7月7日中国外三元猪价格下跌

　　2025年7月6日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为 15.18元/公斤，较昨日价格下降0.30%。周末猪价持续走低，降幅不一。集团企业降幅高低均现，出栏量级有所恢复，社会猪源担心后期行情，出栏意愿有所提升，价格走弱。目前天热消费弱，屠企宰量维持低位，部分屠企缩量，对猪价走势不利。短期来看，猪价走势或延续弱势运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月6日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

7月7日中国内三元猪价格下跌

　　2025年7月6日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.78元/公斤，较昨天价格下跌0.53%。周末猪价持续走低，降幅不一。集团企业降幅高低均现，出栏量级有所恢复，社会猪源担心后期行情，出栏意愿有所提升，价格走弱。目前天热消费弱，屠企宰量维持低位，部分屠企缩量，对猪价走势不利。短期来看，猪价走势或延续弱势运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月6日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

7月7日中国土杂猪价格偏强

　　2025年7月6日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为14.41元每公斤，较昨天价格下跌0.30%。周末猪价持续走低，降幅不一。集团企业降幅高低均现，出栏量级有所恢复，社会猪源担心后期行情，出栏意愿有所提升，价格走弱。目前天热消费弱，屠企宰量维持低位，部分屠企缩量，对猪价走势不利。短期来看，猪价走势或延续弱势运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月6日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年7月7日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年7月6日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价15.07元每公斤，较昨天价格下跌0.35%。 周末猪价持续走低，降幅不一。集团企业降幅高低均现，出栏量级有所恢复，社会猪源担心后期行情，出栏意愿有所提升，价格走弱。目前天热消费弱，屠企宰量维持低位，部分屠企缩量，对猪价走势不利。短期来看，猪价走势或延续弱势运行。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均15.18元每公斤，较昨天价格下跌0.30%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.78元每公斤，较昨天价格下跌0.53%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.41元每公斤，较昨天价格下跌0.30%。

图表：2025年7月6日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年7月7日中国仔猪价格统计

图表：2025年7月6日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

猪价下跌“势如破竹”！

　　时光荏苒，进入7月初，在国内生猪市场，近期，猪价呈现“两极分化”的局面，此前，受养殖端缩量挺价，集团猪企月初出栏计划偏少，散户猪场多跟风惜售，部分二育入场积极，国内猪价受供应“缺猪”，猪价快速走高，外三元标猪报价涨至15.4元/公斤，猪价触及春节以来的新高。然而，猪价进一步上涨承压，猪价冲高回落，市场基本面转空，短期内，国内猪价或再次跌破15元/公斤，市场呈现明显回调的走势！

　　据悉，支撑猪价下跌的逻辑，市场供需呈现“双空”的局面，产销错配压力增加，供需过剩的态势“抬头”，分析如下：

　　一方面，在消费端，近期，受炎热的天气，猪肉消费处于季节性淡季，华东以及华中、黄淮等地迎来持续性高温天气，部分地区最高气温超40℃，炎热的天气抑制了肉类需求，居民替代消费积极性回升，且，受学生放假，食堂采购水平下降，产销市场白条走货不畅，下游商贩以减量为主，主流屠企缩量开工，猪源消费能力下降！

　　另一方面，此前，受情绪引导，养殖端出栏节奏缓慢，集团猪企月初拉涨意愿较强！但是，随着规模猪企出栏节奏恢复，由于按照去年母猪存栏变化，本月适重猪源存栏占比充足，规模猪企逢高认卖情绪转强，部分头部猪企线下降价增多，散户猪场跟风出栏，生猪流通水平改善，主流屠企圈存增多，缺猪压力显著减轻！

　　叠加，标猪价格重心上移，这也抑制了二育积极性，虽然，市场看涨短期猪价前景，但是，由于生猪产能存在滞后的风险，二育较为谨慎，而高温天气也限制了生猪调运，市场标猪承接积极性减弱！

　　因此，在供需变化下，受养殖端增量出栏，需求缺乏支撑，猪价冲高回落，从最新数据显示，受屠企调整收猪结算价，预计，7月7日外三元标猪报价跌至15.03元/公斤，猪价下跌0.15元，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及需求跟进的变化！

