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　　猪企销量大比拼，市场格局生变

 

　　近日，23家上市企业2025年6月生猪销售情况正式发布。据博亚和讯统计数据显示，2025年上半年，这23家上市企业累计销售生猪1.08亿头，同比增长31.86%，增长态势显著。

 

　　从具体企业表现来看，正邦科技、立华股份、东瑞股份等企业生猪出栏量实现了较去年同期翻倍的高速增长。以正邦科技为例，2025年上半年生猪销量达357.66万头，同比增长125.04%，其中仔猪出栏200.6万头，同比增长128.19%；商品猪出栏157.06万头，同比增长121.15%，生猪养殖业务实现收入40.77亿元，同比增长134.59%。立华股份同样在养殖业务上取得显著成效，肉猪出栏量与销售收入均大幅提升。

 

　　中粮家佳康也展现出强劲的发展势头，同比增长83%，在市场中占据重要地位。巨星农牧、正虹科技同比增长70%-75%，牧原股份、神农集团同比增长40%-45%。作为行业巨头，牧原股份2025年上半年共销售商品猪3839.4万头、仔猪829.1万头、种猪22.5万头，商品猪销售收入累计达708.68亿元，且成本控制成效显著，养殖成本从年初的13.1元/公斤逐月下降至6月的12.1元/公斤。

 

　　上述数据表明，生猪养殖行业格局正在经历深刻变革。头部企业凭借自身优势，持续扩大市场份额，强者愈强的马太效应愈发显著。部分原本处于行业中等水平的企业，通过自身努力与战略调整实现快速增长，成功跻身前列，打破了原有的市场竞争格局。

 

　　营收背后的量价博弈

 

　　在激烈的市场竞争中，营收情况是衡量企业发展的关键指标。2025年上半年，18家上市猪企(不含牧原股份、中粮家佳康、巨星农牧、傲农生物、新五丰)生猪销售收入达到862.24亿元，同比增长18.65%。这一增长背后存在着复杂的因素。

 

　　据博亚和讯监测，上半年生猪均价为14.85元/kg，同比下降3.33%，表明猪企卖猪单价降低。然而，销售收入仍能实现增长，关键在于“量”的提升。这些企业通过扩大养殖规模、优化养殖效率等手段增加了生猪出栏量，成功实现以量补价。例如正邦科技，生猪出栏量翻倍增长，尽管单价有所下降，但凭借庞大的出栏数量，销售收入仍实现大幅增长，类似于超市商品打折促销，虽单个商品利润减少，但销量增加使得总体销售额上升。

 

　　仔猪业务：新的利润增长点

 

　　若将生猪市场比作广阔的海洋，仔猪业务则是其中最具活力的增长极。2025年上半年，仔猪业务呈现爆发式增长，成为生猪行业的突出亮点。

 

　　中小养殖户的快速退出是这一现象的重要诱因。随着环保政策收紧、非洲猪瘟等疫病影响以及市场竞争加剧，众多中小养殖户难以承受成本与风险压力，纷纷退出市场。相关数据显示，截至2024年底，我国生猪养殖规模化程度已达70%，大量中小养殖户离场。

 

　　中小养殖户退出留下的市场空白，被放养模式的强势崛起迅速填补。新型放养模式以轻资产、专业化经营为核心，与传统“公司+农户”模式不同，更加注重养殖效率与技术升级，对优质仔猪需求极为旺盛。仅成立一年的硕禾(青岛)畜牧养殖有限公司，2025年一季度育肥放养存栏已达50万头，全年出栏量预计超100万头，扩张速度惊人。

 

　　头部猪企敏锐捕捉到这一市场变化，凭借自身标准化繁育体系，为市场提供稳定且高质量的仔猪，精准匹配市场需求。以牧原股份为例，近两年其仔猪销售数据呈爆发式增长。2025年6月份，牧原股份销售商品猪701.9万头，其中仔猪132.3万头，仔猪销售占比18.8%；上半年共销售商品猪3839.4万头，仔猪829.1万头，仔猪占比21.6%，今年上半年仔猪销售量远超2024年全年的565.9万头(2024年仔猪销售占比7.9%)，2023年全年仔猪出栏总量仅为136.7万头，占销售总量的2.1%。短短两年半时间，牧原仔猪销售占比从2.1%跃升至21.6%，直观反映出其对放养市场崛起的精准迎合。

 

