8月29日中国外三元猪价格止跌回涨

　　2025年8月28日，中国主流市场外三元大猪市场价格止跌回涨，全国均价为 13.79元/公斤，较昨日价格上涨0.11%。北方受月末供应节奏调整影响，养殖企业出栏积极性有所降低，部分企业甚至出现主动减量现象，导致市场供应相对紧张，同时终端消费呈现温和增长，屠宰企业采购意愿增强。南方当地养殖企业出栏节奏相对稳定，供应量较为充足，而市场需求恢复速度不及预期，呈现震荡调整格局。预计近期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月28日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月29日国内三元猪价格震荡偏强

　　2025年8月28日，中国主流市场内三元大猪市场均价震荡偏强，全国均价为13.42元/公斤，较昨天价格上涨0.35%。北方受月末供应节奏调整影响，养殖企业出栏积极性有所降低，部分企业甚至出现主动减量现象，导致市场供应相对紧张，同时终端消费呈现温和增长，屠宰企业采购意愿增强。南方当地养殖企业出栏节奏相对稳定，供应量较为充足，而市场需求恢复速度不及预期，呈现震荡调整格局。预计近期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月28日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月29日中国土杂猪价格震荡偏强

　　2025年8月28日，中国主流市场土杂大猪市场均价震荡偏强，全国均价为13.02元每公斤，较昨天价格上涨0.12%。北方受月末供应节奏调整影响，养殖企业出栏积极性有所降低，部分企业甚至出现主动减量现象，导致市场供应相对紧张，同时终端消费呈现温和增长，屠宰企业采购意愿增强。南方当地养殖企业出栏节奏相对稳定，供应量较为充足，而市场需求恢复速度不及预期，呈现震荡调整格局。预计近期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月28日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年8月29日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年8月28日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格震荡偏强，全国生猪出栏加权日均价13.68元每公斤，较昨天价格上涨0.16%。北方受月末供应节奏调整影响，养殖企业出栏积极性有所降低，部分企业甚至出现主动减量现象，导致市场供应相对紧张，同时终端消费呈现温和增长，屠宰企业采购意愿增强。南方当地养殖企业出栏节奏相对稳定，供应量较为充足，而市场需求恢复速度不及预期，呈现震荡调整格局。预计近期猪价延续窄幅震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.79元每公斤，较昨天价格上涨0.11%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.42元每公斤，较昨天价格上涨0.35%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.02元每公斤，较昨天价格上涨0.12%。

图表：2025年8月28日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年8月29日中国仔猪价格统计

图表：2025年8月28日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

下游备货，猪企缩量，猪价“拐点”到来！

　　时光飞逝，转眼，8月渐入月末。近期，国内生猪市场，猪价以震荡下行为主，虽然，月初猪价短暂回升至14.33元/公斤。但是，碍于8月供需矛盾激化，标猪供应过剩，中大猪出栏增加，而需求承接不足，在产销错配下，猪价呈现单边下降的走势！昨日，国内标猪报价触底13.71元/公斤，猪价创下了2025年新低，不过，由于市场底部支撑转强，此番猪价下跌告一段落，8月末，猪价上涨“猛抬头”，猪价或将迎来季节性上涨的拐点，年内低值或确定！

　　目前，支撑猪价上涨的逻辑，主要受情绪改善，市场供需格局逆转，分析如下：

　　一方面，养殖端出栏节奏减慢，本月，生猪供应宽松，集团猪企月度出栏计划环比增加5.27%，此前，进入8月下旬，集团猪企仍有增量出栏的操作。但是，临近月末，规模猪企出栏计划逐步完成。且，近期，中大猪价格有所转强，标肥价差略有走扩，标猪压栏风险减弱。而在育肥成本方面，国内饲料成本价格下降，玉米价格加速下跌，部分养殖户挺价心态转强，生猪供应压力减轻，养殖端扛价情绪升温，适重猪源出栏过剩明显改善！

　　另一方面，需求支撑转强！8月渐入尾声，金九月份在即，随着学生濒临开学，受食堂提前采购需求回升，下游市场白条购销积极性转强，主流屠企订单量增加，为了稳定市场供应，南北地区，屠企开工率大幅回升，昨日，国内样本屠企单日开工率上调超0.5个百分点，月末，屠企开工率或超30%以上。受屠企集中备货，猪源需求能力提升，而养殖端惜售挺价，南北多地屠企顺利收猪难度加大，部分屠企提价保量现象增多！

　　因此，受学生返校，月末，集团猪企减量出栏，生猪购销格局反转，猪价底部支撑转强！短暂，猪价或将维持偏强的走势，国内标猪均价有望涨入“7元时代”！但是，理性来看，下游市场备货较为谨慎，贸易商避险心态尚存，市场存在随用随采的操作，且，国内生猪产能处于兑现阶段，供应基本面较为宽松，这或将抑制猪价上涨的空间。不过，理性来看，猪价或将进入季节性上涨的拐点！