惯性下跌！

　　跌了，跌了，猪价断崖下降！在国内生猪市场，近期，猪价呈现“过山车”的走势，此前，6月中上旬，猪价触底上半年新低，标猪报价触底13.91元/公斤！猪价下跌的逻辑，主要受养殖端散户以及集团猪企增量出栏，规模猪企减重认卖情绪高涨，而二育支撑不足，需求处于淡季，猪价呈现超预期下跌的走势！不过，进入中下旬后，短暂猪价波动偏强运行，月末，集团猪企控量挺价，二育入场积极性增加，供应持续收紧，部分集团猪企外销占比大幅下降，进一步支撑了猪价偏强，国内标猪报价冲高至15.4元/公斤，阶段性猪价上涨10.7%！

　　然而，紧靠情绪烘托，猪价上涨难以持续，最近几日，市场呈现明显回落的走势，生猪购销回归市场基本面，猪价短暂或有破位下跌的风险！

　　一方面，在国内生猪供应端，基于母猪存栏影响10个月后标猪出栏，理论上7月适重生猪供应水平充足，虽然，近期生猪出栏均重下降，但是，理性来看，当前生猪出栏均重仍在123.52公斤，出栏均重同比偏高，供应存在过剩的压力！

　　从市场反馈显示，随着规模猪企月初出栏节奏恢复，南北地区，散户以及集团猪企出栏积极性转强，生猪流通增加，部分集团猪企逢高线下增量出栏明显，供应能力明显改善！

　　另一方面，在猪肉消费方面，进入7月初，虽然，伏天尚未启动，但是，华北、华东、华中以及黄淮等地，多地持续性高温天气，全国有近200万平方公里的面积气温超35℃以上！受炎热天气影响，居民饮食结构清淡，替代消费积极性较高，尤其是，鸡蛋价格走弱，居民牛羊肉消费增加，鲜品猪肉购销冷清！而在城市方面，学生放假，食堂消费能力下降，这进一步抑制了屠企开工率的变化！

　　因此，生猪市场回归购销基本面，受养殖端出栏增量以及需求支撑不足，产销错配下，猪价快速回落！受屠企调价收猪，预计，7月7日，外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在15.03　　元/公斤，下跌0.15元/公斤，后市关注生猪购销情绪的变化！

猪价下跌“滑滑梯”！

　　近期，国内生猪市场，猪价短暂冲高后，市场进入调整周期，基于此前猪价重心大幅上涨，国内标猪报价从13.9元/公斤回升至15.4元/公斤，生猪育肥利润改善，市场挺价心态松动，二育支撑转弱，部分头部猪企增量出栏，猪价重心回落！但是，由于养殖端底部支撑尚存，猪价下跌空间或将有限，短暂市场或将再次进入拉锯的走势！

　　目前，支撑猪价下跌的逻辑，一方面，生猪出栏节奏恢复，集团猪企增量出栏，散户猪场认卖增多，适重猪源供应能力改善，主流屠企缺猪难度减弱，上猪节奏加快；另一方面，需求承接不足，二育逢高入场补栏标猪信心不高，市场标猪承接转弱，集团猪企出栏难度增加，且，终端市场猪肉消费缺乏利好，下游白条走货不畅，屠企订单量萎缩，开工率偏低运行，猪肉购销缺乏支撑！

　　因此，随着养殖端出栏节奏恢复，猪价重心恢复下跌的走势！但是，个人认为，此番猪价下跌空间或将有限，市场底部支撑尚存！

　　一方面，由于市场看涨后市，主流观点认为，进入三季度，猪价季节性上涨或将提前兑现，7-8月份猪价仍有进一步上涨的预期，短时间内，二育仍有逢低入场补栏标猪的积极性，猪价底部支撑尚存！

　　另一方面，由于养殖端出栏压力减轻，中大猪存栏占比下降，而天气炎热，生猪育肥增重难度增加，生猪出栏均重或持续调减，养殖端标猪出栏压力不大，市场仍有压栏增重的积极性，集团猪企缩量挺价心态尚存！

　　由此来看，受供需调整，预计，短暂猪价以波动下跌为主，受屠宰场调价收猪，7月7日外三元标猪报价在15.03元/公斤，下跌0.15元，不过，市场稳价心态有所回升，此番猪价进一步下降空间或将有限！