　　从盈利角度分析，仔猪业务已成为企业重要的利润增长点。在养殖利润承压的背景下，仔猪行情却持续向好。2024年8月以来，生猪均价从21元/公斤跌至14.45元/公斤，自繁自养与外购仔猪育肥均面临利润收缩，但仔猪业务能使企业规避生猪育肥环节的价格波动风险，通过快速周转的仔猪业务补充现金流，实现经营平衡。

 

　　六月表现：销量与收入的波动分析

 

　　2025年6月作为上半年收官之月，23家上市猪企当月合计销售生猪1856.69万头，环比增长1.65%，同比增长42.86%，同比增长幅度显著，反映出整个行业在市场需求、养殖规模等方面呈现积极发展态势。

 

　　在销售收入方面，20家上市猪企(不含中粮家佳康、新五丰、傲农生物)2025年6月生猪销售收入达到273.25亿元，但环比下降0.97%；18家上市猪企(不含牧原股份、中粮家佳康、新五丰、巨星农牧、傲农生物)6月生猪销售收入为137.84亿元。销售收入环比下降与生猪价格波动密切相关。6月全国外三元生猪均价为14.22元/公斤，较5月的14.56元/公斤下降0.34元/公斤，降幅约为2.34%。牧原股份商品猪销售均价14.08元/公斤，环比下降3.03%；温氏股份毛猪销售均价14.39元/公斤，环比下降1.98%。价格下降直接导致销售收入减少，尽管销量有所增长，但价格的负面影响更为突出。

 

　　销量和收入波动是多种因素交织作用的结果。从供应端来看，部分企业通过优化养殖流程、提高母猪繁殖率等方式释放产能，增加生猪出栏量，如牧原股份通过精准的生产经营规划和生产效率提升，6月销售商品猪701.9万头，环比增长9.6%。而另一些企业则根据市场变化调整出栏节奏，如温氏股份、新希望等企业6月生猪销量环比下降，是为应对市场变化，避免在价格较低时大量出栏导致收益受损。从需求端分析，虽然整体市场需求相对稳定，但季节因素对消费存在一定影响。夏季天气炎热，消费者对猪肉需求相对减少，在一定程度上影响了猪企的销售收入。

 

　　年度目标进度：企业分化与策略调整

 

　　上半年对于上市企业而言，是完成年度出栏目标的关键阶段。博亚和讯统计的17家上市企业上半年共出栏生猪约10091万头，按年度最低出栏目标计算，完成度接近50%，整体出栏进度较为平稳，但企业间存在明显分化。

 

　　温氏股份、中粮家佳康完成度已超50%，表现突出。温氏股份凭借多年养殖经验和成熟养殖体系，上半年出栏生猪1793.19万头，完成年度最低目标的54%，其在养殖技术创新、疫病防控等方面的投入，有效提高了养殖效率，为完成年度目标奠定坚实基础。中粮家佳康依托强大的产业链优势和品牌影响力，上半年出栏生猪447.85万头，完成度达到58%，从饲料供应到生猪养殖再到终端销售，实现全产业链协同发展，保障了生猪出栏的稳定性和质量。

 

　　牧原股份、德康农牧、大北农、巨星农牧、神农集团等多数企业完成度在40%-50%之间。牧原股份出栏量虽高达3839.4万头，但因年度目标较高，计划出栏量较2024年新增839.8-1839.8万头，上半年完成度为47%，不过其在成本控制和产能扩张方面的优势，使其有望在下半年加快出栏节奏，实现年度目标。德康农牧上半年出栏生猪511.74万头，完成度45%，不断优化养殖布局，积极拓展市场。大北农上半年出栏生猪383.47万头，完成度44%，通过加强与养殖户合作，提升养殖技术服务水平，下半年仍有较大提升空间。巨星农牧、神农集团等企业也在各自区域和市场发挥优势，不断调整策略，努力完成年度目标。

 

　　完成度的差异对企业后续策略产生深远影响。对于完成度较高的企业，如温氏股份和中粮家佳康，下半年可适当调整养殖节奏，更加注重养殖质量和效益提升，加大品牌建设和市场拓展投入，进一步巩固市场地位。例如，温氏股份可利用品牌优势拓展高端猪肉市场，提高产品附加值；中粮家佳康可加强与电商平台合作，拓宽销售渠道，提升市场份额。而对于完成度较低的企业，如金新农、立华股份等，下半年需加大养殖力度，优化养殖流程，提高出栏效率。金新农可通过引进先进养殖设备和技术，提高母猪繁殖率和仔猪成活率；立华股份可加强内部管理，降低养殖成本，提高企业盈利能力，确保完成年度目标。

