8月26日中国外三元猪价格震荡调整

　　2025年8月25日，中国主流市场外三元大猪市场价格震荡调整，全国均价为 13.89元/公斤，较昨日价格下跌0.05%。 随着 8 月中上旬散户和规模场出栏加速，中大猪集中出栏期基本结束，生猪供应压力有所缓解。8 月份消费市场进入周期性拐点，随着学生返校周期临近，餐饮以及旅游消费回暖，猪肉购销积极性逐步转强，屠企日均屠宰量也缓慢增加，但居民内销市场刚需不足，鲜品猪肉走货较为缓慢，屠企订单增量一般，对于猪价的支撑力度相对有限。预计近期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月25日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月26日国内三元猪价格震荡调整

　　2025年8月25日，中国主流市场内三元大猪市场均价震荡调整，全国均价为13.49元/公斤，较昨天价格下跌0.31%。随着 8 月中上旬散户和规模场出栏加速，中大猪集中出栏期基本结束，生猪供应压力有所缓解。 8 月份消费市场进入周期性拐点，随着学生返校周期临近，餐饮以及旅游消费回暖，猪肉购销积极性逐步转强，屠企日均屠宰量也缓慢增加，但居民内销市场刚需不足，鲜品猪肉走货较为缓慢，屠企订单增量一般，对于猪价的支撑力度相对有限。预计近期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月25日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月26日中国土杂猪价格震荡调整

　　2025年8月25日，中国主流市场土杂大猪市场均价震荡调整，全国均价为13.11元每公斤，较昨天价格下跌0.08%。随着 8 月中上旬散户和规模场出栏加速，中大猪集中出栏期基本结束，生猪供应压力有所缓解。 8 月份消费市场进入周期性拐点，随着学生返校周期临近，餐饮以及旅游消费回暖，猪肉购销积极性逐步转强，屠企日均屠宰量也缓慢增加，但居民内销市场刚需不足，鲜品猪肉走货较为缓慢，屠企订单增量一般，对于猪价的支撑力度相对有限。预计近期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月25日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年8月26日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年8月25日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格震荡调整，全国生猪出栏加权日均价13.77元每公斤，较昨天价格下跌0.11%。随着 8 月中上旬散户和规模场出栏加速，中大猪集中出栏期基本结束，生猪供应压力有所缓解。 8 月份消费市场进入周期性拐点，随着学生返校周期临近，餐饮以及旅游消费回暖，猪肉购销积极性逐步转强，屠企日均屠宰量也缓慢增加，但居民内销市场刚需不足，鲜品猪肉走货较为缓慢，屠企订单增量一般，对于猪价的支撑力度相对有限。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.89元每公斤，较昨天价格下跌0.05%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.49元每公斤，较昨天价格下跌0.31%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.11元每公斤，较昨天价格下跌0.08%。

图表：2025年8月25日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年8月26日中国仔猪价格统计

图表：2025年8月25日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

跌猛了，猪价下跌“猛抬头”！

　　时光荏苒，8月渐入月末，在国内生猪市场，近期，猪价呈现“惯性”下跌的走势，本月初，受集团猪企出栏节奏减慢，生猪报价短暂涨至14.33元/公斤！但是，碍于产能处于集中兑现阶段，且，受生猪疫病压力较大，肥猪出栏处于高峰，标肥猪价价差不足，二育承接入场缺乏信心，在养殖端减重出栏影响下，国内猪价重心回落，8月下旬，标猪报价触底13.74元/公斤！

　　目前，进入8月末，生猪市场，受情绪引导，猪价走势略显偏强！但是，市场仍面临较多的压力，多空并存下，生猪市场以底部拉锯为主！

　　在生猪供应方面，目前，养殖端出栏情绪分歧！

　　一方面，月末在即，生猪价格处于低值，而中大猪出栏高峰告一段落，近日，集团猪企大体重生猪报价上涨明显，养殖端挺价现象有所增多，标猪认亏出货情绪减弱，市场存在一定抗价心态，部分头部猪企有缩量拉涨的现象！

