肉鸡市场行情：屠宰收购谨慎，毛鸡价格微降（20250509-0515）
时间：2025-05-19
来源：青岛润达生物家禽信息
本周白羽肉鸡鸡苗周度均价2.82元/羽，与上周均价相比，下跌0.02元/羽，跌幅0.70%。
本周国内白羽肉鸡鸡苗价格震荡下滑。周内鸡苗供应量略增，对市场影响有限；毛鸡价格稳后微降，使得养殖端议价情绪增强，市场临时计划量较多，孵化场扛价难度较大，多有让利操作，使得鸡苗价格重心不断下移。
本周全国主产区白羽肉鸡周度均价3.67元/斤，与上周均价相比，下跌0.01元/斤，跌幅0.27%。
本周产品市场需求较为有限，企业库存处高位，毛鸡出栏量虽略增，但总量不多，出栏小鸡情况仍旧存在，考虑到宰杀亏损持续，屠宰企业外采鸡源有压价收购操作，需求面主要利空下，鸡价打破连稳33天纪录，山东地区毛鸡价格领跌，导致全国均价较上周微降。
本周白羽肉鸡产品综合售价有稳有跌，其中板冻大胸周度均价7.50元/公斤，与上周均价相比，下跌0.07元/公斤，跌幅0.92%；大规格琵琶腿周度均价8.97元/公斤，与上周均价持平。
大规格肉鸡分割品产量依然有限，厂家库存适中，产品供给端支撑大琵琶腿价格趋稳。毛鸡价格微落，食品加工企业及经销商补货积极性不佳，产品市场整体交投节奏放缓，供需博弈下本周产品综合售价整体微降，鸡胸、鸡爪、中小规格腿类产品价格微落。
本周国内817小白鸡鸡苗周度均价0.67元/羽，与上周均价相比，下跌0.03元/羽，跌幅4.29%。
本周鸡苗市场先跌后稳，均价下滑。本周市场鸡苗供应量继续减少，上半周养殖端补栏积极性不佳，苗价走弱；下半周市场呈现供需两淡状态，苗价弱势维持。
本周3.0斤以上817小白鸡周度均价3.70元/斤，与上周均价相比，下跌0.13元/斤，跌幅3.39%。
本周毛鸡市场先跌后稳，均价下滑。上半周市场需求表现不佳，企业收购积极性不高，大规格毛鸡价格频频走低；下半周毛鸡价格下探至低位后市场交投趋于稳定，毛鸡价格随之走稳。
肉鸡市场下周行情预测
白羽肉鸡鸡苗：预计未来一周全国白羽肉鸡鸡苗价格或呈缓降趋势，据相关机构调研，下周鸡苗供应量或继续增多，毛鸡价格仍有下滑可能，对鸡苗市场有较强利空影响，养殖户补栏积极性平平，且议价情绪较强，孵化场排苗压力较大，鸡苗主流成交价格或下滑。
5月底至6月初虽苗量增加，但毛鸡养殖或持续盈利，且温差缩小后养殖端补栏积极性或略有回升，孵化场整体排苗节奏尚可，苗价或波动不大。
白羽肉鸡及分割产品：预计未来一周全国肉鸡价格呈稳中微降趋势，从前期出苗及养殖环节补栏量来看，未来肉鸡出栏量或稍增，但考虑到近期仍有出栏小鸡情况，养殖情况虽比前期好转，但较往年同期相比仍旧存在差距，因此预计短期内毛鸡总量不多，下旬鸡源供应量或进一步增加。
需求方面，近期产品市场走货仍旧平淡，企业库存仍处高位，叠加屠宰环节亏损持续，需求面存在利空作用，考虑到短期鸡源有限，预计鸡价或稳中微降，下滑空间不大，下旬伴随毛鸡出栏增加，预计鸡价或进一步下滑。预计未来三周毛鸡价格或稳中下降。未来一周，产品经销商补货积极性不佳，产品市场成交速度放缓，产品价格或微落；5月下旬及6月上旬产品产量及库存提升，经销商及食品加工企业补货积极性不佳，产品市场交投节奏放缓，预计产品价格继续下滑。
817小白鸡鸡苗：根据相关机构监测数据显示，近期鸡苗供应处低位水平，供应面对苗市存理论支撑作用，但养殖端补栏热情不佳，短期苗价或弱势持稳运行。5月下旬至6月初，市场鸡苗供应量变化不大，养殖端补栏热情或难有明显提升，届时鸡苗价格或窄幅走低。
817小白鸡：近期大规格毛鸡出栏量不大，但终端需求表现一般，企业收购积极性平平，短期毛鸡市场或窄幅震荡，鸡价波动空间有限。5月下旬至6月初，市场供应量不大，需求面或有提升，叠加替代品存走强预期，届时毛鸡价格或小幅走强。（密切关注替代品价格以及气温变化）
本周全国43%蛋白豆粕周度均价3109元/吨，与上周均价相比，下跌134元/吨，跌幅4.13%。
本周豆粕价格下跌，市场供应持续增加，下游新增需求减少，上游企业目前以消化存量压车为主。预计下周豆粕现货均价下跌。
本周全国玉米周度均价2316.79元/吨，与上周均价相比，上涨15.77元/吨，涨幅0.69%。
本周全国玉米价格持续上涨，涨势放缓。
东北部分市场涨10-20元/吨，吉、辽稳定。
华北地区主流涨20-40元/吨，山东地区略降10-20元/吨，因本周山东地区企业到货量增加明显，企业价格略降，导致市场价格微降，河北、河南、安徽下游企业暂时以增加库存为主，收购积极，对玉米价格有支撑。
西北市场玉米价格继续上涨30-60元/吨。
南方销区玉米价格跟随产区上涨，沿海地区较上周累计涨10元/吨左右，西南销区跟随西北市场价格涨40-50元/吨，高价成交量少。
下周华北和东北主产区贸易或仍积极出货，下游深加工企业玉米到货预计增加，下周玉米价格或主流稳定，部分企业价格或微降。
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