 

　　行业展望：机遇与挑战并存

 

　　展望未来，生猪养殖行业在市场供需、成本控制、政策影响等多方面呈现复杂发展态势，机遇与挑战并存。

 

　　从市场供需角度分析，一方面，随着居民生活水平提升和人口增长，对猪肉的刚性需求将保持一定增长态势。城镇化进程加快使城市人口增多，城市居民对猪肉的消费能力和意愿相对较高，为生猪养殖行业提供广阔市场空间。另一方面，行业产能调控成为关键因素。当前，能繁母猪存栏量仍处于高位，尽管政策引导调减100万头至3950万头，但产能去化的速度和程度存在不确定性。若产能去化不彻底，未来市场供应过剩风险依然存在，将对猪价形成较大下行压力；而产能去化过度则可能导致市场供应短缺，引发猪价大幅上涨，影响市场稳定。

 

　　成本控制是生猪养殖企业面临的重大挑战之一。饲料成本在养殖成本中占主导地位，约占总成本的60%-70%。玉米、豆粕等主要饲料原料价格受国际市场供求关系、气候变化、贸易政策等多种因素影响，波动频繁。例如，国际主要粮食生产国气候异常导致粮食减产，会直接推高玉米、豆粕价格，增加养殖企业成本。此外，人力成本、环保成本、疫病防控成本等也在不断上升。随着社会经济发展，劳动力市场供需关系变化，养殖企业为吸引和留住员工，不得不提高薪酬待遇，导致人力成本逐年增加。环保政策日益严格，要求养殖企业加大在环保设施建设和运行方面的投入，以减少养殖废弃物对环境的污染。在疫病防控方面，非洲猪瘟等重大疫病威胁依然存在，企业需投入大量资金用于疫苗研发、防疫设备购置和疫病监测等工作。对于企业而言，降低成本是提高竞争力的关键。牧原股份通过构建完整产业链体系，实现饲料自供，减少中间环节成本，同时不断创新养殖技术，提高饲料转化率，降低单位养殖成本；温氏股份则通过优化养殖模式，加强与养殖户合作管理，降低养殖过程中的损耗，有效控制成本。

 

　　政策影响在行业发展中起着至关重要的作用。近年来，国家加大对生猪养殖行业的政策调控力度，旨在促进产业健康、稳定发展。政策层面提出的限制产能扩张、降低生猪出栏均重、限制二育等措施，将对行业产生深远影响。限制产能扩张可避免行业过度投资和产能过剩，保持市场供需平衡；降低生猪出栏均重有助于减少市场猪肉供应量，缓解供应过剩压力，同时降低养殖成本；限制二育可减少市场投机行为，使猪价回归正常供需基本面。国家还通过启动冻肉收储等方式调节市场价格，当市场猪价过低时，收储冻猪肉减少市场供应量，稳定猪价；当猪价过高时，投放储备肉增加市场供应，平抑价格。这些政策措施为行业发展提供稳定政策环境，但企业也需密切关注政策变化，及时调整经营策略，以适应政策要求。

 

　　尽管面临诸多挑战，但生猪养殖行业也迎来新的机遇。智能化养殖技术的应用成为行业发展新趋势。通过智能化设备，企业可实现对猪舍环境的精准控制，如温度、湿度、通风等，为生猪提供更适宜的生长环境，提高养殖效率和生猪健康水平。利用传感器和大数据技术，还能实时监测生猪生长状况、进食量、运动量等信息，及时发现疾病和异常情况，实现精准养殖和疫病防控。例如，一些企业采用智能养殖系统，通过自动投喂设备根据生猪生长阶段和营养需求精准投喂饲料，不仅提高饲料利用率，还减少人工成本。规模化、集约化发展也是行业的重要机遇。随着市场竞争加剧，大型养殖企业凭借资金、技术和管理优势，市场份额不断扩大。规模化养殖可实现资源优化配置，降低单位养殖成本，提高生产效率和产品质量。同时，大型企业在品牌建设、市场拓展和产业链延伸方面具有更大优势，能够更好地应对市场风险。

 

　　在机遇与挑战并存的大环境下，生猪养殖企业必须保持敏锐的市场洞察力，不断优化自身经营策略，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。