肉鸡市场行情：毛鸡出栏量减少，带动价格上涨（20250711-0717）
时间：2025-07-19
来源：青岛润达生物家禽信息
本周白羽肉鸡鸡苗周度均价1.47元/羽，与上周均价相比，上涨0.57元/羽，涨幅63.33%。
周内国内白羽肉鸡苗价格呈先涨后跌趋势，周均价环比上行。本周部分小型孵化企业恢复出苗，但部分种禽企业因6月淘汰大周龄种鸡，使得本周鸡苗供应量减少，整体来看，本周鸡苗供应量缩减。上半周苗市需求整体表现尚可，养殖户按需补栏，加之鸡苗供应量减少，孵化场整体排苗顺畅，苗价窄幅上行；下半周养殖户议价情绪略有增强，孵化场有让利操作，鸡苗成交价格微降。
本周全国主产区白羽肉鸡周度均价3.16元/斤，与上周均价相比，上涨0.10元/斤，涨幅3.27%。
本周毛鸡均价虽环比上涨，但周内毛鸡价格趋稳运行。周初部分养殖户担心周内有高温天气，有提前出栏操作，导致周内鸡源供应稍减，与此同时周内受降雨影响下，主产区气温稍降，养殖环节适当压栏延迟出鸡，导致本周鸡源供应相对有限，产品市场需求平平，企业收购积极性稳定，周末期部分屠宰企业火把节有放假停收操作，毛鸡收购虽再度有加价操作，但周内毛鸡市场供求相对稳定，毛鸡价格趋稳运行。
本周白羽肉鸡产品综合售价均上涨，其中板冻大胸周度均价6.99元/公斤，与上周均价相比，上涨0.13元/公斤，涨幅1.90%；大规格琵琶腿周度均价8.67元/公斤，与上周均价相比，上涨0.31元/公斤，涨幅3.71%。
本周上游毛鸡价格微涨，产品市场需求周末期有所好转，经销商低价补货心态回暖。厂家库存适当消化，整体中高位运行，经销商社会库存消化状况一般。供需作用下，产品周度均价环比走高。
本周国内817小白鸡鸡苗周度均价0.86元/羽，与上周均价相比，上涨0.03元/羽，涨幅3.61%。
本周鸡苗市场先稳后涨，均价环比上涨。本周鸡苗供应量有所增加，周内毛鸡价格环比走强，养殖端补栏心态稍有提升，且鸡苗供应量仍处于低位水平，苗市交投活跃度提升，均价环比上涨。
本周3.0斤以上817小白鸡周度均价3.69元/斤，与上周均价相比，上涨0.31元/斤，涨幅9.17%。
本周毛鸡市场波动有限，均价环比上涨。周内大规格毛鸡供应量不大，企业采购存一定难度，供应面对市场存一定支撑，但近期产品走货平平，企业收购意向一般，部分冻品企业有停宰操作，市场处于供需两淡状态。
肉鸡市场下周行情预测
白羽肉鸡鸡苗：预计未来一周全国白羽肉鸡鸡苗价格或呈缓慢上涨趋势，据相关机构调研，下周孵化场出苗量或整体继续减少，供应面对市场有一定提振作用，加之毛鸡价格有上涨可能，养殖户补栏积极性恢复性提升，供需双重提振市场，孵化场整体排苗节奏加快，苗价或上行；由于毛鸡养殖或仍亏损，养殖端对于高价鸡苗有抵触意向，因此苗价涨幅有限。
7月底至8月上旬孵化场出苗量或微降后趋于稳定，此时补栏鸡苗待毛鸡出栏时已避开高温天气，养殖户补栏积极性或提升，加之毛鸡价格或震荡上行，对鸡苗市场需求提振作用较强，孵化场排苗顺畅，苗价或继续上涨。
白羽肉鸡及分割产品：预计未来一周全国肉鸡价格呈稳中小涨走势，前期养殖利润下滑，社会鸡养殖户补栏积极性下滑，下旬鸡源出栏量或稍减，本周产品市场需求有所回升，下游贸易商拿货积极性增加，厂家出货情况稍有转好，供需拉动下，预计下周鸡价或小幅走高。
进入8月后，肉鸡出栏量或环比7月稍减，叠加三伏天高温天气，肉鸡养殖难度增加，出栏体重减小，供应面拉动下，企业收购难度增加，或拉动鸡价小幅回升。预计未来三周毛鸡价格或整体走高。
短期内上游毛鸡价格回暖，经销商及食品加工企业适量补货，产品市场交投节奏加快，预计17-20日产品价格走高。
7月下旬，经销商及食品加工企业持续补货心态不佳，多恢复观望姿态，产品价格或涨后趋稳运行。
8月上旬市场进入开学季备货阶段，经销商虽毛鸡价格走高，再度适量补货，预计产品价格或有上行。
817小白鸡鸡苗：近期鸡苗供应量增加，但供应总量仍处于低位水平，叠加近期毛鸡养殖盈利提升，养殖户补栏意向提升，短期鸡苗价格仍存走强预期，预计下周鸡苗均价环比上涨。7月底至8月初，养殖难度有所下降，养殖户补栏积极性或有所提升，届时鸡苗价格或上涨。
817小白鸡：近期毛鸡出栏量变化不大，屠宰企业开工热情不高，毛鸡市场或延续供需两淡状态，鸡价波动有限，预计下周毛鸡均价微涨。7月底至8月初，毛鸡理论供应量有所增加，届时供应面支撑作用或减弱，毛鸡价格或高位小幅回落。（密切关注替代品价格以及气温变化）
本周全国43%蛋白豆粕周度均价2883元/吨，与上周均价相比，上涨25元/吨，涨幅0.87%。
本周豆粕先跌后涨，均价环比上涨。基本面供应压力仍旧较大，上游普遍催促提货。美豆期货本周后期受需求端预期好转提振上行，带动豆粕价格止跌走高。预计下周豆粕现货价格上涨。
本周全国玉米周度均价2329.48元/吨，与上周均价相比，下跌28.51元/吨，跌幅1.21%。
本周全国玉米价格主流下跌，部分微幅反弹。
东北地区主流价格下跌10-20元/吨，贸易环节仍然积极出库，以及下游采购需求低迷，玉米价格继续下跌。
华北地区主流跌10-40元/吨，前期贸易商仍然积极出库，随着企业价格持续下跌以及阴雨天气影响，贸易商出货意向下降，深加工企业提价收购，部分地区微幅反弹；受此影响，东北黑龙江低价略反弹。
西北市场主流跌10-20元/吨。南方销区继续跟随产区维持下滑趋势，且成交量低迷。深加工企业提价收购，支撑贸易商心态，下周部分地区玉米价格或小幅上涨。
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