%左右！市场堂食需求常态化，但是，内销市场，家庭消费增量不佳，下游市场白条出货存在难度，主流屠企受亏损压力较大，以销定产，增量收猪情绪不高，阻力屠企采购猪源难度偏弱，压价支撑偏强！

猪价“报复性”下跌！

　　时光飞逝，9月过半，近期，国内猪价走势呈现超预期下跌的走势！从数据显示，7月份猪价高点触及15.4元/公斤，8月份猪价高点触及14.33元/公斤，而9月以来猪价高点仅有14.09元/公斤！且，最近3个月，猪价月初偏强后，中下旬呈现报复性下跌的走势，截至目前，外三元标猪触底13.4元/公斤，猪价创下了今年以来的新低！

　　在供应方面，8月份，由于需求承接不足，二育谨慎入场，主流集团猪企减重出栏积极，月内出栏计划完成一般，部分企业产能有后置的压力！而从数据显示，9月份，集团猪企出栏计划再次增加1.3%，日均压力增加近4.8%，生猪供应过剩的基本面确定。

　　尤其是，9月份，国内生猪跨区运输受限，生猪外调难度增加，北方中大猪难以顺利调出，标肥价差收窄，加剧养殖端出栏恐慌心态。而南方产区，养殖端出栏难度较大，出栏节奏缓慢，适重猪源存栏较多，市场恐慌心态下，养殖端降价走量现象增多，进一步加剧供应压力！

　　在需求方面，由于母猪存栏处于高位，市场对于猪价前景预期偏空，而且，前期二育入场多以亏损收尾，二育进一步入场缺乏信心，对于标猪需求承接不足！

　　在猪肉购销方面，虽然，月初学生开学，需求短暂提升，但是，由于副高影响南方消费表现，猪肉购销缺乏进一步支撑，下游市场白条出货不畅，主流屠企受亏损局面，压价心态偏强！而养殖端出栏积极性较高，屠宰场顺利收猪难度偏弱，压价意愿较高！

　　因此，基于供应趋势宽松的基本面，短期内，猪价缺乏大幅上涨的机会，尤其是，月内，集团猪企出栏计划一般，本月中下旬，规模猪企仍有进一步增量出栏的操作，而需求方面，短暂距离备货尚有时日，猪价缺乏支撑，价格以偏弱为主！即便进入下旬，受节日利好支撑转强，猪价短暂或有翘尾的走势，但是，碍于供应压力，猪价上涨空间或将有限！

猪价下滑叠加屠宰量增加，屠宰企业盈利水平呈现回暖迹象