　　据数据显示，受供需调价，预计，8月29日，外三元标猪报价回升至13.73元/公斤，上涨0.02元/公斤，后市关注购销格局的变化！

涨了，涨了，猪价上涨“翘尾”！

　　“金九”月份在即，8月渐入尾声！在国内生猪市场，本月，猪价表现不尽人意，虽然，月初，猪价重心略有回升，但是，中下旬以来，由于养殖端减重增量出栏，社会面猪场标猪认卖情绪较高，生猪流通过剩。而需求利好有限，消费承接不足，供强需弱下，猪价基本面偏空，国内标猪报价从14.33元/公斤，跌至13.71元/公斤，月内猪价下降4.33%！

　　然而，物极必反，由于月末在即，市场底部支撑转强，个人预估，8月末，猪价上涨或“势如破竹”，国内标猪均价或将涨破14元/公斤，市场呈现明显“翘尾”的走势！

　　在供应方面，8月以来，受官方政策性调控产能影响，国内南北地区集团猪企出栏情绪偏强，其中，某原8月生猪出栏均重或减至120公斤左右，集团猪企认卖积极！而社会面猪场受标肥猪价缺乏价差，生猪育肥料肉比上涨，且，南方持续高温多雨，猪场疫病散发，而9月份生猪跨区进行转运难度大幅加大，部分地区养殖端恐慌出栏情绪偏强，国内猪价面临严峻的压力！

　　不过，进入8月末，市场底部支撑转强，养殖端出栏情绪变化，尤其是，集团猪企出栏计划陆续完成，部分头部猪企出栏均重大幅下降，规模猪企出栏压力减轻，大厂有缩量拉涨的心态。散户猪场扛价意愿增加，国内适重生猪出栏节奏减慢，南北地区，屠企猪源上货节奏减慢，收猪难度也逐步提升！

　　在需求方面，8月以来，由于副高极为顽固，国内南北多地持续高温，猪肉购销需求增幅有限，虽然，进入中旬后，升学宴增多，居民外出旅游消费增加，下游屠企开工率稳固回升，但是，增幅较为有限，对于猪价支撑略显不足！不过，最近两日，随着月末临近，学生即将全面开学，受开学季支撑，下游食堂采购需求旺盛，南北地区，屠企提前备货支撑转强，样本屠企开工率显著拉升，市场对于猪源需求能力提升！

涨，涨，涨，猪价上涨“高歌猛进”！

　　涨了，涨了，猪价恢复上涨！近期，国内生猪市场呈现“旺季不旺”的局面，虽然，开学季临近，下游市场需求稳固回升，官方本周进行收储，这缓解了市场情绪！但是，此前，猪价仍以波动下跌为主，生猪均价连创全年低值，外三元标猪降至13.71元/公斤！不过，随着购销情绪变化，市场看涨信心也逐步回升，月末，猪价存在偏强的走势，但是，由于生猪供应压力存在，此番猪价上涨或空间有限！

　　在生猪合约方面，截至8月28日午间，国内生猪合约方面，近月合约报价大幅下降，其中，2509合约报价跌至13335元/吨，下降190元/吨。2511合约报价跌至13600元/吨，下跌180元/吨；2601合约报价跌至13950元/吨，下跌180元/吨……

　　生猪合约表现较差，关键在于市场对于猪价前景较为谨慎！按照母猪存栏变化分析，由于24年5-11月份，母猪存栏逐月增加，而去年12月至2025年7月，母猪存栏维持高位震荡，由于母猪存栏影响10个月后标猪出栏。主流观点认为，生猪供应长期宽松是确定的！但是，需求却存在较大的不确定性，虽然，“金九银十”月份，国内猪肉购销进入旺季，四季度需求支撑进一步转强，但是，由于居民饮食结构的变化，最近几年，猪肉消费占比逐年下降，且，消费旺季不旺成为常态化，市场对于猪价前景较为谨慎，这也抑制了生猪合约上涨的走势！

　　而在生猪现货市场，临近月末，虽然，本月，猪价重心滑坡下跌！但是，市场仍存一定支撑！

　　一方面，开学季临近，下游市场集中备货周期到来，最近两日，下游市场猪肉购销积极性回升，屠宰场开工率也明显增加，屠企猪源需求能力改善，这提振了市场情绪！

　　另一方面，本月进入月末，集团猪企持续减重增量出栏后，生猪出栏均重不断下降，部分头部猪企出栏压力减轻，月末，养殖端存在缩量拉涨的现象，社会面猪场扛价心态增加，供应过剩压力明显改善！

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