蛋价再次跌至3.2元/斤，3月能否逆风翻盘？

时间：2025-03-14
来源：博亚和讯

　　春节后产区库存积压较多，低价蛋利于库存转移，2月主产区平均蛋价3.2元/斤，3月初山东、河南等产区雨雪天气来袭助长产区内销需求，主产区平均蛋价涨至相对高点3.5元/斤，但终端市场接受度有限，走货放慢，3月13日主产区蛋价再次回落至3.2元/斤，大家也比较关注后续蛋价走势，3月蛋价能否逆风翻盘？

　　1 、鸡蛋供应略显宽松

　　2025年1-2月商品代在产蛋鸡存栏小幅增加，在2019年以来处于偏高水平。2025年3月初蛋价低位小涨，养殖户淘汰老鸡意愿偏弱，部分继续选择延迟淘汰老鸡，加上2024年4季度商品代鸡苗补栏热度高涨，3月新增开产量偏多，据博亚和讯测算，2025年3月商品代在产蛋鸡存栏环比或延续增势，3月份产区鸡蛋供应略显宽松。

图1：2019-2025年商品代在产蛋鸡存栏，亿羽

　　2、需求增长有限

　　2月下旬低价蛋刺激抄底情绪，产区库存压力缓解；3月初市场走货好转，低价产区补涨带动涨价氛围，不过老鸡淘汰量减少，新开产蛋鸡增加，上旬中小码鸡蛋货源偏多，而食品厂需求平淡，家庭端对蛋价上涨接受度有限，终端走货节奏逐渐放慢，市场赌涨情绪扛不过行情弱势，3月10号-13号期间各产区均有不同程度下跌，贸易环节以亏损出货采购谨慎，中旬鸡蛋市场或延续供大于求局面。

　　3、下旬蛋价趋涨

　　据近五年蛋价蛋价走势看（图2），3月鸡蛋价格多以震荡上涨为主，近五年主产区平均蛋价环比上涨0.10元/斤。2025年3月上旬蛋价止涨回调，13日主产区蛋价跌至3.19元/斤，河北粉蛋跌破3.0元/斤，目前蛋价跌至综合养殖成本下方，养殖企业挺价意愿增加，再跌可能性较小，中旬以消化库存为主，等待中下旬清明备货刺激需求回暖。

图2：鸡蛋5年均价及两年价格对比

　　小结：目前蛋价跌至3.19元/斤基本触底，各环节以消化库存为主，中旬蛋价或低位趋稳调整，商品代蛋鸡养殖企业持续亏损，或逼淘部分老鸡缓解供应压力，后续清明备货刺激需求回暖。

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