蛋价猛涨踩刹车！
时间：2025-07-28
来源：猪友巴巴
光阴似箭，7月余额已不足！在国内鸡蛋市场，本月中下旬以来，蛋价高歌猛进，价格上涨呈现“失控”的局面，当然，这也受月初蛋价过度下降影响，毕竟，月初，产销市场蛋价触底2.54元/斤，价格降至最近4-5年以来的新低！而随着购销格局变化，市场情绪转强，蛋价呈现显著拉涨的走势，本周，国内产销市场蛋价回升至3.4元/斤左右，阶段性蛋价上涨超3成，鸡蛋价格普遍涨至成本线左右，养殖端压力显著减弱！
据悉，支撑蛋价猛涨的因素，一方面，月初，南方地区提前出梅，销区市场走货节奏逐步改善，但是，受副高北抬，北方地区持续高温，产区鸡蛋产蛋率大幅下降！由于夏季高温，产销各环节维持低库存水平，而需求走货改善，且，产区供应压力减轻，蛋价支撑转强；另一方面，由于蛋价偏低，这带动了市场抄底情绪，多方主体补货需求旺盛，食品企业入库增多，居民替代消费积极性转强，购销积极性明显增加！
然而，随着蛋价重心上移，最近两日，国内产销市场，蛋价猛涨“踩刹车”，阶段性市场进入高位盘整的局面！抑制蛋价进一步上涨，主要受下游市场购销谨慎心态转强，天气炎热，鸡蛋自然储存难度较高，贸易商避险心态升温，食品企业入库积极性减弱，市场抄底心态降温，短暂蛋价不乏一定回调的压力！
不过，由于市场看涨后市信心依然较高，主流观点认为，8月中上旬，随着下游市场集中备货需求改善，气温逐步回落，消费边际利好逐步恢复，蛋价仍有进一步上涨空间，市场底部支撑依然存在，7月末蛋价缺乏明显下降的机会，市场或将以窄幅拉锯为主！
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