3月11日猪价走势分析:南北分化延续 猪价震荡调整中寻求支撑
时间:2025-03-11
来源:猪易通
今日全国生猪市场呈现显著区域分化特征,外三元生猪均价报 14.67 元 / 公斤,较昨日微升 0.02 元 / 公斤,内三元与土杂猪价格则分别回落 0.05 元 / 公斤。南北市场走势冰火两重天,北方地区受产能过剩与消费淡季双重压力,价格冲高回落;南方则受益于二次育肥入场及区域性供应缺口,延续涨势。
一、南北市场分化加剧
北方市场:东北、华北地区猪价跌破 7 元 / 斤,河南、河北等地生猪出栏均价跌至 7.0-7.2 元 / 斤区间。数据显示,1 月全国生猪出栏量同比增长 6.1%,能繁母猪存栏量仍高达 4062 万头,超出调控区间红线。叠加气温回升导致大猪需求转弱,标肥价差收窄至 0.84 元 / 公斤,养殖户恐慌性抛售加剧市场供过于求局面。
南方市场:华南、西南地区逆势领涨,广东、广西标猪价格突破 7.5 元 / 斤,云南、四川等地因前期疫病影响存栏下降,叠加地方储备肉轮换政策,形成区域性供应缺口。二次育肥资金南下抄底,标肥价差扩大至 1.2 元 / 公斤,进一步推高本地价格。
二、市场驱动因素分析
供应端:规模场缩量挺价策略初见成效,牧原、温氏等龙头企业日均出栏量较月初下降 15%-20%,但散户集中出栏导致北方市场流通量激增。3 月生猪出栏计划环比增幅预计达 12.4%,中下旬将迎出栏高峰,供应压力犹存。
需求端:终端消费持续疲软,屠企开工率不足 25%,冻品库存连续 3 周增加。尽管学校开学带来一定提振,但白条肉走货量同比下降 15%,鸡蛋、鸡肉等替代品消费增加,抑制鲜品价格上行空间。
成本端:饲料价格持续攀升,玉米突破 2189 元 / 吨,豆粕达 3673 元 / 吨,自繁自养成本已突破 7.5 元 / 斤,养殖利润空间被进一步压缩。
三、后市走势预判
短期来看,猪价将延续南北分化格局。北方市场若消费未显著回暖,价格或下探至 7.0 元 / 斤以下;南方受二次育肥支撑,局部仍有上涨空间,但需警惕6月集中出栏风险。中长期产能过剩压力未消,能繁母猪存栏量仍高于均衡线 6%,二季度猪价或承压震荡。
建议养殖户把握当前反弹窗口,有序出栏规避风险;关注 4 月能繁母猪存栏数据及五一消费预期,合理调整生产节奏。政策层面,国家年内首批 2 万吨冻肉收储将对市场信心形成支撑,但供需基本面的根本性改善仍需时间。
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