8月4日中国外三元猪价格稳中有跌

　　2025年8月3日，中国主流市场外三元大猪市场价格稳中有跌，全国均价为 14.35元/公斤，较昨日价格下跌0.05%。周末猪价上涨，集团猪场加速出栏，散户跟风抛售，叠加二次育肥入场谨慎，市场猪源充足。需求端方面，高温抑制消费，屠宰企业缩量开工，订单量持续低迷，导致生猪市场呈现 “供强需弱” 的格局，短期内猪价下行压力仍将持续，8 月中上旬或维持弱势震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月3日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月4日中国内三元猪价格下跌

　　2025年8月3日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为13.95元/公斤，较昨天价格下跌0.27%。周末猪价上涨，集团猪场加速出栏，散户跟风抛售，叠加二次育肥入场谨慎，市场猪源充足。需求端方面，高温抑制消费，屠宰企业缩量开工，订单量持续低迷，导致生猪市场呈现 “供强需弱” 的格局，短期内猪价下行压力仍将持续，8 月中上旬或维持弱势震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月3日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月4日中国土杂猪价格稳中有跌

　　2025年8月3日，中国主流市场土杂大猪市场均价稳中有跌，全国均价为13.58元每公斤，较昨天价格下跌0.05%。周末猪价上涨，集团猪场加速出栏，散户跟风抛售，叠加二次育肥入场谨慎，市场猪源充足。需求端方面，高温抑制消费，屠宰企业缩量开工，订单量持续低迷，导致生猪市场呈现 “供强需弱” 的格局，短期内猪价下行压力仍将持续，8 月中上旬或维持弱势震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月3日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年8月4日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年8月3日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价14.24元每公斤，较昨天价格下跌0.09%。周末猪价上涨，集团猪场加速出栏，散户跟风抛售，叠加二次育肥入场谨慎，市场猪源充足。需求端方面，高温抑制消费，屠宰企业缩量开工，订单量持续低迷，导致生猪市场呈现 “供强需弱” 的格局，短期内猪价下行压力仍将持续，8 月中上旬或维持弱势震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.35元每公斤，较昨天价格下跌0.05%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.95元每公斤，较昨天价格下跌0.27%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.58元每公斤，较昨天价格下跌0.05%。

图表：2025年8月3日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年8月4日中国仔猪价格统计

图表：2025年8月3日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

跌势不止，猪价重心下移！

　　时光荏苒，进入8月初，最近几日，国内猪价呈现涨跌拉锯的走势，7月末，屠企报价触底14元/公斤后，猪价呈现“3连涨”，标猪报价回升至14.33元/公斤，然而，猪价进一步上涨承压，受情绪引导，养殖端增量出栏，猪价恢复下降，且，下跌“势如破竹”，标猪报价或有跌破7元/斤的压力！

　　据了解，按照生猪产能变化，2025年8月份，适重生猪出栏受10个月前母猪存栏变化影响，由于去年5-11月份，母猪存栏逐月增加，且，2025年以来，母猪存栏去化不及预期，生猪供应处于产能兑现阶段！8月适重生猪出栏环比或进一步增加，尤其是，受官方调控影响，近期，养殖端主动压栏增重情绪减弱，南北地区，集团猪企减重出栏意愿较强，国内标猪供应水平显著增加！

　　而受集团猪企出栏节奏加快，散户以及二次育肥抗价情绪减弱，市场跟风出栏下，生猪供应水平进一步增加，昨日，华东、华中、西南以及西北等地，规模以上猪企加快出栏，主流屠企收猪难度减弱，东北、华北以及华东、华中等地，部分头部猪企出栏计划完成较差，需求承接不足，毛猪购销略显冷清，部分头部猪企降价增量出栏意愿偏强，供应水平明显提升！

　　与此同时，在消费需求方面，目前，二育谨慎入场，虽然，市场看涨后市，但是，由于产能去化，官方不鼓励二育，主流二育入场积极性不高，观望情绪偏强！而在猪肉购销方面，目前，国内主流消费城市，北京以及上海地区，批发市场白条购销较差，部分市场上量增加，白条存在一定剩货的现象！而在内销市场，由于高温天气，居民替代消费普遍，肉类需求跟进不佳，主流商贩以减量为主，屠企订单量一般，按需采购，缩量开工下，屠企对于猪源消费能力有限！

　　因此，在供需博弈下，阶段性，猪价走势转弱，生猪市场回归供强需弱的基本面，猪价重心或再次下移！不过，随着立秋节气临近，距离学生返校日期不足1个月，本月，各地升学宴或将明显增多，消费需求也将缓慢回升，这或将提振市场对于猪价前景的预期，养殖端缩量挺价，市场压栏情绪或将再次转强，个人预估，8月份，猪价或将呈现“先弱后强”的局面，月均报价或将在13.9-14.8元/公斤左右！后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

滑坡下跌！附：8月4日猪价

　　进入8月初，在国内生猪市场，从数据反馈显示，7月份，猪价短暂冲高后，价格在多方压力下，重心逐步下移，尤其是，月末，猪价并未如期上涨，标猪报价甚至触底14元/公斤！而加剧猪价下降的压力，主要来自供应端，毕竟，在生猪产能兑现的背景下，官方调控，改变了短时间内养殖端出栏节奏，加快了集团猪企减重出栏的步伐，而消费需求处于淡季，需求跟进缺乏利好，市场供强需弱下，猪价呈现显著下降的走势！

　　不过，随着7月末以及8月初，阶段性，集团猪企出栏进入传统“空窗期”，规模以上猪企短暂缩量挺价，散户以及集团猪企低价给猪积极性减弱，生猪供应压力缓解，南北多地屠企上猪节奏减慢，部分地区，零星存在二育现象，这也分流部分猪源，支撑了猪价短暂偏强！国内标猪报价回升至14.33元/公斤！

　　然而，正当养殖户以为猪价恢复上涨之际，昨日，市场情绪一夜降温，随着南北地区规模猪企出栏增量，散户以及二育出栏情绪转强，供应格局再次变化，生猪出栏积极性增加，主流屠企顺利收猪难度锐减！由于当前，国内生猪市场毛白价差不足，主流屠企亏损幅度较高，屠宰场多以刚需开工为主，圈存现象增加，部分屠企出现压价情绪，国内猪价再次转弱！短期内，生猪市场仍面临偏弱的压力！

　　一方面，8月中上旬，消费需求缺乏支撑，三伏天到来，持续高温以及潮湿的天气不利于需求回暖，虽然，升学宴逐步增多，但是，内销以及城市刚需偏差，主流屠企开工率偏低运行！本周末，样本屠企开工率降至26.6%左右，需求支撑不足！

　　另一方面，养殖端短暂缩量出栏后，生猪供应节奏恢复，尤其是，基于母猪存栏变化，8月份适重猪源供应格局宽松，而猪价重心偏低，这抑制了养殖端散户以及二育压栏情绪，生猪认卖积极性转强，部分头部猪企有明显降重出栏情绪！

　　因此，在供需变化下，国内猪价再次转弱运行，从市场反馈分析，受屠企调价收猪，预计，8月4日，外三元标猪出栏报价在14.09元/公斤，屠企报价下跌0.13元，后市关注生猪购销情绪的变化！个人认为，此番猪价下降，标猪或将再次跌破14元/公斤，但是，猪价仍有一定支撑，后市关注二育标猪以及集团猪企出栏节奏的变化！