　　另一方面，由于8月份生猪供应存在叠加效应，且，南方地区持续降水，猪场疫病压力较大，部分地区存在非瘟的风险，月末，养殖端认卖情绪依然存在！且，本月，集团猪企出栏计划增加5.27%，部分规模猪企月内出栏计划完成不佳，月底仍有增量出栏现象！叠加，临近9月，生猪跨区调运将更加严苛，部分养殖端月末仍有出栏抢跑的现象！

　　因此，目前，生猪出栏情绪分歧，养殖端挺价以及认卖心态并存！不过，由于猪场疫病风险以及9月生猪外调受限，月末，养殖端认卖情绪依然较高，市场仍存下降的压力！

　　在需求方面，8月渐入下旬，距离学生开学仅剩1周，随着开学季临近，餐饮以及堂食需求逐步改善，下游市场存在一定备货需求，主流屠企订单略有回升，消费逐步转入季节性旺季！但是，由于副高控制国内长江流域，国内中东大部地区高温持续，市场消费增幅有限，且，主流屠企受毛白价差不足，亏损幅度较大，入库意愿不高，屠企开工率提升略显乏力，消费对于猪源需求承接能力一般！

　　因此，在多空博弈下，目前，猪价上涨乏力，市场情绪略有转弱，散户以及集团猪企月末增量出栏，猪价呈现跌势反扑的局面，从数据了解，受屠宰场调价收猪，预计，8月26日，外三元标猪报价在13.83元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

　　国内南北各省区生猪价格一览表：

一夜降温，猪价下跌“一塌糊涂”！

　　进入8月下旬，近期，国内生猪市场，猪价呈现止跌上涨的走势，此前，标猪报价触底13.74元/公斤，相比月初，猪价下降4.1%，相比上月高点猪价下降近11%，猪价降入“6元时代”，猪粮比跌破6:1，生猪市场过度下降进入三级预警！

　　受猪价重心回落，官方重启猪肉轮储，本周，8月25日至8月29日，猪肉轮储启动，其中，收储规模在2.9万吨，放储规模在1.9万吨！猪肉收储这提振了市场信心，尤其是，稳定了养殖端出栏情绪，抑制了市场恐慌抛售的现象！

　　目前，生猪市场支撑转强，猪价存在波动上涨的走势，支撑猪价上涨的逻辑分析如下：

　　其一，由于近期养殖端出栏情绪偏强，中大猪以及标猪认卖积极，当前，中大猪存栏减少，市场购销热度回升，中大猪价格也不断上调，标肥生猪价差逐步走扩，肥猪价格走高，带动了市场看涨的信心！

　　其二，消费即将进入季节性旺季！处暑节气后，北方地区高温陆续消退，虽然，受副高控制长江流域，中东大部地区高温持续，但是，鲜品猪肉购销需求缓慢回升！学生返校利好即将兑现，居民贴秋膘的积极性也将逐步回升，下游市场白条购销热度有所转强，部分屠企订单量回升，开工率也将稳固增加，市场对于猪源需求有所恢复！

　　其三，市场抄底心态略有转强！由于标猪价格偏低，而中大猪价格走高，市场对于四季度中大猪前景看涨信心增加，游资二育寻单增多，补栏标猪现象有所增加，市场信心有所修复！

　　其四，“金九”月份在即，双节逐步临近，市场看涨后市信心增加，养殖端出栏压力减轻，月末，集团猪企有缩量拉涨心态，且，部分养殖端压栏增重现象增多，市场减重出栏心态有所减弱，上周，国内生猪出栏均重上涨0.15公斤，回升至123.38公斤！

　　因此，在市场情绪逐步改善下，近期猪价呈现一定“翘尾”的局面！但是，从最新反馈了解，此番猪价上涨或难持续，由于生猪产能处于集中兑现阶段，市场标猪存栏较多，产能处于高位，且，受9月生猪跨区调运受限，部分地区养殖端出栏抢跑心态尚存！叠加，消费支撑提振乏力，国内中东地区持续高温，销区白条出货不畅，主流屠企分割入库不及预期，市场谨慎心态转强，下游备货热度一般！

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