“氯洗鸡”和“激素牛”叩关英国
时间：2025-05-12
来源：国际畜牧网
在美英宣布达成“突破性”贸易协议的喜讯背后，一场关于食品安全的争议迅速升温。美国方面高调施压，要求英国放宽农产品进口标准，允许“氯洗鸡”和“激素牛”等美国产品进入市场，这一提议引发英国社会广泛关注。
据《卫报》5月8日报道，美国总统特朗普的高级贸易顾问彼得·纳瓦罗当天对媒体表示，英国应放宽对美农产品的检验标准，因为英国消费者“会喜欢”美国的“氯洗鸡”和“激素牛”。尽管这些产品在生产过程中使用了氯酸钠消毒剂和促生长激素莱克多巴胺，纳瓦罗坚持称：“让我们看看市场如何决定。一旦他们尝过美国牛肉和鸡肉，就不会想吃别的了。”
他进一步指责英国现行的食品检验检疫制度是“虚假的贸易壁垒”，意在打压美国“优质农产品”。
全球标准对比：中国的明确禁止凸显美式孤立
值得注意的是，在全球主要市场中，对“氯洗鸡”和“激素牛”的态度并不一致。
以中国为例，中国自始至终采取严格限制政策：
对“氯洗鸡”，中国海关与农业主管部门明确规定不允许使用含氯物质对禽类肉品进行处理，且所有进口禽肉必须来自符合中方安全标准的注册企业。
对“激素牛”，中国全面禁止使用莱克多巴胺等促生长激素，进口牛肉需接受批批检测，一旦发现残留超标将退运或销毁，企业甚至面临暂停准入的风险。
这与美方强调“市场决定一切”的逻辑形成鲜明对照。中国与欧盟的监管方式，更强调预防原则、公共卫生优先与消费者权益保护。
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