山东农科院研究员秦卓明：“大而不强”制约了山东蛋鸡产业的高质量发展
时间：2025-07-26
来源：《一线大调研》
近期，山东《一线大调研》记者走访巨野县，调研山东蛋鸡产业发展情况。山东省农业科学院家禽研究所研究员秦卓明在接受采访时表示，经过近40年时间的发展，山东蛋鸡连续多年保持2亿只左右的规模，是国内名副其实的蛋鸡养殖大省，但“大而不强”是整个山东蛋鸡产业所面临的共性问题。
秦卓明指出：“山东鸡蛋抽检合格率一直稳定在98%以上，在国内遥遥领先，特别是在长三角、北京、广州等高端市场影响力很大，占比到30%以上。但是，存在的问题就是大而不强，量很多，品牌少，制约了我们山东蛋鸡产业的高质量发展。”
秦卓明同时提到，山东蛋鸡产业有一个现实情况，就是中小规模企业占大多数，这种情况下如何进行品牌化发展？他建议各地可以因地制宜，探索“区域品牌”等不同方式，合力打造。
秦卓明建议：“山东省以中小规模企业为主，100万以下的企业为主，打造企业品牌的确存在难度。可以通过地域品牌，像巨野，由当地政府或者协会出面，把中小企业养殖户联合起来，统一饲料、统一包装、统一管理，通过统一服务打造地域性品牌。这里面就需要政府部门在监管等方面做很多工作。”
图片来源：农村大众报
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